Донник: его свойства, выращивание и разновидность

Виды и сорта

В культуре чаще всего выращивают два вида донника.

Донник белый (Melilotus albus)

или буркун, гунба, гуноба, донник мужской, трава веркин – двулетнее растение высотой от 30 до 150 см, силосная и пастбищная культура с перистыми листьями, шиловидными прилистниками и пазушными соцветиями из белых цветков мотылькового типа. В отличие от других медоносов донник белый вырабатывает нектар даже в засуху, привлекая пчел запахом сена. В естественных условиях донник белый встречается в оврагах, на склонах и сухих пустырях, по краям дорог и полей Украины, Беларуси, Молдовы, Казахстана, Средней Азии, Сибири и Кавказа. В культуре выращиваются такие сорта донника белого:

Диасция: выращивание из семян в саду и дома

• Медет – скороспелый сорт сибирского экотипа, достигающий в высоту 110-120 см. Стебли у него грубые, средней толщины, цветки крупные, белые, образующие узкую длинную кисть. Растение обладает зимостойкостью, засухо– и солеустойчивостью, не поражается ни болезнями, ни вредителями;
• Иней – сорт с хорошей кустистостью и зелеными голыми стеблями средней грубости. Листья у него тройчатые, голые, зеленые, слабозазубренные. Белые цветки образуют многоцветковую рыхлую удлиненную кисть. Бобы эллиптические. Сорт поражается долгоносиком, но устойчив к мучнистой росе;
• Чермасан – скороспелый сорт высотой до 2 м с грубыми неопушенными стеблями и среднерыхлыми соцветиями длиной 18 см, состоящими из белых цветков. Бобы эллиптические, темно-серого цвета;
• Степной – скороспелый урожайный засухоустойчивый сорт с прямыми, грубыми, короткоопушенными вверху и голыми в нижней части стеблями высотой от 145 до 170 см. Листья тройчатые, округлые, с зазубренными краями, голые, светло-зеленого цвета со слабым восковым налетом. Соцветие – рыхлая пазушная кисть, плод – односемянный или двусемянный эллиптический боб соломенно-желтого цвета;
• Волжанин – засухоустойчивый и солевыносливый урожайный сорт, не поражающийся мучнистой росой и не страдающий от возвратных весенних заморозков. Это неполегающий прямостоячий куст с ветвистыми средней грубости стеблями высотой 165-250 см. Бобы у этого сорта темно-серые, односемянные или двусемянные. Семена овальные, желтые.

Кроме описанных, выращивают такие сорта донника белого, как Люцерновидный 6, Средневолжский, Поволжский, Обский гигант, Омь, Саянский, Сретенский, Мещерский 99, Рыбинский, Немюгюнский, Булат, Диомид и другие.

Донник желтый (Melilotus officinalis)

или донник лекарственный, или донник лечебный, который в народе называют бурковиной, варгуном, диким хмелем, дикой гречей, донцом, заячьим холодком, липкой, крестовником и мольной травой, в природе широко распространен в Украине, Беларуси, Средней Азии, Западной Сибири и на Кавказе. Растет он вдоль дорог и полей, среди кустарников, по оврагам, на опушках лесов, на лугах и в молодых посадках. Это двулетнее травянистое растение со стержневым корнем, имеющим многочисленные ответвления, с прямым, одревесневающим в нижней части стеблем высотой 1,5-2 м, очередными длинночерешковыми тройчатыми листьями, сизовато-зеленые и пильчато-зубчатые по краю листочки которых имеют продолговато-яйцевидную форму. Желтые цветки составляют многоцветковые кисти длиной 5-7 см. Плоды растения представляют собой поперечно-морщинистые бурые бобы, содержащие гладкие, овальные, желтые или желто-бурые семена, созревающие в августе-сентябре. Чаще всего выращивают такие сорта донника желтого:

• Сарбас – высокоурожайный холодостойкий и засухоустойчивый среднеспелый сорт, который интенсивно развивается весной и быстро отрастает после скашивания. Растение довольно устойчиво к мучнистой росе и не повреждается вредителями семян;
• Колдыбанский – засухоустойчивый сорт со слаборазвалистым кустом, грубыми стеблями, достигающими в высоту от 80 до 120 см, и мелкими семенами. Является одним из лучших медоносов;
• Ишимский ранний – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый скороспелый высокоурожайный сорт, не повреждающийся мучнистой росой и вредителями семян. Это прямостоячий куст средней кустистости высотой около 80 см;
• Кокшетауский – зимостойкий, соле– и засухоустойчивый гибрид, дающий высокий урожай зеленой массы и мед отличного качества;
• Омский – скороспелый сорт с желтыми цветками и крупными двусемянными бобами.

Фармакологические свойства

Из донника желтого готовят препараты с действующим веществом – кумарином. Он угнетающе действует на нервную систему, оказывает противосудорожное и наркотическое действие.

Антикоагулянт непрямого действия, дикумарол, препятствует образованию тромбов, снижая свертываемость крови. Донник желтый – основа для приготовления препаратов для лечения сердечно-сосудистых заболеваний.

Антитромботический эффект — один из главных терапевтических свойств донника желтого

Показания к применению

Использование донника лекарственного для лечения основано на свойствах полезных веществ в его составе. Лекарственный донник помогает при:

• простудных заболеваниях;
• бронхитах;
• проблемах женских репродуктивных органов;
• менструальных болях;
• астме;
• болезнях мочевыводящей и сердечно-сосудистой систем;
• подагре и ревматизме;
• заболеваниях ушей;
• аденоме простаты;
• для увеличения лактации.

Мази с донником применяют при дерматологических проблемах. Пластырь с порошком из измельченных листьев накладывают при гнойных опухолях, для лечения нарывов, фурункулов и прыщей.

Свежая молоденькая зелень пользуется спросом в кулинарии и используется в супах и салатах. Высушенная трава применяется как специя.

Лекарственное растение донник желтый активно применяется в лечении заболеваний сердечно-сосудистой системы

Противопоказания для применения

Лечебные свойства и противопоказания донника желтого зависят от содержания в нем полезных веществ.

Следует помнить о том, что основное действующее вещество, кумарин, при превышении дозировки – яд.

Поэтому противопоказания для приема препаратов с донником игнорировать не рекомендуется.

• индивидуальная непереносимость;
• васкулит геморрагический;
• гипотония;
• кровотечения, особенно внутренние;
• врожденные и хронические болезни почек;
• случаи брадикардии в анамнезе;
• беременность;
• детский возраст до 18 лет.

Передозировка и индивидуальная чувствительность проявляется

• тошной со рвотой,
• головокружением,
• головной болью,
• упадком сил,
• тремором рук.

Категорически запрещено принимать лекарство с донником и препараты, снижающие свертываемость крови. За 4 недели до плановой медицинской операции прием донника прекращают.

При брадикардии донник не используется Кровотечения — противопоказание для назначения донника лекарственного

Выращивание

Донник лекарственный начинают выращивать из семян. Они неприхотливы и начинают прорастать даже при 2-4 °C. Учитывайте, что в первый год он будет обрастать листвой и формировать корневую систему, а на второй год появятся цветы и плоды.

Растение остается зимовать и переносит низкие температуры очень стойко. Оно способно выдерживать холод до 48 °C. Единственно, чего стоит опасаться — это затопления талыми водами, так как в этом случае корневая система вымокает и погибает. Поэтому донник никогда не высаживают в низине.

Подготовка почвы

Посадка производится в предварительно удобренную и вскопанную почву. В качестве удобрения можно использовать фосфорные и калийные составы в таких пропорциях: 50 г суперфосфата + 20 г калийной соли на 1 м2 почвы. После внесения удобрений землю перекапывают.

Справка. Семена можно высадить практически в любую почву. Корневая система очень мощная и длинная, поэтому растение сможет получать воду из глубинных слоев. Однако оно не приживается в кислом или чрезмерно влажном грунте.

Посадка семян

Прежде чем высадить семена в грунт, нужно нарушить целостность оболочки, чтобы молодой росток скорее нашел дорогу наверх.

Посев начинают в апреле-мае. Семена сажают на глубину около 2-3 см от поверхности почвы. На 1 метр каждого рядка высаживается до 200 семян, при этом расстояние между такими рядками должно быть не менее 45 см.

Вам может быть интересно:

• Маска из семян льна — https://travnikam.com/recepty/maska-iz-semyan-lna;
• Хрен: все о пользе и вреде растения;

Сбор и сушка

Урожай лекарственного донника начинают тогда, когда растение еще цветет. Секатором срезают верхушки и самые молодые, сочные стебли, а старые, огрубевшие ветки не трогают, так как они не подходят для лечебных целей.

Полученное сырье собирают в пучки и подвешивают под навесом в сарае или другом месте, которое хорошо проветривается и закрыто от прямых солнечных лучей. Срезы подвешивают гирляндами или раскладывают на подстилке.

После того как стебли подсохнут, и обмалывают, просеивают через сито, отделяя мелкие частицы от крупных. Готовое сырье пахнет кумарином, чтобы этот аромат не выветрился со временем, траву складывают в закрытые емкости.

Как выращивать донник

Относительно требований к культивированию растительной культуры, то для повышения урожайности, необходим некислый грунт и усредненная увлажненность, в остальном донник неприхотлив в уходе и отлично произрастает и в природе, и в саду.

Посадка в открытый грунт

Предшественником для растительной культуры могут быть любые с/х растения. Перед высеванием семян донника, территорию под посадки необходимо вспахать, пробороновать и прикатать.

Перед тем как проводить посев донника, примерно за 30 дней до начала, надо выполнить:

• скарификацию;
• нитрагинизацию;
• инокуляцию.

Вышеперечисленные меры на 100% увеличат количество урожая. Высевание семян донника осуществляется сеялками, стандартным способом, в расчёте 15,5 килограмм на гектар посадок. Глубина заделывания выбирается обычно до 30 мм.

Семена донника

Как ухаживать в саду

Ухаживать за растением несложно, главное защитить донник от вредителей, посредством обрабатывания гербицидами грунта заблаговременно.

Цвет растения начинается в год, будущий после высевания. В период посадки донник плодоносит, выбрасывая семенной материал.

Высеивать можно в первые дни весны, в стартовый год роста активно формируется корневище растения и стеблевая часть, а будущий год дает развитие семенному материалу.

Листья, цветение и плоды донника

Заболевания и вредители

Это целебное растение, как почти все с/х культуры, поражается заболеваниями, а ещё на нем могут поселиться паразиты, уничтожающие посадки. Обычно донник поражают следующие болезни:

• мучнистая роса;
• аскохитоз;
• пероноспороз;
• бактериоз корней;
• септориоз;
• желтая мозаика.

Обычно кусты поражаются грибками только тогда, когда их культивируют в не совсем подходящих для растения агроусловиях. Больные экземпляры рекомендуется как можно раньше опрыскать раствором фунгицида. Для уничтожения паразитов, специалисты рекомендуют применять системные инсектициды.

Аскохитоз — болезнь многих растений

Сбор и хранение донника

В лечебных целях применяют исключительно наземную часть растительной культуры, вместе с цветками и листвой, побегами сбоку.

Хранить разрешается в полотняных мешках, закрытой таре. Сохранять можно не более 2 лет.

Заготовка сырья

Собранные части раскладывают тонко, высушивают под крышей, на улице, в тени. Просушенную траву мельчат вручную, просеивают и расфасовывают.

Высушенный донник

Заготовка

Донник, лечебные свойства и противопоказания к применению которого будут освещены ниже, имеет большое медицинское значение. Заготовка травы должна происходить в момент цветения, так как именно в данный период времени растение содержит максимальное количество биологически активных веществ.

Донник желтый срезается ножом, но берется не весь, а только верхушка, длина которой достигает 30 сантиметров. Толстые и грубые стебли не годятся в качестве лечебного сырья. Использовать следует только ту траву, которая растет вдалеке от дорог и крупных населенных пунктов.

Сбор необходимо производить в сухую погоду, поскольку сырое растение портится очень быстро. Сушку нельзя откладывать по тем же соображениям. Она производится по стандартной технологии, описанной выше, либо в духовках и печках при температуре, достигающей 40 градусов. Хранится сырье в герметичной таре до двух лет. Оно обладает сильным запахом свежесрезанного сена и имеет специфический солоновато-горький привкус.

Виды и особенности выращивания

Окультуренный буркун представлен несколькими десятками видов (примерно 50), но наибольшую известность приобрели белый (зубчатый) и жёлтый (лекарственный) донник. Это похожие разновидности растения, отличающиеся друг от друга окраской цветов.

У желтоцветного вида:

• бобы с менее рельефной поверхностью;
• более ровные очертания листьев;
• зачастую меньшая высота (около 1,5 метров).

Донник непритязателен к составу почвы, но всё же отдаёт предпочтение некислому известковому грунту. Холодостоек, однако негативно реагирует на резкие перепады температуры, а расти предпочитает в южных регионах с влажностью воздуха не менее 60%. Без потерь переносит засуху и даже приобретает в этот период более насыщенный аромат. Избыток влаги, напротив, может привести к гибели растения.

В засушливых регионах донник обычно сеют без покрова, что приносит ощутимую пользу, помогая добиться хороших укосов зелени.

Донник непритязателен к составу почвы

Плодоносит донник небольшими сероватыми бобами, внутри которых находятся семена жёлтого цвета. Трава, появившаяся в первый год после посева, семенной материал не даёт. У неё даже нет цветов. Бутонизацию растения можно будет наблюдать только на второй год его жизни. При этом оно полностью покрывается цветами, становясь в зависимости от сорта белым или жёлтым. Примерная продолжительность жизни каждого цветка — 5 дней.

Однако существуют виды буркуна в отношении которых это правило не действует. Они зацветают уже в год посева. Обычно это касается однолетних сортов.

Внимание! Для засевания донником одной сотки пашни потребуется около 120 г семян. Зубчатый и лекарственный виды донника отличаются урожайностью (при сборе с одного гектара у фермера получается до 215 ц зелёной массы) и являются скороспелыми (временной промежуток от дня посева до уборки составляет не больше 60 суток)

Зубчатый и лекарственный виды донника отличаются урожайностью (при сборе с одного гектара у фермера получается до 215 ц зелёной массы) и являются скороспелыми (временной промежуток от дня посева до уборки составляет не больше 60 суток).

Если буркун предполагается использовать в качестве кормовой базы для скота, агротехнические инструкции по его возделыванию следует соблюдать особенно тщательно. В противном случае велик риск того, что сырьё вскоре испортится и станет причиной массовой гибели животных.

На втором году жизни растения рекомендуется подкармливать удобрениями:

• фосфатным;
• калийным;
• азотным.

Данное правило также касается недавно пересаженных растений (их подкармливают осенью).

Способы приготовления и применение донника

Из лекарственной травы делают отвары, настои, мази. Также ее применяют внутрь, в пищу, а также с медовой продукцией, которая относится к наиболее высококачественным сортам мёда.

Отвар

Сырье можно заваривать самостоятельно. Также оно включено в состав травяных сборов, которыми лечат нарывы. Это отличное смягчающее, противовоспалительное, отводящее мокроту средство. Его принимают при варикозе, бессоннице, болезнях дыхательной системы. Готовить несложно:

1. Взять ложку сырья.
2. Заварить 250 мл кипятка.
3. Кипятить 60 секунд.
4. Дать постоять 60 минут.
5. Профильтровать.

Отвары потребляют внутрь по ложке после еды трижды в день. В качестве примочек и компрессов, отар применяют наружно.

Заготовка для отваров и настоев

Настой

Разработано несколько рецептур настоев. Наиболее «крутые» настои используют наружно. Слабый настой готовят так:

1. Взять ложечку сырья.
2. Заварить кипятком.
3. Дать постоять 40 минут.
4. Профильтровать.

Тёплый препарат принимают внутрь по 1/2 стакана трижды в день. Хорошо нормализует сон, успокаивает нервы.

Мазь

Мазь делают на базе топленого жира свиньи, утки, гуся, сливочного масла или вазелина.

Готовиться мазь следующим образом:

1. Взять ложку сырья.
2. Смешать с половиной стакана жира.
3. Закипятить смесь.
4. Настоять до остывания.

Мазь накладывают на марлю и прикладывают к раневому месту.

Мазь из донника

ДОННИК (сидерат)

Донник — сидерат

ДОННИК БЕЛЫЙ или ДОННИК ЖЕЛТЫЙ – качественные сидераты. Это двухлетнее травянистое растение семейства бобовых. Известен как буркун, донник лекарственный, донник женский, греча дикая, донная трава. Чаще мы его знаем как медонос, мёд из него считается одним из лучших.

Достигает высоты до 2 метров. Цветет растение в июле — сентябре, плодоносит в августе. Продолжительность цветения одного цветка 2 дня.

Норма высева донника-сидерата: 120-160 гр./ 100 м2., при ручном посеве 300-500 гр./ 100 м2.Оптимальная заделка семян донника небольшая — всего 0,5-2,5 см., поэтому очень важно избежать иссушения почвы.
Отличительные особенности донника, как сидерата:— цветёт только на второй год с начала лета до самой осени – активно привлекает опылителей;— глубина корней донника до 2 м — это ценный сидерат;— неприхотлив к почве;— синтезирует большое количество азота (до 400 кг/ га);— донник легко вписывается в разные севообороты и сочетается со многими полевыми культурами;— обладает высокой устойчивостью к засухе и морозостойкостью

Донниковый мед: определение качества

Белый донниковый мед

характеристики натурального продукта

• Цвет. Может изменяться, начиная от белого и заканчивая светло-желтым. Как правило, в засахаренном состоянии белый, а в жидком – желтый;
• Вкус и аромат. Имеет приятный сладковатый вкус со слабым запахом ванили, причем запах этот не должен быть очень выражен – в противном случае Вам продают подделку. У меда из белого донника присутствует слабая горчинка;
• Консистенция. Кристаллизуется быстро, образуя однородную маслообразную структуру с мелкими кристаллами.

Если мед зрелый, то при зачерпывании ложкой в жидком состоянии набирается с горкой. Проверить натуральность меда можно простым тестом: капнуть на бумагу и поджечь. Натуральный мед гореть не будет, только дымиться, а вот мед из сахарного сиропа обязательно загорится.

Приобретайте натуральный донниковый мед и вводите его в свой повседневный рацион – это не только лекарственное средство, но и ценный легкоусвояемый пищевой продукт.

И почву обогатит, и здоровье укрепит

На латыни растение звучит как «Melilotus» – это симбиоз слов «мед» и «кормовая трава». Растение действительно выращивают в качестве медоноса, из нектара цветков получается янтарный мед с ароматом ванили, или в качестве молокогонного корма для домашнего скота. Из него заготавливают сено и включают в травяные смеси.

Важный момент: сено из рассматриваемого растения с признаками гнили – причина отравления скота.

На огороде выращивают в основном в качестве сидерата, положительно коррелирующего со структурой почвы, количеством азота.

В свое время наши предки подагру называли «донной». Отсюда и привычное нам название растения. Сегодня растение активно используют в качестве отхаркивающего средства при простудных заболеваниях, антисептика при гнойниковых ранах, болеутоляющего при болезненных ощущениях в кишечнике или мочевом пузыре, слабительного средства.

Особенности заваривания чая

Для сохранения полезных свойств чай из донника заваривают в термосе водой, температурой не выше 70 градусов. Приготовление:

• высыпаем 2 столовые ложки травы в термос;
• заливаем 400 мл воды;
• плотно закрываем ёмкость;
• настаиваем 30 минут.

Существует метод заваривания напитка без термоса, но при таком способе часть полезных соединений распадается. Готовим так:

• засыпаем столовую ложку сухого или 10 г свежего сырья в чашку;
• заливаем кипятком;
• даём настояться 20 минут;
• процеживаем;
• для вкуса добавляем 1 чайную ложку мёда, дольку лимона, кусочек имбиря, сухие ягоды земляники.

С какими травами сочетается

Целебные свойства донника в сочетании с другими травами:

1. Таволга. Помогает бороться с повышенным давлением, тромбозами, головными болями.
2. Люцерна. Усиливает способность донника влиять на гормональный фон женщины. Сочетание трав эффективно для устранения симптомов менопаузы.
3. Кипрей (иван-чай). Улучшает седативное действие дикого хмеля. Смесь применяется при бессоннице, истерии, меланхолии, неврастении.
4. Зверобой. Увеличивает антибактериальные и противокашлевые способности донника, ускоряет выздоровление при простуде, ангине, патологиях мочеполовых органов.
5. Душица. Помогает в борьбе с бесплодием.
6. Шалфей. Усиливает плюсы донника для сердца и сосудов. Смесь эффективна при атеросклерозе.
7. Адонис (горицвет). Выводит лишнюю жидкость из организма.

Классические рецепты отвара, настойки

Методы приготовления лечебных средств:

1. Спиртовая настойка. Используем свежие цветы донника, стебли и листья. 50 г сырья заливаем 500 г водки. Закрываем крышкой, убираем в тёмное прохладное место, настаиваем 2–3 недели. При использовании сухого сырья берём 100 г донника и 0,5 л водки. Настаивать средство от 2 недель до 1 месяца.
2. Витаминный отвар. Для употребления используем 1 часть растения и 10 частей жидкости, при наружном использовании — соотношение 1:5. Готовим так: высыпаем сырьё в глубокую миску, заливаем горячей водой, ставим на паровую баню, держим 20–30 минут. После охлаждения процеживаем, разбавляем жидкостью до первоначального объёма.
3. Настой. Приготовление: 2 столовые ложки сухого сырья высыпаем в глубокую ёмкость, заливаем 250 мл горячей воды (70–80 градусов), накрываем крышкой. Настаиваем 4 часа при комнатной температуре, фильтруем.

Использование донника

В садоводстве

Донник прекрасное удобрение. После срезания биомасса преет, в грунт перемещается большой объем азота и других видов питательных веществ.

Крепкий, длинный корень рыхлит глину, укрепляет песчаник. Если побеги осенью не срезать, на участке будет удерживаться снег. Донник предотвращает распространение проволочников, нематод, корневой гнили, отпугивает грызунов.

Корм для животных

В свежем доннике не меньше питательных веществ, чем в люцерне, клевере. Но убирать его необходимо своевременно, пока стебли не стали жесткими, не накопились кумарины.

Только донником скот не кормят, его обязательно сочетают с другими кормовыми растениями. У мясных животных накапливается жир, у коров увеличиваются удои. Самый эффективный медонос донник белый. С гектара собирается до 2-х литров меда.

Как выращивать донник

Относительно требований к культивированию растительной культуры, то для повышения урожайности, необходим некислый грунт и усредненная увлажненность, в остальном донник неприхотлив в уходе и отлично произрастает и в природе, и в саду.

Посадка в открытый грунт

Предшественником для растительной культуры могут быть любые с/х растения. Перед высеванием семян донника, территорию под посадки необходимо вспахать, пробороновать и прикатать.

Перед тем как проводить посев донника, примерно за 30 дней до начала, надо выполнить:

• скарификацию;
• нитрагинизацию;
• инокуляцию.

Вышеперечисленные меры на 100% увеличат количество урожая. Высевание семян донника осуществляется сеялками, стандартным способом, в расчёте 15,5 килограмм на гектар посадок. Глубина заделывания выбирается обычно до 30 мм.

Семена донника

Как ухаживать в саду

Ухаживать за растением несложно, главное защитить донник от вредителей, посредством обрабатывания гербицидами грунта заблаговременно.

Цвет растения начинается в год, будущий после высевания. В период посадки донник плодоносит, выбрасывая семенной материал.

Высеивать можно в первые дни весны, в стартовый год роста активно формируется корневище растения и стеблевая часть, а будущий год дает развитие семенному материалу.

Листья, цветение и плоды донника

Заболевания и вредители

Это целебное растение, как почти все с/х культуры, поражается заболеваниями, а ещё на нем могут поселиться паразиты, уничтожающие посадки. Обычно донник поражают следующие болезни:

• мучнистая роса;
• аскохитоз;
• пероноспороз;
• бактериоз корней;
• септориоз;
• желтая мозаика.

Обычно кусты поражаются грибками только тогда, когда их культивируют в не совсем подходящих для растения агроусловиях. Больные экземпляры рекомендуется как можно раньше опрыскать раствором фунгицида. Для уничтожения паразитов, специалисты рекомендуют применять системные инсектициды.

Аскохитоз — болезнь многих растений

Как выглядит донник желтый

В России растение встречается на Европейской и Азиатской территории, по всем регионам, с подходящим климатом. Это кустовидное растение до 1,5-2,0 м с голым ветвистым стеблем, хорошо развитым стержневидным корнем. Донник желтый относится к группе растений двулетников. Зацветает на второй год (цветет с июня до августа).

Цветы лекарственного донника желтого цвета, мотыльковой формы, собраны в колосовидную кисть, имеют сильный аромат, который в народе называют еще запахом свежескошенной травы. Легко отличить его не только по соцветиям, но и листьям. Листья тройчатые – три листочка на общем черешке, имеют прилистники.

Вывод

Донник – лекарственное травянистое растение с прямостоячим ветвистым стеблем. Кустарник можно увидеть по оврагам, на лугу и полях, на опушке леса. Донник содержит кумарин, который приводит в норму кровообращение в брюшной полости, увеличивает численность лейкоцитов в крови, повышает артериальное давление. Препараты на основе буркуна оказывают антисептическое, ранозаживляющее, болеутоляющее, противосудорожное, отхаркивающее и слабительное действия. Они показаны при лечении геморроя, тромбофлебита, лимфостаза, варикозного расширения вен (внутрь) и ушибов, растяжений, кровоизлияний (наружно).

Из растения готовят мази, специальные подушки, снимающие воспаления с суставов. Донниковый мед и чай, используется для борьбы с простудой и кашлем, отвар и настой – увеличения лактации, снятия отеков, болей при менструациях. Кроме того, листья, корни и цветы буркуна, нашли применение в пищевой промышленности. Их добавляют в салаты, варят, жарят, запекают и подают в качестве гарнира к рыбным, овощным блюдам. Безопасная суточная доза свежей наземной части растения составляет 20 г, сушеной – 5 г. В случае превышения предельно допустимых норм, возможны побочные реакции со стороны организма: головокружение, высыпания, тошнота, рвота.

Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru

Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками: