Полезные свойства и вред от арбуза для организма человека, как правильно употреблять

Микробы

Следующая опасность, которая может таиться в арбузе, а также на его поверхности — это микробы. Зреет плод на земле, затем транспортируется, хранится — и все это далеко не в стерильных условиях. Если во время погрузки-разгрузки арбуз трескается, то вытекающий сок не только привлекает известных переносчиков разнокалиберной заразы — мух — но и становится прекрасной средой размножения для широкого спектра микроорганизмов, которые любят человеческий организм, но довольно странною любовью, вызывая острые кишечные инфекции.

Распространенный прием продавцов — для доказательства спелости арбуза вырезать из него небольшую пирамидку, показывать покупателю и вставлять ее обратно в арбуз (продажа «на вырез»), также ничего хорошего не сулит. Во-первых, неизвестно, что тем самым ножом резали и мыли ли его когда-нибудь. А во вторых, даже если внутри арбуза не было возбудителей туалетной лихорадки, то теперь с большой долей вероятности можно будет утверждать, что они там появились.

И уж совсем зверский способ продажи арбуза (с точки зрения желудка потенциального потребителя) — это продажа дольками. Можно сложить все вышеперечисленные недостатки и возвести в квадрат, или даже в куб. Осталось только съесть такой десерт сразу же на рынке — и можно отправляться в больницу.

Другие возможности растения

Семена пажитника можно использовать для поддержания красоты, стройности, молодости.

• Для волос . Растение нормализует кровоток, укрепляя волосяные луковицы. Смягчает и увлажняет кожу головы. Применяется для дам и мужчин как эффективное средство от аллопеции и сезонного выпадения волос.
• Для кожи . Хельба очищает организм. Причем выводит вредные вещества из кишечника, соединительных тканей, чистит кровь и лимфатическую систему, активизирует выработку коллагена и эластина. Способствует улучшению тонуса кожи, выводит прыщи. Может использоваться для обогащения масок для лица.
• От паразитов . Пажитник входит в состав таких специй, как хмели-сунели, карри. Кроме стимулирующего аппетит действия, они защищают организм от гельминтов.
• От целлюлита . Запаренный порошок из семян шамбалы наносят на живот и бедра для их стройности. Желательно утеплять такие аппликации. Повторять процедуру надо дважды в неделю.
• Для груди . Известно, что фитоэстрогены в составе пажитника стимулируют перераспределение жира по женскому типу. Регулярное употребление чая из семян позволяет округлить грудь и бедра, сделать тоньше талию.

Противопоказания

Употребление арбузов должно быть дозированным, в противном случае такая любовь может негативно отразиться на организме.

При беременности на поздних сроках позывы в туалет возникают значительно чаще. Неконтролируемая порция арбуза, который обладает сильным мочегонным действием, способна вызвать сильный дискомфорт и даже боль.

Стоит помнить и о том, что арбуз, попадающий в желудок после других продуктов, может вызвать сильное газообразование. Клетчатка и магний улучшают моторику кишечника, однако у людей, страдающих расстройствами ЖКТ, арбуз может вызвать диарею.

Еще следует ограничить употребление арбуза при цистите. Ведь ягода будет провоцировать еще более частое побуждение к мочеиспусканию.

Лечебные свойства арбуза:

С лечебной целью используют сырую свежую мякоть, цельный свежеприготовленный сок из мякоти, семена, корку и цедру (поверхностный слой корки).

Наличие в мякоти  фруктозы, фолиевой кислоты, макро– и микроэлементов железа, калия, магния обеспечивает хороший терапевтический эффект при заболеванияx крови и кроветворных органов, последствиях лучевой терапии. Под их влиянием снижается возбудимость нервной системы, повышается кислородная емкость крови, уменьшается объем и вязкость крови, увеличивается эластичность сосудов, снижается артериальное давление, исчезают отеки на нижних конечностях, восстанавливается ритмичная работа сердца, снижается нагрузка на сердечную мышцу и исчезают боли и неприятные ощущения в области сердца.

Арбуз оказывает хороший лечебный эффект при образовании камней из солей уратов (мочевой кислоты) и из солей оксалатов (щавелевой кислоты). Их соли выпадают в осадок при кислой реакции мочи, арбуз же способствует переводу солей в более растворимое состояние, а мочегонное действие арбуза способствует быстрому выведению солей из организма. Однако следует помнить, что образование камней может происходить и при щелочной реакции мочи (образование фосфатных камней). В этом случае лечение арбузом не применяется.

Наличие щелочных веществ в арбузе делает его очень ценным при ацидозах различного происхождения, в том числе при ацидозах, связанных с отравлением мочегонными препаратами, в частности, диакарбом. Употребление арбузов во время лечения сульфаниламидными препаратами устраняет одно из побочных действий этих часто применяемых лекарств – образование камней в почках.

Польза арбуза. Полезные свойства.

Арбузы можно и нужно употреблять при артрите, гастрите, болезнях печени, желчного пузыря, при анемии, при гипертонии, при ожирении, при запорах.

• Мякоть арбуза содержит пищевые волокна, которые снижают уровень холестерина в организме.
• Арбуз обладает как мочегонным, так и желчегонным действием. Поэтому его даже врачи рекомендуют кушать при болезнях желчного и почек.
• Арбуз можно употреблять при песке в почках, он способствует выведению песка, но конечно перед тем как вы решите таким образом «почистить» почки от песка проконсультируйтесь с врачом.
• Сок и мякоть арбуза отлично очищают печень и кишечник от шлаков и токсинов.
• За счет низкой калорийности арбуз очень полезно кушать при ожирении, так как кроме всего прочего арбуз очищает еще и организм.
• Обладает арбуз общеукрепляющим, жаропонижающим, слабительным, противовоспалительным эффектом.
• Сок арбуза очень хорошо утоляет жажду при лихорадке и высокой температуре.

Арбуз, такой вкусный и полезный, может ли он принести вред нашему организму и какой? Да, есть у арбуза противопоказания. Какие? Давайте разберем.

Простые способы сбросить лишний вес

• основа питания — овощи (кроме кукурузы) и мясо
• помните, что калорийность растительных жиров выше, чем животных. Предпочтителен прием красных сортов мяса и рыбы. Калорийность алкоголя приближается к калорийности жиров, его нужно максимально ограничить
• ожирение означает инсулинорезистентность (что это такое смотрите в интернете). Каждый прием пищи вызывает повышение инсулина в крови. Гиперинсулинемия сама по себе вызывает выраженное чувство голода, особенно в вечерние часы. Такие пациенты буквально «сметают» все в холодильнике вечером после работы. Поэтому людям с ожирением рекомендовано как можно реже принимать пищу (3 раза в сутки, лучше 2), можно при этом использовать порции большего объема (чаще можно питаться при болезнях желудочно-кишечного тракта и при интенсивных физических нагрузках). Рекомендации более частого, дробного питания здесь не имеют научной обоснованности. Назначение препаратов, снижающих уровень инсулина, позволяют значительно уменьшить аппетит, улучшить метаболизм человека. Хорошо снижает аппетит вода с лаймом или лимоном
• контролировать уровень витамина Д в крови. При его дефиците принимать в правильно дозе, которую должен определить грамотный доктор
• хочешь есть – выпей воды. Центр жажды в головном мозге находится рядом с центром голода. Поэтому дефицит воды в организме может приниматься за чувство голода
• за пол часа как сесть за обеденный стол, выпейте аперитив. Стакан воды, чая без сахара, чашку овощного бульона. Употребление 500 мл воды перед каждым основным приемом пищи способствует на 44% большему снижению веса. Ощущение наполненности в желудке, заставят довольствоваться меньшим объемом пищи. Сладкие, кислые напитки , крепкие мясные бульоны, возбуждающие аппетит не подойдут
• последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна. Существует старая поговорка: «Завтрак съешь сам, обедом поделись с другом, ужин отдай врагу»
• начинайте обед или ужин не с основного блюда, а с малокалорийной закуски, например сваренного вкрутую яйца, зеленого салата. Хороши тертая морковь, сельдерей, огурцы
• отдавайте предпочтение приправам, не возбуждающим аппетит. Обильно посыпайте еду укропом, петрушкой, мятой, чабером, тмином
• соль задерживает воду, её нужно максимально ограничивать. Заменяйте, хотя бы частично, соль лимонным соком
• покупным фруктовым сокам, в которые обязательно добавляют сахар, предпочитайте натуральные фрукты
• печенье, шоколад, варенье, прочие сладости. Долой соблазн !!!
• еды на тарелке должно казаться много. Готовьте легкую пищу, объем которой можно зрительно увеличить
• как известно, еда — это удовольствие. Так растяните его подольше! Не глотайте поспешно второпях. Хорошенько прожевывайте каждый кусочек. Возможно, если между сменой блюд пройдет 10-15 минут, Вы с легкостью сможете отказаться от продолжения обеда или сладкого десерта
• зачастую тяжело сразу отказаться от многолетних привычек и пристрастий. Не стоит сразу садиться на жесткую диету, отказывая себе во всем. Начинайте постепенно — для начала откажитесь от двух-трех своих любимых блюд (мороженое, торты, шоколадные конфеты). Потом к списку запрещенных продуктов можно постепенно добавить и другие с высоким содержанием жира. Если в Вашу привычку входит поздний ужин, начинайте постепенно сдвигать время приема пищи на более раннее время, каждый день на 10-15 минут. Также постепенно начинайте увеличивать физическую нагрузку. Не надо сразу начинать с интенсивного фитнесса, лучше ходьба на свежем воздухе или легкая гимнастика. В любом случае после тренировки не должно возникать неприятных ощущений. Если нагрузки будут очень высокими и причинять дискомфорт, то подсознательно Вы будете стараться избегать их, переносить занятия на другой день, снижать темп и продолжительность тренировок
• более профессионально и индивидуально подобрать продукты питания можно пройдя консультацию диетолога

Худеть с удовольствием

Польза  арбуза для худеющих очевидна: при всей  его питательности пищевая ценность данного плода не составит более 25 ккал.
Так, если вы попробуете осилить ягоду в 5 кг, то ваш организм получит всего-то 125 ккал.
И это при том, что суточная потребность человека составляет не менее 1500 ккал!
В то же время, при всей его пищевой низкости, ягода содержит целый  спектр витаминов и  микроэлементов и является мощнейшим антиоксидантом.

Какие витамины содержатся в арбузе?

• Витамин А – 0,017
• В1 – 0,04
• В2 – 0,06
• В3 – 03
• В6 – 0,09
• В9 – 0,008
• Витамин С – 7
• Витамин Е – 0,1

В 100 граммах  содержится:

1. Белки – 0,6
2. Жиры – 0,1
3. Углеводы – 5,8
4. Вода – 93-95 миллилитров

Находка ученых – ликопин

Как выяснилось относительно недавно, арбузы, являясь мощным  природным источников антиоксидантов, содержат еще одно  полезное вещество – ликопин.
Этот антиоксидант способен противостоять онкологии, бороться с уже существующими заболеваниями и очистить организм от скопившихся шлаков.

Таковыми свойствами обладает и томат, но, как оказалось, арбуз превосходит его в 4,5 раза!
Помимо антиракового свойства, ликопин предупреждает старение, противостоит анемии, восстанавливает эластичность сосудов и выводит холестерин.

Беременность и лактация

Главным плюсом при употреблении арбуза при беременности является его способность выводить всю лишнюю жидкость, а вместе с ней – токсины и шлаки.
Это приносит особенную пользу, ведь растущий плод будет меньше подвергаться воздействию отравляющих веществ
материнского организма, а значит, имеет больше шансов родиться здоровым.
Кроме того, во время токсикоза, ягода будет той легкой пищей, в которой нуждается беременная именно сейчас,
предупреждая риск развития анемии и характерного обезвоживания организма.

Еще одна находка – фолиевая кислота, содержащаяся в мякоти арбуза в большом количестве,
формирует нервную систему малыша и укрепляет кровеносные сосуды.
Во время лактации потребление ягоды увеличивает выработку молока: большое содержание жидкости напрямую влияет на его производство,
а минерально-вещественный состав устраняет соединения тяжелых металлов, пищевых токсинов,
радиактивных веществ, скапливаемых годами и приносящих вред.

Однако это не значит, что потребление должно быть бесконтрольным.
Переедание арбуза может вызвать колики в животе малыша.
Все должно быть в меру.

Секрет урожайности арбуза и вредные добавки

Понятное дело, чем больше производитель продаст своей продукции, тем он больше заработает. По этой причине многие аграрии не брезгуют обрабатывать арбузы химическими веществами, а это влечёт за собой риск для здоровья человека и даже отравления. Это могут быть нитраты, пестициды, которые ведут к накоплению в ягоде солей тяжелых металлов.

Симптомы отравления могут проявиться не сразу, а спустя 2 дня. К ним можно отнести болевые ощущения в желудке, мигрень, рвоту и тошноту. Может начаться диарея и активизироваться проявления  хронических заболеваний. Обычно с таким состоянием несложно справиться, рекомендуется использовать препараты очищающие организм и восстанавливающие водный баланс в организме.

8 вкусных и полезных рецептов

Употребляя в пищу, вряд ли получится добиться мгновенного результата. Для того, чтобы почувствовать эффект рекомендуется регулярно кушать такую ягоду в течение хотя бы месяца.

Масло

Арбузное масло служит источником таких полезных веществ, как селен, каротин, цинк и витамины различных групп. За счёт таких компонентов такой продукт помогает не только повысить сексуальное желание мужчины, но и оздоровить весь организм. Рекомендуется принимать масло по 5 мл несколько раз в течение суток за полчаса до еды.

С лимоном

Хороший эффект для мужского организма даёт сочетание арбуза с лимоном для потенции. С помощью такого средства удаётся не только улучшить сексуальные способности, но и в дальнейшем избежать ослабления эрекции. Для приготовления ароматного напитка необходимо отжать сок из одного арбуза и такого же количества лимона.

После этого следует:

• смешать в посуде два компонента и поставить их на небольшой огонь;
• массу томить на плите не более 30 минут, не доводя при этом до кипения;
• при уменьшении объёма на половину снять напиток с огня и остудить;
• пить смесь ежедневно по 4–5 столовых ложек.

Такой сок нужно хранить в холодном месте.

Польза зелёной корки

Мужчинам следует знать, как влияет арбуз и зелёные корки на потенцию. В состав зелёных корок входит большое количество ликопина и бета-каротина, поэтому средства на их основе считаются наиболее мощными по воздействию на мужскую силу. Чаще всего на их основе готовят такие блюда, как мармелад или цукаты.

Кроме этого, из корок можно приготовить сок, который особенно полезен для мочеполовой системы. С его помощью удаётся не только справиться с воспалительными процессами, но и улучшить общее самочувствие.

Для приготовления блюда можно воспользоваться следующим рецептом:

• необходимо тщательно измельчить 100 граммов корок и добавить в массу литр воды;
• образовавшуюся смесь следует довести до кипения и томить на небольшом огне не менее получаса;
• отвар нужно процедить, остудить и принимать по 1/2 стакана несколько раз в сутки.

Польза семечек

Семечки считаются источником таких полезных веществ, как марганец, витамины, железо и цитруллин. С их помощью удаётся добиться повышения мужской силы и улучшение ощущения во время полового акта.

Полезным напитком считается чай из арбузных семечек, который можно приготовить в домашних условиях. Для этого необходимо тщательно измельчить 4 столовые ложки семечек и залить их 2 литрами воды. Образовавшуюся смесь следует поставить на огонь, томить не более 15 минут и пить чай в течение 2 суток.

Как влияют солёные

На самом деле, солёные не оказывают никакого благоприятного воздействия на потенцию у мужчин. Это обусловлено содержанием в них большого количества соли, которая оказывает дополнительную нагрузку на сердце и может спровоцировать появление отёков. Именно по этой причине специалисты для борьбы с импотенцией рекомендуют мужчинам применять другие рецепты на основе арбуза.

Лучше всего просто кушать ягоду либо добавлять её в различные блюда в свежем виде. Для повышения эрекции рекомендуется съедать в сутки не менее 300 граммов мякоти.

Как влияет варёный

В домашних условиях можно приготовить варёный арбуз для потенции по следующему рецепту:

• необходимо хорошо вымыть ягоду, разрезать его на 2 части и удалить корку;
• мякоть следует хорошо измельчить и удалить семена;
• образовавшуюся массу необходимо засыпать 1,3 кг сахара;
• сироп нужно вылить в посуду и приготовить на его основе сахарный сироп;
• сок следует поставить на огонь и после закипания проварить не более 2–3 минут;
• спустя время сок нужно снять с плиты и оставить на 8 часов, после чего снова прокипятить;
• образовавшийся сироп снова оставить на 4–5 часов, после чего всыпать щепотку ванилина и добавить 3 грамм лимонной кислоты.

Приготовленный варёный арбуз следует разлить по стеклянным банкам и употреблять в пищу в качестве сладкого десерта.

Мармелад

Для приготовления мармелада необходимо:

• смешать 2 стакана сахара с таким же количеством мякоти и корок, предварительно перекрученных на мясорубке;
• образовавшуюся смесь поставить на медленный огонь и томить до образования густой и тягучей однородной консистенции;
• массу переложить на плоскую тарелку и поставить её в холодное место для застывания.

Приготовленное средство рекомендуется употреблять мужчинам в качестве десерта в течение дня.

Для страдающих ожирением

Невзирая на то, что эта ягодка очень большая и очень сладкая, ее уровень калорийности достаточно низок. Поэтому он в идеале подходит людям, которые поставили себе за цель похудеть. В сотне грамм мякоти арбуза имеется:

• Белок – 0,9%;
• Глюкоза – 3%;
• Калории – 37;
• Сахароза – 2%;
• Углеводы (ди- и моносахариды) – 11%;
• Фруктоза – 5%.

Размер порции : 2 чашки нарезанных кубиками (280 г)Калории:  80 (Калории от жира 0)

Всего жиров:  0 г (0%)

Всего углеводов:  21 г (7%)Диетическое волокно: 1 г (4%)
Сахара: 20 г

Холестерин:  0 мг (0%)Натрий:  0 мг (0%)Калий:  270 мг (8%)Белок:  1 г

Витамин А : (30%)Витамин С : (25%)Кальций : (2%)Железо : (4%)

* Процентные дневные значения основаны на диете в 2000 калорий. Польза арбуза раскрывается и при борьбе с ожирением любой тяжести. Можно даже сказать, что это – одно из лучших природных средств, помогающих при естественном похудении. Регулярное поедание арбуза очищает желудок и кишечник, снижает аппетит.

Составляющие этой ягоды снижают уровень жировых отложений и выводят избыток воды из организма. Таким образом, снимает отечность. Водянистая мякоть арбуза наполняет желудок, но при этом дает ему относительно мало калорий. В то же время, голод притупляется, а это тоже способствует естественному похудению.

В особенности пользу арбуза оценят те люди, которые часто устраивают себе разгрузочные дни.

Польза арбузной кожуры

Многие едят ярко окрашенную часть, а кожицу вместе с бледным или зеленоватым промежуточным слоем выбрасывают. Плотную оболочку зеленого цвета есть не стоит. Это может вызвать расстройство, но то, что находится между ней и красной мякотью – ценный источник клетчатки. Эта часть обладает целебной силой:

• В ней содержится цитруллин – вещество, избавляющее от свободных радикалов. Оно защищает от вредных токсинов, поддерживает сердце и иммунитет.
• Исследователи американского Центра по улучшению фруктов и овощей доказали, что цитруллин повышает либидо. Они назвали его «природной виагрой».
• Добавление кожуры в пищу приводит к снижению массы тела, а также уменьшению мышечной усталости

Способы употребления светлой части ломтиков могут быть различными: добавление в смузи, приготовление цукатов, варенья или маринадов. Самый простой способ – кусать глубже, затрагивая белую область.

Как приготовить арбузное варенье из корок?

Самый простой рецепт прост до неприличия, а вкус порадует любителей выпить чайку вприкуску с чем-то сладеньким:

• Берут 1 кг кожуры, моют и срезают с нее тонкий верхний слой.
• Режут на кусочки размером примерно 1 см.
• Складывают в кастрюлю, засыпают таким же количеством сахара.
• Добавляют стакан воды и сок лимона.
• Дают постоять несколько часов, доводят до кипения.
• Последний пункт повторяют 2-3 раза до полной готовности.
• Кипящую массу раскладывают по стерильным банкам и закрывают крышками.

Неожиданный цвет абуза — желтый

Польза арбуза для мужчин

Мужчины, надеющиеся на фейерверк в любовной жизни, возможно захотят пропустить гамбургер с пивом, а вместо барбекю и скушать побольше арбуза. Дело в том, что арбуз может стать естественной Виагрой. Популярные летние плоды богаты аминокислотой, называемой цитруллином, которая расслабляет и расширяет кровеносные сосуды, так же как Виагра.

Считалось, что большая часть цитруллина находится в кожуре арбуза. Однако научные изыскания обнаружили, что в арбузе основная доля цитруллина находится в съедобной части, чем считалось ранее. Аминокислота цитруллин в желудке преобразовывается в аминокислотный аргинин – это предшественник оксида азота, способствующий дилатации (увеличение объёма) сосудов.

Арбузная порция  в 100 грамм содержит до 150 мг цитруллина. Конечно нельзя съесть необходимого количества для того, чтобы получить виагра-подобный эффект. Однозначно сказать: арбуз – виагра, не более чем забавная шутка.

В любом случае, этот сладкий, освежающий плодоовощ содержит вещества, которые могут иметь влияние на ваши кровеносные сосуды. Арбуз способен оживить ваше сексуальное влечение, это подтверждают многочисленные исследования.

Основная доля арбуза это вода (калорийность на 100 грамм – 27 ккал.), но остальная масса насыщена ликопином и антиоксидантом, которые хороши для сердца, простаты и кожи.

Исследование так же показало, что арбуз отлично подходит для лечения мышечной боли. Аминокислота ускоряет процесс избавления от избытка молочной кислоты в мышцах. Справедливо сказать, что арбуз облегчает мышечную боль после напряженного упражнения в спорт зале.

Как правильно выбрать арбуз

Купить спелую и полезную ягоду не так уж просто, но есть несколько правил, которые помогут не ошибиться при выборе арбуза:

• Самые лучшие плоды — всегда большие, от 5 кг и выше.
• О спелости свидетельствует светло-желтое пятно на поверхности плода.
• При простукивании звук от спелой ягоды должен доноситься звонкий, а не приглушенный.
• Кожура плода должна быть твердой, блестящей, без повреждений.

А вот на сухой «хвостик» ориентироваться не стоит — ведь плодоножка могла засохнуть просто потому, что арбуз отделили от куста несколько дней назад. Спелости это вовсе не гарантирует.

Важно! В естественных условиях выращивания арбузы поспевают к осени — в августе и сентябре. Соответственно, слишком ранние ягоды по определению не могут быть натуральными и полезными.

Состав и калорийность

Точную калорийность арбуза и его семян невозможно подсчитать, поскольку он напрямую зависит от размера плода и его зрелости. Около 25-30 ккал на 100 грамм продукта. Давайте подробно рассмотрим параметры арбуза:

• углеводы — 0,8 г;
• 0,2 грамма жира;
• холестерин — 0.

Интересно: если в арбуз добавить жир, например, сделать из него салат из рукколы и козий сыр, то это блюдо может заменить одно из блюд и стать легким ужином в жаркое время года.

Мякоть арбуза содержит много полезных веществ:

• Растительное волокно положительно влияет на пищеварительную систему и заставляет организм человека работать как точные часы.
• Кроме того, клетчатка отлично удаляет не только токсины и шлаки, но и вредный холестерин, что в свою очередь помогает снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
• Органические кислоты поддерживают правильный кислотно-щелочной баланс. Это нормализует обменные процессы, вырабатывает специальные вещества, которые наполняют каждую клетку энергией.
• Пектин стабилизирует обмен веществ, а также обладает способностью защищать организм от вредных веществ.
• Аскорбиновая кислота является очень сильным антиоксидантом.
• Витамин С прекрасно выполняет задачу укрепления естественного иммунитета, помогает организму бороться с инфекциями.
• Витамины группы В принимают активное участие в обменных процессах, благотворно влияют на ЦНС.
• Провитамин А помогает волосам, коже и ногтям быть в отличном состоянии.
• Железо необходимо для человека, чтобы организм вырабатывал гормоны щитовидной железы.
• Минералы необходимы для нормального кроветворения в организме.
• Магний участвует в синтезе белка, правильном поглощении глюкозы и выработке энергии.
• Минерал важен для правильного функционирования нервных импульсов, передавая сигналы от мозга к каждой клетке организма.

Лучшие рецепты с арбузом

Кто-то улыбнется и скажет – ну какие могут быть рецепты с арбузом. Все что мы можем попробовать – свежий, маринованный, вяленый продукт и цукаты. Спешим приятно разочаровать, благодаря бахчевой ягоде можно готовить потрясающие десерты и сбросить 10 килограмм за 10 дней. Начнем с уникальной диеты, благодаря которой ощущается легкость, утончается талия, улучшается цвет кожи, состояние волос, ногтей.

Арбузная диета – 10 килограмм за 10 дней

Прежде чем «сесть» на далее описанный рацион, проконсультируйтесь с доктором и ознакомьтесь с противопоказаниями. Рекомендуется начинать только в разгар сезона бахчевых культур.

Суть рациона заключается в том, что в течение двух недель нужно пить чистую воду и кушать арбуз – больше ничего. Также нельзя употреблять чай, кофе, компоты.

Как подсчитать количество – для этого нужно умножить десять килограмм собственного веса на килограмм ягоды. Если вес составляет 60 кило – нужно съедать по 6 килограмм арбуза.

Арбузный мед «Нардек»

Данный рецепт напрямую показан тем, у кого есть аллергия на продукты пчеловодства. Мед из арбуза – это восхитительное яство, нежное по вкусу и не вызывающее аллергической реакции. Чтобы приготовить нектар нам необходимо:

• спелые арбузы;
• сито;
• марля для процеживания;
• деревянная ложка или толкушка.

Ягоды тщательно вымыть под проточной водой и насухо вытереть бумажным полотенцем. Каждый плод разрезать на четыре части и отделить мякоть деревянной лопаткой. Перетереть через сито и заодно избавляться от семян. Полученную густую массу процедить через марлевую салфетку и сливать сок в емкость для варки. Жидкость поставить на огонь и довести до кипения, постоянно помешивая и снять с огня. Для прозрачности меда нужно постоянно снимать пенку и процеживать через марлечку. Затем вновь поставить на огонь и опять довести на медленном огне до кипения. Так повторять, пока состав не уменьшится в 6-7 раз.

Чтобы проверить густоту – капните мед на тарелку и обратите внимание – при наклоне она не должна растекаться. Готовый мед влить в заранее стерилизованные банки и закатать крышками, хранить в прохладном и темном месте

Так вкусный и нежный нардек будет храниться до нескольких месяцев

Готовый мед влить в заранее стерилизованные банки и закатать крышками, хранить в прохладном и темном месте. Так вкусный и нежный нардек будет храниться до нескольких месяцев.

Рецепт салата с арбузом, сыром и мятой

Кто-нибудь пробовал жареный арбуз? Вы даже не представляете себе, насколько это вкусно и изысканно. Предлагаем приготовить вместе потрясающее блюдо с запахом дыма и нежной хрустящей корочкой. Итак, нам понадобиться:

• 8 скобочек (ломтиков) свежего арбуза размеров 7 на 20 см;
• 10 грамм сока лайма (5 чайных ложек);
• 30 грамм оливкового масла (2 столов. ложки);
• 120 грамм сыра (Фета);
• жареные тыквенные семечки – 10 грамм;
• перец и соль по вкусу.

Как только будут готовы ломтики арбуза, раскалите гриль, арбуз промокните бумажным полотенцем и обжарьте на раскаленной поверхности. Каждую сторону держать примерно две минуты и перевернуть. Отдельно оборвать руками листочки мяты и смешайте с лаймовым соком, солью и оливковым маслом. Положить листочки салата на блюдо, поверх разложить обжаренные кусочки арбуза, посыпать перчиком, листьями мяты, тыквенными семечками и тертыми или нарезанными кубиками сыра Фета.

Мы перечислили те немногие свойства и рецепты с использованием арбуза, благодаря которым можно обогатить свой рацион и улучшить состояние здоровья. Существует огромное количество деликатесов, вносящих в блюда не только яркие и освежающие цвета, но и потрясающий вкус и изысканность. Не менее важными являются рецепты для лечения различных заболеваний, предназначенные для профилактики воспалительных, онкологических процессов. Главное поинтересоваться и следовать ценным рекомендациям специалистов, и все будет в ажуре!

Семечки: выбросить или съесть?

Витамины содержатся и в семечках. Они содержат витамин Д, который в мякоти практически отсутствует.
Однако употребление их в сыром виде связано с некоторыми трудностями,
поэтому диетологи предлагают простой рецепт: высушить их, растолочь в кофемолке и употреблять по две чайные ложки с едой.
Такая биологически активная добавка поможет укрепить зубы и кости, избавит от ломкости волосы, предотвратит расслаивание ногтей.

Врачи настоятельно рекомендуют прием арбузных семечек мужчинам  45+: содержащиеся цинк и селен в разы повышают потенцию,
помогают справиться с простатитом и вывести песок из мочеполовых путей.
Правда, здесь следует быть осторожными и не увлекаться ягодной терапией тем, кто страдает желчекаменной болезнью:
выходящие крупные камни могут принести боль: вызвать прободение тканевых покровов.

Витаминный состав семечек 

В1 – 0,2	РР – 3,4	Железо – 7,2
В2 – 0,14	Кальций – 55	Цинк – 7,3
В3 – 0,36	Марганец – 1,63	Медь – 680
В6 – 0,09	Натрий – 99	Селен – 412
В9 – 57	Магний – 513

Маски для лица

Толк от масок неоспорима, проверена десятилетиями и опытным путем.
Однако мало кто знает, но  арбузная мякоть также является хорошим составляющим для домашних косметических масок.
Рецептов много, и самый простой из них – элементарное очищение кожи лица кусочком арбузной мякоти.
Какую же это даст выгоду?

1. Освежит, омолодит кожу как визуально, так и на внутреклеточном процессе.
   Даже одноразовое увлажнение ягодой способно мгновенно придать коже великолепный цвет, свежий, отдохнувший вид и бодрость.
   Если же процедуры будут регулярными, то через пару недель вы приобретете гладкую, эластичную, подтянутую кожу нежного розового оттенка.
   Это особенно выгодно женщинам 30+, поскольку именно с этого возраста кожа стремительно теряет влагу.
   Просто нанесите арбузную мякоть на кожу лица и смойте через 20 минут;
2. Очищает, обладает легким бактерицидным действием.
   Данное действие особенно хорошо подросткам: избыточное выделение кожного сала провоцирует
   постоянные сальные пробки, которые необходимо постоянно удалять.
   Протирая лицо арбузной мякотью, вы, во-первых, обеспечите легкий пилинг, поскольку снимаете отмершие
   эпителиевые клетки, а во-вторых, вымываете всю скопившуюся грязь изнутри.
   После ополаскивания водой кожа скрипит и становится мягкой, как у младенца.
3. Для любого типа кожи можно порекомендовать такой скраб: 5 граммов измельченных арбузных косточек
   смешать с 5 граммами сухой белой глины и двумя столовыми ложками отвара подорожника.
   Кашица должна получиться довольно густой. Нанести на лицо обычным способом, помассировать и смыть теплой водой.
   Кожа буквально преобразится, помолодеет, подтянется и приобретет красивый матовый цвет.

https://www.youtube.com/watch?v=VV9K0qyagz8

Противопоказания и вред

Для исключения потенциального вреда здоровью обязательно учитывают следующие противопоказания арбуза:

• обострение панкреатита, холецистита, язвенной болезни;
• сахарный диабет 1 типа;
• нефрит;
• метеоризм;
• нефроз;
• задержка мочи;
• пиелонефрит;
• аллергия на арбуз;
• заболевания селезенки;
• крупные камни в мочевом пузыре или почках.

Нужно учитывать, что вред здоровью способны нанести нитраты в арбузе, концентрация которых особенно велика до наступления реальных сроков вызревания этой культуры.

При покупке плодов около дороги или на уличных прилавках нередко наблюдается отравление арбузом, сопровождающееся рвотой и диареей.

Употребляя арбуз на ночь в большом количестве, обеспечивают чрезмерную нагрузку на мочевыделительную систему. Это чревато недосыпанием и плохим самочувствием на следующий день. Появляются отеки от арбуза, учитывая мочегонные качества продукта.

Не рекомендуется употреблять арбуз натощак после утреннего пробуждения. Чаще едят мякоть плода в роли перекуса между базовыми приемами пищи.