Популярный сорт укропа

Уход за посадками

Выращивание укропа «Аллигатор» проходит успешно при минимальном уходе. Агротехнику растения можно назвать стандартной, какой-то особой заботы культура не требует.

Полив, рыхление, прополка

Укроп будет давать сочную зелень только в том случае, когда земля постоянно влажная. С поливом необходимо быть аккуратнее до появления всходов. В этот период грядку поливают только из лейки методом дождевания, чтобы не размыть семена.

В жару полив проводят чаще, используя больший объем воды. После увлажнения грунта проводят рыхление – это препятствует появлению твердой корки. Корни растения останутся здоровыми, если к ним будет поступать кислород.

В начале роста культуры прополка должна быть регулярной, иначе сорняки заглушат укроп. Пропалывать грядку лучше после полива, когда земля мягкая, поэтому процедуру удобно совмещать с рыхлением.

Внесение удобрений

Если земля было хорошо удобрена до посева, вносить подкормки во время роста культуры не нужно. О том, хватает ли укропу питания, скажет его внешний вид. При отставании в росте и блеклой окраске листьев можно внести комплексное минеральное удобрение.

Когда планируется получить собственные семена, культуру нужно подкормить незадолго до начала цветения. Для приготовления питательного раствора в 10 л воды разводят 1 ст. л. селитры и такое же количество калийных и фосфорных удобрений.

Сторонники натуральных подкормок могут использовать в качестве удобрения настой навозной жижи (1л на 10 л воды). Через 2–3 дня удобрение процеживают и вновь разбавляют 1:10. Затем к 10 л полученного состава добавляют 1 стакан древесной золы.

Защита от вредителей

Укроп «Аллигатор» отличается устойчивостью к заболеваниям, но иногда может поражаться вредителями. Чаще других культуру атакует тля. На начальных стадиях заражения бороться с насекомыми можно механическим путем, обрывая веточки с большим скоплением тли или смывая паразитов струей воды из шланга.

При массовом заражении кусты нужно будет обработать растительными настоями, приготовленные на основе:

• лука (200 г на 5 л воды);
• чеснока (100 г на 10 л воды);
• табака (200 г на 10 л воды);
• цитрусовых (500 г на 5 л воды);
• картофельной ботвы (1 кг на 10 л воды).

Растительное сырье заливают горячей водой и настаивают несколько часов. Химические препараты лучше не применять, так как после их использования зелень становится непригодной для употребления в пищу.

Технология выращивания

Позднеспелые сорта требуют особых знаний, так как используется немного другая технология при выращивании. Рассмотрим все процессы пошагово, ведь посадка всем известного укропа на самом деле не такая простая задача.

Подготовка посадочного материала

• Семена укропа имеют в своем составе эфирные масла. Они замедляют период прорастания. Поэтому перед посадкой семенной материал необходимо замочить в воде на 24 часа.
• Если замачивание провести в теплой воде, периодически меняя ее при остывании, то всходы появляются через 2 — 3 дня. Если же семена не замачивать, то ростки появятся через 10 дней. При неблагоприятной погоде могут появиться через 2 недели.
• Как вариант можно опустить семена в воду, и включить компрессор для аквариума. Пузырьки воздуха начинают разбивать маслянистую пленку на семенах, не повреждая их целостность. Такая процедура может занять 19 — 20 часов.
• После всех процедур укроп нужно очень быстро сеять в грунт.
• Если вы по каким — то причинам не срезали все зонтики в летний сезон или осенью, то на следующий год весь участок покроется зеленью укропа, потому что растение успешно размножается самосевом.

Сроки высаживания

• Чтобы получить максимально большой урожай, температура воздуха должна быть не меньше 18 — 20 градусов тепла. Поэтому весной не стоит торопиться с высаживанием, потому что при похолодании или ночных заморозках процесс прорастания замедляется.
• Вне зависимости от сорта, укроп — растение, которое любит свет. Поэтому на теневой стороне участка его высаживать не рекомендуется. Кустики будут небольшими.
• Высаживать посадочный материал можно как весной, так и в осенний период, под зиму. Укроп хорошо выдерживает морозы до — 8 градусов. Можно высадить семена ранней весной, как только сойдет последний снег. Прорастают семена уже при +3 градусах тепла.

Подготовка почвы и посадка

Опытные растениеводы рекомендуют подготовить грунт для укропа еще в осенний период. Участок необходимо очистить от мусора и перекопать. Требуется добавить органические удобрения в расчете 1 ведро на 1 м2.

В этом случае в весенний период останется разровнять место и сделать гряды глубиной 3 — 4 см. Между рядами промежуток делается не меньше 20 см. Далее распределите семена и сверху присыпьте грунтом.

Если погода сухая, то можно увлажнить предварительно почву, но перед посадкой, а не после нее. После высаживания поливать не рекомендуется, так как легкие семена укропа могут уйти глубоко в грунт.

За весь летний сезон можно при желании досаживать укроп каждые 20 — 25 дней. Именно через столько дней появляются всходы. Тогда свежая зелень будет у вас на столе все лето.

Если вы хотите собрать семена, то придется дожидаться созревания зонтиков, а этого сорта они созревают достаточно поздно, и нередко семенной материал вызреть не успевает.

https://youtube.com/watch?v=rpffRq7FErA

Как правильно посадить

Несмотря на неприхотливость растения, важно соблюдать агротехнику выращивания, чтобы получить богатый урожай.

Сроки

Согласно рекомендациям специалистов, сеять семена этого сорта зелени можно дважды в году: поздней осенью и ранней весной. Аллигатор характеризуется морозоустойчивостью, поэтому посадочный материал прекрасно перенесёт температуру -6…-8°С. В весеннее время можно вносить семена в почву сразу после схождения снега, когда немного просохнет почва. Чтобы всходы появились быстрее, стоит подождать, пока земля прогреется до +3°С.

Важно! Если не срезать появившиеся во время вегетации укропа зонтики, то он замечательно размножается самостоятельно, семена опадают в почву и на следующий сезон снова появятся кусты зелени.

Выбор места на участке

Выращивание укропа считается простой задачей, часто дачники не задумываются о том, как правильно выбрать место для посева семян. С одной стороны, для этого есть все основания, ведь сорт Аллигатор неприхотлив и вынослив, но с другой, благоприятные условия станут залогом высокого урожая.

Итак, лучше посадить зелень в той части участка, где в течение большей части дня будет равномерное хорошее освещение, допускается небольшое затенение. Почва должна быть нейтральной. Следует избегать мест, где ранее произрастали морковь, фенхель, петрушка и другие зонтичные растения. Вопреки расхожему мнению, нельзя сеять рядом укроп и петрушку. Идеально высевать семена в почву, на которой выращивались паслёновые и бобовые культуры.

Подготовка семян

В семенах данной травы присутствует много эфирных масел, которые образуют плёнку и замедляют прорастание, поэтому перед посевом нужно их подготовить:

• замочить посевной материал на 3 суток в горячей воде (+45…+50°С), по мере остывания нужно доливать воду для поддержания нужной температуры;
• завернуть семена во влажную тканевую салфетку до прорастания;
• выложить на горизонтальную поверхность и дать высохнуть, сухие проросшие семена можно сеять на грядки.

Подготовка грядки

Почву для посева укропа нужно подготовить заранее. Лучше всего данное мероприятие провести осенью, чтобы с наступлением весны можно было сразу приступить к севу.

Землю на участке перекапывают, углубляясь на 20–25 см. За несколько дней до посадки семян верхний слой почвы удобряют перегноем из расчёта 2-3 кг на квадратный метр почвы или разведённым коровьим навозом (1 л коровяка на ведро воды).

Непосредственно перед посевом землю на грядках взрыхляют и поливают.

Схема и глубина посадки

Сеют семена Аллигатора на грядки, расположенные в 15–20 см друг от друга. Семена углубляются в почву на 0,5 см с шагом 1,5-2 см. Затем их засыпают слоем плодородной смеси из торфа и перегноя, толщиной 2-2,5 см и утрамбовывают.

Знаете ли вы? В Древней Греции укроп, благодаря его цветущим зонтиками, использовали в виде букетов в качестве украшения жилища.

Особенности выращивания

Кустовой укроп нужно высевать в хорошо освещенном месте с периодичной затененностью. Рост растений замедляется при температуре выше +22°С. Грунт должен быть рыхлым, плодородным, с нейтральной рН. На 1 м2 участка рекомендуется внести 15-20 г мочевины, 2-3 кг перегноя, 20-30 г суперфосфата. Корни у культуры мощные, поэтому толщина плодородного слоя должна быть не менее 0,5 м.

Важно! Нельзя вносить на участок, отведенный под посадку укропа, золу, доломитовую муку или известь. В противном случае кусты будут плохо расти, а у листвы появится красный оттенок

Подготовка и высевание семян укропа

Посевной материал желательно подержать в теплой воде, чтобы уменьшить концентрацию эфирных масел, тормозящих прорастание. Потемневшую жидкость несколько раз меняют на чистую. Затем семена просушивают в теплом месте, разложив на бумаге.

Исходя из отзывов, кустистый укроп не боится низких температур.Поэтому семена можно высевать сразу в грунт. Сроки зависят от региона. Осенью посевной материал заделывают в открытые грядки в октябре или ноябре. Оптимальный период весеннего посева – со второй декады апреля до конца мая. Чтобы получить раннюю зелень, выращивают рассаду. Когда на растениях сформируется 5-7 листков, их высаживают на постоянное место. Между ростками оставляют промежуток 30 см. Зелень можно будет срезать уже через 14 дней.

Правила агротехники

Кустовой укроп нельзя выращивать рядом с морковью, помидорами или фенхелем. Иначе семена потеряют сортовые качества в результате переопыления. Агротехника возделывания кустистого укропа включает такие правила:

1. Густые всходы нужно проредить. Иначе боковые побеги не будут отрастать, а междоузлия станут длинными.
2. Посадки прореживают несколько раз, пока между растениями не останется расстояние 20 см.
3. В теплице кусты досвечивают лампами, чтобы продолжительность светового дня составляла не менее 13 часов.
4. Растения поливают 1 раз в 5 дней, расходуя 4-6 л воды на 1 м2. Регулярно рыхлят грунт, удаляют сорняки.
5. Чаще всего укроп поражается мучнистой росой. С профилактической целью кусты обрабатывают противогрибковым средством, когда они достигнут высоты 15 см.
6. Растения хорошо развиваются на заранее удобренной земле без дополнительных подкормок. Хотя пару раз за сезон грядки можно удобрить питательным раствором, приготовленным из 10 л воды, 0,5 л настоя коровяка и 1 ч.л. карбамида.
7. Укроп способен накапливать нитраты. Поэтому не стоит вносить без надобности азотные удобрения. Такая подкормка нужна лишь при медленном росте кустов и пожелтении листков.
8. Когда появятся цветки, зелень полностью срезают.

Важно! Кустовой укроп нельзя обрабатывать от болезней и вредителей химическими препаратами. Достаточно соблюдать меры профилактики: правильный севооборот, полная утилизация растительных остатков, глубокая перекопка почвы

Болезни и вредители

Основная проблема данной культуры, в том числе и укропа «Аллигатор» – фузариозное увядание. Это грибковое заболевание, передающееся с семенами и поражающее укропы, вне зависимости от их корневой системы. Провоцируют фузариозное увядание неблагоприятные условия содержания, а особенно – резкий перепад температур.

В профилактических целях семена перед посадкой следует обработать соответствующим образом. Для этого их замачивают в марганцовокислом калии или «Фитоспорине». Обработка самой зелени укропа недопустима, так как он впоследствии употребляется в пищу.

Если укроп, посаженный в предыдущие года, был заражен фузариозом, то высаживать на этот же участок данную культуру в следующем году не рекомендуется. Необходимо обработать зараженную почву «Триходермином». Препарат вместе с торфом вносят в хорошо увлажненную почву. Данный метод предотвращает повторное возникновение фузариозного увядания.

Еще одна болезнь, способная сильно снизить показатели урожая, – мучнистая роса. Возбудители заболевания находятся в грунте и начинают активно развиваться при некачественной обработке земли перед посадкой. Жара и высокая влажность воздуха способствуют появлению мучнистой росы на растениях. Сорт «Аллигатор» также подвергается и атакам насекомых, таких как тля, клопы, гусеницы. Но это происходит достаточно редко, при плохой обработке почвы.

Для профилактики данных заболеваний стоит ответственно подойти к вопросу подготовки грунта под посадку. Еще следует осуществлять проветривание и регулярный осмотр укропа, вовремя выявляя повреждения и заболевания.

Специфика ухода за укропом

Укроп относится к неприхотливым растениям: уход за ним минимален. Достаточно следить за состоянием куста, вовремя поливать и подкармливать, чтобы получать ароматную зеленую массу.

Полив

Укроп Аллигатор любит влагу и дает пышную зелень только при регулярных поливах. Удобен капельный полив, которых хорошо промачивает слой почвы. Также подойдет дождевание и полив под корень. Если лето дождливое, то дополнительная влага растению не нужна: корни будут вымокать и куст погибнет.

Укрытие пленкой

Если семена укропа высаживали под зиму, то ранней весной появляются нежные побеги, которые нуждаются в укрытии. Создание небольших тоннелей из пленки необходимо в средней полосе, где велика угроза возвратных заморозков. Укрытие возможно и осенью, чтобы продлить период вегетации и получать зелень до первых холодов.

Подкормки

При посадке укропа Аллигатор на плодородных почвах, особой необходимости в подкормках нет. На супесчаных и суглинистых грунтах кустики подкармливают весной азотными составами (аммиачная селитра, настой коровяка), благодаря которым растение активно идет в рост, набирая зеленую массу.

Летом полезны калийно-фосфорные составы (суперфосфат, калий хлористый), которые вносят, исходя их инструкции. В течение лета можно вносить любые органические подкормки (настой птичьего помета, зеленой травы, золы).

Совет: Обильное внесение удобрений опасно. Их излишек впитывается корнями растения и оказывается в зелени, а затем – в нашем организме.

Уход за почвой

После полива почву вокруг кустов необходимо рыхлить, чтобы избавиться от почвенной корки и обеспечить доступ к корням воздуха и влаги. Одновременно нужно избавляться от сорной растительности, которая затеняет светолюбивый укроп и оттягивает на себя часть питательных компонентов из почвы. Если укроп взошел густо, то посевы необходимо прореживать.

Полезный прием – мульчирование. Чтобы избежать частых поливов и рыхления под кустики подсыпают слоем в 1-2 см перегной или торф, опилки, зелень травы (без семян!). Земля под мульчей сохранить влагу и тепло.

Как бороться и избавиться от тли на укропе, применение народных средств и химикатов, можно ли есть

Читать

Аллигатор – один из лучших сортов

Это среднепоздний кустовой укроп с хорошей урожайностью (зелени 14-42 т/га, зонтиков 28-66 т/га). Созревает за 40-45 суток, подходит для многократного срезания зелени, растет на открытых участках, в тепличных или парниковых условиях. Розетка листьев большая, полуприподнятая, из-за чего веточки почти не загрязняются от дождя. Вкусовые и товарные характеристики высокие.

Аллигатор – пряность с ароматными, сизовато-зелеными листочками, имеющими восковый налет, длительное время остающимися нежными, сочными. Зонтик не выпускает примерно 115 дней, поэтому выращивать на семена в открытом грунте можно не во всех регионах. В зависимости от ухода вес зелени составляет 30-150 г, высота куста – 1,5-2 м, розетки – 15-25 см. Собирать зеленной урожай можно с июня по сентябрь.

Сроки посева укропа

Для выращивания укропа Аллигатор в открытой почве посев практикуют в конце апреля – первой половине мая. Небольшие и кратковременные заморозки культуре не страшны, но желательно молодые побеги накрывать пленкой. Более ранний посев можно осуществить в теплице или парнике. Данный сорт можно сеять под зиму (в конце октября – начале ноября) для получения ранних всходов и сокращения периода созревания.

Подготовка семян

Посевной материал желательно подготовить заранее для сокращения срока вегетации. Сортовые семена засыпать в мешочек из ткани, залить водой с температурой до 50°C. Всплывшие сразу удалить, так как урожая не дадут. Менять воду до 5 раз в день. Далее поместить в пропаренные опилки на несколько дней при 20°C до прорастания.

Можно просто замочить на 2 суток в воде, просушить в темном месте. Желательно провести обеззараживание ярко-розовым раствором марганцовки, опустив в него семена на 3 часа. Можно использовать замачивание в 3%-ной перекиси водорода на 6 минут. После обработки посевной материал промыть, просушить.

Подготовка грунта и посев

Место нужно выбирать светлое, после огурцов, томатов, капусты. Почву перекопать заранее на глубину 25-30 см после сбора предыдущего урожая (для посева под зиму) или осенью (для весеннего посева). Перед перекопкой по поверхности раскидать удобрения: перегной, компост, суперфосфат, сернистый калий.

В отличие от весеннего для озимого посева семена готовить не нужно. Схема посадки: 15-20 см между кустами, 30 см должны составлять междурядья. Глубина заделки семенного материала – 1-2 см. Можно воспользоваться сплошным или строчным (в неглубокие борозды) посевом. Проредить посадки укропа нужно при достижении 6 см в высоту.

Особенности ухода

Проведения каких-либо особенных мероприятий культура не требует. Достаточно периодического полива, прополки от сорняков, рыхления почвы. Первое время увлажнять посевы 1-2 раза в неделю, постепенно сокращая до 1 раза в 1,5-2 недели.

Дополнительное внесение удобрений обычно не требуется, но при слабой кустистости можно внести во время полива 1 ч. л. мочевины или 0,5 л коровяка на 1 ведро воды. Азотистые удобрения применять нежелательно, потому что пряность накапливает нитриты, исключение – беспричинное пожелтение листьев и замедление развития.

Правила выращивания укропа Аллигатор

Выращивание укропа сорта Аллигатор возможно как в открытом грунте, так и в теплице. Перед посадкой семена следует поместить в воду на сутки. Это необходимо для ускорения процесса прорастания, поскольку семена содержат в составе эфирные масла, существенно замедляющие этот процесс. Если держать семена в теплой воде, меняя ее по мере остывания, то первые всходы появятся уже через два-три дня. Из семян, не замоченных в воде, ростки появятся только через десять дней.

Ранней весной сажать укроп этого сорта не рекомендуют. Для получения хорошего урожая воздух должен прогреться до +18˚ +20˚С. Более низкая температура существенно замедлит процесс прорастания.

Укроп – светолюбивое растение. Главное – найти для его посадки правильное место. На затемненных участках большим он не вырастет, поэтому там лучше не сажать. Выбирайте места с равномерным хорошим освещением. Сеять сорт Аллигатор можно и весной, и поздней осенью. Он способен выдержать морозы до –8˚ С.

Почву для посадки укропа начинают готовить еще осенью. Грядки необходимо перекопать и убрать мусор. Кислотность грунта должна быть нейтральной. Укроп сорта Аллигатор нельзя сажать на грядки, ранее занимаемые морковкой, фенхелем, петрушкой и другими зонтичными растениями. Несмотря на общепринятое мнение, укроп и петрушка рядом не растут. Идеальным вариантом будет почва, где росли бобовые культуры.

В процессе подготовки в грунт можно внести органические удобрения, затем хорошо разровнять землю. На грядках следует сделать ровные бороздки глубиной 3-4 см и посеять семена укропа. Расстояние между рядами должно составлять не менее двадцати сантиметров. Семена укропа сорта Аллигатор лучше сажать на некотором расстоянии друг от друга, чтобы посадки не загущались. Впоследствии разросшиеся кусты зелени будут только мешать друг другу.

Ухаживать за укропом достаточно просто благодаря его неприхотливости. Поливать растение необходимо регулярно и в достаточном количестве. Если погода чересчур сухая, стоит увеличить количество поливов. Тем не менее избыточной влажности следует избегать, она может стать причиной гниения куста.

Внимание!

Если не срезать зонтики растения, то начнется самостоятельное размножение. При попадании в почву семена дадут всходы на следующий год.. Для нормального развития вполне достаточно будет одного-трех поливов в неделю в утреннее или вечернее время

Расход воды должен составлять около пяти литров на квадратный метр. Поливать растения нужно под корень

Для нормального развития вполне достаточно будет одного-трех поливов в неделю в утреннее или вечернее время. Расход воды должен составлять около пяти литров на квадратный метр. Поливать растения нужно под корень.

Сорт Аллигатор во время вегетации в дополнительной подкормке не нуждается. Вносить в почву калий, фосфор и азот можно только в случае недостатка этих веществ в грунте или при пожелтении листьев

Растение очень быстро впитывает в себя все вредные вещества, поэтому использовать удобрения нужно с осторожностью

В остальных случаях вполне достаточно будет поливать зелень, рыхлить землю и выпалывать сорняки. Тщательную прополку проводят исключительно на начальном этапе развития ростков. По достижении этим сортом больших размеров наличие сорняков уже никакой роли не играет.

Рыхление почвы очень важно для растений, оно избавляет от мелких сорняков и повышает аэрацию почвы. Рыхлить землю нужно по мере необходимости. При сильной загущенности грядки посадки необходимо проредить

При сильной загущенности грядки посадки необходимо проредить.

Зелень с куста можно срезать всю, и впоследствии посеять новую партию семян. Таким образом можно собрать несколько урожаев ароматной зелени за сезон.

Деление сортов по срокам созревания

Разновидности укропа различаются по периоду сбора зелени, форме и окрасу листочков, розетки, высоте растения. Какой лучше сажать для зелени, а какой для специй, зависит от характеристики вида. Лучшими сортами укропа для открытого грунта считаются ранние и среднеспелые.

Раннеспелые сорта

Полностью созревают в среднем за 35 суток от появления всходов. До начала цветения успевают выпустить всего 5-6 веточек зелени. Используются для посева под зиму, поэтому первыми дают свежую пряность ранней весной. Можно сажать на открытой почве, теплицах, под пленкой в парниках, в домашних условиях.

Раннеспелые сорта укропа:

• Дальний. Имеет высокую розетку (до 25 см) с зеленоватыми листочками, вырастает 5-6 веточек. Устойчивость к возможным заболеваниям, вредителям хорошая. Дает урожай веточек зелени и специй, созревает за 40 дней. Используется для сушки на приправу, приготовления солений, маринадов.
• Укроп Аврора. Дает зелень за 25-35 суток. Обладает сильным запахом, холодостойкостью, неприхотлив к освещению, устойчив к поражению мучнистой росой. Урожайность высокая, быстро начинает расти, сильно ветвится, после частичной уборки зелени отрастает заново.
• Укроп Грибовский. Имеет ярко выраженный аромат, хорошие вкусовые свойства, устойчив к грибковым болезням, неприхотлив в уходе. Характеристики сорта: высота розетки 25 см, темные, зеленые с сизоватым оттенком, среднего или крупного размера листочки. Созревает за 33-38 суток, для сбора зелени и зонтиков желательно сеять несколько раз начиная с поздней осени, потом весной и до июля включительно.
• Укроп Дилл. Среднеранний сорт, вырастает за месяц. Стеблевание медленное, хорошая урожайность, устойчив к болезням, неприхотлив в уходе. Имеет низкий, раскидистый куст, большие темно-зеленые листья.

Среднего срока созревания

Универсальный вид, выращивается на зелень и для сбора зонтиков, семян. Созревает на 5-10 суток позже раннеспелых. К лучшим сортам на зелень относят:

1. Укроп Лесногородский. Имеет высокий, компактный куст (достигает 130 см), стебель толщиной 1,5 см, высоту розетки 22-37 см. Листочки большие, темно-зеленого окраса. Сорт высокоурожайный, техническая спелость наступает через 35 дней, до цветения – 65.
2. Укроп Обильнолистный. Созревает за 40-45 суток, дает ароматную, нежную зелень, долго не образует соцветия. Листочки средние, зеленого окраса с восковым налетом. Формирует мощный обильнолиственный куст. Используется для приготовления блюд, приправ, сушки, солки, маринования, заморозки.
3. Укроп Кибрай. Кустистый сорт размером до 40 см, созревает за 45-50 дней, цветет через 70 суток после появления всходов. Характеризуется устойчивостью к грибковым инфекциям, хорошей урожайностью на зелень.
4. Укроп Русский размер. Имеет ярко выраженный аромат, крупные, сильнорассеченные листья. Формирует кустарники в диаметре до 50 см, длительное время не образует зонтик, что позволяет веточкам оставаться нежными и ароматными.

Поздние сорта

Дают пышную зеленую массу с середины весны до середины осени, но не во всех регионах успевают за лето полностью вызреть. Используются для долгого получения свежей зелени, нет необходимости постоянно подсевать семена. Сорта кустового укропа – Иней, Император, Салют, Аллигатор.

Укроп Иней имеет длинные сизо-зеленые листочки с восковым налетом, крупные зонтики. Куст вырастает до 150-170 см. Урожайность высокая, пряность можно замораживать.

Сорт Император – компактный куст с низкими розетками у начала стебля. Пряность сильно облиственная, с небольшим восковым налетом, листочки длинные, темно-зеленого окраса. При срезе зелени дает до 24 г, специй – до 55 г. Сорт характеризуется поздним стеблеобразованием, после срезки вырастают новые веточки, обладает сильным запахом.

Укроп Салют обильнолиственный, кустовой. Листочки светло-зеленого оттенка со слабым восковым налетом, высота розетки 40 см. Рекомендуется собирать урожай 3-4 раза за весь период вегетации. Данная разновидность характеризуется высокой урожайностью.

Особенности посадки и выращивания укропа

Несколько лет назад появилась у меня небольшая  проблемка. Зелень самосевного укропа можно рвать только до середины лета. А потом появляются зонтики, которые незаменимы для консервации, но ведь в борщ, салат хочется ароматную зелень добавить…

Узнала, что есть кустовые сорта, которые долго не выпускают цветоносный стебель, остаются зелеными намного дольше (на 1-1,5 месяца). Решила посеять. Вот тут-то возникли трудности.

Никак всходить  не хотел. Но с этим я справилась — выше написала, что перед посадкой заливала семена водкой.

Но даже если всходы появлялись, то были какие-то хилые, не аппетитные. Кроме того, они быстро пропадали или образовывали зонтик, хотя по задумке производителей семян это должно было произойти не так скоро.

Стала искать причины своих неудач. Нашла. Что-то подсказали более опытные огородники, что-то прочитала, а до чего-то додумалась сама.

Почему укроп плохо растет? Во-первых, его надо очень рано сеять. Можно даже под зиму или как только снег сошел. На Кубани – хорошо растет, посеянный в «февральские окна». Во-вторых, его не надо сеять густо. Загущенные посевы растут плохо, медленно, почти сразу же после всходов растение идет в ствол — рвать на зелень нечего.

В-третьих, его можно сеять, разбрасывая семена по всему участку. Можно разбросать их по готовым грядкам, например, с луком, чесноком.

В-четвертых, если вы решили посеять эту пряную зелень во второй половине лета, то отведите ему грядку в полутени  — солнце до обеда – тень после. Это растение короткого дня, поэтому ему надо искусственно создать летом такие условия. Надо сеять его во влажную землю, не густо, обязательно поливать. Если почва будет сухой, то он сразу же пустит ствол – зеленого, пышного укропчика не получите. Старайтесь рыхлить междурядья – все культуры любят пышную землю.

Вот теперь я с легким сердцем могу сказать, что выращивание укропа особых трудностей не вызывает.

Но все-таки он предпочитает расти на хорошо разрыхленных легких питательных почвах. Плохо растет на глинистой почве, заболоченных или низинных местах. Не любит излишнего закисления почвы.

Под укроп не вносят золу и известь.

Он не особо требователен к влаге, но хорошо реагирует на достаточный полив. При недостатке влаги урожайность снижается. Предпочитает открытые солнечные места, но  в полутени тоже дает неплохой урожай.

Всходы

Это однолетнее растение, поэтому за один вегетационный период проходит все стадии развития – от прорастания семян до образования новых. Из семени обычно появляется один росток с двумя линейными вытянутыми листьями, совершенно не похожими на листья взрослого растения.

Почву под посев семян готовят заранее – вносят перегной или любое комплексное удобрение, чтобы уже потом уже не вносить никаких удобрений, так как есть опасность накопления нитратов. Очень хорошо, если вы при посеве добавите суперфосфат, нитроаммофоску. Фосфор, так необходимый растениям, хорошо усваивается ими именно при прорастании.

Когда сеете укроп, его надо сеять так, чтобы приходилось присматриваться – есть ли семечко в бороздке, видно ли его — тогда вы получите нормальные разреженные всходы. А если вы видите семена при посеве, значит, они лежат слишком густо — всходы придется прореживать.

Да, забыла отметить, что семена всходят не только весной, но успевают дать еще один урожай осенью. Тут до зонтиков дело не доходит – практически весь его я срываю для еды, замораживаю для зимнего употребления. Кстати, осенний укроп мне больше нравится. Зелень более сочная, ароматная — жары уже нет,  влаги ей достаточно для  сочности.

Специфический укропный запах появляется у растения, начиная с 4-5-го листочка. Чем старше растение, тем оно имеет более ароматную зелень.

Укроп растет очень быстро. От появления всходов до уборки на зелень проходит около 40 дней. После этого, вы или срезаете зелень или оставляете «на зонтик».

Никогда не практиковала сама, но встречала информацию, что он очень хорошо переносит пикировку, пересадку при наличии первого или второго настоящего листа. Следовательно, его можно выращивать через рассаду, чтобы получить зелень, как можно раньше. Именно так его выращивают фермеры,  с/х предприятия зимой в теплицах.

Как выращивать

С выращиванием укропа справится даже начинающий садовод. Эта зелень неприхотлива в уходе и устойчива к неблагоприятным факторам окружающей среды.

Укроп выращивают безрассадным способом. Его семена сеют сразу в открытый грунт осенью или весной. В первом случае урожай будет готов к сбору гораздо раньше.

Выращивают укроп и в теплице. Если помещение отапливаемое, зелень собирают на протяжении всей зимы.

Подготовка к выращиванию и посев семян

Семена укропа нуждаются в предварительной подготовке. Это не только ускорит их прорастание, но и снизит вероятность заражения взрослых растений.

На семенах укропа присутствует пленка из эфирных масел. Она защищает семечки от бактерий и замедляет появление первых всходов. Перед посевом ее удаляют.

В домашних условиях от масляной пленки избавляются с помощью замачивания семян. Их выдерживают 2-3 дня в воде комнатной температуры, каждые 6 часов меняя жидкость.

После замачивания семена дезинфицируют. Это делают одним из способов:

• 30 минут в светло-розовом растворе марганцовки;
• 15 минут в перекиси водорода;
• 2 часа в фитоспорине;
• 12 часов в растворе соды, приготовленном из 1 ст. воды и 1 ч. л. соды;
• 12 часов в соке алоэ, разведенном напополам с водой.

Ирисы: описание, виды и сорта, посадка в открытый грунт и уход (150+ Фото & Видео) +Отзывы Почву для выращивания укропа подготавливают осенью, независимо от того, когда планируется посев семян. Для этого ее перекапывают и очищают от растительных остатков. На каждый 1 кв. м грунта вносят по 6 кг перегноя или навоза.

Перед посевом семян грядки поливают раствором медного купороса. Его готовят, добавляя в 10 л кипятка 1 ст. л. купороса.

Для укропа выбирают хорошо освещенные участки сада. При недостатке света зелень будет желтеть.

Не рекомендуется несколько лет подряд сажать укроп на одно и то же место. Лучше его выращивать на участках сада, где ранее росли плодовые культуры.

Если укроп сеют в зиму, то это делают в конце октября или в начале ноября. Весной семена помещают в грунт, как только сойдет снег.

Семена Аллигатора способны прорасти при температуре +3°С:

• делают канавки глубиной 2-3 см на расстоянии 10 см друг от друга;
• по дну углубления рассыпают семена одной линией;
• канавки присыпают почвой (лучше перегноем или торфом), которую слегка утрамбовывают;
• грядки поливают теплой отстоявшейся водой;
• посевы накрывают пленкой до прорастания.

Если укроп посеяли в начале весны, то при сильных заморозках рекомендуется накрывать грядки пленкой и после появления первых всходов

Особенно это важно делать на ночь

После появления первых всходов растительность прореживают. Между кустами должно оставаться свободными 10-15 см.

Полив

Укроп поливают 1-3 раза в неделю, в зависимости от того, насколько жарким выдалось лето. На 1 кв. м используют не менее 5 л воды. Она должна быть теплой и отстоявшейся.

Растения поливают утром или на закате. Если это делать, когда солнце активно, то на листьях появятся ожоги, а риски развития заболеваний возрастут.

Пока растения еще маленькие, после каждого полива почву рыхлят. Это необходимо для разрушения земляной корки, препятствующей полноценному корневому воздухообмену и способствующей застою воды в корнях. Если этого не делать, корневая система начнет гнить, а грибковые инфекции получат идеальные условия для развития.

Подкормки

Мнения садоводов о том, стоит ли вносить подкормки на укропные грядки, разделились. Одни считают, что это поможет растениям нарастить максимум зеленой массы. Другие заявляют, что это небезопасно, так как зелень накапливает в себе химикаты, опавшие в грунт.

Чтобы получить обильный урожай и избежать накопления в укропе вредных веществ, особое внимание уделяют внесению органики на грядки до посева семян. Калийные и фосфорные удобрения в период роста растений вносят в том случае, если появились симптомы нехватки таких веществ (пожелтение листьев и потеря тургора)

Уход за почвой

В первые две недели после появления первых всходов укропные грядки регулярно очищают от сорняков. На этом этапе вредные растения негативно сказываются на корнях укропа и часто приводят к замедлению его развития и гибели.

Когда растения подрастут, необходимость в прополках отпадает. Густые посадки укропа не дают развиваться сорнякам.

Если за одно лето планируется многократный посев укропа на одни и те же грядки, то перед каждой новой партией грядки подготавливают. Укропные корни, оставшиеся после срезания наземной части, выкапывают из земли. Почва поливается горячим раствором медного купороса и смешивается с новой порцией удобрения (при повторном внесении органики достаточно будет 2-3 кг на 1 кв. м).