Петушок или курочка: как различить пол цыпленка в разном возрасте по внешним признакам и повадкам?

Отличие курицы от петуха

В определенном возрасте у цыплят проявляются характерные признаки, которые позволяют выяснить пол. Они касаются внешнего вида и особенностей развития.

Суточные цыплята

Определить пол суточных цыплят труднее всего. Это обусловлено тем, что такие признаки у птиц в этом возрасте еще не полностью сформировались. Различить птенцов в этот момент можно по оттенку оперения или пуха. В первые дни жизни у петухов покров светлее, чем у кур. Суточные самцы имеют почти белый окрас, а самки — бежево-желтый. Стоит подчеркнуть, что точностью такой способ не отличается.

В недельном возрасте

Установить пол птенцов в возрасте 2-3 недель можно по хвосту — у самцов он растет медленнее, чем у самок. Другой характерный признак — у петухов имеются закругленные перья, которые отсутствуют у кур.

Широкая поступь — отличительный признак петуха.

В 3-4-недельном возрасте определить пол цыплят можно по уровню физического развития особей:

• самцы растут и набирают массу быстрее, чем самки (причем разница габаритов птенцов фиксируется визуально);
• у петухов проявляются задатки лидеров, они ведут себя агрессивно, дерутся за пищу или место на подстилке, а курицы, напротив, отличаются спокойствием и миролюбием;
• в 3 недели от роду (21 день) у самок слой пуха на теле начинает меняться на оперение, самцам для обновления покрова требуется более долгий срок.

В 1-2 месяца

В месячном возрасте у петухов и кур постепенно проявляются внешние признаки, характерные для взрослых особей. У самцов начинают формироваться бородка и гребень. После 1,5 месяца от роду гребень появляется у самок. Он отличается от петушиного меньшими размерами и светлым оттенком.

Более старшие особи

Идентифицировать пол птенцов 3-месячного возраста можно по цвету гребня. У петухов он ярко-красный, а у кур — желтый. У самок он окрашивается алым цветом только после полового созревания.

К отличительным признакам петуха в 3-месячном возрасте относятся длинные мощные лапы. У кур они короче и слабее. Другое отличие — это голова. Самцы обладают более округлой мордой, чем самки. Кроме того, для кожи у петуха характерен красный оттенок.

Изменение оперения птенца с течением времени.

В 3 месяца от роду у самцов увеличивается хвост, а на лапах возникают шпоры, а в 4 месяца- различить петухов и кур несложно. К этому возрасту самцы обладают большим гребешком и красными сережками, имеют крупные габариты и уже во всем походят на взрослых особей.

Рефлекторный способ

Замысловатое, на первый взгляд, название кроет в себе способ, который основывается на различии реакций разных полов на возмущающие факторы. Примечательно, что этот метод также отличается высокой эффективностью для птенцов практически всех возрастов – от недельного до месячного.

Другая особенность рефлекторного способа состоит в том, что он включает в себя группу простых экспериментов с наблюдениями, о которых мы поговорим ниже.

1. Для первого способа определения отличия петушка от несушки необходимо птенца перевернуть вниз головой. Если он старается поднять голову или поворачивает ее с тем, чтобы посмотреть по сторонам, то это петушок. Если же птица пассивна и втягивает голову в туловище, то это несушка. Необходимо помнить о хрупкости цыплят, поэтому брать их нужно аккуратно и постараться не переворачивать вверх головой быстро.
2. Для второго «эксперимента» необходимо взять цыпленка за загривок и немного приподнять над поверхностью. Петушок будет висеть или оглядываться, несушка – прижимать лапки с телу.
3. Во время этого наблюдения необходимо напугать птенца. Если он станет прятаться возле насестов, то это самка. Если же птенец старается отразить атаку, то это петух. Иногда бывает так, что они поначалу пугаются, но потом стараются перейти к атаке.

Способы определения пола цыпленка

Если бы удалось определять пол цыпленка еще в яйце, многие птицефабрики применяли бы этот способ, чтобы не возиться с яйцами петухов, т.к. это накладно. Куры более востребованные, но бывает и так, что 80-90% цыплят вырастают в петухов. Японцы потратили миллиард долларов, чтобы решить эту проблему, но не смогли добиться результатов. Но есть народные методы.

Способы определения пола в яйце:

1. Остроконечные яйца – петухи, круглые – курочки (способ не точен).
2. Возьмите яйцо острым концом вверх и проведите пальцами другой руки по нему. Если вы чувствуете, что на поверхности есть кольцо и бугорки, то это яйцо с самцом, если же поверхность гладкая – с самкой.
3. Возьмите овоскоп и просветите яйцо от острого конца к тупому. Тогда вы разглядите воздушную камеру. Если по центру – будет самец, если же сдвинута – курочка.

Наши умельцы просто убирают молодых петухов и запускают к курочкам трехлеток. Тогда не все яйца будут оплодотворены, но зато «девочек» получится больше. Можно использовать старых несушек и молодых петушков.

Отличить петуха от курицы можно уже в первые дни после вылупливания. Достоверность такого способа велика – составляет 70-80%.

Основные отличия — это крылья и перья.

Если посадить цыпленка на ладонь и расправить крылья, то:

1. Петушок широко расправит длинные крылья с перьями светлого окраса.
2. Курочка покажет редкие перышки различной длины. Особенность оперения у женского пола: первые 7 перьев – длинные, а остальные больше похожи на пух.

Другие методы проведения половой идентификации цыпленка основаны на оценке его веса, пигментации, особенностей развития в стадии зародыша, рефлекторных и поведенческих реакций. Опытные заводчики практикуют определение половой принадлежности цыплят по следующим критериям.

По размеру

Поскольку различия в массе видны между полами на протяжении всей жизни,  практикуется определение петухов в общем стаде при помощи взвешивания. Согласно утверждениям, разница в 1-2 г может быть определена и в суточном возрасте.

Способ не учитывает индивидуальных особенностей породы при том, что даже в пределах выборки одного выводка квочки иногда бывают тяжелее петухов.

По перьям и крыльям

Для выяснения половой принадлежности, цыпленок располагается на руке, после чего выделяется и расправляется его крылышко, на котором все перья будут иметь более светлый цвет, одинаковую длину и густое расположение. В отличие от них, перышки у кур будут разрежены, иметь разные чередующиеся между собой размеры, за исключением первых 7 шт.

Наибольшую сложность представляет определение пола суточного выводка, поскольку основные внешние отличительные признаки еще не сформированы. Наиболее распространенным как на птицефабриках, так и в условиях домашних хозяйств является метод определения по форме крыльев. Известно, что курочки оперяются раньше петушков. При этом у петушка размах крыла шире, а маховые перья крупнее. Именно по этому признаку с достоверностью 65-80% можно отличить самцов от самочек.

Если взять цыпленка в ладошку, выделить его крылышко, расправить и посмотреть, можно увидеть ряд маховых перьев. В этом ряду у петушков все перышки будут длинными и частыми, у курочек же они редкие и разного размера. Одно перышко длиннее, следующее за ним короче, затем снова длинное. Короткие перышки говорят о том, что самочка быстро оперится, а длинные указывают на формирующийся широкий «мужской» размах.

Используя этот метод, при достаточном опыте и хорошо развитой сноровке опытный специалист на фабрике может сортировать до 800 птенчиков в час, что считается очень хорошим показателем. Однако, как показывает практика и отзывы покупателей, при такой сортировке процент брака достаточно высокий, поэтому в домашних условиях желательно перестраховываться и применять альтернативные методы для подтверждения пола.

Как определить пол маленького цыпленка по голосу? В Гуковском хозяйстве, курочек от петушков в месячном возрасте отличают именно таким способом. Смотрите видео, может быть, этот метод подойдет и вам?

 Загрузка …

Как различить цыплят по полу этим методом? У петушков маховые перья длиннее, а размах крыльев шире, чем у будущих кур этого же возраста. У самок на крыльях можно увидеть перья разной длины. Точность сортировки по этим признакам составляет от 60 до 80%, что позволяет использовать способ даже в промышленных условиях, подкрепляя результаты другими вариантами проверки.

Правила выбора цыплят при покупке

Опытные заводчики рекомендуют брать яйца или цыплят в первые дни их жизни, чтобы с самого начала отслеживать их рацион и на выходе получить высококачественное мясо. При этом сама покупка птенцов требует внимательного подхода к ряду нюансов, с которыми разберёмся далее.

Когда покупать?

Пернатых можно выращивать в любое время года, особенно при наличии инкубаторно-птицеводческой станции. Если же цыплят планируется держать в домашних условиях, то лучше их покупать в тёплое время года, чтобы не сталкиваться с проблемой их обогрева.

Весна – это лучший сезон для покупки бройлеров. В эту пору они хорошо набирают вес, получая со свежей травой все необходимые минералы и витамины. Положительно на их развитие влияет весеннее тёплое солнце. Поголовье лучше брать с марта по апрель, чтобы к осени получить вкусное и диетические мясо курицы. Если же имеется помещение для их содержания, то покупку можно совершить и в мае.

Место покупки

Определившись со сроками, необходимо выбрать место покупки. Вот наиболее популярные варианты:

На рынке. Плюс в том, что цыплят можно приобрести около дома, однако на этом положительные стороны заканчиваются. Получая птичек с рук, нельзя быть уверенным в том, что это именно бройлер, поскольку зачастую нет возможности подтвердить их «родословную». К тому же при покупке птенцов на рынке вызывают сомнения условия их содержания и получение нужных прививок.

На птицефабрике. Покупая пернатых на птицефабрике, можно гарантированно получить именно заявленную породу, однако нельзя быть уверенным в состоянии их здоровья. Нередки случаи, когда на птицефабрике продаются отбракованные и слабые птенцы, хотя и по довольно привлекательной стоимости. На инкубаторной станции. Здесь гарантировано продают птенцов заявленной породы, здоровье которых не вызывает сомнений

Дело в том, что на таких станциях уделяют большое внимание уходу за молодняком. Недостаток этого варианта заключается в том, что цыплята ограничены и могут быть предварительно зарезервированы

Как опознать?

Цыпленка-бройлера можно точно определить по следующим параметрам:

• цвет пёрышек абсолютно жёлтый, без пятнышек;
• грудка широкая, а голова излишне крупная;
• лапки короче и толще, нежели у других цыплят;
• лапки и клюв имеют сероватый оттенок;
• гребешок маленький, а серёжки отсутствуют.

Следует также обратить внимание на то, чтобы цыпленок визуально выглядел «подтянутым» – его кожа не должна нигде свисать. На коже и перьях не должно быть следов крови или помета

Такой птенец выглядит здоровым и без внешних недостатков

Если есть желание вырастить мясных кур, чтобы через несколько месяцев получить диетическое мясо, необходимо уделить должное внимание покупке здоровых и крепких бройлеров – гибридов, полученных в результате скрещивания нескольких пород. Учитывая их отличия от простых цыплят, даже неопытный заводчик может приобрести подходящую породу с высокими показателями продуктивности

Другие методы

Известным среди разводчиков методом определения пола является взвешивание. Петушки бывают на 1-2 грамма тяжелее несушек уже в возрасте одних суток после вылупления. Но птенцы очень подвижны, поэтому этот способ не очень удобен, так как во время процесса высок уровень погрешности весов. Также используется способ определения пола по размерам. У самцов размеры головы и лап больше, чем у несушек.

Ещё один довольно известный метод определения пола – по крыльям и перьям. У петушков размах крыльев больше, на которых бывают расположены маховые перья. Они у самцов также длиннее, чем у несушек. К тому же эти перья одной длины. У самок перья редкие и разной длины.

Позже длинные перья одинаковой длины сформируют широкий взмах петушиных крыльев, а короткие помогут самкам раньше покрыться перьями. О другом способе определения с помощью перьев мы писали выше – у несушек пуховые перья появляются раньше. В целом точность метода определения по крыльям и по перьям может достигать от 60 до почти 80%.

Различить птиц можно также и по цвету. Правда, этот способ работает лишь с породистыми курами. Петушки породы «Кросс» имеют белый окрас, а несушки – бежевый или жёлтый. С породами «Легбар» и «Леггорн» все гораздо проще. Петухи отличаются окраской в полоску, а несушки рождаются однотонными (серыми, черными или белыми). Самцы адлерской серебристой породы имеют на голове черную полоску, в отличие от самок. У пород же «Нью-Гемпшир» и «Род Айленд», наоборот, черные полосы появляются у несушек на второй день после вылупления, а у самцов отсутствуют.

Метод, гарантирующий 100% достоверный результат, называется цитогенетическим. Исследуется хромосомный набор каждого цыпленка. Он, как известно, отличается у представителей обоих полов всех животных. Хромосома, отличающая самок, носит название ZW. Отличительная хромосома самцов называется ZZ. Этот способ довольно-таки дорогостоящий и проводится с использованием специального оборудования, поэтому позволить его себе могут лишь профессиональные заводчики. В качестве биоматериала используются перья или любой другой клеточный материал. К этому способу прибегают в том случае, когда необходимость точного определения пола очень важна, а также при наличии сжатых сроков.

Другая похожая техника – идентификация половой принадлежности по ДНК. Еще одно его название – молекулярно-генетический метод. Способ представляет собой блотт-гибридизацию ДНК с праймером. Он также отличается высокой точностью и небюджетной ценой. Так как для этого способа необходимы образцы крови птенцов, то для них он может стать весьма стрессовым. Считается одним из самых трудоёмких и затратных способов определения пола.

В заключение стоит отметить, что стадо с преобладающим количеством петушков разводится для получения мяса, а с большим количеством особей-самок – для яиц. К слову, оптимальным количеством особей в одном стаде является 1 петух на 10 курочек. При большем количестве петухов, они могут начать драться за территорию и самок

Собственно, из-за этих соображений важно сразу верно опередить пол будущей птицы

Абсолютно верный результат могут дать только дорогие научные способы, но есть и другие методы, например, японский, которые отличаются высоким уровнем точности, а остальные же могут давать различные результаты.

Источник

Определение пола по крыльям

Можно определить пол цыпленка по крыльям. Этот метод — один из самых простых и доступных. Для этого крыло оттягивается и полностью расправляется. Теперь внимательно нужно осмотреть маховые перья. У девочек оперение проходит раньше. У них наблюдается удлинение первичных перьев. Если же оперение на крыле — в виде чередования длинных и коротких зубцов, то это точно курочка. У мальчиков перья одинаковые по длине.

Данным способом можно определить у семидесяти процентов птенцов пол. При его применении на фабрике можно осматривать до пятисот цыплят в час. Однако результаты этого метода лучше перепроверять другими способами, так как при проверке пола только по крылу может выйти достаточно большой процент брака.

Японский способ определения

Различить петухов от несушек с высокой точностью может японский метод, называемый ещё вентсексигом. Его особенность – высокая точность. Сложность этого метода заключается в возможной нехватке опыта, а также строгих временных промежутках. Птенцы должны быть вылупленными уже как минимум 5 часов, но не более 15 часов. Менее, чем через 5 часов после вылупления птенец отличается большой нежностью и хрупкостью. В этот период его легко повредить. По происшествии же 15 часов после «рождения» у цыпленка образовывается складка, которая мешает достоверно определить пол.

В основе этого метода лежит банальное знание строения органов размножения птиц. Процесс спаривания у птиц происходит с помощью соединения анальных отверстий самок и самцов. В клоаку выводятся у курочек яйцепроводы, а у петушков – семяпотоки. У последних имеется так называемый половой бугорок, который и надо найти во время вентсексига.

Инструкция этого метода включает в себя следующие шаги.

1. Бережно взять в руки цыпленка и аккуратно надавить на его живот. Делается это для того, чтобы обеспечить максимальный выход естественных отходов и очищение заднего прохода птенца.
2. Теперь необходимо убрать весь кал с области вокруг анального отверстия птенца. Легче всего это сделать слегка влажным тампоном.
3. После нужно перевернув птенца, раздвинуть ему ножки для того, чтобы оголить клоаку. Аккуратно надавить на живот.
4. Клоака внимательно осматривается. Будущий петух от курицы отличается наличием небольшого выступа или отростка в клоаке со стороны живота. Клоака самки не имеет ярко выраженного отростка. Она представляет собой красный узел без наличия каких-либо выпуклостей.
5. Поместить птенцов в отдельные секции нужно в зависимости от их пола.

В заключении этой главы стоит отметить тот факт, что с использованием этого метода можно распределить до 700 птенцов за час. Нужно помнить, что необходимо соблюдать гигиену для того, чтобы не заразить птенцов. Также стоит учитывать и высокий уровень хрупкости птенцов после вылупления, как уже было сказано выше

Это очень важно, поэтому если у человека, проводящую эту процедуру, нет достаточного опыта, то лучше всего от нее отказаться

Способы определения пола, применяемые фермерами

Есть еще несколько способов, как определить пол цыпленка по его внешнему виду. О них рассказывают опытные птицеводы, которые много лет занимаются выращиванием и замечают отличия птенцов во внешнем виде.

По размеру

Петухи и куры отличаются друг от друга по своим габаритам, это видно на протяжении всей их жизни. Но когда они еще совсем маленькие на глаз определить разницу сложно, поэтому фермеры взвешивают птенцов. Специалисты говорят, что самцы всегда весят больше на 1-2 г.

Стоит отметить, что данный способ не учитывает индивидуальные особенности разновидности птицы. Бывают породы, где куры крупнее, чем петухи.

По перьям и крыльям

Перышки появляются у самок раньше, чем у самцов. Но при этом птенцы мужского пола широко размахивают крыльями, и у них маховые перья имеют крупный размер.

Для осмотра цыпленка кладут на ладонь, расправляют крылышко. У мальчиков все перышки обладают светлым окрасом, густотой, одинаковой длиной. У девочек перья редкие, разные по размеру, за исключением первых семи штук.

Данный метод подходит для птенцов, которым уже больше суток. В противном случае не удастся достоверно определить пол, так как внешние отличия еще плохо сформированы.

По цвету

Еще один способ, как отличить курочку от петушка, — по окрасу. Но он подходит только для некоторых пород домашней птицы, у которых уже с первых дней жизни отчетливо видна разница в цвете оперения.

Например:

• окрас крыльев у мальчиков Кучинской Юбилейной отличаются более светлым оттенком, чем у девочек;
• если скрестить Адлерских курочек с петухами породы Нью-Гемпшир, вылупятся птенцы мужского пола светло-желтого окраса, женские особи – палевого цвета;
• у разновидности Темная Брама петушки в суточном возрасте являются рябыми, а у курочек на спинках хорошо видны отметины, и на голове имеются точки коричневого оттенка;
• при скрещивании таких пород как Хайсекс Браун и Ломман Браун мальчики рождаются с пушком золото-коричневого цвета в отличие от девочек, у которых пух палевого окраса с желтым оттенком.

Для обычных цыплят, не относящихся к породистым, данный метод определения половой принадлежности не подходит, потому что они появляются на свет с разнообразной окраской. Распознать их пол можно будет только с возрастом.

По гребешку и бородке

Петушки в возрасте 1-2 месяца имеют отчетливый гребешок  и насыщенно-алые сережки. У женских особей в таком же возрасте серьги и гребешки только начинают образовываться, обладают светло-желтой окраской.

Когда у самцов подходит к завершению половое созревание, у них уже имеется большой стоячий гребень и ярко-красные сережки. Курочки же в этот период обладают гребешками и серьгами небольшого размера, постепенно приобретающими алый оттенок.

По походке

Походка у птенцов разного пола немного отличается. К примеру, у мальчиков лапки длинные и крупные, они шагают достаточно широко. Женские же особи обладают короткими, изящными ножками, а передвигаются ритмично и небольшими шагами.

Стоит понимать, что на походку оказывает влияние размер тела птицы. Чем крупнее цыпленок, тем шире его шаг. У некоторых пород куры больше по параметрам тела, чем петухи, поэтому данный способ определения пола не всегда точен.

По голосу

Различают петушков и кур фермеры еще и по звуковым характеристикам. Используют этот метод сравнительно недавно. Его плюс заключается в отсутствии риска травматизации малышей и высокой вероятности определения половой принадлежности.

Для сортировки цыплят по полу применяют метод биоакустики с использованием специального прибора. Определяют следующим образом:

1. Птенца подносят к прибору и переворачивают на спинку.
2. Цыпленок при такой манипуляции обязательно издает звук.
3. Устройство улавливает голос и по определенным признакам устанавливает, курочка это или петух. Результат проверки высвечивается на экране аппарата.

Можно распознать пол и без использования биоакустического прибора, если птицевод выращивает цыплят породы Кохинхинов и Орнингтонов. Самцы и самки в месячном возрасте воспроизводят разные звуки. У мальчиков они больше похожи на кряканье, а девочки издают писк.

Петушок или курочка как определить пол по месяцам

Когда цыплята достигают месячного возраста (и более), у них возникают следующие признаки, по которым можно различать курочек и петушков:

• уже с 1,5 месяцев у петушков на голове вырастают гребешок и бородка. У несушек также вырастает гребешок, но он меньшего размера и окрашен в желтый цвет;к 2-3 месяцам конечности у петушков становятся более мощными и длинными, чем у самок;
• голова у самцов в этот период более округлая и имеет красный окрас;к 28 суткам у самцов хвостовое оперение резко увеличивается, а на ногах вырастают шпоры;
• четырехмесячных петушков отличить от несушек очень просто – у них уже выросли сережки и гребешок большого размера, они более высокие и массивные, чем миниатюрные самки.

Также при определении пола птенцов нужно обратить внимание на цвет появившегося гребешка. У самцов в 3 месяца его окрас бывает ярко алым

А у самок гребешок становится красным только к моменту полного полового созревания.

Рефлекторный способ

Замысловатое, на первый взгляд, название кроет в себе способ, который основывается на различии реакций разных полов на возмущающие факторы. Примечательно, что этот метод также отличается высокой эффективностью для птенцов практически всех возрастов – от недельного до месячного.

Другая особенность рефлекторного способа состоит в том, что он включает в себя группу простых экспериментов с наблюдениями, о которых мы поговорим ниже.

1. Для первого способа определения отличия петушка от несушки необходимо птенца перевернуть вниз головой. Если он старается поднять голову или поворачивает ее с тем, чтобы посмотреть по сторонам, то это петушок. Если же птица пассивна и втягивает голову в туловище, то это несушка. Необходимо помнить о хрупкости цыплят, поэтому брать их нужно аккуратно и постараться не переворачивать вверх головой быстро.
2. Для второго «эксперимента» необходимо взять цыпленка за загривок и немного приподнять над поверхностью. Петушок будет висеть или оглядываться, несушка – прижимать лапки с телу.
3. Во время этого наблюдения необходимо напугать птенца. Если он станет прятаться возле насестов, то это самка. Если же птенец старается отразить атаку, то это петух. Иногда бывает так, что они поначалу пугаются, но потом стараются перейти к атаке.

Как получать больше несушек, а не петухов

На просторах интернета можно встретить множество советов о том, как повлиять на пол цыплёнка в яйце. Одни рекомендуют повышать-понижать температуру в инкубаторе, другие – меньше кормить кур-несушек белками, а полученные от них яйца вымачивать в растворе препарата, содержащего синтетические женские гормоны.

В первом случае, экспериментируя с температурой, можно полностью загубить кладку, а во втором – дефицит питания взрослой курицы непременно отразится на качестве её продукции, правда, в худшую сторону. Что касается вымачивания в лекарствах, это без комментариев.

В некоторых случаях на пол цыплёнка, как утверждают знатоки, может повлиять правильное формирование семей. Молодым самкам дают старого, трёхлетнего самца, а к возрастным несушкам подпускают молодого петуха. По отзывам, такой метод гарантирует получение многочисленных «дочек», особенно, в первом варианте.

Периоды инкубации

Для того чтобы такая операция, как самостоятельное выведение цыплят, увенчалась успехом, следует соблюдать определенные правила на всех этапах. Инкубационных периодов всего три:

• начальный (с 1-го по 11-й день);
• промежуточный (с 12-го по 18-й день);
• заключительный (с 19-го по 20-21-й день).

В начальный период яйца должны прогреваться лучше всего. Не допускается снижение температуры в инкубаторе ниже 39 градусов. Также для успешного развития зародышей требуется повышенная влажность. Кратковременное охлаждение начинают с конца 6-го дня. Делают это по 5 мин. один раз в сутки.

В промежуточный период температуру снижают до +38,5 градусов. Охлаждают яйца по 10-15 минут в сутки. В заключительный период температура воздуха в инкубаторе должна быть равна 38 градусам

В это время очень важно увеличить влажность. Для этого можно поставить внутрь инкубатора корытце с водой. Охлаждение и повороты в данный период прекращают

Охлаждение и повороты в данный период прекращают.

Цитогенетический метод.

Описана методика сексирования суточных цыплят по кариотипу быстроделящихся клеток пульпы пера. У кур (как и у других видов птиц) дивергенция половых хромосом зашла дальше, чем у млекопитающих. «Мужская» половая Z-хромосома — самый длинный метацентрик кариотипа, тогда как «женская» половая W-хромосома является субметацентриком, который примерно в 10 раз меньше Z-хромосомы. Исследуя митозы клеток пульпы пера обычным цитогенетическим методом, можно по количеству Z-хромосом определить пол цыпленка. Если в кариотипе анализируемого птенца две Z-хромосомы, значит это петушок(рис.5), а если только одна — курочка (рис.6). Цитогенетический метод определения пола абсолютно точен, но трудоемок и нетехнологичен. Наиболее оправдано его использование в целях генетической экспертизы.