Королевский сорт вишни
Содержание:
- История селекции и регион выведения
- Характеристика
- Вредители вишни — таблица
- Плюсы и минусы сорта
- Болезни — таблица
- Описание сорта Шоколадница, их качества и характеристика
- Описание сорта и фото
- Достоинства и недостатки сорта
- Нужны ли Шоколаднице опылители
- Характеристики
- Вишня шоколадница: посадка и уход
- Болезни и вредители
История селекции и регион выведения
Данная вишня относится к молодому и развивающемуся поколению фруктовой культуры.
Приступая к формированию нового вида, специалисты Всероссийского НИИ селекции плодовых культур (г. Орел) исходили из заинтересованности российских производителей в таком фруктовом дереве, которое удовлетворяло бы двум принципиальным параметрам – имело бы достаточно высокую степень морозоустойчивости и было бы невысоким.
Первое условие вытекало из перспектив активного разведения Шоколадницы в садоводческих хозяйствах в российских регионах.
А, как известно, большая часть территории РФ находится в зонах с умеренным и субарктическим климатом, как минимум, достаточно суровым и проблемным для эффективного разведения теплолюбивых фруктовых культур.
На территории России неизменной популярностью пользуются следующие сорта вишни Щедрая, Владимирская, Гриот Московский.
Что же касается фактора низкорослости, то это требование – веление последних десятилетий, когда большинство садоводов стремятся сделать свое производство максимально удобным и скорым в отдаче.
Невысокое растение, которое легко «обслужить» без применения специальных приспособлений и дополнительной техники, как нельзя лучше подходит для этого.
Так в 1996 г. в результате скрещивания сорта поздней мутации Ширпотреб черный и вишни Любская был получен новый красивый и продуктивный сорт (авторы – А.Колесникова, Т.Трофимова, М.Михеева).
В том же году Шоколадница, получившая свое название за характерный «шоколадный» цвет плодов, была введена в Госреестр по Центральному региону РФ.
Кроме зимостойкости и невысокого роста, эта вишня отмечена рядом других достоинств, о которых речь пойдет далее.
Отличную зимостойкость проявляют и такие сорта, как Волочаевка, Морозовка и Вянок.
Характеристика
Это гибрид карликовой вишни. Для получения этого сорта скрестили Любскую и Ширпотреб.
Относится к растениям среднего срока созревания. Обычно плоды созревают до второй декады июля.
Как уже было отмечено выше, это карликовое дерево которое не превышает 2.5 метров в высоту. Густота посадки веток средняя. Окрас коры коричневый. Ветви растут прямо. Если присмотреться повнимательнее, то можно заметить на поверхности коры легкий сероватый налет.
Листья продолговатой формы, не блестят. Соцветия простого типа. Состоят из трех цветков. Цвести начинают в первой декаде месяца и находятся в такой стадии до двух недель.
Дерево стабильно дает урожай. Ягоды обычные. Плоды средних размеров. Внешне ягоды очень сильно напоминают черешни. Окрас оболочки темно-бордовый.
Средняя масса плодов – 3-4 граммы. Мякоть сочная, вкусная. Доминирует сахар (12%), но чувствуется и легкая кислинка. Внутри плода находится маленькая косточка, которая очень легко отделяется от тела вишни.
Плодоносить дерево начинает после достижения четырехлетнего возраста. Ежегодно плодоносящие побеги набирают по 50-70 сантиметров в длину.
Средняя продолжительность жизни дерева – 20 лет.
Урожайность, учитывая небольшие габариты дерево, довольно высокая и составляет до 12 кг с одного дерева.
Показатели зимостойкости тоже на должном уровне. Сорт можно выращивать даже в сибирских регионах.
Вредители вишни — таблица
Вредитель | Описание | Способы борьбы |
Тли | Мелкие насекомые до 3 мм живут колониями на обратной стороне листа и молодых сочных побегах. На вишне тли обычно чёрного цвета, хотя в природе более распространены зелёные. За сезон рождается до 20 поколений, поэтому бороться с такими вредителями на плодоносящих деревьях трудно. Большого вреда тли взрослому и здоровому дереву не причиняют, но могут занести вирусные заболевания с соседних садов и огородов. |
|
Вишнёвая муха | Вредитель больше всего поражает среднеспелые вишни со сладкими ягодами. Шоколадница к таким сортам и относится. Мелкие мушки до 5 мм с полосатыми крыльями вылетают из почвы в начале июня, питаются соками повреждённых листьев. Через 2 недели самки прокалывают ягоды и откладывает яйца в сочную мякоть. Вишенки, поедаемые изнутри личинками, темнеют, теряют глянец и засыхают. |
|
Вишнёвый трубковёрт | Жуков можно узнать по «хоботку» — головотрубке. Длина насекомого 6–8 мм, цвет золотисто-зелёный с вишнёвым металлическим отливом. Взрослые особи выходят из зимних укрытий перед началом цветения, забираются в бутоны, питаются пестиками, тычинками, листьями, завязями. Через 10–12 дней самки прогрызают ходы в ягодах до самой косточки и откладывают на каждую по одному яйцу. Личинки забираются в ещё мягкие косточки и питаются их содержимым. Ягоды не осыпаются, но вырастают мелкими и невкусными. |
|
Фотогаалерея: Самые распространённые вредители вишни
Тли питаются соками молодых сочных листьев и побегов
Вишнёвая муха откладывает яйца в мякоть ягоды
Вишнёвый трубковёрт питается содержимым бутонов, а его личинки выедают косточки
Плюсы и минусы сорта
Немаловажное преимущество сорта – самоплодность. При желании вы можете высаживать опылители рядом с Шоколадницей или использовать ее для опыления таких сортов как Шубинка, Бессея и Радонеж, но нормальные урожаи соберет и без этого
Летние засухи культура переносит стойко, может долгое время расти без поливов, неплохо переносит морозы без вымерзания плодовых почек. Показатели урожайности хорошие, а вот стойкость к грибковым заболеваниям низкая. По этой причине регулярно проверяйте крону, убирайте поврежденные листья и ветки, проводите профилактические опрыскивания с применением антибактериальных препаратов. Можно ли прививать вишню на вишню расскажет эта ссылка.
Вишня Шоколадница рано вступает в плодоношение – собирать урожай можно после посадки на 3-4 год. Срок жизни деревьев не максимальный, но внушительный – сад будет нормально расти около 20 лет.
На зиму вишню укутывают тканью в стволовой части, поскольку ее очень любят грызуны. В целом сорт хороший, дает вкусные ягодки, имеет высокие агротехнические характеристики. Почему вишня засохла после зимы расскажет этот материал.
Болезни — таблица
Болезнь | Симптомы | Профилактика и лечение |
Коккомикоз | Листья покрываются бурыми крапинами, желтеют и осыпаются. Иногда уже в конце июня деревья стоят голые. | Все грибковые болезни лечатся одинаково:
|
Монилиоз | Листья на кончиках веток повисают, будто вянут, затем буреют и засыхают. В таком виде они надолго остаются на дереве. | |
Клястероспориоз или дырчатая пятнистость | Болезнь поражает вишни, ослабленные монилиозом, коккомикозом и другими заболеваниями. На листьях появляются бурые пятна, они засыхают и выкрашиваются, образуя дырчатость. | |
Камедетечение | На коре в местах механических повреждений, морозобоин, солнечных ожогов появляются капли смолы. Вишня теряет силы, становится восприимчивой к заболеваниям. |
|
Описание сорта Шоколадница, их качества и характеристика
Дерево невысокое (2–2,5 м), что является преимуществом сорта, так как низкорослость всегда ценилась садоводами. В этом случае облегчается уход за растениями и сбор урожая. Крона не очень густая, компактная, приподнятая, обратнопирамидальной формы. Вишневые побеги средней толщины, прямые, за сезон могут вырастать до 70 см.
Созревание плодов вишни наступает в середине июля, что характеризует сорт как среднеспелый. Цветение происходит во второй декаде мая. Соцветия состоят из трёх крупных цветков.
По данным Госреестра, сорт частично самоплодный. В описании ВНИИСПК содержится информация о полной самоплодности вишни Шоколадница. Учёные ВНИИ растениеводства им. Н. И. Вавилова также считают Шоколадницу стабильно самоплодным сортом.
Плоды плоскоокруглой формы со средней воронкой и слабовдавленной верхушкой, крупные (высота 1,7 см, ширина 1,9 см), их масса составляет 3–3,5 грамма. С хорошими вкусовыми качествами. Цвет вишни почти чёрный с зеркальным блеском. Своё название вишня Шоколадница получила благодаря окраске плодов. Небольшие косточки хорошо отделяются от мякоти, плоды легко снимаются с плодоножки.
Мякоть тёмно-красного цвета, имеет плотную структуру, очень сочная. Вкус кисло-сладкий, по некоторым отзывам с небольшой горчинкой, как у черешни.
Содержание сахаров — 12,4%, кислот — 1,6%. Несмотря на лёгкую кислинку, по сладости вишня Шоколадница не уступает отдельным сортам черешни. Дегустационная оценка по данным Госреестра — 4,6 балла, в описании ВНИИСПК указана 3,8–4,0 балла. Направление использования универсальное, плоды употребляют в свежем виде, а также их можно замораживать и сушить.
После переработки получается продукция отличного качества: варенье из вишни, компоты, ликёры, напитки.
Сорт вишни Шоколадница начинает плодоносить на 4–5 год. С одного дерева можно получить 11–12 кг плодов. Средняя ежегодная урожайность в промышленных масштабах составляет 78 ц/га, максимальная — 97 ц/га, что является неплохим, но далеко не лучшим показателем для этой культуры. К примеру, максимальная урожайность вишни Тургеневка достигает 200 ц/га.
Зимостойкость древесины и почек высокая, что является большим плюсом для региона произрастания сорта. А также деревья выносливы к засухе. Сорт поражается коккомикозом и монилиозом, что является существенным его недостатком.
Достоинства и недостатки сорта Шоколадница
Основное преимущество сорта Шоколадница — ее компактность, а то, что она еще и устойчива к морозам, делает ее незаменимой на приусадебных участках. Полюбили этот сорт вишни дачники – на шести сотках вырастить много деревьев не удается, а вот компактная и высокоурожайная вишня нужна каждому.
Конечно, как у любого плодового культурного дерева, и у Шоколадницы есть свои минусы – она болеет при недостаточном уходе монилиозом и коккомикозом.
И все же сравните скорость созревания плодов и зимостойкость разных сортов вишен, перед тем как покупать деревце:
Сорт | Шоколадница | Малиновка | Молодежная | Багрянка |
---|---|---|---|---|
Устойчивость к заморозкам | высокая | средняя | высокая | средняя |
Созревание плодов | быстрое | быстрое | среднее | быстрое |
Урожайность | высокая | высокая | высокая | высокая |
Подверженность к заболеваниям | Средняя — монилиоз и коккомикоз | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок |
Самоопыляемость | да | нет | да | нет |
Даже невооруженным глазом видно, насколько выгоднее сажать на участке такой сорт вишни, как Шоколадница — неприхотлив, дает хороший урожай и практически не болеет.
Некоторые садоводы считают, что можно в несколько раз повысить урожайность вишневого дерева, если посадить рядом для перекрестного опыления хотя бы одну вишню другого сорта, предлагаются такие опылители, как сорта Любская, Склянка, Владимирская, Студенческая, Тургеневка.
Если на вашем садовом участке достаточно места, можете воспользоваться подсказкой профессионалов, однако и одиноко растущее дерево Шоколадницы принесет обильный урожай.
Описание сорта и фото
Шоколадница принадлежит к невысоким сортам вишни, поэтому идеально вписывается в садик небольшого размера.
Дерево
Высота дерева не превышает 250 см. Оно на низком штамбе, покрытым корой коричнево-серого оттенка. Ветви дугообразные, растут вверх и в стороны. Крона овально-шаровидная, мало раскидистая, без выраженной верхушки.
Листья
Овально-вытянутой формы, довольно жесткие, длиной до 4 см. Верхняя часть листовой пластины насыщенного зеленого цвета, матовая, нижняя – сероватая. Край листа двоякопильчатый, длина черешка 1 см.
Цветки
В соцветии до 3 бутонов с белыми лепестками. Форма цветка простая, лепестки расположены свободно, чашелистики имеют зазубринки.
Плоды
Вес плода 3,5-4 г, диаметр до 2 см. Форма округло-приплюснутая. Кожица блестящая, бордово-черного оттенка, без крапин.
Мякоть темно-красная, средней плотности и сочности. Вкус – сладкий, с небольшой вишневой кислинкой, и горчинкой, присущей плодам черешни, насыщенный. Дегустационная оценка ВНИИСПК — 4 балла.
Косточка желтая, мелкая (ее доля от веса ягоды не превышает 10-12%), легко отделяется от спелой мякоти. Длина плодоножки 3-3,5 см.
Достоинства и недостатки сорта
У вишни данного сорта есть хороший плюс. Она – компактна. Не только этот положительный момент делает ее популярной в среде садоводов. Она еще морозоустойчива.
Дачники отдают ей предпочтение потому, что на 6 сотках не получается выращивать большое количество деревьев. Зато маленькая вишня, дающая отличный урожай будет полезна на дачном или садовом участке.
Безусловно, как и другие плодовые деревья, Шоколадница имеет свои отрицательные стороны. Если правила ухода садовод соблюдать не будет, дерево может погибнуть от негативного воздействия коккомикоза, или же его атакует монилиоз.
Надо, в процессе покупки, сравнить насколько быстро созревают плоды разных сортов, их устойчивость к морозам. Только после этого покупать в питомнике саженец вишни.
Таблица: сравнительные характеристики сорта Шоколадница
Сорт | Шоколадница | Малиновка | Молодежная | Багрянка |
---|---|---|---|---|
Устойчивость к заморозкам | высокая | средняя | высокая | средняя |
Созревание плодов | быстрое | быстрое | среднее | быстрое |
Урожайность | высокая | высокая | высокая | высокая |
Подверженность к заболеваниям | Средняя — монилиоз и коккомикоз | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок | Средняя — монилиоз и коккомикоз, грибок |
Самоопыляемость | да | нет | да | нет |
Даже неопытный садовод увидит, что этот сорт выгодно сажать на участке. Шоколадницу стоит выбрать за то, что она почти не болеет, урожай даст хороший, и не капризна в уходе.
Это – совет для тех людей, у кого на дачном участке (или садовом) места хватит. Если Шоколадница будет одиночным, самостоятельно растущим деревом, она и одна тоже может дать отличный урожай.
Нужны ли Шоколаднице опылители
Относительно степени самоплодности Шоколадницы есть некоторые противоречия не только в сведениях официальных источников, но и в отзывах, выращивавших этот сорт садоводов. В обсуждениях на форумах большинство пользователей отмечают высокую степень самоопыляемости, однако есть и единичные отзывы от том, что Шоколадница без опылителя совсем не плодоносит.
Учёные, занимающиеся изучением плодовых культур на предмет способности к самоопылению, пришли к выводу, что на это свойство могут оказывать влияние различные факторы и, в зависимости от них, степень самплодности может проявляться по-разному.
Накопленные исследователями сведения свидетельствуют о непостоянстве показателей самоплодности сорта в различные годы и различных климатических условиях. Один и тот же сорт в одних условиях может проявлять стабильную самоплодность, а в других быть частично самоплодным.
Наличие деревьев-опылителей увеличивает урожайность не только самобесплодных и частично самоплодных сортов, но и стабильно самоплодных.
Поэтому посадка рядом с Шоколадницей сортов вишни, цветущих в аналогичные сроки, будет дополнительным фактором, способствующим образованию большего количества завязи.
Для перекрёстного опыления Шоколадницы (и не только для неё) рекомендуют посадить рядом вишню Владимирская, которая считается отличным опылителем. А также урожайность дерева повысится, если вблизи будут расти следующие сорта: Любская, Склянка, Студенческая, Тургеневка.
Характеристики
Вишня Шоколадница, фото дерева которого представлено ниже, относится к довольно ранним и неприхотливым сортам. Она устойчива к засухе, благоприятно переносит мороз, а также приносит богатый урожай уже к 4 году своего роста.
Засухоустойчивость, зимостойкость
К одним из главных достоинств сорта является его высокая устойчивость к низким температурам и недостатку влаги. Именно поэтому сорт успешно выращивается во многих регионах нашей страны, хотя изначально был рекомендован к посадке в центральной части России.
Опыление, период цветения и созревания
Период цветения культуры приходится на первую треть мая, а первый урожай уже можно собрать к 20-м числам июня. Но стоит помнить, что первые плоды появляются не раньше 3‒4 лет после высадки саженца на его постоянное место произрастания.
Главные опылители для сорта вишни Шоколадница – это черешня Гриот, вишня сортов Склянка и Владимирская. Поэтому высаживать этот сорт рекомендуется именно с вышеперечисленными культурами.
Урожайность, плодоношение
Высокая урожайность – это еще одно из главных достоинств сорта Шоколадница. С одного взрослого дерева можно собрать порядка 10 кг спелых и вкусных ягод. Это считается довольно хорошим показателем для такого низкорослого дерева.
Область применения ягод
Как и многие сорта, карликовая вишня Шоколадница, а именно ее плоды широко используют в кулинарии:
- варят компоты;
- изготавливают варенья и джемы;
- делают натуральную пастилу;
- высушивают в духовке или специальном оборудовании, в результате чего получаются сухофрукты из вишни;
- замораживают на зиму как целые ягоды, так и пюре из вишни.
Заготовки применяются в выпечке, приготовлении разнообразных соусов и напитков.
Важно! Срок хранения ягод составляет 2‒3 дня при температуре +4-6° C, при сборе вишни вместе с плодоножкой, ягоды могут храниться до 10 дней в холодильнике
Устойчивость к болезням и вредителям
Вишня сорта Шоколадница может подвергаться коккомикозу, монилиозу и тле. Однако при должном уходе и обработки культуры можно избежать заражения листьев, ветвей и коры. Плюс ко всему, отсутствие длинных, склоняющихся к земле ветвей препятствует заселению растения другими вредителями.
Достоинства и недостатки
Подводя вышесказанное, можно выделить следующие достоинства сорта вишни Шоколадница:
- компактная крона, облегчающая процесс ухода и снижающая риск заселения насекомых-вредителей;
- высокая устойчивость к засухе и морозам;
- быстрое созревание плодов;
- возможность самоопыления.
К недостаткам, в свою очередь, относится:
- необходимость регулярной обработки против грибковых заболеваний и вредителей;
- меньшая урожайность по сравнению с другими более крупными сортами.
Невзирая на отсутствие устойчивости к грибковым поражениям, этот сорт вишни считается одним из самых лучших для выращивания.
Вишня шоколадница: посадка и уход
Как выбрать место
Для того чтобы вишне были созданы оптимальные условия для ее жизнедеятельности, следует отдать предпочтение нейтральному или слабокислому грунту. Он должен быть обогащен питательными компонентами, и иметь хорошую дренажную систему.
Если грунт будет иметь увеличенный показатель влажности, вишня данного сорта хорошо прижиться не сможет. Шоколадница – культура, любящая свет. Для ее роста необходимо много солнечных лучей. Значит, владелец дерева должен серьезно отнестись к выбору посадочного места.
Следует посадить деревце вишни в том месте участка, где много света. Затененные зоны не подходят. Конечно, и в тени Шоколадница расти будет, и даже начнет давать плоды. Только на высокую урожайность не стоит рассчитывать.
Сорт обладает такими «плюсами»: он устойчив к воздействию низких температур, ему не страшна засуха. Шоколадница сможет выжить и в период морозов, и когда она испытывает недостаток влаги. Только следует учесть: эти факторы крайне негативно воздействуют на вишню, поэтому правила ухода нарушать не рекомендуется.
Выбор саженца при покупке
Если саженец здоров, у него корневая система будет развита равномерно. Обязательно наличие мелких корешков по бокам. Ствол должен быть прямым, а кора – гладкой ( без дефектов). По бокам должны быть расположены равномерно от 3 до 4 побегов.
Сроки посадки
В северной и центральной части Российской Федерации Шоколадницу высаживают в весенний период. Рекомендуемый месяц – апрель.
Если это Юг России, то можно рассмотреть для посадки сентябрь или октябрь. Если почва кислая – ее заранее надо известковать.
Как подготовить к посадке грунт
Лунки для посадки деревца вишни сорта Шоколадница опытные садоводы выкапывают еще осенью. После выкапывания, в ямы надо внести все удобрения, которые необходимы.
После этого вишня зимует. Если это – территория, где преобладает умеренный климат, самым подходящим временем для высадки будет 2 декада апреля. Если это – регионы, где властвует субтропический климат или же это – Юг России, тогда процедура посадки может быть выполнена в начале осени. Тогда лунку для посадки подготавливают за 20-40 дней до мероприятия.
Шоколадница – невысокое, по высоте, дерево. Значит, ей не потребуется лунка для посадки не слишком уж глубокая. Большая ширина тут тоже неуместна. Ямку можно сделать 60 см глубиной и шириной (допускается немножко больше).
Когда выкапывают яму, снимают слой питательного дернового грунта в 20 см, и кладут его в сторону. После этого его перемешивают с удобрением, и всыпают на дно лунки.
Для увеличения плодородности грунта, желательно добавление навоза или перепревшего компоста. Хватит от 25 до 30 литров.
Если берут минеральные удобрения, применяют суперфосфат (от 90 до 110 граммов, или в 2 раза меньше двойного), а также понадобится от 35 до 40 граммов хлористого калия. В качестве аналога подойдет удобрение естественного происхождения. Это – древесная зола (1000 мл).
В осенний период не желательно применение свежего навоза и азотосодержащих подкормок. Вносить их надо будет, когда наступит весна (на следующий год).
За 3-5 дней до посадки корневую систему саженца надо поместить в воду. Целесообразно накапать туда марганцовку (несколько гранул). Тогда уж точно не будет грибков, бактерий. Можно добавить Корневин или Циркон, а также гумат калия (или другие стимуляторы формирования корней).
Высадка в грунт саженца
Чтобы по правилам посадить дерево вишни, выполняют такие действия:
- Делают смесь, смешивая порошковую глину со свежим навозом. Помещают в раствор корневую систему саженца. Раствор должен быть очень густым, кремообразным.
- В ямку льют теплую воду (понадобится 10 литров). Надо ждать до полного впитывания в землю воды.
- Устанавливают опору для Шоколадницы, чуть наклонившись от верхушки холма. Высота опоры должна на 35-40 быть выше, чем саженец.
- Саженец вишни опускают в лунку. Корни выпрямляют так, чтобы они «смотрели» вниз.
- В лунку кидают землю, которая была из нее извлечена, маленькими горстками. Постепенно, почву надо трамбовать руками, чтобы не было воздушных «карманов». Не должна шейка ствола дерева очень низко опускаться. За этим нужно следить. Над поверхностью земли она должна быть выше на 7-8 сантиметров.
- Когда доходят до верхнего края, необходимо трамбовать почву. Привязать Шоколадницу к опоре.
- От ствола дерева вишни, на расстоянии приблизительно 50 см, надо соорудить земляной вал (не очень высокий).
- Выливают где-то 15 литров воды в место, очерченное кольцом из земли.
Надо подождать, минут 30. После этого засыпают данный участок смесью: перепревшие опилки перепревший компост.
Фото: Схема посадки вишни в грунт
Болезни и вредители
Недостаток вишни Шоколадница — подверженность грибковым заболеваниям.
Таблица: как бороться с вредителями и болезнями вишни Шоколадница
Болезни/вредители | Описание признаков | Профилактика | Борьба |
Коккомикоз |
Появление на листьях красно-бурых пятен. Через несколько недель поражённые места выпадают, образуя дыры. |
|
|
Монилиоз | Вянут и засыхают цветки, листья, плодовые веточки, а однолетние побеги становятся похожими на обожжённые. |
|
Обработать препаратом Фитоспорин-М (20 мл на 10 л воды) во время окрашивания бутонов, в начале и после цветения, образования завязей. |
Тля | Мелкие насекомые высасывают сок из листьев. |
|
|
Долгоносик | Жуки и личинки повреждают почки, цветы и плоды. |
|