Мелотрия шершавая польза и вред

Сбор и обработка урожая

Созревает мелотрия шершавая довольно быстро. Первые плоды можно пробовать уже через 3 недели после посадки. Собирать плоды можно, когда они достигнут 2-3 см в длину. Небольшие огурчики можно кушать в свежем виде или использовать для приготовления закусок, первых, вторых блюд. В консервации они также получаются довольно вкусными.

Сбор урожая мини-огурцов «Мелотрия»

Важно!
Плоды и корнеплоды мелотрии шершавой не могут долго храниться. Поэтому с обработкой урожая затягивать не рекомендуется.. Съедобны у мелотрии не только плоды, но и корнеплоды

После сбора урожая плодов, начинают выкапывать и корнеплоды. На вкус они напоминают дайкон. Использовать корнеплоды можно для приготовления супов, пюре, разных закусок и прочих блюд

Съедобны у мелотрии не только плоды, но и корнеплоды. После сбора урожая плодов, начинают выкапывать и корнеплоды. На вкус они напоминают дайкон. Использовать корнеплоды можно для приготовления супов, пюре, разных закусок и прочих блюд.

Описание состава

В составе кисловатой мякоти Мелотрии нашли много полезных микроэлементов. В огурце есть все необходимые нам вещества:

• фосфор;
• железо;
• кальций;
• магний;
• калий.

В мякоти дыни ученые нашли важные для человеческого организма витамины (B9, PP). Диетологи посчитали калорийность экзотичных огурцов, она составляет на 100 г продукта 14 Ккал.

Справка. Интересный факт — мякоть Мелотрии очень водянистая, но по содержанию белка превышает классические огурцы.

Африканские огурцы включают в меню во время проведения разгрузочных дней. Другие полезные свойства огурца используют для профилактики болезней.

Болезни и вредители

Ознакомьтесь также с этими статьями

• Шеффлера — уход и размножение
• Бройлерные цесарки
• Как правильно раздоить корову после отела
• Автоклав Домашний стандарт

Мелотрия шершавая имеет размер около трех сантиметров

• Возможно выращивание в открытом грунте, теплице или даже на балконе в большом контейнере.
• Культура выносит засуху, но от сильной жары может пострадать.
• Мини-огурчик мелотрия привлекателен для пчел, шмелей и бабочек, так что с опылением проблем обычно не возникает.
• Может поражаться болезнями и вредителями бахчевых культур.
• Плодоношение растянутое, при должной агротехнике может продлиться до первых осенних заморозков.
• Высокая урожайность. С кустика можно собрать до 5 кг урожая!

Культура не подвержена ни болезням, ни вредителям. Но все же для профилактики, садоводы рекомендуют в начале лета опрыскать мелотрию мыльным раствором.

Мелотрия содержит большое количество клетчатки, незаменимой для нормальной работы кишечника. Кроме этого, она способствует очистке организма от шлаков и токсинов и активно применяется в диетическом питании. Включив африканский огурец в свое меню, можно не только укрепить иммунитет, но и сосудистые стенки.

Овощ богат магнием, железом, калием, кальцием, фосфором, натрием, витаминами C и B9. Витамин B9 очень полезен будущим мамочкам, так как позволяет правильно сформироваться коре головного мозга у будущего малыша.

Однако людям, имеющим проблемы с желудком от употребления африканского огурца лучше отказаться.

Что это за растение?

Мелотрия грубая (Melothria scabra) относится к роду Мелотрия семейства Тыквенных. Это многолетняя виноградная лоза, выращенная для получения миниатюрных плодов, которые по вкусу напоминают обычные огурцы. Растение известно далеко не всем цветоводам, но у него много «популярных» названий: плетистую лиану часто называют крысиным арбузом, кислым корнишоном, мексиканским огурцом.

Ботаническое описание

Растение очень похоже на обычные огурцы, но листья, цветы и плоды немного отличаются. Краткое ботаническое описание «мышиной дыни»:

• Листва. Листья похожи по форме на листья огурца, но несколько меньше по размеру. Поверхность листьев шероховатая — поэтому в названии растения присутствует слово «грубая». Листья трехчлениковые, треугольные, все сегменты заостренные.
• Фрукты. Мелкие, вырастают до 4 см в длину, собираются в недозрелом состоянии, когда их длина достигает 2 см. Поверхность плодов окрашена и покрыта прожилками, поэтому они похожи на миниатюрные арбузы. Плоды съедобные, в их вкусе сочетаются нотки огурца с кислинкой цедры дыни.
• Клубни. Они напоминают клубни сладкого картофеля. Вес — до 400 г Съедобный, вкус — смесь редиса и огурца.
• Усы. Благодаря длинным и цепким усам растение крепится к любой опоре. Для плетения устанавливаются перголы, решетки — завод их полностью плетет.
• Цветы. Цветет растение в июне. Цветки ярко-желтые, обоеполые. Самки цветут по одной, самцы собираются в соцветия. Цветы имеют приятный и сдержанный запах, который привлекает насекомых-опылителей.

Растение активно растет: его вертикальные побеги растут вверх, цепляясь за опоры. В длину они достигают 3 м. Боковые побеги, лежащие на земле, способны надежно укорениться.

Происхождение

Впервые меллотрия была описана в XIX веке французским ботаником С. В. Нодо. Сделанная им классификация растения подвергается сомнению современными ботаниками: в Африке обнаружены близкородственные виды, а различия между лозами еще не выявлены.

Некоторые источники утверждают, что родиной Мелотрии является экваториальная Африка. Другие приписывают виноградную лозу связи с Центральной Америкой, и они правы: именно отсюда происходит виноградная лоза. Мелотрия не имеет ничего общего с Африкой, а «африканский огурец» — просто еще одно «популярное» название, не имеющее научной основы. Ведь родиной этого необычного растения является регион Центральной Америки.

Распространение

В Центральной Америке мелотрия воспринимается как травянистая растительность. На самом деле это именно то, что есть: трава, не требующая ухода и способная противостоять различным погодным условиям. Главное условие — тепло, мелотрия может расти в любом регионе России, но не переносит холода. В центральных и северных регионах его выращивают только рассадой.

В Мексике мелотрия проявляет себя как агрессивное растение: размножается не только семенами, но и клубнями. Искоренить его крайне сложно, если он начнется, то в следующем году снова даст ростки. В России с ее зимами таких проблем не возникает.

Плодоношение и урожайность

Плодоношение наступает быстро. Уже через две недели после посадки рассады можно увидеть первый «арбуз». Цветение и плодоношение — июнь. У растения много плодов: они формируются в каждом узле и плодоношение со временем затягивается. Если ухаживать за мелотрией, то она будет плодоносить до заморозков. Урожайность достигает 5 кг с куста.

Предлагаем вам посмотреть видео, в котором садоводы делятся впечатлениями о простенькой мелотрии.

Общее описание

Мелотрия – типичный представитель семейства тыквенных. В диком виде распространена на территории Африки и центральной Америки. В российский государственный реестр селекционных достижений внесены два сорта – Колибри и Шапито. За счет более раннего включения в реестр (в 2004 г.) Колибри наиболее распространен среди огородников. Шапито – новинка, включенная в реестр допущенных в 2019 году. Оба представителя «шершавой» предназначены для выращивания на садово-огородных участках, приусадебных и мелких фермерских хозяйствах. Согласно сведениям оригинатора возможно культивирование во всех климатических зонах.

Вас может заинтересовать:

Сорт огурцов Герман f1: описание и характеристика, отзывы Герман F1 – это гибрид, выведенный голландскими селекционерами, путем скрещивания нескольких сортов огурцов. В…Читать далее…

Биологические особенности

Растение представляет собой однолетнюю, быстрорастущую лиану. Плети способны достигать длины более 3 метров. Листовые пластины треугольной формы, с острыми концами. Поверхность листьев с опушением, на ощупь шершавая, отсюда и название – Мелотрия шершавая. В период цветения куст усыпан мелкими желтыми цветками воронковидной формы. Цветение по смешанному типу: женские цветы одиночные, мужские формируются в пазушные пучки.

Лиановидный куст быстро набирает зеленую массу. Плети активно растут как в длину, так и в ширину. Такая особенность позволяет использовать кусты для вертикального озеленения. За счет сильной облиственности и цепких усиков опоры быстро закрываются зеленью. Агрессивность вегетативного роста предполагает отсутствие соседствующих травянистых растений.

Двойной урожай

Период плодоношения наступает через 2-3 недели от посадки в грунт 30 дневного растения. Плоды – огурцы длиной 1,5-3 см, по форме похожие на оливки, а по окраске на мини-арбузы. Неофициально за плодами закрепились названия – африканский огурец и мексиканский корнишон. Мякоть плодов по вкусу напоминает обычные огурцы. Но за счет кислинки от кожуры появляется привкус заячьей капусты. Вкус переросших и перезрелых овощей значительно ухудшается. Собирать мини-арбузы нужно слегка недоспелыми, не дожидаясь, когда они станут мягкими.

Необычные огурчики съедобны и годны для употребления в пищу свежими с куста. Красиво смотрится экзотический урожай в засолке (маринаде) с другими овощами. Хозяйки любят добавлять «полосатики» в банки с помидорами черри или украшать ими готовые мясные и рыбные блюда.

Урожайность «шершавой» высокая. Период плодоношения длится до самых заморозков. С одного куста за сезон можно собрать более 5 кг плодов. Кроме того, в конце сезона мелотрия преподносит еще одну партию урожая – съедобный корнеплод. На конце тонкой корневой системы к завершению периода плодоношения формируется белый и мясистый клубень. Его масса может достигать 800-1000 гр. По вкусу клубни больше похожи на сладкую редиску с огуречными нотками.

Для сведения!

Клубни мелотрии быстро портятся и не годны для хранения. Поэтому их нужно съесть в первые день-два после сбора.

Выращивание мелотрии в домашних условиях

Посадка семян и рассады распространена на большей части России из-за неприхотливости лианы. Выращиванием занимаются на грядках, балконе или подоконнике. Требования к выращиванию лианы:

1. Свет не является необходимостью для цветения и плодоношения. Растение спокойно живет в тени. Место прорастания защищают от ветра, сквозняка.
2. Почву используют любую. Грядки часто рыхлят, обогащают кислородом. Подходит высадка в горшки среднего размера, а также в открытый грунт. Для мелотрии используют места, где раньше рос лук, он оставляет ей много полезных веществ. Тыква делает почву непригодной для лианы.
3. Уход мексиканскому огурцу нужен минимальный. Вокруг лианы убирают сорняки, часто рыхлят землю. Удобрения используют комплексные, на основе азота.
4. В период активного роста грядки защищают от мучнистой росы.

Мелотрия вырастает до 3-4 см

Высадка семян в грунт

Семена в открытый грунт высаживают в южных регионах во второй декаде мая. Участок для посадки удобряют, пушат. Затем подготавливают рядки. В лунку помещают по два семечка через каждые 20 см. Семена засыпают влажной землей, накрывают пленкой.

Высадка рассады в грунт

Другой способ посадки предполагает проращивание семян в горшочках с последующей высадкой рассады. Емкости наполняют субстратом для семян, хорошо увлажняют. Семечки выкладывают на поверхность, не закапывают. Горшки или стаканчики накрывают стеклом и оставляют в тепле. Через 2-3 суток наблюдают всходы. Когда появляется третий листик, начинают пересаживать мелотрию в емкости побольше. В один горшок высаживают по 2-3 кустика рассады, через 7 дней удобряют. Ежедневно следят за влажностью почвы, чтобы она не сохла. Пересаживают в открытый грунт мелотрию в середине мая, до этого времени рассаду каждый день выносят на улицу на 1-2 часа. При посадке между кустиками оставляют расстояние не менее 20 сантиметров, чтобы в процессе роста лианы не мешали другу другу.

Сбор плодов

Сбор плодов начинают в июле. Активное плодоношение заканчивается в сентябре. В теплых регионах «мини-огурцы» продолжают собиратьдо конца осени или даже декабря. Готовые к употреблению плоды плотные, с тонкой кожицей, размером до 2,5 сантиметров. Если они перезрели и не годятся в пищу, с них собирают семена для посадки на следующий год. Когда лиана засыхает, ее убирают с грядки. Клубни выкапывают, используют для блюд или размножения.

Подготовка семян к следующему сезону

Семена собирают с перезрелых, чаще опавших «мини-огурцов». Собранные плоды выкладывают на поднос и оставляют на 1-2 недели. Затем семечки вынимают и вместе с остатками мякоти помещают в воду на 5 суток. За это время семена отделяются, пригодные для посадки опускаются на дно емкости. Их промывают и оставляют сушиться в проветриваемом помещении на 2 недели. Высохшие семена хранят в сухом прохладном месте до высадки.

Размножение клубнями

Осенью после высыхания лианы клубни выкапывают и отправляют на хранение в погреб или другое прохладное место. Их помещают в ящики с торфом, а весной, когда земля становится прогретой, высаживают на грядках.

Размер семян мелотрии не превышает 4 мм

Как выбрать сорт и семена мелотрии

В России официально зарегистрирован один сорт шершавой мелотрии — Колибри. Семена производит отечественный институт. В продаже встречаются незарегистрированные сорта: Шапито, Малютка, Мышиная дыня. В Европе на семенах не указывают сорт. Там на упаковке пишут название самого растения — Мелотрия Скабра.

При покупке семян обращают внимание на их срок годности. Один пакетик с 10-20 семечками обходится в 60-70 рублей

ЭТО ИНТЕРЕСНО. При покупке семян у продавца нужно уточнить, съедобные ли плоды у лианы.

Плюсы и минусы самостоятельного выращивания

«Мышиный арбуз» — легкое для выращивания растение. Но у него есть недостатки. Минусы экзотической лианы:

1. Все вредители, свойственные бахчевым культурам, могут поражать рассаду и взрослые кусты.
2. Плоды после срывания быстро портятся.

Какие положительные моменты отмечают садоводы:

1. Листья не сохнут на солнце, не теряют цвет и форму до наступления осенних холодов.
2. Лианы тянутся по вертикали и горизонтали. Это расширяет выбор опор для поддержки растений.
3. Растение плодоносит в горшках не хуже, чем в открытом грунте.
4. С одного побега срывают много плодов.
5. Неприхотливость к климатическим условиям и уходу.

Еще одно преимущество «африканского арбуза» — родство с огурцом. Поэтому уход за «иноземцем» практически такой же, как за привычной для нас огородной культурой.

Предлагаем посмотреть видео о выращивании мелотрии в домашних условиях.

Агротехника

Мелотрия относится к теплолюбивым растениям. Выращивать ее лучше всего рассадным способом. В регионах с ранним и теплым летом возможно посадка семян непосредственно в грунт. Технология выращивания мини-огурцов схожа с выращиванием тыквенных.

Выращивание рассады

Посев семян рекомендуется производить за 30-35 дней до даты пересадки в грунт. Тридцатидневная рассада – это уже окрепшие кустики с несколькими настоящими листьями, готовые к смене места жительства. Рассчитывать сроки, когда возможна пересадка на участок, нужно исходя из климата конкретной местности. Так, в средней полосе теплая погода, подходящая для тыквенных, приходит со второй декадой июня. На Урале и в Сибири лучше повременить с посадкой до 20-х чисел июня. На Юге страны рассаду Мелотрии можно высаживать в конце мая.

Для посева подойдет почва нейтральной кислотности, рыхлая по структуре и с богатым составом. Размещать семена лучше сразу в отдельные емкости, наполненные увлажненным почвенным субстратом. Разместить горшки нужно в теплом месте. Для ускорения всхожести поверхность почвы можно прикрыть стеклом или пленкой. В таком случае первые ростки появятся на 3-4 день. Уход за рассадой заключается в поливах по мере необходимости. Для того чтобы растения не переплетались их нужно размещать на расстоянии друг от друга. Нельзя забывать о дренажных отверстиях в горшках. Избыточная влага может спровоцировать заболевания корневой системы. Оптимальный размер отверстий – диаметром с простой карандаш. Рассада готова к пересадке в возрасте 25-30 дней.

Пересадка в грунт

Место под африканскую красавицу нужно выбирать безветренное. Хорошо растет Мелотрия на солнце и в полутени. Почву нужно перекопать на глубину штык-лопаты, освободить от сорной травы и заправить удобрениями. Для тыквенных подходит перепревший навоз, перегной. Опору для вьющейся лианы лучше соорудить сразу, чтобы не повредить нежные корни рассады. В качестве шпалеры отлично подойдут специальные конструкции или стены хозяйственных построек, веранд, беседок, заборов.

По правилам севооборота Мелотрию не следует сажать после пасленовых, клубники и тыквенных. Возбудители общих заболеваний могут активизироваться после зимовки и поразить молодые растения. Для получения урожая расстояние между огурцами должно быть не менее 50 см. При посадке для декоративных целей в качестве живой изгороди интервал сокращают до 30 см.

Вас может заинтересовать:

Сорт огурцов Зозуля f1: описание и характеристика, отзывы Зозуля F1 – это гибрид, выведенный специалистами из селекционной станции им. В.И. Эдельштейна. Внесен в госреестр РФ в 1977…Читать далее…

Первые 7-10 дней после пересадки в грунт растения адаптируются в новых условиях. В это время они особенно подвержены негативным влияниям. Защитить от возвратных заморозков или низких температур поможет временное пленочное укрытие. Укрыть мелотрию от палящего солнца можно сеткой, растянутой над посадками, или колпаками из газетной бумаги.

На заметку!

Мелотрия не нуждается в большом количестве грунта. Растение прекрасно растет в небольших емкостях на балконах и лоджиях.

Уход за растением

Уход за взрослыми растениями заключается в поливах, прополках и при необходимости в подкормках. Мелотрия не терпит избытка влаги, поэтому поливать ее нужно по мере пересыхания почвы. Для сохранения аэрации на следующий день после полива рекомендуется порыхлить почву. Рыхление можно заменить мульчированием. В качестве мульчи у корней мелотрии можно разложить скошенную, подсушенную траву. Некоторые садоводы используют для этих целей картон или темный спанбонд. Мульчирование выполнит одновременно несколько функций:

• предотвратит рост сорняков;
• сбережет корни растений от холода, зноя и пересыхания;
• постепенное разложение органической мульчи служит дополнительным источником питательных веществ.

На хорошо заправленных перед посадкой почвах вносить дополнительные удобрения не требуется. Если же грунт истощен предшественниками, то рекомендуется следующая схема внесения удобрений:

• на 5-7 день после пересадки – азотистые составы;
• через 10-14 дней от первой подкормки – удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия;
• через 14-18 дней от второй подкормки повторить внесение фосфорно-калийных составов.

На заметку!

Мелотрию, посаженную для декоративных целей на протяжении всего сезона можно подкармливать азотными удобрениями. Это способствует активному росту зеленой массы.

Размножение момордики черенкованием

Предпочтительный путь посадки декоративного огурца – семена. Черенкование считается допустимым методом, но не предпочтительным. Прорастание происходит только в 30 % случаев, поросль капризного растения часто загнивает и не приживается.

Для выращивания черенков от крепкого здорового куста отрезается кусочек лозы высотой 25 см. Далее проращивание проходит по аналогии с семенами, минуя этап установки в воду, иначе черенок просто сгниет (растение не любит влажность). Разница лишь в том, что горшочки с черенками не накрываются пленкой и стеклом. О приживании ростка свидетельствует отсутствие вялости, появление свежей поросли и молодых листочков. При таких признаках можно пересаживать растение в грунт.

Характеристика сорта огурцов Герман F1

Гибридный сорт огурцов Герман F1 допустили к выращиванию на территории РФ еще в 2001 году, и за это время он успел приглянуться как любителям, так и опытным огородникам, не уступая свое лидерство до сих пор. Герман F1 является универсальным сортом, который подходит для выращивания в теплицах, на открытом грунте и фермерских хозяйствах на больших территориях.

Описание сорта огурца Герман F1 на упаковке неполное, поэтому следует изучить все тонкости этого гибрида.

Взрослый куст огурца растет до средних размеров и имеет конечную точку роста основного ствола.

Свежие статьи для огородников, садоводов и цветоводов

Как вырастить петунию из семян в домашних условиях на рассаду Посадка моркови весной посев когда сеять как сажать правильно Лунный календарь на апрель 2020 года садовода и огородника Обрезка яблони весной для начинающих в картинках пошагово

Внимание! Цветы женского типа, не требуют опыления пчелами, ярко-желтого цвета. Листья у куста средних размеров, темно-зеленые

Сам огурец Герман F1 цилиндрической формы, имеют среднюю ребристость и умеренную бугорчатость, шипы светлые

Кожура темно-зеленого цвета, имеет небольшую пятнистость, короткие белые полосы и слабый налет. Средняя длина огурцов 10 см, диаметр 3 см, а масса не более 100 гр. Мякоть огурцов не имеет горечи, со сладковатым привкусом, светло-зеленого цвета и средней плотности. Благодаря своим вкусовым качествам, сорт огурцов Герман подходит не только для засолки на зиму, но и для употребления в свежем виде в салатах

Сам огурец Герман F1 цилиндрической формы, имеют среднюю ребристость и умеренную бугорчатость, шипы светлые. Кожура темно-зеленого цвета, имеет небольшую пятнистость, короткие белые полосы и слабый налет. Средняя длина огурцов 10 см, диаметр 3 см, а масса не более 100 гр. Мякоть огурцов не имеет горечи, со сладковатым привкусом, светло-зеленого цвета и средней плотности. Благодаря своим вкусовым качествам, сорт огурцов Герман подходит не только для засолки на зиму, но и для употребления в свежем виде в салатах

Листья у куста средних размеров, темно-зеленые. Сам огурец Герман F1 цилиндрической формы, имеют среднюю ребристость и умеренную бугорчатость, шипы светлые. Кожура темно-зеленого цвета, имеет небольшую пятнистость, короткие белые полосы и слабый налет. Средняя длина огурцов 10 см, диаметр 3 см, а масса не более 100 гр. Мякоть огурцов не имеет горечи, со сладковатым привкусом, светло-зеленого цвета и средней плотности. Благодаря своим вкусовым качествам, сорт огурцов Герман подходит не только для засолки на зиму, но и для употребления в свежем виде в салатах.

Плоды мелотрии: огурцы в арбузной шкуре

Увлеченные своим хобби садоводы испытывают настоящий восторг, когда мелотрия шершавая вступает в плодоношение. Надо отметить, что растет лиана быстро и в средней полосе дает первый урожай уже в июле.

Это маленькие продолговатые плодики длиной 1,5-2,5 см, с плотной кожурой и рисунком практически как у арбуза. Благодаря такой особенности окраски и миниатюрным размерам плодов, лиану иронично называют «мышиный арбуз». Вообще плоды мелотрии шершавой на фото сразу вызывают бурю эмоций на форумах садоводов. По вкусу они напоминают огурцы, но с пикантной кислинкой. Плоды едят свежими, прямо горстями, крошат в салаты, солят, маринуют и украшают ими блюда.

Согласитесь, стоит провести эксперимент по выращиванию мелотрии шершавой, тем более эта культура неприхотлива, отзывчива к удобрениям и самое важное — крайне редко болеет

Полезные свойства чудо — лианы

В 100 г плодов мелотрии (10 штук) содержится всего 14 ккал, чем не диетический продукт? В кожуре обнаружены витамины РР, А и аскорбиновая кислота, а также витамины группы В. Из минералов, входящих в состав кожуры и мякоти стоит отметить калий, кальций, железо, натрий, фтор, фосфор и магний.

Включая в рацион свежие плоды мелотрии шершавой, вы принесете организму только пользу:

• нормализуется артериальное давление и сердечная деятельность;
• снижается уровень холестерина и риск образования тромбов;
• улучшается работа поджелудочной железы;
• проходят запоры.

Согласно исследованиям, эти маленькие низкокалорийные плоды, состоящие из воды и клетчатки, улучшают состояние кожи и общий тонус организма, помогают в нелегкой борьбе с лишним весом, снижают уровень глюкозы крови.

Не рекомендуется злоупотреблять мелотрией при гастритах, язве и других заболеваниях ЖКТ в фазе обострения.

Не отказывайте себе в удовольствии посадить и вырастить на участке мелотрию шершавую. Отзывы на форумах исключительно восторженные, но их пока так мало, что у вас есть все шансы поразить соседей в будущем дачном сезоне роскошной лианой с самыми необычными плодами.