Устойчивый к жаре и засухам

Как ухаживать?

От качества ухода за Сахарным бизоном зависит количество и качество урожая, а также здоровье растений.

Полив

Сорту вреден перелив, поэтому поливают грядки по мере высыхания верхнего слоя грунта. Идеальным будет капельный вариант или подземный полив. Для этих томатов желательно использовать собранную в бочки дождевую, тёплую воду.

Подкормки

В период активного роста достаточно 2—3 подкормок органикой. Первое удобрение необходимо через 12—14 дней после пересадки. Для этого хорошо подойдёт раствор коровяка — разводят водой 1:4 и поливают под корень по 0, 5 л под куст. Следующие подкормки проводят каждые 2 недели, применяя или органику или готовые минеральные смеси. Во время цветения и плодоношения томатам нужен калий и фосфор.

Важно! При использовании коровяка нужно быть осторожным, излишки азота могут привести к разрастанию зелёной массы в ущерб цветению и плодоношению. В этот период рекомендуется использовать смесь органического и минерального удобрений:

В этот период рекомендуется использовать смесь органического и минерального удобрений:

• птичий помёт — 500 г /10 л воды;
• суперфосфат — 20 г;
• сульфат калия — 5 г.

Пасынкование

Растение формируют в два стебля. Обязательно проводят пасынкование, чтобы уменьшить риск развития грибков из-за повышенной влажности. При этом побеги удаляют предельно аккуратно, чтобы не травмировать стебли.

Уход за почвой

При посадке в теплице почву рыхлят раз в 7—10 дней на глубину примерно 15 см. Одновременно проводят прополку, поскольку сорные травы вытягивают на себя питание и создают густоту посадки. Загущение приводит к повышенной влажности, а это идеальная среда для размножения бактерий и грибков.

Важно! Когда на кустах начинают формироваться завязи, глубокое рыхление нежелательно, чтобы не травмировать растение. Мульча — идеальная защита от пересыхания и перегрева корней, а также от распространения насекомых и сорняков

Для укрытия почвы подходят солома или древесные опилки

Мульча — идеальная защита от пересыхания и перегрева корней, а также от распространения насекомых и сорняков. Для укрытия почвы подходят солома или древесные опилки.

Подвязывание куста

Кусты Сахарного бизона вырастают высокими, плод — крупным. Чтобы предупредить ломкость ветвей, растение подвязывают. Для этого вдоль ряда устанавливают деревянные колья, на них натягивают бечевку, к которой подвязывают растение.

Узнайте, как правильно подвязать помидоры.

Плюсы и минусы томата сорта Сахарный Бизон

Сахарный Бизон, как и любая другая плодовая культура, имеет и преимущества, и недостатки. К достоинствам сорта можно отнести следующие показатели:

• высокая урожайность;
• отличные вкусовые качества;
• одновременное созревание плодов;
• равномерная всхожесть семян;
• устойчивость к засухе;
• хороший иммунитет к заболеваниям;
• долгий срок хранения плодов.

Стоит также отметить, что сорт универсального назначения. Его плоды можно использовать как в свежем виде, так и в переработках.

Больших недостатков у культуры нет. Единственным существенным минусом сорта считается то, что во время роста он часто подвергается серой гнили.

Как выращивать помидоры

Рассаду пересаживают на грядки через 60-65 дней после появления первых всходов. Оптимальная температура – +16 °C днем, +10 °C ночью. Пересадку производят в конце мая или начале июня.

Посадка

Томаты сажают по схеме 50*60 (3-4 куста на 1 м²). За 2 дня до пересадки рассаду поливают, а участок, на который высаживают томаты, перекапывают. Хорошими предшественниками для томатов станут огурцы, кабачки, укроп и морковь, а вот на участке, где росли помидоры, картофель и перец, томаты не сажают – растения подвержены одним и тем же болезням, и страдают от одних и тех же вредных насекомых.

Перед посадкой землю обеззараживают кипятком или раствором марганцовки. Через 4-5 дней кустики впервые подвязывают.

Уход

Растения поливают теплой отстоянной водой строго под корень, не допуская попадания влаги на стебель и листья. Сахарный бизон – не влаголюбивый сорт, поэтому томаты лучше недополить, чем залить водой.

Чтобы солнечные лучи не оставили ожогов на листовых пластинах, поливают томаты вечером или рано утром. После полива растения сразу окучивают, убирают вокруг сорняковые травы и рыхлят почву. Как только на томатах образуются первые завязи, рыхление и окучивание сокращают до 1-2 раз в две недели.

В зависимости от фазы роста томаты нуждаются в различных подкормках. Азотные удобрения вносят, когда куст наращивает зеленую массу и формируются соцветия. Фосфорно-калийные – когда на кустах формируется завязь и растут плоды. Подкормку вносят каждые 12-14 дней.

Сорт индетерминантный, а это значит, что куст не ограничен в росте. Его прищипывают, когда он достигает высоты 1,5-1,8 м, чтобы верхние плоды успели дозреть до наступления заморозков. Растение формируют в один стебель. Остальные стебли и пасынки удаляют.

Некоторые дачники формируют Сахарный бизон в два стебля. На фото ниже – формовка индетерминантного томата.

Чтобы высокие кусты не клонились к земле и не ломались под весом зеленной массы и плодов, томаты регулярно подвязывают по мере их роста.

Особенности выращивания и возможные трудности

При выращивании помидоров Сахарный бизон начинающий садовод может столкнуться с рядом трудностей. В списке представлены основные из них и способы их решения:

1. При образовании на растении большого количества зелени плоды мельчают и медленно спеют – по мере роста томата обрывают нижнюю листву.
2. Томаты плохо переносят избыток влаги, но нуждаются в регулярном поливе – количество поливов сокращают без вреда для растений при помощи мульчирования почвы торфом, сухой соломой или травой.
3. Томаты созревают меньшего веса, чем заявляет производитель – удаляют лишние завязи, оставив на одной кисти до 3-4 соцветий.

Болезни и вредители

Производители не указывают на упаковке информацию об иммунной системе томатов Сахарный бизон. Но опытные дачники все равно проводят профилактические мероприятия от распространенных томатных заболеваний и вредных насекомых.

В теплицах у томатов развиваются грибковые заболевания. Чтобы избежать этого, огородники тщательно проветривают укрытия, а растения обрабатывают такими препаратами:

• «Фитоспорином»;
• «Экосилом»;
• «Квадрисом»;
• «Ридомил Голдом».

Обнаружив на помидорах бурую гниль, пораженные томаты снимают, уменьшают азотистые подкормки и полив.

На посадки нападают такие вредные насекомые, как тля и трипс. С ними борются с помощью препарата «Зубр». От колорадского жука спасет «Престиж», а от белокрылки – «Конфидор».

Особенности выращивания и ухода

Чтобы получить хороший урожай томатов, необходимо вырастить здоровую и крепкую рассаду.

Выращивание рассады пошагово:

1. Замачивание семян в стимуляторе роста(3-4 дня).
2. Подготовка земли. Берут садовую землю, торф и песок в пропорции 3:1:1. Можно использовать универсальный грунт, который продается в магазине. Также очень удобно использовать торфяные таблетки.
3. Высаживают семена в подготовленный питательный грунт или торфяные таблетки. Глубина посадки семян 1,5-2 см. Расстояние между семенами 2-3 см. Посадки поливают теплой водой, укрывают пленкой и помещают в темное и теплое место.
4. При появлении полных всходов укрытие снимают, а емкости с рассадой переносят в хорошо освещенное место. Если погода пасмурная и не хватает солнечного света, рассаду досвечивают с помощью дополнительного освещения.
5. Полив сеянцев производят по мере подсыхания верхней корочки земли.
6. Рассаду каждые 7 дней поливают комплексными удобрениями для томатов.
7. Когда появляются первые два помидорных листика, рассаду пикируют в отдельные емкости. Если семена были посеяны в торфяные таблетки, пересадка не понадобится, так как рассаду можно будет высадить в грунт вместе с таблетками.

Высаживание рассады в теплицу:

1. Емкости с рассадой проливают теплой водой и оставляют на 30 минут, чтобы вода полностью впиталась. Так растения будет легче пересадить, не травмируя молодые корни.
2. Подготавливают грядку под посадку. По грядке разбрасывают перегной(10 кг на 1 кв. м) и всю площадь перекапывают.
3. Далее делают лунки на глубину около 25 см. На 1 кв. м рекомендовано размещать не более 2-3 растений.
4. Рассаду аккуратно вынимают из емкости, в которой она росла, стараясь не задеть корни, и помещают в лунку. Если растения росли в торфяных таблетках, то их помещают в лунку вместе с таблеткой.
5. Ленку засыпают землей и слегка прижимают.
6. Все посадки хорошо поливают теплой и отстоянной водой.

Дальнейший уход за растениями:

1. Растения поливают один раз в 5-7 дней, но очень обильно.
2. Пасынкование, формирование куста в 1-2 ствола.
3. Через 2-3 недели поле посадки кусты подвязывают к шпалерам.
4. Подкормки вносят перед цветением, в период формирования завязи и в период созревания плодов. В качестве удобрений лучше использовать биопрепараты.
5. Прополка, рыхление, мульчирование, каждодневное проветривание теплицы.
6. Защиту от бурой гнили проводят с помощью препарата «Конфидор».

Особенности выращивания томатов «Сахарный бизон» в теплицах

Раньше для томата «Сахарный бизон» предпочитали выращивание в теплицах, где росли огурцы. Однако это приводило к такому заболеванию, как антракноз. После этого многие огородники меняют почву перед посадкой помидоров и опрыскивают грунт раствором медного купороса.

За семь дней до посадки рассады вам необходимо подготовить грядки. Они должны быть высотой 30 см и шириной 90 см. Также нужно подготовить хороший дренаж и прорыхлить землю.

Схема посадки рассады

Существует два вида схем посадки рассады – однострочная и двухстрочная. Однострочная схема посадки – 60 × 50 см, двухстрочная – 60 × 40, а между линиями посадки нужно оставить свободное место в 75-95 см.

Перед посадкой рассады полейте лунки ненасыщенным раствором марганцовки. Можно также добавить комплексные органо-минеральные подкормки.

Важно! Пересадка рассады проводится тогда, когда стебли достигают до 35 см в высоту

Полив и прополка

В первые 14 дней кустики нельзя поливать. После этого овощ нужно регулярно поливать теплой водой. Прополка позволит корням лучше дышать и пропускать влагу. Эту процедуру можно проводить с помощью плоскореза Фокина.

Первое рыхление должно состояться сразу после высадки рассады в теплицу. Последующие процедуры проводятся каждые две недели. Рыхлить лучше на глубину 5 см. Периодически удаляйте сорняки, так как они сказываются на росте и урожайности помидоров.

Подкормка помидоров

Первая и вторая подкормка помидоров в теплицах проводятся через пару недель после пересадки рассады. Для этого вам понадобится водный раствор коровяка с добавлением 50 г золы.

Важно! Не перекармливайте томаты аммиачной селитрой или коровяком до завязывания плодов. Избыток азота приводит к формированию крепкого стебля с обильной листвой, при этом урожайность снижается, и цветения не будет. Первая минеральная подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады

Используется для этого 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. Вторая подкормка проводится через 10 дней после первой. Используется для этого 1 ч. л. сульфата калия на 10 л воды

Первая минеральная подкормка проводится через 20 дней после высадки рассады. Используется для этого 1 ст. л. нитрофоски на 10 л воды. Вторая подкормка проводится через 10 дней после первой. Используется для этого 1 ч. л. сульфата калия на 10 л воды.

Через две недели после второй подкормки необходимо внести следующий раствор древесной золы и суперфосфата (2:1:10). Для ускорения вызревания плодов во время плодоношения удобряйте помидоры смесью нитрофоски, гумата натрия и воды (1:1:10).

Выращиваемые помидоры в теплицах нуждаются в минеральных удобрениях с добавлением калия, фосфора и азота.

Азотные подкормки вносятся перед пикировкой помидоров. Калийные удобрения вносятся с момента формирования завязей. Подкармливать такими удобрениями томаты нужно вплоть до созревания плодов.

Также помидоры нуждаются в магнии, боре, марганце и цинке. Бор отвечает за насыщенность плода сахарами и витаминами, и влияет на его размер и лежкость.

Магний лучше вносить в период вегетации, особенно во время формировки завязей и развития помидоров.

Марганец нужен для нормального развития и роста. Он способствует повышению устойчивости томатов к заболеваниям.

Цинк помогает не только в активном росте, но и формированию крупных плодов и раннему вызреванию.

Формирование куста и подвязка

Переходим к формированию куста и его подвязке. Начнем с пасынкования. Это искусственное удаление боковых побегов.

Делают это для того, чтобы отрегулировать нагрузку на кусте. При большом количестве пасынков корневая система не обеспечивает листья достаточным питанием. Также большое количество листьев приводит к чрезмерному загущению посадок и плохой циркуляции воздуха между кустами.

На главном стебле оставляют все сформированные кисти. Остальные побеги и соцветия удаляют еженедельно. Для продолжения роста главного стебля не нужно удалять побег в пазухе листа.

Интересно также прочитать про лучшие сорта, особенности выращивания помидоров черри в теплице и открытом грунте.

Прищипывать нужно верхушку побега после раскрытия цветков на верхнем соцветии. Над ними оставьте два листка, так как они будут снабжать овощи питательными веществами.

Следующий этап – подвязывание. Кусты подвязывают восьмеркой к кольям, шпалере или другими видами опор. Так как сорт относится к высоким, то лучше будет использовать шпалеру. Расстояние между кольями должна быть не больше 30 см. Вбиваются они вдоль грядки. На колья натягивают проволоку и подвязывают помидоры матерчатыми отрезками.

Особенности выращивания и ухода

Рассмотрим, как выращивать рассаду, особенности ухода за томатами в теплице и в открытом грунте. Расскажем о сборе урожая, приведем интересные факты.

Выращивание рассады

Посев семян Бизона черного производят в начале марта. Можно использовать как купленные семена, так и заготовленные самостоятельно. В любом случае, сначала нужно отсеять непригодный для посадки материал. Для этого приготовьте соляной раствор (1 столовая ложка соли на стакан воды) и опустите туда семена. Используйте зерна, которые остались на дне.

Чтобы семена взошли быстрее, замочите их в растворе стимулятора роста «Эпин-Экстра»: 1-2 капли вещества развести в 100 мл воды, зерна заверните в марлю и опустите в раствор на 18 часов.

Ящики для посадки продезинфицируйте горячим паром и наполните их специальным грунтом для томатов. Высадите семена в углубления в 1,5 см на расстоянии примерно 5 см друг от друга. Сверху присыпьте землей и смочите водой.

Закройте ящики пленкой и уберите в теплое место. Примерно через неделю семена прорастут. Пленку нужно будет снять, а рассаду выставить на хорошо освещенное место.

Когда на ростках появятся 2-3 полноценных листочка, растения следует пересадить вместе с комом земли в более вместительную тару. Первую подкормку рекомендуется делать до пересадки саженцев, вторую – через неделю после разреживания.

Чтобы рассада хорошо росла, обеспечьте естественное или искусственное освещение, избегайте температурных перепадов. Поливайте саженцы, но не допускайте застоя воды.

Подготовка грунта

Вы можете высадить рассаду как в открытый грунт, так и в теплицу. Рассмотрим оба варианта.

При высаживании в теплицу

Почву нужно подготовить с осени:

• землю очищают от листьев и сорняков, снимают верхний слой грунта;
• укладывают слой опилок, соломы, хвои толщиной 5 см. Они необходимы для разрыхления почвы. Также можно добавить известь, чтобы нормализовать кислотность;
• укладывают навоз слоем 10 см, сверху — тепличный грунт;
• для обогащения земли азотом сеют горчицу, гречиху или клевер. Весной землю перекапывают вместе с травой;
• за 2 недели до посадки рассады грунт нужно разрыхлить, удалить сорняки, внести удобрения.

При высаживании в открытый грунт

Соблюдайте правила севооборота. Высаживайте томаты на место, где до этого росли кабачки, лук, морковь или капуста.

Почву, так же, как и тепличную, стоит готовить с осени:

• очистите землю от сорняков и разрыхлите на глубину 8–12 см;
• если кислотность почвы высокая, внесите известь;
• используйте органические удобрения;
• за неделю до высадки рассады в почву внесите минеральные удобрения;
• за 2 дня до высадки саженцев продезинфицируйте грунт, внесите древесную золу.

Посадка и полив

В теплицу томаты высаживают в начале мая. В открытый грунт рассаду стоит пересаживать, когда ночная температура установится на уровне 10°С. Сделайте лунки для саженцев на расстоянии 45-50 см друг от друга.

Между рядами расстояние должно быть 55-60 см. Поскольку сорт Бизон черный является высокорослым, нужно сразу установить опоры для подвязки. Подвязывать необходимо не только основной стебель, но и боковые побеги.

Если вы планируете высаживать томаты в открытый грунт, то за 2 недели до высадки начните выносить их на открытый воздух. Это закалит рассаду. Высаживать помидоры лучше вечером или в пасмурную погоду. Место выбирайте солнечное. Техника посадки рассады такая же, как в теплице.

По мере роста кустов удаляйте нижние листья и пасынки.

Поливать помидоры достаточно каждые 3-7 дней, но обильно (в жаркую погоду — чаще, в холодную – реже). После полива почву нужно прорыхлить, чтобы обеспечить доступ кислорода к корням.

Для хорошего урожая позаботьтесь об удобрении. Подойдет органоминеральное удобрение «Синьор Помидор» из расчета 5 столовых ложек на 10 литров воды. Тщательно размешайте раствор, дайте настояться 3 часа. 1-1,5 литра раствора вылейте под корень каждого куста.

Во время интенсивного роста важно производить качественную прополку и не допускать разрастания сорняков. Также позаботьтесь о защите от вредителей, например, белокрылки тепличной (растения обрабатываются препаратом «Конфидор» или подобными средствами)

В открытом грунте возможны поражения колорадским жуком и пасленовым минером. Для борьбы с ними можно использовать препарат «Зубр».

Первый урожай собирают в конце июля или в начале августа. В конце лета или начале осени, когда ночи становятся холодными, стоит собрать все зеленые помидоры и поместить их в темное прохладное место. Там они дозреют в течение нескольких дней.

Характеристика и описание сорта

Сахарный Бизон — среднеспелая культура. Сорт индетерминантный, у которого осевой ствол не ограничен в росте. В среднем, высота куста доходит до 1,6–1,8 м. Растение не сильно облиственное, что способствует хорошему освещению плодов. Первая завязь 3–5 плодов закладывается на 6–7 листе с последующим интервалом в 1–2 листа.

За один сезон урожайность культуры составляет — 8 кг. на 1 кв. м., с одного куста до — 25 кг. Первое созревание томата приходится на 90–111 день после всходов.

Общая характеристика и описание плодов:

• Помидоры имеют округлую форму, в редких случаях сердцевидную.
• Масса первых плодов составляет 300–400 гр., у поздних — 200 гр.
• В товарной зрелости помидор наливается розовым или малиновым цветом.
• Мякоть плодов плотная, не водянистая, с сочным сахарным вкусом и сильно выраженным ароматом.

Собранные плоды могут достаточно долго сохранять товарный вид, что является отличным показателем для тех дачников, которые выращивают овощные культуры на продажу.

Разновидности сорта и их отличия

У Сахарного Бизона есть два подвида, это — Бизон Желтый и Бизон Черный. Данные разновидности относятся к детерминантному типу, то есть с ограничением роста куста. Прекращение роста происходит за счет цветочной кисти, которая образуется на центральном стволе растения.

Отличительными особенностями этих сортов считаются следующие показатели:

• Бизон Желтый имеет два основных ствола, у Черного Бизона один мощный центральный стебель.
• Цвет плодов у Черного Бизона темного, пурпурно-фиолетового оттенка. У Желтого Бизона плоды ярко-желтого или светло-оранжевого цвета.
• У черного Бизона томаты наделены специфическим фруктовым вкусом, а у его аналога вкус плодов сахарно-сладкий.
• Плоды Желтого Бизона наделены плотной кожицей, у Черного Бизона она более тонкая.

В остальном сорта имеют общую схожесть: по форме они плоскоокруглые, массой от 200 до 300 гр.

Похожие сорта

К крупноплодным индетерминантным культурам, которые по своим качествам схожи с Сахарным Бизоном, можно отнести следующие сорта:

• Абаканский розовый;
• Бычий лоб;
• Бычье сердце;
• Андреевский сюрприз;
• Буденовка;
• Исполин малиновый;
• Мазарини;
• Дуля.

Несмотря на общие характеристики созревания и массы плодов, сорт Сахарный Бизон имеет отличительные достоинства и недостатки.

Характеристика плодов

По плотности плоды «Сахарного бизона» средние. При надавливании чувствуется лёгкая пружинистость.

Поперечный разрез даёт возможность просчитать семенные камеры — их более шести. Они не пустотелые и заполнены мякотью. Семян не большое количество. Полностью созревший помидор красивого, розового цвета без намёка на зелень у плодоножки.

Вес помидоров впечатляет. Самые нижние на побеге плоды могут достигать веса 400 г. Те, которые повыше менее увесисты. Средние показатели в пределах 200-250 г.

Проводя дегустацию плодов при занесении в реестр, сорту поставлена оценка «хорошо». А ведь странно, почему такой вкусный томат не получил «отлично». На это есть две причины:

1. «Сахарный бизон» потому и сахарный, что томаты сладковатые по вкусу. Однако для любителей классического помидорного вкуса это не всегда приемлемо.
2. Вторая причина в том, что сорт очень отзывчив на агротехнику и так же капризный, если ему чего-то не додали.

Достоинства и недостатки

Описывая достоинства томата «Сахарный бизон» можно назвать следующие параметры:

• крупноплодность;
• малиновый окрас;
• приятный сладкий вкус.

Недостатком сорта можно считать большую зависимость от условий произрастания. Чтобы показать себя во всей красе ему нужны:

• плодородные грунты;
• своевременные подкормки;
• регулярные поливы;
• много солнца и тепла.

Урожайность

За сортом «Сахарный бизон» закреплена товарная урожайность в пределах 6,5-7,2 кг с м2 посадочной площади плёночного укрытия. Эти цифры говорят о том, что урожайность в огороде может быть ещё ниже.

Однако отзывы о сорте свидетельствуют, что там, где под помидорные грядки отданы самые лучшие грунты, кусты показывают отменный урожай вкусного и крупного томата.

Регион выращивания

Проходя испытания по всем регионам страны, сорт хорошо себя зарекомендовал и был рекомендован к возделыванию.

Климатические и природные ресурсы очень влияют на урожайность. Обилие тепла и солнца добавят урожайности и вкуса.

Общие характеристики сорта

Томаты относятся к категории среднеранних и индетерминантных сортов. Кусты высокие, вырастают до 180 см, в обязательном порядке требуют подвязки. Стебли мощные и узловатые, светло-зеленые.

Ветви короткие, покрытые вытянутыми темно-зелеными листьями. Поскольку растения высокие, то сажают их по формуле 50х50 см. Благодаря этому урожайность с 1 м² составляет до 25 кг. Подвязывание облегчает сбор помидоров, предохраняет их от грызунов, насекомых и сырости.

Плоды крупные и мясистые, слегка приплюснутые, бока ребристые. Средний вес составляет 200—250 г, отдельные томаты весят до 550 г. Кожа тонкая и нежная. Помидоры сочные и мягкие. По отзывам аграриев, вкус у них сладковатый, с незначительным фруктовым оттенком. Созревшие томаты подают на стол в сыром виде, в салатах и нарезках. Крупные плоды перерабатывают на соки, заправки и кетчупы. Для закруток и засолки в бочках не используются, так как лопаются при надавливании и термической обработке.

Плодоносить растения начинают через 108—115 дней после погружения семян в грунт. В ходе созревания требуется усиленная подкормка и регулярный полив. Для достижения лучшего результата рассаду формируют в 2 стебля. В теплицу она помещается через 60 дней. Для ускорения процесса созревания с нижней части стебля удаляются листья и пасынки.

Окончание плодоношения на открытом грунте приходится на конец лета, когда ночи становятся холодными. Зеленые томаты аккуратно срываются и помещаются в прохладное темное место. Они дозревают в течение нескольких дней.