Картофель: как вырастить хороший урожай

Почему клубни маленькие?

Картофель может быть мелким из-за множества разных причин. Самая распространённая из них – это различные заболевания, которые поражают растение. Наиболее часто картофель вырастает мелким из-за парши, которая также является причиной появления пятен на клубнях. Чтобы не допустить возникновения данного заболевания, растение обрабатывают специальными средствами, в которых содержится медь. Наибольшей популярностью среди них пользуется препарат «Ридомил».

Фитофтороз, который активно проявляет себя с мая и до конца лета, также замедляет рост картофельных клубней. Чтобы не допустить появления грибка, необходимо соблюдать рекомендуемые сроки посадки, использовать для высадки сорта картофеля, которые обладают высокой устойчивостью к данному заболеванию, а также в обязательном порядке обрабатывать посадочный материал.

Ещё одна причина – это жирование. При данном явлении зелёная часть куста будет пышной, что чаще всего происходит из-за избытка азотных удобрений и нехватки других. По итогу растение затрачивает много сил на поддержание зелёной массы, из-за чего его плоды будут мелкими. Бороться с этой проблемой можно посредством внесения в почву удобрений, в которых содержатся калий и фосфор.

Из-за недостатка влаги растение также может давать мелкие плоды, ведь вода помогает картофельным клубням полноценно расти и развиваться. Поэтому, если вы хотите насладиться хорошим урожаем, необходимо наладить режим поливов. А в особенно засушливые периоды для задержания влаги рекомендуют мульчирование.

Если лунка по глубине превышает 15 сантиметров, то плодов с большой вероятностью будет не так много, да и желаемой массы они не наберут.

Кроме того, огромную роль играет и качество посадочного материала. Если он некачественный или имеет механические повреждения, то впоследствии это может стать причиной того, что картофельные плоды будут мелкими и деформированными.

От каких факторов зависит глубина посадки

Технология посадки картошки под лопату считается трудозатратной, но подходит дачникам, владеющим маленьким участком и не имеющим в наличии мотоблока. Ручным копательным инструментом приходится перелопачивать землю с осени для подготовки к новому сезону. Весной лопатой выкапывают только лунки глубиной до 12 см. В каждую из них укладывают глазками вверх картофелины, засыпают землей.

Посадка картофеля под лопату

Однако параметры лунок для каждого индивидуального случая посадки отличаются. Чтобы точно рассчитать, на какую глубину под лопату сажать картофель, нужно учесть влияние сопутствующих факторов:

• Состояние почвы. В тяжелом грунте, глине или суглинках клубням сложно развиваться. Заглубляют их максимум до 6 см. Песчаные почвы, супеси – рыхлые и легкие, но обладают средней плодородностью. Глубину посадки определяют опытным путем, придерживаясь диапазона 6-10 см. На плодородных легких черноземах, торфяных почвах клубни при посадке заглубляют от 10 до 12 см.
• Размер посадочного клубня. Картофель должен быть присыпан во время посадки примерно 5 см слоем земли. Чтобы достичь этого параметра, под каждый размер клубней подгоняют соответствующую глубину лунки. Для мелких картофелин достаточно углубления 4-5 см. Средние клубни размером с куриное яйцо высаживают в лунки глубиной минимум 6-7 см. Для крупной картошки копают ямки с заглублением от 8 до 9 см.
• Расположение грунтовых вод на участке. Болотистая местность усложняет высадку картофеля. Если грунтовые воды расположены высоко, посадочный материал используют мелкий, что позволяет его высадить в неглубокие лунки. Так как грунт постоянно влажный, некрупная картошка принесет здесь нормальный урожай.

Большое заглубление посадочного материала плохо сказывается на урожайности картофеля. Корни огородной культуры вглубь не растут, с поверхностных слоев им тоже будет сложнее получать питательные вещества и влагу.

Заготовка материала

Использовать для выращивания можно семена разных сортов. Чтобы получить высокий урожай элиты, необходимо правильно заготовить сеянцы.

Их необходимо собрать с лучших здоровых кустов, не пораженных вредителями. Собирать плоды лучше всего тогда, когда цвет стал ярко-насыщенным зеленым, равномерно окрашенным, отбирая наиболее крупные ягоды. Их можно сложить в марлю и убрать для сушки.

За это время ягоды становятся мягче. Их цвет меняется на буровато-желтый. Как только это происходит, ягоды разрезают ножом на 2 части. Мякоть можно выдавить на чистый лист, после чего ее растирают и оставляют высыхать. Через некоторое время мякотная кашица испаряется, оставляя на поверхности крошечные семена.

Семена убирают на хранение в темное теплое место. Высаживают их в последних числах марта либо в начале апреля, проведя предварительную обработку.

Если домашних семян нет, их можно купить в специальном магазине. При покупке выбирают сорт, подходящий для конкретного региона. Брать нужно больше сеянцев, поскольку не у всех сортов хорошая всхожесть.

Сажать нужно хорошо просушенный севок. Влажный плохо хранится и плесневеет.

Болезни и вредители

Заболевания у картофеля появляются из-за жизнедеятельности в почве и клубнях патогенной флоры – бактерий и болезнетворных грибов. Картофель может поражаться 38 видами грибков, 23 видами вирусов, 6 видами инфекций. Самыми распространенными из заболеваний являются фитофтороз, ризоктониоз, парша, сухая и черная гниль, рак картофеля.

Помимо инфекций картофель часто поражается вредителями. Существует более 120 видов вредоносных насекомых, поражающих картофель. Из них наиболее известны колорадский жук, проволочник, гусеницы-совки, нематоды, картофельная моль, медведка.

Ответы на самые популярные вопросы о картофеле

Картофель

Можно ли вырастить картофель из семян?

Из своих не стоит, поскольку для этого потребуется три года. Сейчас в продаже есть семена гибридного картофеля, из семян которого за один сезон выращивают картофель, но получают не мелкие клубеньки, а вполне хороший урожай клубней средней величины. Растят такой картофель через рассаду точно так же, как рассаду томатов.

Можно ли выламывать преждевременно проросшие ростки?

Нужно, иначе растущий стебель начнет забирать питательные вещества из клубня. Причем делать это надо как можно раньше, пока росток небольшой. Обычно с интервалом 10—15 дней следом пробудится к росту следующая почка из этого же глазка. После его выламывания пробудится третья почка. У каждого клубня 8—12 глазков, и у каждого глазка три почки. Итак, каждый из 10 глазков даст по три ростка поочередно.

Однако есть такие сорта (например, Невский), у которых второй росток из глазка появляется с большим опозданием (больше месяца). Поэтому не следует у них выламывать ростки незадолго до посадки — клубни вообще могут не взойти, на них сразу начнут образовываться маленькие картофелинки прямо на материнском клубне.

Чем отличаются клубни с белой мякотью от клубней с желтой мякотью?

Традиционно клубни, независимо от окраски кожуры, имеют белую мякоть у сортов российской селекции, США

и Англии. Голландские и немецкие сорта, как правило, имеют желтую мякоть с большим содержанием каротина — соответственно, более полезную и более вкусную.

Мякоть у клубней бывает белой или желтой

Можно ли вырастить два урожая картофеля за сезон?

Можно, если у вас маленький участок, это даст вам экономию посадочной площади. Для этого в начале марта после обработки срежьте верхушечную часть с посадочных клубней, положите их на прозеленение на 20 дней и затем высадите на рассаду. Оставшиеся части клубня держите в холодном месте (+4°С), чтобы они не проросли заранее. В конце апреля выложите их на свет для прозеленения. Через 20-25 дней разрежьте каждый клубень на три части так, чтобы у каждой части было примерно одинаковое количество ростков. Высадите в ящики для проращивания на рассаду.

В первых числах мая высадите рассаду, выращенную из верхушек, на подготовленные грядки с утепленным грунтом под двойной лутрасил и окучьте ее с «головой». Начните подкапывать крупные клубни уже в середине июня. А в конце июня — начале июля снимите весь урожай. Грядка с ранним картофелем из верхушечной части клубней освободится в начале июля. Ее можно использовать для шпината, редиса или высадить рассаду поздней свеклы, посеять морковь (она еще успеет подрасти до конца октября). Подойдет эта грядка и под посев черной редьки или салата. Либо высадите на ней озимый чеснок, но не в сентябре — октябре, а в конце августа, числа так 25—26-го. Я не ошиблась, именно в конце августа, но есть некоторые нюансы, о них читайте в разделе про чеснок (пятый год на грядке без труда).

В начале июня, после того как минуют ночные заморозки, рассадите подрощенный картофель из основных клубней по обычной схеме 30×70 см, хорошо окучьте. При высадке рассады надо сделать лунки такой глубины, чтобы над поверхностью почвы осталось 3—4 листка, остальную часть стебля накрыть почвой. Высаженную рассаду следует полить. Урожай на зимнее хранение будете снимать с этой грядки в начале сентября.

Можно ли вырастить бочку картофеля из четырех клубней?

Нет, нельзя, не только из 4, но и из 8 клубней. Каждое растение способно вырастить урожай в определенных пределах, и никакой уход не может заставить его дать урожай выше потенциальных возможностей. Кроме того, столоны растут у картофеля на стебле не длиннее 40—60 см. Вот на эту высоту и следует окучивать картофель.

Посадка картофеля в бочки.

Когда-то я прочла статью в журнале «Приусадебное хозяйство» о том, что в бочке без дна можно вырастить полную бочку картофеля всего из 4 клубней. Для этого на самый низ емкости надо насыпать 20 см плодородной почвы, выложить на нее 4 пророщенных клубня и присыпать сверху землей. Затем, по мере роста ботвы, постепенно подсыпать сверху всякий легкий мусор вперемежку с почвой, пока бочка не заполнится. Время от времени картофель надо было поливать и подкармливать. Автор утверждал, что когда вы опрокинете бочку на бок после созревания урожая, она будет полна картофелем. Каково же было мое разочарование, когда в моей бочке картофель оказался лишь в верхнем слое почвы глубиной всего 40—50 см!

Правила посадки картофеля в гребни

Посадка картофеля в гребни — современная технология, высаживание по которой происходит проще и быстрее. Почва лучше греется под солнечными лучами, урожайность увеличивается.

1. Технология выращивания картофеля в гребнях
2. Выбор места и почвы под посадку
3. Посадка картофеля в гребни
4. Недостатки метода
5. Заключение

Правила посадки картофеля в гребни

Технология выращивания картофеля в гребнях

Этот способ впервые появился в Голландии. Посадка картофеля в гребни получила особую популярность, т. к. осуществлять ее можно вручную. Картошку для высаживания предварительно обрабатывают обеззараживающими средствами. Можно использовать препарат «Максим», который защищает семенной материал от болезней

Важно использовать препараты, которые позволяют увеличить количество ростков. Идеальным вариантом станет «Топ-селект» (40 мг на 5 л воды)

Это универсальный препарат, который полностью выполняет все условия подготовки.

Высаживание картофеля в гребни позволяет огороднику получать высокие показатели урожайности. Чем выше будет проводиться окучивание, чем больше места для появления новых клубней. Такой способ позволяет земле прогреваться намного быстрее, что положительно сказываются на количестве сформированных плодов.

Выбор места и почвы под посадку

Посадка картофеля в гребни должна осуществляться на плодородных землях

Важно, чтобы участок располагался на открытой для солнца местности. Если картошку будут затенять другие растения или здания, показатели урожайности снизятся

Выбирают плодородные и рыхлые участки. Если нет возможности, можно подготовить почву самостоятельно. Нельзя забывать регулярно рыхлить землю во избежание появления верхней корки. Перед высаживанием допустимо вносить древесную золу (2 кг н 1 кв. м) и тщательно вскапывать участок: это позволяет удобрениям насытить землю полезными веществами.

Посадка картофеля в гребни

Почва должна прогреться

Высаживать картофель на гребнях можно только после того, как земля прогреется до оптимальной температуры в 10-12°С. Глубина внесения посевного материала составляет 1 лопатный штык. В грунте обязательно делают борозды глубиной около 10 см. Расстояние между рядами должно быть 50-70 см. Сажать картофель в гребни следует на расстоянии 40 см друг от друга. Сделанный насып должен быть около 15 см в высоту. Такие параметры позволят защитить посадочный материал от резких перепадов температуры. Гребневая посадка картофеля позволяет высадить около 60 000 клубней на 1 га участка.

Гребневый способ посадки картофеля подойдет для участков, где грунтовые воды близко подходят к поверхности земли. Благодаря наличию возвышенности, картошка не будет гнить под воздействием воды, а земля будет постоянно увлажненной.

Способ гребневой посадки картофеля упрощает уход за культурой. За счет того, что между рядами есть большое расстояние, пропалывать грядки и опрыскивать кусты намного легче. Идеальным считается высаживание картофеля в гребни для окучивания. Допустимо вручную проводить насыпь земли сначала с одной стороны ряда, а после — с другой. Как только всходы достигнут высоты в 15 см, проводят опрыскивание грядок марганцовым раствором (3 мг на 15 л воды). В этот момент целесообразно внести питательные удобрения (перегной или компост). Оптимальный объем удобрений — 3-5 кг на 1 кв. м.

Недостатки метода

Метод имеет и ряд недостатков:

• Почва быстрее высыхает. Поливать участок придется намного чаще.
• Не рекомендуется использовать гребневый метод посадки картофеля, если земля легкая. Сделанный в такой земле насып часто раздувается ветром, и корневая система картошки открывается. Легкая земля нуждается в частом внесении удобрений, т. к. быстро теряет полезные вещества. Недостатком легкой почвы является и то, что в ней разрастается больше сорняков, что приводит к появлению большого числа вредителей.

https://youtube.com/watch?v=s_zvPAOH6yoVideo can’t be loaded because JavaScript is disabled: Посадка картофеля «в гребень» (https://youtube.com/watch?v=s_zvPAOH6yo)

Болезни

Негативное воздействие на развитие картофеля и плодоношение этой культуры оказывают разнообразные заболевания.

Фитофтороз

Провоцирует эту коварную широко распространенную болезнь, приводящую к несвоевременному увяданию ботвы с последующим гниением клубней, излишняя влажность и прохлада.

Заметить фитофтороз можно по маслянистым темно-коричневым отметинам на листьях. Рекомендуется для профилактики в почву вносить сульфат меди — 4 г/м2. Проводят также предпосадочную обработку клубней «Бактофитом», «Фитоспорином-М». Для опрыскивания посадок применяют «Цинеб», «Алюфит», «Ридомил Голд» и др., соблюдают севооборот.

Рак картофеля

Опасная инфекция, способная уничтожить полностью урожай, поражает преимущественно столоны и созревающие клубни, на которых образуются характерные наросты.

При обнаружении болезни все пораженные кусты картофеля выкапывают и сжигают. Грунт обрабатывают специальными фунгицидами. На этом участке 3-4 года выращивают другие культуры. Для профилактики посадочный картофель орошают «Фундазолом» (однопроцентной суспензией).

Ризоктониоз

Заболевание, известное как черная парша, чаще развивается в условиях продолжительной холодной весенней погоды с высокой влажностью. Основными признаками служат черные язвочки на молодых побегах, которые погибают.

Посадочный материал рекомендуется с целью профилактики обеззараживать «Фитоспорином-М», «Максимом». Применяют также «Фенорам Супер», «ТМТД». На протяжении вегетации используют «Купроскат», «Бактофит».

Парша обыкновенная

Распространенная болезнь, проявляющаяся на клубнях в виде растрескивающихся язвочек или бородавок. Такой картофель утрачивает товарный вид, плохо хранится.

Для борьбы вносят сернокислый аммоний. Семенной материал обеззараживают раствором «ТМТД», «Максима».

Кольцевая гниль

Встречающаяся часто в условиях повышенной влажности и жары бактериальная инфекция поражает все части растений. Приводит к несвоевременному увяданию ботвы и гниению клубней.

Рекомендуется с целью профилактики отбирать только здоровый посадочный материал, удалять с участка пораженные растения, скашивать перед уборкой ботву, тщательно перекапывать осенью почву.

Черная ножка

Вспышка болезни наблюдается в продолжительные дождливые периоды. У пораженных растений стебель внизу чернеет. Ботва прекращает рост, желтеет, корни гниют.

Предупредить заболевание помогает опрыскивание семенного материала «Фитоспорином-М», грамотный севооборот, систематическая прополка, опудривание почвы золой. Зараженные кусты выкапывают и сжигают. Грунт проливают медным купоросом (3%), «Топсином-М», «Витаросом». Посадки опрыскивают препаратом «Хом».

Мокрая (бактериальная) гниль

Бактерии проникают в основном в клубни через повреждения, нанесенные вредителями или болезнями. Картофель быстро загнивает.

Для предупреждения инфекции посадочный материал орошают специальными составами. Используют «Фитоспорин-М», «Колфуго Супер», «ТМТД». В погребе после помещения урожая на хранение применяют шашки «ВИСТ».

Макроспориоз (коричневая гниль)

Заметить грибковую болезнь можно по буроватым округлым отметинам на листьях, которые постепенно засыхают.

Пораженные растения обрабатывают «Манкоцебом», «Акробатом МЦ», «Профитом». При первых признаках заболевания результативно воздействует бордоская жидкость (1%).

Альтернариоз

Патогенный грибок поражает все части картофельного куста. Обнаружить его можно по небольшим черным отметинам на постепенно отмирающих листьях.

Для профилактики и лечения используют «Метаксил», «Фольпан», «Сектин Феномен». А также «Танос», «Ордан», «Ширлан» и др. Перед закладкой в погреб семенные клубни обрабатывают «Максимом».

Вирусные болезни

https://youtube.com/watch?v=rWbYCoJQAbc

Не поддающиеся лечению вирусные инфекции способны быстро распространяться, если не предпринимать стандартных профилактических мер.

Важно использовать только качественный здоровый семенной материал, своевременно удалять с участка сорняки, выкапывать и сжигать кусты с симптомами поражения

Сроки и способы посадки картошки

Картофель можно выращивать даже на вертикальной грядке

Срок посадки картофеля очень важен для будущего урожая. Слишком ранняя посадка, равно как и посадка в перегретую почву чреваты снижением урожайности.

Рекомендуется высаживать картофель тогда, когда температура почвы, на глубине 10 см, достигнет +6—8°C. Такая температура оптимальна для прорастания клубней, поэтому входы появляются быстро.

Так как температура почвы зависит от текущих погодных условий, то определенных сроков посадки нет. Народные приметы советуют сажать картофель, когда зацвела черемуха.

Глубина посадки клубней картошки зависит от срока посадки: ранний картофель сажают мелко, на глубину 6–8 см, а поздний можно заделать и до 10 см. Если грунтовая вода на участке слишком близко, то картофель сажают в гряды, во избежание затопления во время дождей, на глубину 6 см.

Густота посадки картофеля определяется сортом и плодородием почвы. Чем мельче семенные клубни, тем гуще посадка.

На плодородных почвах, семенной картофель средней величины, массой 50–60 граммов, сажают по схемам: 50×40, 60×25, 70×20 см. Если семенные клубни крупные, то сажают реже: 60×35, 70×30 см.

Бывалые огородники делают шаблоны для посадки картофеля, определяя первый ряд по натянутому шнуру. Лунки делают лопатами, внося по 2–3 горсти навоза или компоста, одну горсть золы, одну ложку птичьего помета, измельченного в порошок, в каждую лунку, а уже затем кидают клубень картошки, ростками вверх. После посадки участок разравнивают граблями.

Вредители и болезни картофеля с фото

Картофель может заболеть фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев

Очень важно знать первые симптомы данных болезней:

Ризоктониоз

У больных кустов наблюдается повреждение сосудистой системы корней, а также побегов, в результате этого формирование клубней происходит на ботве в пазухах. Взошедшие кустики ослабевают, редеют, а их окрас сменяется на светло-красный.

Фитоспороз

На листве и побегах пораженных кустиков образуются пятнышки бурого цвета разнообразной формы с салатовым окаймлением. При этом на изнаночной поверхности листьев появляется налет светлого окраса, в котором содержатся споры гриба-возбудителя этого заболевания.

Стеблевая гниль

У зараженного растения начинают увядать стебли и листва. В нижней части побегов образуются пятнышки темного окраса, со временем на надземных частях куста появляются некротические пятна с ободком желтого цвета.

Коричневая пятнистость

У больных кустов на нижних листовых пластинах образуются концентрические пятнышки темного окраса, спустя время на их поверхности появляется черный налет, в котором содержатся споры грибка. Наиболее интенсивное развитие болезни наблюдается в жаркую и сырую погоду.

Парша

У зараженного картофеля происходит поражение подземной части. На поверхности корнеплодов появляются язвы, которые по мере развития заболевания увеличиваются и пробковеют.

Макроспориоз

У пораженного куста на листве появляются концентрические пятна бурого окраса, а на корнеплодах ― гнилостные образования с налетом черного цвета.

Фомоз

На побегах больного растения образуются расплывчатые пятна, обладающие удлиненной формой и имеющие пикниды. По мере развития болезни наблюдается их обесцвечивание. После того как корнеплоды будут выкопаны, на них появляется сухая гниль, она представляет собой пятна, в поперечнике достигающие 20–50 мм, которые располагаются на поверхности клубня. В некоторых случаях в картофелинах появляются пустоты с мицелием серого окраса.

Рак картофеля

У больного растения происходит поражение всего куста, нетронутыми остаются лишь корни. У таких кустов разрастаются ткани и появляются наросты, которые внешне схожи с цветной капустой.

Бронзовость листьев

Эта болезнь развивается из-за недостатка калия. У пораженного куста листва окрашена в чрезмерно темный цвет, по мере развития болезни у нее появляется бронзовый отлив, а на поверхности образуются некрозные точки. У картофельных кустов, выращиваемых на торфяном и песчаном грунте, вероятность поражения такой болезнью сравнительно выше.

Если у кустиков имеются симптомы бронзовости листьев, то вылечить их можно внесением в почву удобрения, которое содержит калий. Другие же заболевания являются грибковыми, и для того чтобы вылечить кусты, необходимо воспользоваться фунгицидными препаратами, например: Скором, хлорокисью меди, Максимом, Топазом и иными. Если вы хотите избежать развития болезней у данного растения, то обеспечьте ему правильный уход, не забывайте про агротехнические правила данной культуры, перед посадкой обязательно обрабатывайте клубни и придерживайтесь правил севооборота.

Навредить данной культуре могут и вредные насекомые. Наибольшую опасность представляет колорадский жук, о котором было подробно рассказано выше, а также проволочник (личинка жука-щелкуна), он может прожить в почве несколько лет. Для избавления от проволочника рекомендуется сделать ловушки. Для этого на участке следует вырыть несколько ямок, глубина которых должна быть около полуметра, в них закладываются кусочки сладких корнеплодов, к примеру, моркови либо свеклы. Сверху ямку следует накрыть щитом из дерева либо фанеры или металлическим листом. Спустя 2 дня нужно провести осмотр ловушек, все овощи вместе с вредителями необходимо уничтожить.

болезни картофеля и меры борьбы с ними

Watch this video on YouTube

Уборка и хранение

Когда выкапывать картофель? Основной признак того, что можно убирать картофель – пожелтение и усыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки. Если вы сомневаетесь, стоит убирать картошку или лучше немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни. Не следует затягивать с уборкой, поскольку от длительного пребывания в почве после увядания ботвы вес клубней уменьшается, и ухудшается их способность к хранению.

Если у вас есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите ее с участка, чтобы накопившиеся за лето в ботве вредители и возбудители болезней не проникли в клубни. Сбор урожая картофеля осуществляют в погожий день. Выкапывать картофель можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Извлеченные из земли клубни оставляют на поле для просушки до конца уборки, после чего собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. За это время картофельная кожура станет более плотной, а болезни, если они есть, успеют проявиться. Вы можете все это время так и держать картофель в мешках, но если есть возможность, рассыпьте его по полу слоем не больше 50 см.

Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни сортов, которые долго не лежат, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранный посевной материал для будущего года оставляют на свету, пока он не приобретет зеленый оттенок, после чего его тоже опускают в хранилище. Лучше всего хранить картофель в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, надежно защищенном от морозов и дождей.

Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых сооружают большие закрома – в них насыпают картофель слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стены не перекрывают доступ воздуха к клубням. Можно хранить картофель в мелких деревянных ящиках для яблок, поставив их один на другой.

Лучше хранится картофель, переложенный листьям рябины. Оптимальная температура хранения для картофеля 2-3 ºC при влажности воздуха 85-90 %. При более высокой температуре картофель начинает слишком рано выпускать ростки и накапливать ядовитый соланин, а при более низкой температуре он промерзает и становится приторно сладким.

Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, можно держать клубни на балконе, сложив их в мешки из ткани и поместив в деревянные контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не ставьте контейнер вплотную к стене или на пол, оставьте зазор в 15 см с боков и снизу для того, чтобы воздух мог циркулировать свободно. Если ударят сильные морозы, вы всегда сможете накрыть контейнер старым ковром или одеялом: укрытый картофель сможет выдержать на балконе морозы до -15 ºC.

В кладовке, коридоре или в жилой комнате картофель может храниться не дольше трех месяцев.

Советы по выращиванию

Картофель является неприхотливой культурой. Он требует минимального ухода и растет даже в неблагоприятных условиях. Но для получения по-настоящему богатого урожая нужно соблюдать все правила агротехники. Картофель хорошо отзывается на внесение удобрений

Большое внимание стоит уделить и подготовке посадочного материала

На заметку!Картофель хорошо растет на участках, где раньше выращивали огурцы, бобовые культуры, лук, чеснок. Худшими предшественниками являются пасленовые культуры, в том числе и сам картофель. Если не соблюдать севооборот, в почве накапливаются возбудители болезней, поражающие клубни, а также расходуются одни и те же питательные вещества.

Подбор и подготовка грунта

Картофель хорошо растет на супесчаных и суглинистых почвах. Если грунт очень тяжелый, можно осенью внести под перекопку песок, опилки. Отлично разрыхляют землю сидераты (рожь, бобовые, горчица). После уборки урожая нужно перекопать поле и посеять сидераты. Далее возможно два варианта. Некоторые огородники повторно перекапывают поле после всходов ржи, горчицы (высота всходов около 10 см). Но озимые культуры лучше оставить до весны. Сидераты скашивают и заделывают в грунт при перекопке за 3 недели до посадки картофеля на новый урожай. Как правило, эти работы планируют на март, апрель.

Чтобы получить отличный урожай картофеля, поле для посадки нужно готовить еще с осени. За зиму все внесенные удобрения перейдут в форму, удобную для усвоения растениями. Раз в 2-3 года на участок вносят навоз или перегной из расчета 2-3 кг на 1 м². Ежегодно нужно вносить на поле минеральные удобрения: суперфосфат (40 г на 1 м²) и калийную соль (20 г на 1 м²). Суперфосфат и калийную соль можно заменить комплексными подкормками. Подойдет удобрение “Осеннее” и его аналоги. Хороший результат дает внесение подкормки, предназначенной именно для картофеля или для пасленовых культур.

Посадка и уход

Перед посадкой клубни необходимо прорастить. При этом длина ростков должна составлять не более 1см. Достаточно за неделю до посадки поставить ящики с клубнями в теплое помещение. Рекомендуется и предпосевная обработка клубней, которая помогает решить сразу несколько задач:

• укрепляет иммунитет растений;
• способствует улучшению качества клубней;
• снижает риск поражения вредоносными насекомыми;
• защищает от возбудителей инфекций;
• улучшает всхожесть;
• повышает урожайность.

Подготовка картофеля к посадке предусматривает опрыскивание биостимулятором для улучшения всхожести (за 2–3 дня до посадки) и обработку химическими препаратами непосредственно в день высаживания клубней в грунт (фунгицидами и пестицидами), которые можно заменить и народными средствами.

Один из самых популярных стимуляторов роста — Эпин. Для проведения правильной обработки нужно растворить 1 ампулу Эпина (0,25 мл) в 400 мл воды. Полученным составом опрыскать клубни, расстеленные на пленке. Указанного количества раствора должно хватить на 50 кг посадочного материала.

Для защиты от возможного заражения грибковыми и другими заболеваниями картофель перед посадкой обрабатывают фунгицидами. Один из самых эффективных и безопасных — Фитоспорин-М. Клубни обрабатывают им непосредственно перед посадкой. Для этого нужно развести 10 г Фитоспорина-М в 0,5 л воды. Опрыскать рабочим раствором подготовленные к посадке клубни. Указанного количества состава должно хватить на 20 кг посадочного материала. Фитоспорин-М эффективен против широкого спектра грибковых и бактериальных заболеваний, в том числе против парши, чёрной ножки, фитофтороза, корневых гнилей, бурой ржавчины. Препарат нельзя применять одновременно с медным купоросом и другими средствами, содержащими медь.

Уход за посадками должен заключаться в прополке, рыхлении междурядий, окучивании. Пренебрегать окучиванием не стоит, так как эта процедура позволяет укрепить корневую систему. Она стимулирует образование клубней. В засушливую погоду картофель нужно поливать. В профилактических целях 2-3 раза за сезон нужно опрыскать культуру раствором Фитоспорина (2-3 ч. л. концентрта на 10 л воды). При появлении первых признаков грибкового поражения (листья темнеют, скручиваются) нужно использовать более действенные препараты. Лучше проводить обработки на убывающей Луне.

В период цветения и бутонизации картофеля можно внести под посадки фосфорно-калийные удобрения (из расчета 20 г суперфосфата и 10 г калийной соли на 1 м² поля). Можно заменить химические удобрения древесной золой.

Болезни и вредители картофеля

Как и у других огородных растений у картофельных кустов есть болезни и вредители. Если не принимать меры для борьбе с ними, то вирусы, бактерии и вредные насекомые могут уничтожить значительную часть урожая.

Самые распространенные картофельные болезни:

• фитофтороз;
• ризоктониоз;
• парша;
• макроспориоз.

Как правило, основной метод борьбы с болезнями картофеля на небольших приусадебных участках это профилактика, правильный севооборот и выбраковка пораженного посадочного материала.

На заметку! Выращивание люпина после картофеля оздоравливает почву от болезнетворных бактерий и микроорганизмов.

Самые распространенные картофельные вредители:

• колорадский жук;
• картофельная нематода;
• проволочник;
• гусеницы совки.

Для борьбы с вредителями успешно применяют профилактику, агротехнику, правильный севооборот. Насекомых уничтожают с помощью ручного сбора или обработки посадок растительными и химическими растворами.

Голландская технология

Но за последние годы большой популярностью у отечественных овощеводов стал пользоваться голландский интенсивный метод выращивания картофеля. В сравнении с классической посадкой клубней в землю выращивание картофеля по голландской технологии позволит получить увеличение урожайности в два — три раза. Голландская технология выращивания картофеля подразумевает целый комплекс работ, в основном направленных на обработку грунта и обеспечение надлежащей аэрации почвы.

Качественный семенной материал на даче высаживают в импровизированные земляные гребни, которые позволяют существенно улучшить аэрацию корневой системы.

Голландская технология выращивания картофеля

Овощевод при правильном развитии саженцев может получить порядка двух килограмм картошки с каждого куста. При этом сам выращенный ранний урожай отличается великолепными вкусовыми качествами. Урожай можно снимать через 100 дней после посадки. Неудивительно, что сегодня, с учетом стольких преимуществ, подобный метод стал пользоваться отличной популярностью у овощеводов в различных странах мира.