Когда созревает земляника: время и сроки созревания, полезные свойства, фото, характеристика, состав, где растет и как собирать

Полезные свойства

В состав лесного плода входит: витамин С, кальций, марганец, железо, кобальт, дубильные вещества, алкалоиды, пектины и флавоноиды. В связи с этим ягоды способны оказывать кровоостанавливающее и противовоспалительное действие. Кроме этого, растение содержит желчегонные, потогонные и бактерицидные вещества. Плоды имеют железа в несколько раз больше чем их можно найти в яблоках или винограде.

Лечебные свойства клубники:

• нормализация работы печени;
• поддержание уровня сахара в крови;
• благотворное влияние на щитовидную железу;
• улучшение аппетита и утоление жажды;
• очищение кожного покрова, лечение экзем или пигментных пятен;
• укрепление иммунной системы;
• нормализация сердечного пульса, устранение бляшек;
• улучшение памяти и мозговой деятельности в целом.

Использование ягод совместно с плодоножками повышает эффективность лекарственного средства на основе клубники. Лесное лакомство рекомендуется употреблять в пищу при сахарном диабете и диетическом питании. Высушенные плоды принято использовать как потогонное средство, а клубничный сок больше подходит для лечения печеночной недостаточности и цинги. Цветки дикого растения нашли своё применение в создании лекарств для улучшения сердечной деятельности, а свежие ягоды широко используются для производства косметических средств, например, масок для лица.

Кроме положительного воздействия на человеческий организм, лесная клубника может нанести вред, так как является растением вызывающим аллергию. Во избежание таких последствий следует сочетать её с молоком, творогом или сметаной. Ягодки нельзя использовать в пищу при заболеваниях желудка, двенадцатиперстной кишки или при коликах, так как дикие плоды ещё больше увеличивают кислотность среды. Кормящим или беременным женщинам, а также деткам клубнику советуют давать небольшими порциями и только под наблюдением.

Масштабная заготовка лесных ягод данного вида невозможна из-за невысокой урожайности и маленького размера плодов, поэтому более широкое распространение растение имеет в народной медицине.

Описание лесной земляники

Лесная земляника — это низкое растение, которое растёт не один год, высота его составляет двадцать сантиметров. У неё короткий корень с большим количеством тонких дополнительных корней. Усики растения, длинные и тонкие, способны расползаться, именно они помогают землянике размножаться. Стебель ровный, разветвлённый кверху. Листок тёмно-зелёного цвета, и гладкий наверху, а снизу пушистый, серо-зелёный. По размеру листья большие и неровные по краю.

Цветы лесной земляники ― белые, крупные по размеру, растут на долгих цветоножках. После того как земляника отцветёт, появляется ягода, ярко-красного цвета, но это ещё ненастоящий плод. Настоящий, созревший ― это семена, именно они содержатся в мякоти этой ягоды. Период, когда растение цветёт, выпадает на конец весны начало лета, а вот урожай можно собирать уже вначале и середине лета.

Это растение встречается в Сибири, средней Азии, европейской части России. Лесная ягода земляника растёт на солнечных участках леса и лесостепных зон. На открытых полянах, холмистых склонах, очень редко её можно увидеть в густых кустарниках, а также около лесных тропинок. Для врачевания, целители из народа, заготавливают лишь листики, в редких случаях ― плоды и практически не используют корешки земляники.

Применение в народной медицине

Отвар из ягод и листьев земляники часто используется в качестве эффективного народного средства при лечении различных заболеваний:

• 40 грамм ягод, листьев заливают 1 литром кипятка и варят 15–20 минут на медленном огне, а готовый отвар процеживают, принимают по 150 мл 3 раза в день. Такой рецепт эффективен для восполнения нехватки железа в организме;
• для лечения гастрита 3 ст. ложки измельченных листьев, сушеных ягод заливают 500 мл холодной воды и настаивают в течение недели. Готовую настойку принимают ежедневно по 100 мл 3 раза в день на протяжении 10 дней;
• лечение энтеробиоза можно осуществит при регулярном потреблении 2 стаканов земляники на протяжении 30 дней;
• для лечения миомы матки 5 ст. ложек смеси ягод, листьев и корешков заливают 1 литром кипятка и варят на среднем огне 30 минут. Готовый отвар принимают по 125 мл 2 раза в день перед едой;
• для того чтобы снизить уровень сахара в крови ежедневно необходим съедать 3 ст. ложки свежих ягод земляники;
• свежим соком ягод лечат экзему при нанесении средства на пораженные участки кожи;
• при ангине горло прополаскивают отваром из ягод и листьев растения (2 ст. ложки на 1 стакан кипятка);
• настойка земляники из ягод и листьев применяется для лечения гипертонии (дозировка составляет 4 раза в день по 1 ст. ложке).

Улучшение общего состояния кожного покрова зависит от использования масок для лица (нанесение ягод в свежем виде на очищенную кожу на 10–15 минут. По истечении времени состав смывают, а кожу увлажняют).

Чай из земляники

Чай из листьев и я год земляники является наиболее распространенным средством в народной медицине, так как его можно использовать для устранения различных проблем в организме:

• устранение бессонницы;
• понижение артериального давления;
• лечения геморроя в острой стадии;
• ослабление приступов тахикардии;
• выведение токсинов и шлаков из организма;
• профилактика образования камней в мочевом пузыре.

Рецепт приготовления довольно простой на 500 мл кипятка добавляют 1 ст. ложка сбора (сушеные ягоды, листья, корни земляники). Готовый чай можно принимать несколько раз в течение дня в теплом виде.

Польза лесной ягоды

Как бы ни хвалили садовые культуры, нет ничего лучше дикорастущих ягод. О полезных свойствах растения и плодов известно с древности. Лесная клубника — кладезь полезных веществ, недаром ее широко используют в народной медицине, для диетического питания, укрепления здоровья.

В душистых многоорешках содержатся:

• Кислоты — аскорбиновая, салициловая, хинная, фолиевая, яблочная, лимонная;
• каротин;
• пектиновые вещества;
• клетчатка;
• эфирные масла;
• сахар;
• дубильные вещества;
• флавоноиды.

Отмечают высокое содержание железа, присутствие в плодах кобальта, цинка, марганца.

Ягоды используют как потогонный препарат, лечебное средство при заболеваниях печени, сердечных патологиях, цинге, воспалительных процессах ЖКТ. Из сушеной клубники и листочков готовят лекарственные отвары, применяемые при нарушениях обмена веществ, простудах, болезнях почек.

Отвары клубничных листьев — отличное ранозаживляющее средство, а настойки из цветков растения полезны при заболеваниях сердца и сосудов. В косметологии широко применяются ягодные маски для лица, помогающие убрать морщинки, повысить упругость и тургор, улучшить состояние кожи.

Клубника способствует:

• повышению иммунитет;
• улучшению аппетита;
• нормализации работы печени;
• улучшению памяти;
• очищению кожи (применяют при раздражении, псориазе, экземах).

Но нельзя забывать про возможный вред и противопоказания. Культура вызывает аллергию, поэтому детям, беременным и кормящим женщинам, а также людям, склонным к высыпаниям на коже, употребление ягод разрешено в небольших количествах. Желательно смешивать клубнику с молочными продуктами, чтобы избежать аллергии.

Лесную клубнику не собирают ведрами, слишком мала урожайность растения. Но полакомиться вкусными сочными ягодками возможно, если набраться терпения и отыскать на опушке леса неприметные кустики растения. Думаем, что теперь каждый знает, как выглядят растения, и сможет отличить, где клубничина, а где лесная земляника.

Что такое земляника

Земляника, которая выращивается в садах, имеет две разновидности:

• садовая;
• мускусная.

В дикой природе произрастает земляника:

• лесная;
• луговая.

Земляника — небольшой куст (20-30 см в высоту) с мочковатыми корнями. Со временем корневище разрастается широко вокруг, каждый сезон образуя молодые приросты (рожки).

Земляника имеет побеги трех видов:

• Однолетний стебелек — рожок. Весной рожок стремительно идет в рост и превращается в миниатюрный ягодный кустик со цветочной почкой на макушке и розеткой из нескольких листьев.
• Побеги цветоносные. Они вырастают на второй сезон из цветочной почки. На них формируется цветок и ягода.
• Усы. Активно начинают расти после окончания цветения. На усике образуется дочерняя розетка. Причем изначально она просто висит в воздухе без корней (потом касаясь земли они начинают укореняться). Далее из первой розетки опять растет ус и уже на нем появляется дочка второго порядка. Процесс продолжается розетками третьего порядка и т. д. Если перестать контролировать распространение усов, растение способно ковром покрыть весь участок, так как одно растение может за сезон дать от 20 до 100 таких побегов. Поэтому за весь период вегетации следует 4-5 раз обрывать усы.

Что такое земляника

Ярко-зеленые листья по форме яйцевидные, зубчатые, сильно опушенные волосками. Цветы собраны в соцветия из 5-12 цветков в зависимости от возраста куста. Сами бутоны довольно большие (2,5 см в диаметре), однополые. Опыление полностью зависит от насекомых. От цветения (май) и до сбора урожая (июнь) проходит всего 2-2,5 месяца.

Молодой саженец к моменту посадки имеет 2-4 рожка, а к концу сезона их у него насчитывается около 10. У старых же кустов, этих рожков может быть от 30 и более. Урожайность, как раз, зависит от количества рожков.

Описание и отличия земляники луговой и лесной

Лесная земляника произрастает в лесу, ближе к опушке (там, куда заглядывает солнце). Её плоды начинают поспевать рано, уже к концу июня. У зрелой ягоды очень нежная, красная мякоть и насыщенный мускусно-медовый аромат. Причем пахнут даже незрелые ягоды. Поспевшая ягода легко снимается с плодоножки, поэтому урожай не нуждается в повторной очистке. Ягодки имеют множество жестких семечек. Из-за чрезмерной мягкости ягоды склонны к слёживанию. Поэтому их будет правильным собирать в широкие лукошки.

Лесную землянику с успехом можно выращивать на дачном участке. Она хорошо приживается и растет на притененной местности. Нежелательно сажать лесную ягоду рядом с ее культурной родственницей, так как они могут переопыляться, что скажется на качестве и количестве урожая садовых гибридов.

Ягода богата многими полезными веществами и микроэлементами:

• железо;
• пектин (до 1,7 %);
• дубильные вещества (до 0,25 % в листьях и до 9,4 % в корнях);
• аскорбиновая кислота (около 90 мг 100 г.);
• каротин;
• медь;
• марганец;
• цинк;
• хром.

Лесная земляника

На солнечных полянах растет близкая родственница лесной — луговая земляника. По вкусу она слаще лесной и не имеет горечи. Ягодки круглые, весом около 2 г. До полного созревания чашечка плотно облегает плод, а у зрелой ягоды — отворачивается наружу. Собирать лучше не совсем зрелые ягоды, а пока их окрас розовый с белыми и зеленоватыми пятнами. Но следует понимать, что ягоды срывают вместе с плодоножками, после чего собранные плоды перебирают и очищают от них. У созревшей ягоды цвет бордово-красный. Транспортабельность луговой земляники выше чем у лесной. По внешнему виду и вкусу ягода напоминает садовую землянику.

Противопоказания

Любой сладкий фрукт или ягода, употребление которого превышает норму, превращается в аллерген. Поэтому не нужно быть специалистом, чтобы учитывать этот факт. В остальном, много есть клубнику категорически запрещается при заболеваниях желудка (язва, гастрит), циррозе, диатезе, аппендиците, хронических коликах. Не рекомендована в большом количестве беременным и кормящим мамам, а также людям с индивидуальной непереносимостью.

Интересно! Аллергическая реакция объясняется экзотичностью. Сейчас слишком редко употребляют и завозят, в связи с чем организм не вырабатывает соответствующую иммунную защиту.

Лечебные свойства и противопоказания

В качестве лечебного сырья используются все части растения. Имея достаточно богатый химический состав, ягоды земляники лесной обладают следующими свойствами:

• кровоостанавливающими;
• противовоспалительными;
• мочегонными;
• спазмолитическими;
• вяжущими;
• желчегонными;
• потогонными;
• очищающими;
• ранозаживляющими.

Листья растения характеризуются лечебными свойствами:

• тонизирующими;
• противовоспалительными;
• сосудорасширяющими;
• против склеротическими;
• седативными.

Корни растения применяются при гинекологических заболеваниях (фибромиоме матки, маточном кровотечении, белях, обильных менструациях) в качестве кровоостанавливающего и вяжущего средства. Отвар из корней рекомендуют для выведения шлаков и солей, а также для очищения крови.

Сбор и заготовка

Когда спеет земляника или клубника, для сбора впрок годятся все элементы растения: ягоды, соцветия, стебли и листья. Хранить их необходимо правильно, чтобы они по максимуму приносили пользу.

Персики польза и вред для здоровья организма человека: советы экспертов, обзор состава и рекомендации по применению (100 фото)

Как растет хурма: подробное описание фрукта и видео инструкция по выращиванию и уходу в домашних условиях + 125 фото

Соцветия и листочки аккуратно отрывают или отстригают от стебля ножницами. Все листья обрывать не рекомендуется, ведь растение должно продолжать свое развитие.

Как выглядит персик – описание внешнего вида, характеристики и свойства фрукта. Полезные советы о выбору, выращиванию и уходу за персиками (110 фото)
Чем полезны абрикосы – полезные свойства, состав, польза для здоровья и противопоказания к применению. 75 фото абрикос

Однако самой полезной для организма человека считается свежая только сорванная ягода земляники.Сбор земляники очень кропотливый труд, ведь ягоды очень маленькие и нужно обладать достаточным терпением, чтобы собрать необходимое количество для запасов на зиму.Но не забывайте, что при этом вы получите массу удовольствия, находясь в окружении красивой природы, вдыхая свежий воздух и аромат этих замечательных ягод. А когда и как поспевает клубника, расскажет наша следующая статья.

Как выглядит земляника лесная?

Не имеет значение, распустились ли белые цветы на ней или созрели ярко-красные ягоды – обнаружить альпийскую ягоду в природе не так-то просто. Земляника в лесу надежно прячется среди более высоких растений. Потому она «земляника», что ягоды этого крошечного растения ростом от 5 до 30 см висят близко к земле как маленькие колокольчики.

Подземная часть тоже не обладает выдающимися размерами. Корневище у нее толстое, короткое, горизонтальное или косое. От него отходит множество тонких придаточных корней.

Тип листа земляники лесной черешковый. Листья тройчатые, растут из прикорневой розетки. Текстура листьев скорее толстая и жесткая, чем тонкая и гибкая. Листовая пластинка зазубренная, зеленая сверху и серая снизу. Жилкование листа земляники лесной перисто-сетчатое.

Цветок земляники белый, правильный, с несколькими пестиками и множеством желтых тычинок. Под пятью круглыми лепестками десять маленьких зеленых чашелистиков.

Плод – красная, сочная, душистая и блестящая ягода, легко ломающаяся у основания. Вся поверхность ее усеяна мелкими семенами. Форма земляники лесной варьирует от округлой до конической.

Земляника дает длинные волосатые побеги – усы, которые снова укореняются, образуя всходы. Размножение земляники лесной осуществляется в основном с помощью побегов, поскольку всхожесть семян низкая.

Цветет земляника весной.

Таблица созревания лесных ягод

Начало созревания ягоды в средней полосе припадает на середину июня. Собирать ее можно еще и в июле… А дальше все! Так что не стоит откладывать визит в лес надолго, ведь можно и не попробовать этих сочных ягодок, особенно полезных сердечникам и людям нервных профессий.

Но конечно, данные месяцы указаны для Киевщины, Подмосковья и других регионов «срединного» климата. В более теплых зонах (скажем, на Юге России) продавать эту ягоду могут начинать уже в конце мая, а в северных регионах ее сбор традиционно продолжается до августа.

Опытные сборщики утверждают: первая «волна» ягод считается самой кисловатой, даже с небольшой горчинкой. Но чем дальше, тем слаще ягодки появляются на кустах.

Конечно, на вкус этого дара лесов или полей влияет и погода.

• Если все время идут дожди, земляника натягивается из грунта воды и быстро гниет, ее трудно назвать сладкой, она водянистая и мягкая, слипающаяся в кузовке в сплошной ком… в народе говорят просто: «дрысля».
• Если наоборот, погода слишком засушливая, ягодники с горечью замечают, что ягодки все мелкие, суховатые, а некоторые так и вовсе засохли на ветках.
• Если же в погоде держится золотая середина между солнцем и дождиком, на земле можно увидеть россыпь сочных, алых, очень ароматных ягод, готовых взорваться настоящей «ударной волной» истинно летнего вкуса.

Где можно неожиданно увидеть «колонию» этого растения? На вырубке, в посадке, на поле, даже часто — вдоль дороги (но собирать или нет ягоды возле трассы, решать только вам).

Собирать эту вкусняшку лучше утром (после того, как роса сойдет) или вечером. Желательно не выбираться в лес во время дождя — ягоды должны быть сухими, а таком случае они не помнутся и не раздавятся в лукошке.

Как выглядит и где растет

Лесная земляника — многолетнее растение из семейства Розовых, которое известно под многими названиями, например, суничник, земляника благоухающая, поземка, суница и другие. У ягоды стоячие и прямые стебли, обычно они покрыты маленькими ворсинками. Корневая система небольшая, именно из нее выходят длинные побеги, которые и называются усиками. Обычно они укореняются в тех местах, где соприкасаются с землей, создавая все новые и новые кустики. Таким образом земляника размножается. На этой ягоде во время цветения появляются красивые белые ароматные цветы. Они довольно крупные и располагаются на длинных ножках.

Сразу после цветения можно ждать появления маленьких ягодок. Обычно оно приходится на май или июнь, а уже с июня по июль земляника плодоносит. Листики яркого зеленого цвета, плотные и растут по три штуки на одном стебле. Это, кстати, относится к отличительным чертам ягоды. Распространяется повсеместно, чаще всего на диких территориях и в лесах, отчего и получила одно из своих названий. Часто встречается в березовых рощах или сосновых лесах, так как предпочитает соседство с этими деревьями. Можно также встретить и на опушках других лесов, на лугах или полях, местах вырубки, в кустарниках и т. д.

о клубнике: чем полезна, что можно сделать и с чем едят, как использовать в лечебных и косметических целях.

Как выглядит земляника лесная?

Не имеет значение, распустились ли белые цветы на ней или созрели ярко-красные ягоды – обнаружить альпийскую ягоду в природе не так-то просто. Земляника в лесу надежно прячется среди более высоких растений. Потому она «земляника», что ягоды этого крошечного растения ростом от 5 до 30 см висят близко к земле как маленькие колокольчики.

Подземная часть тоже не обладает выдающимися размерами.Корневище у нее толстое, короткое, горизонтальное или косое. От него отходит множество тонких придаточных корней.

Тип листа земляники лесной черешковый. Листья тройчатые, растут из прикорневой розетки. Текстура листьев скорее толстая и жесткая, чем тонкая и гибкая. Листовая пластинка зазубренная, зеленая сверху и серая снизу. Жилкование листа земляники лесной перисто-сетчатое.

Цветок земляники белый, правильный, с несколькими пестиками и множеством желтых тычинок. Под пятью круглыми лепестками десять маленьких зеленых чашелистиков.

Плод – красная, сочная, душистая и блестящая ягода, легко ломающаяся у основания. Вся поверхность ее усеяна мелкими семенами. Форма земляники лесной варьирует от округлой до конической.

Земляника дает длинные волосатые побеги – усы, которые снова укореняются, образуя всходы. Размножение земляники лесной осуществляется в основном с помощью побегов, поскольку всхожесть семян низкая.

Цветет земляника весной.

Болезни и вредители

Грозным заболеванием лесной земляники является белая плесень. Она принципиально неизлечима. Этот недуг подавляют только одним способом: избавляются от пораженных кустов и обрабатывают проблемные участки химикатами. Малинно-земляничного долгоносика можно отпугнуть пижмовым отваром, в который добавляют хозяйственное мыло. При нападении этого насекомого во время бутонизации используют «Интавир», а когда сняты плоды – «Актеллик».

Чтобы избежать поражения клещами, перед цветением земляничные кусты обрабатывают настоем луковой шелухи. Если клещи напали уже после снятия урожая, листья придется скосить. Сами растения обрабатывают фуфаноном, разбавленным до концентрации 0,1%. Защита от слизней обеспечивается путем посыпки земли:

• гашеной известью;
• однородной смесью древесной золы и табачной пыли;
• суперфосфатом.

Предотвратить поражение мучнистой росой перед цветением помогает опрыскивание мыльно-содовым либо мыльно-купоросным раствором. Если в прежние годы земляника уже сильно страдала от такой инфекции, ее листья обрабатывают «Топазом» либо 8-процентным раствором коллоидной серы. Чтобы сократить риск поражения грибком, раскладывают солому и настилают пленку. Подавить возбудителя серой гнили помогает упреждающее опрыскивание чесночным раствором. К нему прибегают во время активной бутонизации.

Что это такое

Земляникой называют многолетние травянистые растения, которые относятся к семейству Розовых. Есть виды, произрастающие в дикой природе – в лесах, на лугах и равнинах – и выведенные путем селекции.

Описание:

• травянистые растения;
• форма листочков – сложная;
• на каждом стебельке по три листа;
• длина стеблей – до десяти сантиметров;
• длина корневой системы – от двадцати до двадцати пяти сантиметров;
• размножение – вегетативным способом (через усики)/семенами;
• форма корневища – стелющаяся;
• соцветия представлены многоцветковыми щитками;
• период цветения – конец мая – первая декада июня;
• способ опыления – насекомые;
• плодоношение – вторая декада июня-месяца;
• форма плодов – сложная;
• поверхность содержит семена;
• цвет ягод колеблется в цветовой гамме от желтых оттенков до красных;
• плоды представляют собой многоорешки.

Согласно историческим данным, родиной культуры считается Восточная Азия. Сейчас насчитывается семнадцать видов семейства:

• крупноплодные;
• мелкоплодные.

Представителей, плодоносящих крупными ягодами, иногда путают с клубникой.

Чем отличается земляника от родственницы клубники

Общепринято считать, что земляника отличается мелкими ягодками, а вот крупные сорта и по сей день многие садоводы ошибочно отождествляют с клубникой. На самом деле, это абсолютно разные культуры и благодаря селекции выведены виды, которые плодоносят довольно крупными, сладкими ягодами.

Чтобы знать точный ответ на вопрос о различиях, стоит обратить  внимание на параметры, указанные в таблице:

Характеристика	Земляника	Клубника
Апрельские побеги	Короткие	Длинные
Окрас плодов	Полный	Не полный
Листочки	Без выделяющихся прожилок	С ярко выраженными прожилками
Разделение	Однодомные	Двудомные

Почему садовую землянику называют клубникой?

Правильно называть всем знакомую домашнюю клубнику – садовой земляникой. Она разделяется на несколько разновидностей, которые различают по размеру куста и плода, сахаристости урожая, вкусовым и ароматным качествам. Красноплодную садовую культуру также называют викторией. У каждого названия есть своя история появления:

• Возникновению названия «клубника» способствовала форма плодов — ягода похожа на маленький клубочек.
• Название «земляника» возникло из-за специфики произрастания растения, так как ягода созревает непосредственно около поверхности земли.

Многие дачники ошибочно считают, что культивируют на своих загородных участках клубнику, однако в большинстве случаев на их огороде произрастает садовая земляника.

Рецепт чая из земляники

2 ст. ложки ягод разомните и залейте стаканом кипятка, дайте настояться. Процедите и добавьте мед по вкусу.

Такой чай ослабляет воспалительные процессы, обладает противомикробными свойствами. Используется в качестве полосканий при ангине и как потогонное, мочегонное и легкое слабительное средство.

Из листьев земляники получается приятный, витаминный чай. Его применяют при общем упадке сил, при маточных кровотечениях и обильных менструациях и как мочегонное средство.

Наружно отвар используется как полоскания при воспалениях полости рта и горла, зубной боли. Отваром ополаскивают кровоточащие и воспаленные геморроидальные узлы. Свежие или распаренные сухие листья земляники прикладывают к гнойным ранам. Это способствует более быстрому их заживлению.

Земляника в косметологии

В косметологии земляника используется для лечения угревой сыпи и отбеливания кожи. Накладывайте кашицу из свежих ягод на предварительно очищенную кожу лица и шеи на 15 минут.

Противопоказания

Но имейте в виду, что при всех своих положительных свойствах, земляника является сильным аллергеном. При появлении признаков аллергии (крапивница, кожный зуд) от употребления земляники придется отказаться.

Быстро снять аллергическую реакцию поможет Литовит-М. Препарат помогает в лечении аллергии, снижает вероятность ее появления. Его принимают для облегчения симптомов и для предупреждения появления аллергических реакций.

Источник

Соседи земляники

При посадке различных культур следует учитывать их соседство, так как растения могут мешать друг другу полноценно расти и развиваться, а могут оказывать и благотворное влияние.

Садовая земляника хорошо отзывается на соседство с чесноком, петрушкой, цветами бархатцев. В непосредственной близости сажать малину не стоит. У нее за сезон отрастает много корневых отпрысков, которые прорастут на земляничной грядке. Помимо этого, они будут забирать на себя влагу и полезные вещества у ягодных кустиков.

Можно ли сажать землянику рядом с клубникой? Растения можно сажать рядом друг с другом. Без научного вмешательства они опыляться между собой не будут. Но при близком расположении, могут прорастать на территории друг друга с помощью усов.

Земляника Виктория

Происхождение растения земляника

На фото земляника в ландшафтном дизайне

Реальные факты о землянике так густо переплетены с предположениями и домыслами, что отделить одно от другого сегодня почти невозможно. И все же несколько тайн сладкой красавицы мы постараемся вам открыть.

7 интересных фактов о путешествиях ягодки по свету:

1. Лесная земляника известна человечеству с давних времен. Археологи обнаружили древние окаменелые остатки ягод, возраст которых насчитывает более 60 млн лет. Таким образом, земляника росла на нашей планете в эпоху динозавров.
2. Согласно первой теории, растение завезли в Европу из Нового Света, и благодаря колонизаторам оно стала очень популярным. Другая версия гласит, что ягода родом из Юго-Восточной Азии.
3. Выращивать культуру в домашних условиях начали в конце 15 столетия. До этого времени в пищу употребляли только дикорастущие ягоды.
4. Описание земляники ученые сделали в середине 16 века. На сегодняшний день известно, что существует более 600 видов растения.
5. Своим появлением на Руси лесная земляника обязана отцу Петра I, царю Алексею Михайловичу, не упускавшему случая поселить в своих Измайловских садах какую-нибудь диковину, и его садовнику Трифону. Маленькому Петруше так полюбились лакомства из сладких ягод, что уже взрослым, отдавая распоряжение переслать в Азов растения для размножения, он особенно выделил «клубничное коренье» — рассаду земляники.
6. А вот первой садовой земляникой, попавшей в Россию, оказалась крупноплодная Виктория, которая добралась до нас только в XX и обрела такую популярность, что кое-где растение с увесистыми красными ягодками до сих пор называют Викторией.
7. Интересный факт про землянику: в последние десятилетия она широко применяется в ландшафтном дизайне. К примеру, пушистые кустики, там и тут украшенные огненными крапинками ягод, великолепно смотрятся в декоративных цветниках-миксбордерах, удачно выступают в роли красочных бордюров для оформления садовых дорожек и крайне эффектны в композициях для висячих горшков.

Интересное ботаническое описание земляники

Знаете ли вы, что земляника на самом деле самозванка? Да-да, все эти столетия она лишь выдавала себя за ягоду, на деле имея в своей родословной… дерево.

ТОП-9 видовых особенностей земляники:

В обиходе плоды земляники называют ягодой, однако мы имеем дело с разросшимся цветоложем, то есть ложным плодом. Настоящими же плодами растения являются семечки-орешки на его поверхности, имеющие миниатюрные размеры.
Геном земляники в полтора раза сложнее человеческого.
Красный цвет земляничным плодам обеспечивают пигменты антоцианы, однако в качестве пищевых красителей они не используются ввиду своей способности слишком непредсказуемо реагировать на кислотность среды. Если вы едите десерт с клубничным или земляничным наполнителем, скорее всего, он подкрашен пигментами, полученными из свеклы.
Разложив аромат земляники на составляющие, ученые насчитали около 15 летучих соединений, среди которых оказались травы, цветы, фрукты и даже карамель, но больше всего исследователей поразил запах… прогорклого масла. И только в правильном сочетании они дают тот самый душистый, заманчивый аромат.
Цветение земляники в лесах средней полосы России длится с середины мая и до середины июля. Поэтому сбор ведется целых 2 месяца, почти все лето. Иногда растение обильно плодоносит даже до первых заморозков.
Интересное про землянику то, что ее родственником является яблоневое дерево.
Удивительно, но земляника не растет на одном месте дольше, чем 5 лет. Она способна мигрировать, используя для этого собственные усики. Перемещаясь таким способом, она будет вырастать каждый раз на новом участке.
Дикое растение из леса можно пересадить на свой домашний участок. Так как у себя на огороде условия для выращивания земляники будут лучше, ягоды созреют более крупными.
Еще один интересный факт о лесной землянике: она пахнет намного насыщеннее садовой

Дело в том, что в процессе селекции особое внимание уделялось качествам ягод, имеющим практическую пользу, таким как морозоустойчивость или размеры. Запах, увы, в этот список не входил.

Основные факторы, влияющие на сбор урожая

Чтобы понять, когда же можно собирать урожай, нужно учитывать несколько факторов, без знания которых сложно определиться в сроках сбора урожая. Клубника капризная ягода и требует постоянного ухода, а также знания правил посадки и удобрения.

Обязательно нужно знать, когда посажена ягода. Обычно высаживают растение в августе или сентябре, иногда в октябре

Важно, чтобы куст хорошо прижился и корневая система адаптировалась в грунте.
Если данное время пропущено, то тогда высаживается ягода уже в апреле и накрывается пленкой, так как ночами могут быть еще заморозки и земля не прогрелась.
Важный фактор — особенности почвы и климата в местности, где выращивается клубника. Если лето дождливое и холодное, то рассчитывать на хороший урожай не придется

Также зной и засуха, отсутствие полива своевременного тоже не принесут желаемого результата. Мы будем рассматривать выращивание клубники в средней полосе России.
Самое главное — какие сорта выращиваются на огороде или в теплице. Сейчас многие выращивают ремонтантные сорта. Они приносят урожай в течении всего лета — 2 — 3 раза. Процесс протекает волнообразно. Если начало осени балует теплой погодой, то и в октябре еще можно собрать небольшой урожай последних ягодок.
Большинство садоводов выращивают эту ягоду в открытом грунте и сорта выбирают местные или селекционные. Первые ягоды можно собрать уже в начале июня или в середине июля. Если погода плохая, то урожайность рекомендуется улучшать с помощью жидкого листового удобрения из линейки Фолирусов. Они не только помогают вырастить достойный урожай клубники, но и улучшают вкусовые качества ягоды.

Итак, только связав все основные факторы воедино, мы можем делать какие — то выводы о сроках сбора первого и последующих урожаев. Давайте попробуем по порядку разобраться.

Полезные свойства лесной земляники

• Витамины и другие полезные микроэлементы, которые содержатся в ягодах, улучшают пищеварение, повышают аппетит и приводят в норму работу кишечника. Их употребляют в пищу при воспалениях слизистой желудка, геморрое, запорах.
• Также эти плоды очень эффективны при малокровии и болезнях сердца. Их употребление способствует очищению сосудов от холестерина и нормализации работы сердца.
• Употребление свежих ягод помогает устранить неприятный запах и растворить зубные камни.

• Ягодный сок используют для наружного применения. Он помогает избавиться от веснушек и пигментных пятен, а также убирает угревую сыпь. Также при угревых высыпаниях можно проводить вечерние умывания отваром зверобоя.
• Кашицу из плодов добавляют в косметические маски, которые выравнивают рельеф лица и питают кожу.
• Настои из сушеных плодов пьют при подагре, атеросклерозе, сахарном диабете, желчекаменной болезни и проблемах с селезенкой.

Подведем итоги о лесной землянике

Земляника лесная — многолетнее травянистое растение, семейства розовых с коротким и толстым корнем, имеющим тонкие добавочные корешки, усы земляники или отростки, стелются по земле и имеют свойство укореняться в узлах, что приводит к жизни и росту новые ростки. Листва у этого ягодника большая, с длинными черешками, соцветия чаще обоеполые, ягоды лесной земляники могут быть как круглой, так и продолговатой формы, по цвету красные или белые, мягкие по структуре с большим количеством мелких семян. Плоды земляники очень популярны среди людей во всем мире. Земляника так же ценна тем, что дает ранние сладкие ягоды в последних числах июня, когда так хочется полакомиться чем-то вкусным и пополнить свой организм витаминами и микроэлементами. Плоды можно увидеть на прогретых лугах и опушках лесов Европы, Сибири, средней и Малой Азии. Употребление земляники дает дополнительные силы и энергию, приводит к улучшению пищеварения, обновлению крови.

  Самые популярные виды лесной земляники:

• Мелкоплодная ремонтантная земляника.
• Западно-американская земляника.
• Азиатская лесная клубника.
• Виргинская земляника.
• Чилийская земляника.