Картофель улдар: описание сорта, отзывы (фото)

История выведения

Как и множество других культур, эта была получена сотрудниками НПЦ картофелеводства и плодоовощеводства Республики Беларусь в 2008 г. Над созданием нового сорта работали такие селекционеры, как Колядко И. И., Пискун Г. И., Вологдина Н. А. и Маханько В. Л. В качестве родительской пары были выбраны сорта картофеля Коля и Живица. Результат селекции – сорт Уладар – взял от своих родителей все самое лучшее: раннее созревание, отличный вкус плодов.

Интересно, что названием своим картофельный сорт обязан фильму «Властелин колец», вышедшему буквально накануне создания новой культуры. С белорусского языка «Уладар» переводится как «властелин». В Госреестре культура с 2011 года.

Правила ухода

Молодым кустам картофеля необходимо большое количество кислорода для продуктивного роста и развития, именно поэтому важной задачей, касающейся ухода, является регулярное рыхление почвы между рядами овощной культуры. Первые всходы нужно окучить при помощи специальных садовых инструментов

Работы возле кустов следует выполнять с особой аккуратностью, чтобы в ходе подсыпки грунта не повредить куст. Подобное повышение уровня почвы вокруг стебля поможет дополнительно подпитать растение, и защитить его

Первые всходы нужно окучить при помощи специальных садовых инструментов. Работы возле кустов следует выполнять с особой аккуратностью, чтобы в ходе подсыпки грунта не повредить куст. Подобное повышение уровня почвы вокруг стебля поможет дополнительно подпитать растение, и защитить его.

Второе окучивание кустам картофеля понадобится в период образования бутонов.

С целью профилактики от болезней, можно опрыскать кусты перекисью водорода – кроме защиты от болезнетворных микробов, раствор обеспечит культуру дополнительной порцией кислорода.

Первые всходы необходимо осмотреть, и если на растениях появились колорадские жуки – собрать насекомых, чтобы предупредить откладывание яиц на картофеле. Если растение серьезно поражено вредителями, стоит выполнить обработку инсектицидами.

Для повторного опрыскивания состав от вредителей нужно поменять, поскольку колорадский жук обладает особенностью привыкания к ядам.

Полив

Рассматриваемый сорт хорошо переносит засушливые периоды. Обязательный полив нужно проводить сразу после посадки, а также в период вегетации растения. Поливать следует не сами кусты, а вносить воду в междурядье, таким образом можно избежать размыва почвы.

В летний период, когда отсутствуют атмосферные осадки, картофель будет нуждаться в дополнительной подпитке влагой не реже, чем раз в 14 дней.

О нехватке влаги растение просигнализирует своим внешним видом – стебли картофеля будут опущены. Но слишком обильное введение влаги может погубить культуру и урожай, поэтому поливать «Уладар» с избытком не стоит.

Подкормка

Удобрение в почву для корнеплода вводят еще осенью, по окончанию сбора картошки. Грунт необходимо перекопать, но при этом не рыхлить землю, а оставить на участке крупные комья. Крупный грунт в зимний период будет удерживать снег, за счет чего земля не станет пересушенной.

После перекапывания почвы ее дополнительно удобряют навозом либо компостом. С приходом весны, когда снежные массы окончательно сойдут с почвы, прогретый участок стоит заново перекопать.

Данный сорт не требует введения большого количества подкормки. Но после высадки растениям необходима дополнительная помощь для роста и развития, и сделать это можно при помощи органических питательных составов. Наиболее эффективным в данном случае будет навоз или птичий помет.

Жидкая подкормка готовится в соотношении 10: 1 в первом случае, и 20: 1 во втором. Лучше удобрять картофель именно водными растворами, поскольку так полезные вещества в разы быстрее и в большем количестве поступят к корневой системе овощной культуры.

Стоит рассмотреть несколько вариантов удобрения культуры.

• В ходе высадки семян, вместе с материалом для посадки в лунку опускают древесную золу и около 0,5-1 литра перегноя.
• В зависимости от типа почвы, можно дополнительно использовать песок, чтобы грунт лучше пропускал воду и воздух.
• Подобные добавки сделают землю рыхлой, поэтому кусты будут расти гораздо быстрее. А песок сможет защитить молодое растение от проволочника.
• Спустя 30 дней после высадки сорта, в грунт следует внести комплекс удобрений. Он состоит из 20 грамм суперфосфата, 10 грамм калийной соли и 10 грамм карбамида, из расчета на 1 квадратный метр.
• Во время формирования цветов корнеплод подкармливают суперфосфатом. Для этого выполняют опрыскивание растения.
• Раствор готовится по такому рецепту – в 0,5 литрах горячей воды растворяется 3 ложки вещества. После этого концентрат настаивают 24 часа. Для обработки растения состав разбавляют водой в соотношении 0,3: 10.
• В фазе цветения растение нуждается в мочевине, удобрение вносят методом внекорневой подкормки. Состав готовится путем разведения 50 грамм средства в 10 литрах очищенной воды.
• Когда картофель отцветет, подкормка культуры заключается во введении бора и магния. Препараты, содержащие эти вещества, продаются в любом специализированном отделе товаров для сада и огорода. Вышеперечисленные микроэлементы положительно сказываются на вкусовых качествах картофеля, поэтому рекомендуются к применению.

Что касается мер предосторожности, в ходе удобрения сорта следует избегать смешивания сульфата аммония и доломитовой муки. eda-land.ru

eda-land.ru

Картофель Уладар

Родиной кapтoфeля является Южная Америка. Свое распространение по европейским странам он получил на рубеже 16-17 веков. В Россию картошка была завезена в конце 17 века Петром I. Разновидностей copтoв картофеля сегодня насчитывается большое количество, но селекционеры разных стран не останавливаются на достигнутом, выводя все новые культуры. Хорошие отзывы потребителей, несмотря на свою «молодую» историю, заслужил белорусский copт Уладар, благодаря простоте выращивания (достаточно неприхотлив к типу почвы) и прекрасным вкусовым свойствам. При правильном уходе и благоприятных климатических условиях за сезон можно собрать 2 урожая.

Характеристика и описание

Сорт Уладар выведен на территории Беларуси в 2008 году. Над его созданием работала команда селекционеров «Научно-практического центра по картофелеводству и плодоовощеводству». Для получения нового вида картофеля учёные скрестили сорта Живица и Коля. В результате скрещивания получен новый сорт, отличающийся ранними сроками созревания и прекрасным вкусом клубней.

Знаете ли вы? Сорт получил название в честь фильма «Властелин колец», который вышел на экраны незадолго до выведения нового вида картофеля. В переводе с белорусского слово «уладар»

—властелин. Сегодня сорт успешно выращивают в Украине, в России, Беларуси и Молдове.

Описание сорта Уладар:

1. Кусты имеют высоту около 60 см и тонкие стебли, полупрямостоячие и компактные.
2. Листья средних размеров, имеют слегка волнистые края. Окрашены в насыщенный зелёный цвет.
3. Цветёт средними по размеру соцветиями. В каждом содержится около 10 небольших красно-фиолетовых цветков.
4. Раннеспелый, первую копку можно осуществлять через 45 дней после появления всходов.
5. Плоды крупные, продолговатые. Кожура тонкая и гладкая, окрашена в жёлтый цвет. Масса одного плода достигает 140 г.
6. Мякоть светло-жёлтая, не меняет оттенок при термической обработке и имеет отличный вкус.
7. Клубни хорошо хранятся и не теряют привлекательный товарный вид после транспортировки, стойкость к механическим повреждениям.
8. Иммунитет к раку, фитофторозу, морщинистой и полосчатой мозаике, золотистой нематоде картофеля, парше обыкновенной. Может поражаться вирусом скручивания листьев, ризоктониозом и колорадским жуком.

Урожайность

Картофель Уладар достигает полной зрелости уже через 65–75 дней после появления первых всходов. Образование клубней раннее, а с одного куста можно собрать до 12 плодов.

Общая урожайность сорта зависит от состава почвы, условий выращивания и сроков сбора урожая:

• до 160 ц/га при первом подкопе через 1,5 месяца после появления первых всходов;
• 260 ц/га через 2 месяца после прорастания семенного материала;
• до 425 ц/га через 70 дней после первых всходов, при условии идеальных условий выращивания.

Средний показатель урожайности сорта в стандартных условиях выращивания — 350 ц/га.

Вкусовые качества

Уладар относится к столовым сортам. Вкусовые характеристики высокие, по 10-бальной шкале сорт получил оценку 7 баллов. Кроме жарки, картофель этого сорта можно использовать для приготовления супов, тушёных и запечённых в духовке блюд.

Важно! В южных регионах выращивания есть возможность собирать урожай дважды на протяжении одного сезона. Свойства и вкусовые качества клубней:

Свойства и вкусовые качества клубней:

• слабо развариваются, поэтому часто используются для приготовления чипсов и жареного картофеля;
• содержание крахмала составляет около 12,5%;
• в составе 0,4% занимает сахар, поэтому они такие вкусные;
• светло-жёлтая мякоть устойчива к потемнению;
• содержат много витамина С, калия, магния и фосфора.

Достоинства и недостатки

Сорт привлекает многих огородников положительными характеристиками, благодаря которым его культивируют и на больших плантациях, и на маленьких частных участках для личного использования.

• Плюсы:
• ранние сроки созревания;
• высокая урожайность при хорошем уходе;
• иммунитет ко многим заболеваниям;
• отличные вкусовые характеристики клубней;
• высокая лёжкость;
• хороший товарный вид плодов;
• неприхотливость в уходе;
• устойчивость клубней к механическим повреждениям.

Знаете ли вы? Памятники картофелю установлены в Германии, Канаде, Польше, Украине, России, Японии, Австралии, Боливии. Самым большим считается дом-памятник в австралийском городке Робертсон, установленный в 1977 году. Его высота — 4 м, ширина — 10 м.

• Минусы
• необходимость полива кустов в период длительной засухи;
• подверженность ризоктониозу и атаке колорадского жука.

Картофель Уладар – описание

Разберемся с основными характеристиками этого сорта, особенностями его побегов, и отличий от другого картофеля раннеспелого типа.

Характеристика сорта

Создали этот сорт в Беларуси, где его считают одним из самых популярных. Культивируется этот картофель на территориях с умеренным климатом – в России, Украине и Беларуси.

• Быстрое созревание. В среднем, для созревания Уладару необходимо 70 суток. Как и другие сорта этой категории, первый урожай можно собирать спустя 40-50 дней после посадки. Бывали случаи, когда сорт давал повторный урожай;
• Стойкость к засухе. Уладар прекрасно переносит не слишком продолжительные периоды засухи. Если периоды засухи длительные, тогда насаждения будут нуждаться в обильном поливе;
• Нетребовательность к земле. Наиболее обильный урожай можно собрать, посадив сорт в легкую или среднюю почву. Ее состав должен быть гранулометрический. На других почвах этот картофель также можно успешно выращивать, но урожайность несколько упадет;
• Использование. Этот картофель относится к высшему классу, предназначен для длительного хранения. При хранении сохраняется порядка 95% урожая;
• Отличные вкусовые качества. По шкале в 5 баллов, Уладар получил оценку в 4,3. При термической обработке картофелины не развариваются, мякоть остается такой же упругой.

При уборке этого сорта сохраняется практически 95% урожая, так как он стоек к различным механическим воздействиям. Уладар стоек к раку и фитофторозу, а также к скручиванию листвы.

Урожайность

Главное преимущество сорта. После первой уборки с 1 гектара можно собрать около 35 тонн картофеля, а после второй – около 60-и т. Максимальный зафиксированный урожай составил 71 тонну с гектара.

Корнеплод

Уладар имеет плоды со следующими характеристиками:

• Цвет кожицы – от желтого до ярко-желтого;
• Поверхность – гладкая, не шероховатая;
• Глазки – очень малые, залегание гладкое;
• Мякоть желтого или кремового цвета. Во время варки, запекания или при жарке становится более выраженным;
• Форма клубней – овальная, круглая;
• Крахмала содержится – от 11 до 17%;
• Вес – около 130-170 г.

Побег

Кусты Уладара вырастают до 65 см. в высоту. Тип – промежуточный, стволы полустоячие, стебли – тонкие. Листы на кустах имеют средний размер, цвет – зеленый, края немного волнистые. Цветет этот сорт фиолетовым цветом и его оттенками. На одном кусте может вырасти примерно около 9 плодов.

Когда выкапывать и как хранить

Выкапывать картофель следует после того, как ботва увянет, листья пожелтеют и опадут, однако стебли еще имеют зеленый цвет. В это время у клубней отличные товарные характеристики и лежкость. В средней полосе, как правило, сбор урожая приходится на август-начало сентября.

Эти сроки не точные и корректируются в зависимости от погодных и климатических условий. Для сбора урожая лучше выбирать солнечную и сухую погоду. Картофель Уладар отлично хранится и не требует дополнительных хлопот.

Перед тем, как отправить клубни на хранение, их следует просушить и проветрить на отрытом воздухе. Затем производят сортировку и отбор поврежденных или дефектных клубней, а только после этого складывают урожай в ящики и корзины.

Картофель Уладар отлично хранится, не требует дополнительных хлопот в процессе выращивания. При приготовлении кулинарных блюд имеет замечательные отзывы хозяек. Он годится как для жарки и запекания, так и для варки. Клубни не развариваются, сохраняют аромат и имеют отменные вкусовые качества.

Относительно выращивания: при благоприятном климате за год получают два урожая этого сорта, а это выгодно для огородников.

Особенности выращивания

Картофель «Уладар» устойчив к засухе, но это не означает, что можно рассчитывать на высокий урожай при длительном отсутствии дождей. В этом случае необходимо периодически поливать посадки, а именно при просыхании грунта на 5 см

Особенно это важно делать в период наращивания зеленой массы, во время цветения и завязи

Кусты нужно поливать отстоянной водой

На следующий день, после каждого увлажнения необходимо рыхлить почву у основания кустов, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Также по мере нарастания сорняков нужно проводить прополку.

Первое окучивание посадок «Уладара» следует делать, когда высота побегов достигнет 10-12 см, а второе – через неделю после этого.

Подкормка очень важна для этого сорта. Первый раз вносить удобрения следует в период активной вегетации кустов картофеля, если при вспашке они не были добавлены в почву. В этот период следует использовать куриный помет 1:15 или нитроаммофоску — 30 г на ведро воды.

Второй и третий раз следует проводить подкормку при формировании соцветий и завязи. В это время нужно применять суперфосфат (30 г) и сернистый калий (20 г) на 10 л воды. Удобрения можно вносить поливом под корень или опрыскиванием по листу.

Описание сорта картофеля Уладар, особенности выращивания и ухода

Выращивание

Основное, что нужно запомнить при выращивании сорта Уладара – ему требуются постоянные подкормки в виде минеральных удобрений. Это приведет к значительному увеличению урожая.

Когда появятся первые ростки, плоды можно вынести на улицу, чтобы они немного «закалились». Ростки не должны быть более 1 см. в длину, иначе их можно сломать во время посадки.

Важно! Уладар можно высаживать не только целиком, но и кусочками. Так, одну картошку можно разделить на целых три части, и это будет способствовать более обильной урожайности

Сажать этот сорт можно в грунт, прогретый до 10 градусов. Почва должна быть предварительно подкормлена навозом или компостом. Другие удобрения во время высаживания добавлять не стоит.

Расстояние между ямками должно составлять до 30 см., глубина – быть в пределах 5-8 см. Наиболее оптимальное расстояние между грядками – 50 см. Картофель, при этом, должен высаживаться ростками вверх, и присыпаться землей с удобрениями.

Если предполагается гребневая посадка Уладара, то каждая ямка должна быть в глубину не более 10и см. Если земля слишком сухая, то посадочный материал стоит углублять на 5 см. ниже.

После высаживания растение будет нуждаться в большом количестве воздуха, поэтому стоит прорыхлить землю между грядками.

После первых всходов проводится окучивание. Проводить его нужно максимально аккуратно, чтобы не повредить клубни. Такая обработка укрепит растение, и обеспечит ему дополнительный воздух.

В качестве профилактических мер кусты необходимо систематически опрыскивать раствором 3% перекиси водорода в количестве 100 мл. на 5 л. воды.

Важно обратить внимание и на инсектицидацию. Выбирая этот препарат, стоит помнить, что собирать урожай можно будет только спустя месяц после обработки

Уладар стоек к сухой земле

Поэтому, полив важно произвести сразу после посадки растения, и во время созревания. Воду лучше всего вносить между грядками, чтобы земля не подмывала клубни

По внешнему виду растения также можно определить, необходима ему дополнительная влага, или нет. Так, если стебли опущены, то нужно выкопать грунт у корней, и оценить его влажность.

Подкормка

Начинать ее стоит осенью. После предыдущего урожая грунт перекапывается (комки должны оставаться, чтобы удерживать снег). Затем в него вносится компост или навоз. Как только снега сойдут, огород перекапывается повторно.

После высаживания и перед сбором урожая земля должна удобряться органическими веществами. Можно использовать как смеси навоза с водой, так и готовые препараты, которые продаются в сельскохозяйственных магазинах.

Первые типы подкормок лучше, так как оны более быстро и лучше впитываются почвой. А, чтобы повысить обильность урожая, можно использовать удобрения на основе калия. Но, их также нужно разводить, согласно инструкции.

Говоря об уходе, то здесь все стандартно. Картофель любит поливы, удобрение, окучивание и защиту от болезней и паразитов.

Говоря о поливах, то опытные садоводы рекомендуют поливать картофель не более трех раз, в определенные периоды вегетации. Первый раз при появлении ростков, когда они вылезут наружу на 5-6 см. Второй раз, когда картофель вступит в фазу цветения и третий раз, когда он из нее будет выходить. Поливать культуру после цветения не рекомендуется, так как появляется большой риск подхватить фитофтороз.

К подкормкам картофель тоже отзывчив. Особенно если они осуществлялись в осеннее время. После сбора урожая участок перекапывается и удобряется навозом или компостом. Более, в целом, Уладар подкармливать не нужно. Осенних удобрений будет достаточно с головой.

Естественно, если культура столкнулась с колорадским жуком, необходимо проводить обработку специальными инсектицидами. С заболеваниями все аналогично, только используют фунгициды.

Особенности ухода

Основные агротехнические мероприятия по уходу:

• Обеспечить посадки повышенным минеральным питанием, так как удобрения увеличивают образование клубней;
• До сбора урожая почва должна быть стабильно рыхлой;
• Частота поливов обусловлена типом и состоянием почвы;
• По мере необходимости за сезон несколько раз обрабатывать посадки от основных вредителей.

Особенности посадки и выращивания картофеля Уладар

Для получения крупного урожая картофеля требуется соблюдать все правила. При ранней высадке первые корнеплоды можно собирать уже в начале июня, после чего провести повторную высадку и получить еще один урожай осенью.

Выращивание картофеля сорта Уладар не требует специальных агротехнических мероприятий. При этом не стоит забывать, что качество урожая зависит от влаги, состава почвы (удобрений), эффективности борьбы с вредителями.

Узнать подробнее о том, каких размеров достигают кусты сорта картофеля Уладар в середине лета можно, посмотрев данное видео:

Подготовка участка под посадку

Перед выращиванием картофеля требуется провести тщательную подготовку почвы. Для роста клубней и снабжения корнеплода питательными веществами, полученными путем фотосинтеза, необходим азот. Для налива и созревания клубней требуются калийные и фосфорные удобрения.

Фермеры рекомендуют вносить в почву как органические (перегной, навоз), так и минеральные удобрения. По правилам, органические удобрения вносятся заранее (осенью или ранней весной) при вспахивании почвы. Минеральные удобрения используются во время посадки и в период выращивания. В противном случае часть необходимых элементов смоется водой. Непосредственно перед внесением клубней в почву необходимо полить ее до влажного состояния.

Подготовка клубней

Перед посадкой картофель проращивают для образования ростков. Для этого клубни переносят в помещение с температурой 10-15°С. Через 2-3 недели картофель осматривают на наличие ростков.

Далее проводятся меры, необходимые для борьбы с болезнями корнеплода. Для этого картошку во время подготовки к высадке в грунт осматривают, отбраковывают больные клубни, после чего выдерживают 20-30 минут в слабом растворе перекиси водорода или марганцовки.

Особенность картофеля сорта Уладар в том, что он хорошо переносит разрезание. При наличии большого количества ростков плод разрезают на 2-3 части.

Высадка в грунт, схема посадки

Глубина посадки клубней напрямую зависит от влажности климата и грунта. Высадка осуществляется во влажную почву, когда ее температура не будет опускаться ниже +10°C. Для влажного климата достаточно глубины в 5-6 сантиметров. В этом случае культуру сажают гребневым методом.

При засушливом климате культура высаживается на большую глубину – 10-12 сантиметров. Расстояние между клубнями ввиду небольших размеров кустов составляет 25-30 сантиметров, между рядами – около 60 сантиметров для удобства ухода за культурой.

Внесение удобрений

После высадки картофель необходимо подкармливать удобрениями. Если азот вносится с перегноем заранее, то калий и фосфор необходим после появления корнеплодов. Поэтому следует несколько раз за сезон удобрить почву. Азот же требуется вносить только в том случае, если кусты недостаточно большие, отличаются желтоватым оттенком. При этом с данным веществом необходимо быть максимально осторожным.

Уход

Уход за культурой является залогом хорошего урожая. Чтобы картофель вырос, его необходимо:

• поливать;
• пропалывать;
• окучивать.

Полив картофеля производится не менее 3 раз за сезон. Однако этот показатель корректируется. Во влажном климате культура может обойтись вовсе без полива, а в особо засушливых регионах необходимо проводить данную процедуру не менее 6-8 раз за сезон. Во время полива возможно внесение фосфорных или комплексных удобрений. Картофель отлично переносит небольшую засуху, поэтому необходимо следить, чтобы не переусердствовать с поливом.

Прополка осуществляется 2-3 раза. Сорняки способны забирать часть питательных веществ, поэтому от них следует вовремя избавляться. Первая прополка осуществляется, когда стебли достигнут высоты 5-10 сантиметров, и будут в значительной мере отличаться от сорняков.

Окучивание культуры производится, когда кусты достигнут высоты в 10 сантиметров. Почву необходимо постоянно поддерживать в рыхлом состоянии путем окучивания для обеспечения клубней кислородом. Благоприятно сказывается на урожае и мульчирование грядок.

Лаура

Лаура — немецкий сорт среднераннего созревания. Высокорослые раскидистые кусты выделяются разноцветными лепестками: от белых до светло-фиолетовых. Красная кожура эффектно оттеняет насыщенно желтый цвет мякоти, очень вкусной и ароматной. В одном гнезде вырастает до 20 ровных, удлиненно-овальных клубней. Урожай убирается не позднее 80 дней со времени посадки и хранится без потерь до полугода. Подкопку можно производить гораздо раньше. Картофель обладает хорошей сопротивляемостью вирусным поражениям и заболеваниям. Нетребователен к погодным условиям, но с трудом переносит засуху. Средняя урожайность сорта составляет 300–400 ц/га.

Сорт картофеля Лаура

Также стоит отметить такие среднепоздние сорта, как Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Сказка.

Еще один из лучших представителей позднеспелых сортов картофеля — Здабыток. Территориально этот сорт картофеля прорастает в центральной части страны. Клубни имеют ярко выраженную продолговатую форму, кожуру жёлтого оттенка, мякоть светло-жёлтую. Этот сорт содержит большое количество крахмала, до 25 %. Также к этой группе позднеспелых сортов картофеля можно отнести Белорусский, Выток, Орбиту, Темп, Лорх, Олев. Для них характерны такие признаки: круглая форма, средний размер клубня — 90–130 граммов, белая мякоть, на разрезе не темнеющая, мелкие глазки на поверхности.

Разнообразие сортов картофеля

Возделывание ранних сортов картофеля обеспечивает население этим продуктом уже в первой половине лета. Клубни содержат большое количество витамина С. Такой картофель рекомендовано употреблять в пищу в кожуре. Сорта более длительного созревания приносят большую часть урожая картофеля. Эти клубни содержат большое количество сухих веществ, белков и крахмала.

Для того чтобы не ошибиться при выборе сорта картофеля, необходимо изучить почвенно-климатические условия мест для проращивания культуры. Есть сорта, которые прекрасно прорастают в супесчаных почвах, другие же только в удобренных, прочных почвах. От правильности выбора сорта будет зависеть урожай. Ранние сорта хуже хранятся зимой, их выращивают в качестве «лакомства» на лето. Для поздних сортов необходимо подготавливать не только почву, но и условия хранения. Но при правильном выращивании поздних сортов и соблюдении всех агротехнических требований вы получите наивысший урожай с длительной возможностью хранения.

еще про картофель:
фото интересные факты	польза и вред самые популярные блюда