Все о рыбе сом

Содержание в аквариуме

Краснохвостый сом непривередлив. Грунт на дно подойдёт любой: песок, гравий или мелкие камни. С камнями надо быть осторожнее, фрактоцефалус может их проглотить, а неровная поверхность камня повредит внутренние органы рыбы. Еще необходимо для содержания:

• Аквариум минимум на 350 литров (по мере роста аквариум надо увеличивать).
• Умеренное освещение, сомы не любят свет.
• Температура воды должна быть от 21 до 26 градусов.
• рН 5.5−7.2
• Жесткость воды 3−13 градусов.
• Слабое течение.
• Качественный фильтр для воды.
• Укрытие.
• Воду менять ежедневно или хотя бы несколько раз в неделю.

Фрактоцефалус краснохвостый очень прожорлив, в одном аквариуме с ним нельзя содержать мелких рыб. Взрослый сом малоподвижен и ведет ночной образ жизни, днем может несколько часов лежать неподвижно. В светлое время суток он прячется в укрытие или зарывается в грунт. Украшения в аквариуме должны быть крупными, иначе хищник примет их за еду и проглотит.

Цихлиды отлично подойдут в роли соседей Сом краснохвостый аквариумный мирный, редко проявляет агрессию и легко уживается с рыбой такого же размера. Аквариум для двух рыб должен быть больше минимум в два раза. В качестве соседей подойдут:

• другие виды сомов;
• крупные цихлиды.

Содержать в домашних условиях несколько больших рыб практически невозможно. Чаще всего вместе крупных хищников можно встретить в океанариумах. Дома в аквариуме лучше держать одного фрактоцефалуса. Два краснохвостых могут не поделить территорию в аквариуме и покалечить друг друга.

Краснохвостый сом или фрактоцефалус содержание и уход

Фрактоцефал, или оринокский сом — рыбина красивая, но очень крупная и хищная. Для того, чтобы содержать такого сома, необходимо иметь аквариум не менее 500 литров. Рост краснохвостого сома не ограничивается литражом, он все равно вырастет за год не менее полуметра, а в дальнейшем еще прибавит сантиметров 30-40.

Общие сведения

Краснохвостый сом, или фрактоцефалус — крупная хищная рыба, обитающая в жарком климате Южной Америки и в долине реки Амазонка. В естественных условиях достигает поистине огромных размеров, до 1,8 метра. Вес взрослой особи доходит до 80 кг.

Но не будем углубляться в фольклор. В современном мире, несмотря на габариты, фрактоцефалус пользуется популярностью у содержателей аквариумов. Конечно, чаще его покупают для сооружений вроде зоопарков, но далеко не всегда.

Следует отметить, что в замкнутом пространстве аквариума сом вырастает до меньших размеров, нежели в естественной среде. Но несмотря на это ему всё равно требуется очень большой аквариум объемом от 300 литров до 6 тонн, чтобы он мог свободно передвигаться и ни в чем себе не отказывать.

Внешний вид

Выглядит фрактоцефалус довольно интересно. Имеет серую с пятнами спинку и белый живот. Тело рыбы продолговатое, голова крупная и плоская. Имеет 2 больших глаза, расположенных по бокам.

У сома есть 3 пары усов. Две из них расположены на нижней челюсти рыбы, а одна сверху. Что примечательно третья пара значительно длиннее остальных.

Хвостовой плавник имеет яркую окраску от светло-оранжевого до ярко-красного. Благодаря этому рыбка и получила свое название.

Следует отметить, что фрактоцефалус очень быстро растет, поэтому в аквариумах обычно содержат молодых особей. Примечательно, что таких рыб также разводят и в качестве источника мяса на фермах, а их мясо считается очень вкусным.

Кормление

Краснохвостый сом всеяден. Более того, он феноменально прожорлив. Он с удовольствием съест все, что ему дадут и в любых количествах. Чтобы избежать ожирения и связанных с этим болезней – необходимо четко следовать графику кормления и не перекармливать сома.

Кормить его можно чем угодно, рыбы любят и охотно едят все виды живых, сухих или замороженных кормов, но особенно полезным и любимым вариантом является свежее мясо. Молодых рыб можно кормить креветками, мотылем, кальмаром, мелко порезанным филе рыбы белых пород.

Взрослых особей рекомендуется кормить сырой мойвой (ее можно резать на куски прямо с костями), мелкой живой рыбой, куриным сердцем или печенью (не часто, в качестве исключения или лакомства).

Совместимость с другими рыбами

Краснохвостый сом – активный хищник, и начиная с самого молодого возраста методично истребляет всех соседей по аквариуму, помещающихся в его необъятную пасть.

И делает он это не по кровожадности своей, а просто потому, что любит покушать. Именно по этой причине фрактоцефалов содержат поодиночке, либо с очень крупными рыбами.

Часто соседями по аквариуму становятся псевдоплатистомы, астронотусы, арованы.

Сом краснохвостый: содержание в неволе

Так как рыба является очень прожорливым хищником, ее нельзя помещать в один аквариум с более мелкими соседями, потому что она их попросту съест. Тем не менее в одиночестве держать ее тоже не рекомендуется.

Отличными соседями для краснохвостого сома станут крупные цихлиды, другие виды сомов и любые рыбы, которые не поместятся ему в рот. Причем в возможности поедания ближнего своего фрактоцефалуса ни в коем случае нельзя недооценивать.

Сом ведет преимущественно ночной образ жизни, поэтому в аквариуме должны присутствовать укрытия для дневного времяпрепровождения. Освещение необходимо рассеянное, сомы не любят яркий свет.

В качестве грунта подходит крупный гравий, песок. Примечательно, что сомы любят зарываться в мелкий грунт.

Температура воды должна всегда держаться в пределах 22-28°С, умеренное течение, жесткость 3-13 градусов, рН 5.5-7.2.

В аквариуме, где обитает краснохвостый сом, необходима аэрация, ежедневная подмена воды (ввиду обилия отходов) и хорошая фильтрация воды.

Если говорить о характере фрактоцефалуса, то он достаточно медлителен, ведет преимущественно придонную жизнь. Чем старше особь, тем менее подвижной она становится.

Применение сома

Готовить сома очень легко, и это тоже ценится в кулинарии. Избавиться от чешуек этой рыбы очень легко, да и в самом мясе крайне низкое содержание костей. Благодаря этим свойствам рыбу можно приготовить очень быстро, не тратя время на ее предварительную обработку. Перед приготовлением достаточно избавиться от головы, плавников и выпотрошить внутренности. Следом можно разрезать рыбку на куски и начать готовку.

Однако у сома есть одна особенность — это запах тины. Иногда именно из-за этого происходит отказ от этой рыбы в пользу других. Избавиться от этого запаха просто: филе нужно замочить в лимонном соке на 30 минут или же в молоке, правда на это потребуется больше времени — несколько часов.

Примечательно, что жир в этой рыбе распределен не равномерно, и из-за этой особенности филе можно использовать для приготовления разных блюд. В хвостовой части больше всего калорий, сочности и жира, поэтому его можно использовать для приготовления пирога или балыка. А вот головной отдел рекомендуется использовать дл приготовления ухи. Серединная часть подойдет для приготовления котлет, шашлыков и других блюд.

С калорийностью сома можно «играть» — она может меняться в зависимости от способа приготовления

Если важно употреблять как можно меньше жиров и калорий, то лучше всего готовить рыбу на пару, отваривать или запекать, но не использовать масло. Если же количество калорий и жиров непринципиально, то можно готовить рыбу любыми способами, например, жарить ее на растительном масле, добавляя в готовое блюдо сметану или соус

Сом вареный

Продукты и ингредиенты:

• сом — 1 кг
• лист лавровый — 2 шт.
• лаваш кислый — 50 г
• кинза (зелень) — 10 веточек
• перец черный молотый, соль — по вкусу

Приготовление рецепта:

Нарезанного сома поместить в кастрюлю с водой и оставить вариться. В процессе этого посолить, добавить кислый лаваш, черный перец, лавровый лист, кинзу.

Образ жизни сома

Сом – пресноводный хищник. Диапазон его пищевого рациона достаточно широк – от моллюсков и лягушек до крупных щук. Он поедает уток, гусей и других водоплавающих птиц, а также нутрий, ондатр и даже собак, которые переплывают через водоем. Не брезгуют сомы и падалью, а если проголодаются, то набрасываются даже на совершенно несъедобные вещи, например, тряпки.

При всей своей алчности сомы ленивы и неповоротливые, особенно большие. Поживиться быстрой крупной рыбой им не всегда удается. Поэтому они часто прибегают к разным хитростям. Например, открывают пасть и лежат неподвижно, когда к этой пасти приблизится мелкая рыба, сом втягивает в рот воду вместе с ней. Также он может сам спрятаться в растительности, а наружу показывает только усы, которые похожи на червяков и привлекают рыбу.

Но это совсем не значит, что сом избегает открытого нападения. Оказавшись вблизи добычи, сом сильно ударяет ее хвостом и оглушает, а затем поедает.

Нерест сома

Нерест сома происходит довольно своеобразно. Перед этим они собираются в стаи и производят сильнейший шум. Огромные сомы, гоняясь друг за другом, внушают страх всем жителям водоема. Во время этих игр самки выбирают себе пару. Пара отгоняет всех остальных самцов. Плескаясь, брачные пары обвивают друг друга, как ужи.

Перед икрометанием самка сома выкапывает грудными плавниками гнездо в виде ямки. На дно этой ямки она и откладывает икру, которую тут же сом-самец поливает молоками – спермой. Число икринок достигает 130 тысяч.

Развитие оплодотворенных икринок происходит под неусыпной охраной обоих родителей. Нужно отдать должное, что не в пример подавляющего большинства рыб,сомы хранят супружескую верность, пока полностью не выполнят свой родительский долг – не выпустят маленьких сомиков в самостоятельную жизнь.

Поздней осенью сомы идут на зимовку. Для этого они выбирают глубокие ямы и зарываются головами в ил. Залегают они довольно многочисленными группами. На них иногда ложится другая крупная рыба, иногда и в несколько ярусов.

Описание и природный ареал

Плоскоголовник ­– великоразмерная рыба, в дикой природе достигает почти 2 м и весит около 80 кг. Имеет продолговатое туловище, спинка окрашена в темный серый цвет, нередко с черными пятнами, а брюхо в светло-серый или белый. По бокам ото рта до конца туловища имеются продольные белые полосы. Хвост и края спинного плавника окрашены в ярко-рыжий цвет. У Пирарары довольно массивная голова, сверху которой находятся голубые глаза. Имеет очень широкий рот и пучки усов сверху и снизу от него.

Образ жизни можно охарактеризовать малоподвижным. Чем старше становится особь, тем дольше она может пролежать на дне без движения. Например, взрослый сом может не сдвинуться с места порядка нескольких часов. Плоскоголовник прячется в укрытиях и его активность начинается в темное время суток, в том числе и охота. Несмотря на то что он довольно спокойный, охота за добычей совершается резким мощным рывком. Днем предпочитает спать. Он очень неповоротлив, выкапывает растения, роняет коряги, создавая себе укрытия, а также имеет хороший аппетит.

Фото-галерея Краснохвостых сомов:

Есть и другие интересные особенности: Фрактоцефалус умеет издавать громкие звуки, похожие на слоновий рев, распространяющийся на сотню метров. У него нет голосовых связок, он делает это, выталкивая жидкость и воздух плотно и резко сокращая жабры. Таким образом он прогоняет хищников.

Примечательно еще и то, что до сих пор не установлено как различать особей по гендерной принадлежности.

Чем питается сом

Питание сома зависит от его возраста. Мальки сома питаются планктоном, пиявками, мотылем, головастиками, водяными жуками. Достигнув длины 4 см, сомы уже становятся хищниками и начинают охотиться на мальков других рыб. Чем взрослее становится сом, тем большую долю в его рационе составляет рыба. Кроме рыбы, сом с удовольствием поедает лягушек, раков, моллюсков.

Крупные сомы способны охотиться на водоплавающих птиц, особенно если они ранены или ослаблены, грызунов и других мелких млекопитающих.

Сомы часто питаются гниющей и разлагающейся на дне водоема падалью, но как правило она составляет лишь часть рациона сома. В том случае если добыча слишком большая для сома и он не может съесть ее сразу, сом стережет ее и ждет пока она не разложится, а затем поедает. Находить падаль сому помогает его чуткое обоняние.

Сом способен запомнить место, где стоит старая рыболовная сеть и постоянно проверять ее на наличие запутавшейся в ней рыбы.

Сом отличается прожорливостью, даже с учетом его размеров, ест он очень много. Особенно прожорлив сом весной, после долгой зимы, во время которой сомы не питаются. Самый активный жор сома идет с июля по первую половину сентября, а если осень теплая то до конца сентября.

Во многих странах мира, у многих народов существуют легенды о сомах-людоедах, нападающих на людей, особенно на детей. В XVI—XVIII веках в Дунае ловили сомов в желудках которых находили части человеческих тел, кости, кольца и части одежды, при этом так и остается загадкой были ли погибшие жертвами сомов при жизни или сомы употребляли в пищу уже мертвых людей. Скорее всего сомы поедали уже мертвые тела, достоверно зарегистрированных случаев убийств людей сомами нет.

Сом выполняет важную функцию в водоеме, являясь своеобразным санитаром, он поедает ослабевшую, погибшую рыбу, утонувших животных.

Ловля сома

Ловля сома на квок

ловли сомаквокспиннингдонкупоплавочную удочкудонными удочкамикружками

Донная удочка для ловли сома должна отличаться особой прочностью. Леса 0,7–1,0 мм в диаметре. Один два поводка длиной 0,4 м и диаметром 0,6–0,8 мм, но предпочтительнее мягкие поводки из плетеного капрона или шелка. Жесткие поводки настораживают сома. Крючки с длинным цевьем № 10–16, по приманке, часто применяются тройники. Грузило тяжелое, скользящее, весом до 100 г. Поводки с лесой соединяют карабинами. Леса после заброса привязывается к прочно вбитому колу, стволу дерева или куста. В качестве приманок весной применяют кучку крупных червей, выползка, а также живцов бели, пескаря и вьюна. Лучше берет сом на крупных живцов, весом 200–300 г. Особо далекие забросы не принесут успеха, сом идет у берегов, не забывайте об этом. Летом диапазон приманок расширяется, кроме уже указанных применяют веретенку, кучку двустворчатых ракушек, медведку, саранчу, крупных сальников – личинок жука носорога, черную пиявку. Особым успехом пользуются разные птички, оперение которых опаливается на огне. Действительно, запах жженой роговицы неотразимо влечет сома, поэтому рыболовы порой идут на хитрость. На крючок насаживается небольшой кусочек паленого войлока, копыта, рога или фетра, а затем выползок, кучка червей и т. п.

Поклевка сома очень резка, что часто приводит к самозасечке. Иногда она сначала выражается в ослаблении или натяжении лесы, но затем следуют один за другим частые и сильные рывки. Во всех случаях применяют энергичную подсечку, чтобы крючок глубже проник в пасть, и начинают вываживание. Почувствовав боль и опасность, сом часто «залегает» – уходит за топляк, валун, корягу и не двигается. Однако стоит приложить к натянутой лесе дощечку или палку и постучать по ней твердым предметом, одновременно дергая натянутую лесу, и сом пойдет в ход. Водить сома надо упорно, подтягивая на отмель, где его можно будет оглушить, подбагрить под низ пасти и вытащить подальше от воды. Средних и мелких сомят можно брать подсачком. Нужно быть внимательным и осторожным, не допускать рывков сома на предельно натянутой снасти, вовремя сдавать запас ее. Не наматывать лесу на руку, чтобы не порезать ее до кости, следует остерегаться попасть ногой в петлю лесы на земле.

Ловля спиннингом бывает особенно успешна на озерах в преднерестовый период, но необходима замедленная проводка крупной блесны или снасточки с крупной рыбкой (150–250 г). Успешна ловля и на ряде быстро очищающихся от мути рек. Однако наиболее успешной ловля сомов бывает летом, с началом жаркого времени, продолжаясь до начала осенней раскраски листьев. Особенно часты поимки в грозовые дни и ночи. Блесну следует вести в несколько замедленном темпе мимо отдельных куртин водорослей, валунов, топляков и коряг, стараясь, чтобы она прошла не далее 0,5 м от них. В светлое время блесна должна проходить у дна, а в сумерках – выше. Нужно сделать не менее десятка проводок мимо подходящих укрытий – не всегда сом берет с первого заброса. Поклевка сома ощущается как зацеп, подсечка должна следовать сразу. Для оснащения спиннинга применяют лесу диаметром 0,5–0,6 мм. Поводок не применяют. Катушка очень облегчает борьбу с рыбой.

Обитание и нерест

Обитает сом чаще всего в речных руслах, встречается как в озерах, так и во многих водохранилищах и реках, где облюбовав глубокие ямы, залегает на дно, не меняя места, может проводить там несколько лет. В зимнее время в одной яме, могут собираться несколько особей. Весной сом помалу начинает выходить на относительно мелкие воды, в поисках наиболее подходящего места для нереста. В летнее время сом охотится и ищет пропитание у подмытых берегов с впадинами и ямками, вблизи корней прибрежных деревьев или в районах старых разрушенных плотин. Выходит на поиски пропитания почти всегда ночью, утром возвращаясь в привычное место обитания. Обычно сом предпочитает образ жизни одиночки, за исключением скопления в ямах на зимовке и в период поиска партнеров для размножения. Нерест у сомов происходит, когда температура воды прогревается до 23 градусов, приблизительно в конце майя или начале июня, у берегов, с глубиной около 2,5 метров, в корнях деревьев и зарослей растений, при этом якобы доказано, что сомы способны охранять отложенную икру, тем самым увеличивая выживаемость потомства! Икра сома так же, защищена плотной слоем слизи, которая появляется почти сразу же, как икринки оплодотворятся. Визуально икру, можно спутать с икрой лягушки, слизь на икринках предохраняет от хищников и других рыб разоряющих кладки. Растут сомы очень быстро, в первый год жизни может вырасти до 30 см, но с каждым годом рост замедляется, а продолжительность жизни сома, составляет до 30 лет.

Существует много историй о сомах гигантах нападавших на рыбаков, уволакивающих их на дно, где благополучно поедали, но подтвержденных фактов я не встречал. Лучшим временем для рыбалки на сома является все-таки весна! Сом начинает усиленно питаться, после зимовки, прекращая на время нереста, после чего возобновляет жор, для восстановления сил! Успешно ловить сома можно и на протяжении всего лета, так как прекращает питание осенью, после наступления холодов. В наживку при спиннинговой ловле, обычно используют червей, как выползки, навозные черви, пиявки и мелкие рыбешки. В летнее время можно использовать крупных насекомых как медведка или саранча, моллюски и ракушки. В начале осени часто используют куски мяса, лягушек и раков.

Питание

Многим рыболовам не раз приходилось слышать истории о том, как гигантские сомы утягивали на дно собак, птиц и даже детей. Насколько правдивы эти предположения, сказать трудно, но огромные размеры, несомненно, делают его одним из опаснейших хищников. Рыба, обитающая много лет в глубоких ямах, становится непригодной в пищу, поэтому многие рыболовы ловят сомов по принципу «поймал-отпустил». Взвешивать пойманный трофей лучше всего в специальном мешке, чтобы не травмировать рыбу.

Чем питается сом?

При наличии достаточного количества корма сом ест любую белковую пищу:

• рыбу;
• моллюсков;
• ракообразных;
• грызунов;
• птиц;
• лягушек;
• крупных насекомых;
• мелких млекопитающих.

Если размеры добычи велики, и моментально съесть свою добычу рыба не может, то ей приходится дожидаться, когда она подгниет и начнет разлагаться. Если в водоеме недостаточно животной пищи, то сом спокойно ест любую органику. Известны случаи, когда рыба, при отсутствии привычной пищи, ест хлеб.

Распространение и места обитания сома

Распространение обыкновенного сома

КаспийскогоАральскогоАзовскогоЧерногоВолгиДона

Сомов в любой реке не бывает много, так что поймать такой трофей настоящая удача. И чтобы повысить свои шансы, нужно знать, где живут сомы, где это рыбное место. При ловле такой рыбы не достаточно просто закинуть наживу, сначала нужно уточнить места обитания сома.

Сомы не переносят солнечного света, очень любят прятаться в глубоких оврагах, куда лучи не проходят

Если рядом есть упавшее дерево, то на это место тоже стоит обратить внимание. В местах, где течение сильное, шанс поймать сома уменьшается

Эти рыбы любят местность с растительностью и если есть резкие берега, то возможно они спрятались в тамошних пещерах. Также сомы любят илистое дно.

Участки с большим количеством водорослей, упавшими деревьями и если место тихое, то оно может быть настоящим раем для сомов любых размеров. Правда рыбаку при ловле, это доставляет некоторые неудобства, в виде трудной проходимости. С берега до глубоких мест не дотянуться, поэтому лодка один из самых важных аксессуаров при ловле такой рыбы. Но не стоит подходить на лодке к намеченному месту в упор, это отпугнет рыбу. Желательно быть на расстоянии и чем дальше, тем лучше. Сомы живут практически везде, будь это река, озеро или водохранилище.

Фактические места обитания сомов

• Обычно места за опорами моста очень глубоки, там живут самые крупные представители этого вида. Правда, добраться до таких мест довольно сложно.
• Глубокие ямы с водорослями, одно из излюбленных мест обитания сомов.
• Затопленные постройки очень нравятся таким рыбам из-за защиты от течения и посторонних шумов.
• Небольшие оторванные островки растительности, сомы используют их, чтобы укрыться от солнца.
• Образовавшиеся ямы на стоке двух рек.

Излюбленных мест сомов еще очень много, здесь лишь приведены основные. Поэтому целесообразно сначала хорошо обследовать местность, а уж потом приходить во всей экипировки.

Важно отметить, что по мере понижения температуры воды сом скатывается в глубокие ямы в низовьях крупных рек. К этому времени осенний жор практически завершен, и, облюбовав зимовальную яму, сомы одного возраста и веса с наступлением холодов перестают кормиться и впадают в оцепенение, в котором пребывают до начала весны.

Как размножается сом

В природных водах, размножение начинается летом, когда вода нагрелась. Обычно это происходит в конце мая к середине июня.

Для разведения сома ищет уединенные места: тихие каналы, мелководье в камышах, не слишком глубокие, тенистые заводи.

Весьма интересно наблюдать за ухаживанием самцов для самки: рыбка долгое время «в погоне», сопровождаемая шумным всплеском и брызгами. Чаще всего самка-сома выбирает самого мощного и крупного партнера из 5-6 номинантов.

После оплодотворения родители защищают икру, отгоняя хищников и всплесками от хвоста. После того, как мальки оставляют яйца, родители, что раньше защищали их возвращаются в свои любимые места.

Молодые мальки в самом начале своей жизни едят ил. Поскольку сом оставляет своих мальков очень рано, мальки часто погибают из-за влияния факторов. От всей икры, которую оставил один сом, немногие мальки доходят до среднего возраста, поскольку многих ловят птицы, остальные рыбы, и бывает их едят и собственные родители.

Если посмотреть, сколько примерно живет сом, то эта цифра будет равна 40 лет. Некоторые источники указывают максимальную продолжительность более 80 лет.

Существует много разных видов как поймать сомов. Среди них наиболее известными являются рыболовство для спиннинг. В наше время промысел на сома стал менее успешным, его редко используют, хотя есть еще отдаленные углы, где их ещё можно поймать, например, в некоторых притоках.

Эта рыба — любимая рыба многих рыбаков. Из-за того, что его трудно поймать и того, что ловля сома оставляет сильные воспоминания для любого рыбака, у которого не было ранее возможности поймать большую рыбу, рыбалка на сома имеет довольно большой спрос.

Как выбрать?

Планируя в ближайшем времени стать счастливым обладателем аквариумных сомиков, стоит учитывать ряд важных параметров

Первое, что следует принять во внимание – это поведение рыбок того или иного вида. Одни виды сомиков способны целыми днями мирно укрываться в камнях, в то время как другие – более беспокойные и импульсивные – могут запросто разгромить интерьер аквариума

Крайне важно учитывать, является ли рыба хищной

Это условие необходимо принимать во внимание, если сомиков планируется содержать в общем аквариуме с другими рыбками. При этом небольшие размеры сома вовсе не заявляют о его безопасности для других обитателей аквариума

Размеры взрослой особи – еще один важный критерий, который следует учитывать при выборе аквариумных сомов. Так, красивые и небольшие мальки краснохвостого сома первоначально имеют размеры около 5-8 сантиметров. В дальнейшем эти создания способны вырасти до полутора метров длиной.

Еще один параметр, на который следует ориентироваться при выборе сомиков – здоровье

Так, при покупке следует обратить внимание на поведение рыбки, ее окраску и внешнее состояние. Здоровый сомик обычно ведет себя спокойно и флегматично, обладает окраской, соответствующей стандарту его вида, и не имеет на теле визуальных повреждений

Давно вы имели по-настоящему КРУПНЫЙ УЛОВ?

Когда последний раз ловили десятки ЗДОРОВЕННЫХ щук/карпов/лещей?

Нам всегда хочется получать результат от рыбалки – поймать не три окунька, а десяток килограммовых щук – вот это будет улов! Каждый из нас мечтает о таком, но далеко не каждый умеет.

Хорошего улова можно достичь (и мы это с вами знаем) благодаря хорошей прикормке.

Ее можно приготовить в домашних условиях, можно купить в рыбацких магазинах. Но в магазинах дорого, а чтобы приготовить прикормку дома, нужно потратить уйму времени, да и, по праве говоря, далеко не всегда домашняя прикормка хорошо работает.

Вам знакомо то разочарование, когда вы купили прикормку или приготовили ее дома, а поймали три-четыре окунька?

Так может быть пора воспользоваться действительно рабочим продуктом, эффективность которого доказана как научно, так и практикой на реках и прудах России?

Конечно, лучше один раз попробовать, чем тысячу раз услышать. Тем более сейчас – самый сезон!

Узнайте подробнее про приманку!

Размер сома

В начале этой статьи мы уже говорили о том, что сом обыкновенный — рыба крупная, но многие наши читатели и не подозревают насколько. Нередко длина тела достигает четырех метров, а вес — ста восьмидесяти килограммов. И это не предел. Встречаются экземпляры намного крупнее. Сомы очень быстро растут в первые пять-шесть лет. Постепенно рост их замедляется, и к восьми годам рыба весит семнадцать килограммов. Экземпляры, имеющие максимальный вес, встречаются крайне редко. К примеру, в девятнадцатом веке были зафиксированы гиганты, длиной более трех метров и весом 220 кг. В 1856 году на Днепре был пойман сом обыкновенный весом около 400 кг и длиной почти пять метров.

В настоящее время чаще встречаются экземпляры длиной не более 1,6 метра. Для современных рыболовов огромной радостью и большой удачей считается, возможность поймать рыбу длиной полтора метра и весом более двадцати килограммов. Максимальный вес особей этого вида, зарегистрированный в наше время, — длина 2,78 метра при весе 144 кг.

Что едят сомы

Сом относится к хищным рыбам. На охоту традиционно выходит с наступлением темноты, устраивает засаду и атакует проплывающих мимо рыб. Зубы сома небольшие, но острые. Это дает возможность хорошо удерживать пойманную жертву, которую он заглатывает целиком. Если размеры добычи не позволяют это сделать, сом ждет, когда она погибнет и начнет разлагаться, а после поедает ее частями.

Рацион хищника изменяется в зависимости от стадии роста. В первые месяцы жизни мальки употребляют в пищу зоопланктон, личинок насекомых, мелких рачков и моллюсков. Молодые особи поедают икру и мальков других обитателей водоема, небольших земноводных, раков, креветок. Взрослые особи нападают на оказавшихся в воде птиц и мелких млекопитающих.

Чем еще питается сом? Известно, что в природе пищей для гигантов могут становиться растительные и органические отходы. Поедая отмирающую растительность, умерших рыб и животных, сом способствует очистке водоемов.

Образ жизни сома

Обрах жизни сома состоит в том, что по своей натуре они домоседы. Рыбы с неохотой куда-нибудь уплывают от своих гнёзд. Всегда находятся в районе своей нагульной территории и нерестилища. Основное количество времени этот вид рыбы проводит уединённо, только перед зимней спячкой собирается в стаи. Вставая на придонную стоянку они не питаются несколько месяцев, сберегая и расходуя накопленный жир.

Убежищем им служат коряги, тихие заводи, пещерки. Сом хищник, который охотится из засады. Он притаивается, не двигается, затем резко делает выпад в сторону жертвы. Любит сом поохотиться на мелководье, где греется другая рыба. Встают против течения с открытыми ртами и процеживают воду с мелкой рыбой. День — пора отдыха и сна, ночь — пора охоты и бодрствования.

У сома очень чувствительные усы и поверхность тела. Они помогают ему ориентироваться, выслеживать жертву. Поздно осенью нагуляв жир, хищник зарывается в донный ил и впадает в спячку. Все инстинкты и рефлексы угасают, он становится безопасным для других обитателей реки. Сазаны и другие рыбы «укладываются» рядом с сомами.

Образ жизни

Поздней осенью, перед ледоставом сомы собираются на ямах небольшими группами по 5-10 сомов. Всю зиму сом не активен и не питается.

С наступлением весны и началом половодья, сомы, почуяв теплую воду, пробуждаются от зимнего сна, покидают свои ямы и поднимается вверх по течению реки, заходят в затопленные поймы и пойменные озера. Этот период в жизни сомов рыболовы называют весенним ходом сомов. С момента пробуждения от зимней спячки до нереста проходит месяц. Все это время сом усиленно питается, восполняя недостаток питания зимой и готовясь к нересту. После окончания нереста у сома происходит посленерестовый жор, который длится с конца июня по сентябрь.

Сом производит впечатление большой, медлительной и неповоротливой рыбы, но на самом деле это ловкий и агрессивный хищник. Сомы охотятся по ночам, могут искать свою добычу около дна или подниматься за ней к поверхности.

Выходя ночью из своей ямы на охоту, сом сначала кругами обходит свою яму, затем поднимается в поисках пищи вверх по течению. Голодный сом в поисках добычи может достаточно далеко уйти от своей родной ямы, но к утру обязательно в нее вернется.

Сом может заплыть прямо в косяк мелких рыбешек и широко открывая свою пасть, втягивать их вместе с водой. На более крупную добычу, леща или судака, сом охотиться из засады. Цвет кожи сома сливается с цветом речного дна, так что жертве сложно заметить его. Когда добыча приближается к сому на близкое расстояние, сом внезапно и резко нападает на нее, оглушая ее мощным ударом хвоста. Если жертве удалось увернуться и сбежать от сома, сом ее долго не преследует, так как старается не тратить силы впустую.

С возрастом сом становится все более медлительным, при этом питания ему требуется все больше. Большие сомы тратят на поиск еды все больше времени и прокормиться ему становится все сложнее. Именно поэтому, самые крупные сомы все реже охотятся на рыбу, больше питаются падалью, лягушками и моллюсками.

Сомы предпочитают вести одиночный образ жизни. Исключением являются молодые сомы, которые, если корма много до возраста 3-4 лет могут держаться вместе. При достижении этого возраста, сомам требуется больше корма, поэтому прокормиться держась вместе они не могут и им приходиться разделяться, расселяясь на новые участки реки. У каждого взрослого сома должен быть свой участок, с которого он будет кормиться, чужаков на своем участке он не потерпит.

Лежащий в засаде на дне сом, способен использовать свои усы, как приманку для ловли мелкой рыбы, изображая своими усами ползущего червяка, он подманивает их ближе к своей пасти.

Сомов можно иногда увидеть на поверхности воды, греющихся на солнце. Сомы всплывают на поверхность и лежат вверх брюхом, подставляя лучам солнца свои темные скользкие бока. Существует народная примета, что сомы греющиеся на поверхности воды к ненастной погоде. Сомы также всплывают к поверхности воды перед грозой, при движении на поверхности воды за ними остается ровный след, всплеск создаваемый сомом отличается от всплесков создаваемых другими рыбами и опытные рыбаки, сразу его отличают.

Сомы очень любят тепло, все виды семейства Сомовые происходят из регионов с тропическим климатом, поэтому сомы рано прекращают активный образ жизни. С первым похолоданием воды, в сентябре сомы отправляются к местам зимовки. С октября-ноября, зависимости от региона и температуры воды, сомы прекращают охоту и устраиваются на зимовку в яму. Сом зарывает свою голову в ил и впадает в сонное состояние, становясь неопасным для других рыб, поэтому рядом с ним в той же яме, могут зимовать другие виды рыб, например: сазаны или лещи. За долгую зиму сом теряет большую часть жира, который он накопил за теплое время года, поэтому как только он просыпается от зимней спячки сразу же начинает активно питаться, стараясь восполнить утраченные запасы.

Сомы являются долгожителями среди пресноводных рыб, они живут до 30-60 лет, самым крупным пойманным сомам было по 70-80 лет. Первые 5-6 лет сом растет достаточно быстро, в дальнейшем его рост замедляется. Сом в возрасте 7 лет весит почти 18 кг.

Как правильно выбрать филе

Филе сома белое и практически не содержит костей. Чем моложе рыба, тем вкуснее мясо. Самыми вкусными считаются тушки весом в полтора-два килограмма. Филе свежего сома должно пружинить под нажатием пальца. Старую рыбу легко определить по специфическому неприятному запаху. У свежей брюхо должно быть белого цвета и не вздутым. О свежести также расскажут жабры, которые должны быть розовыми и без пятен.

Филе этого обитателя пресноводья варят, жарят и запекают. Жирные тушки идеальны для запекания на гриле: мясо получается сочным, но плотным. Покупая филе сома, не забудьте запастись тимьяном, кайенским перцем, орегано, черным перцем и лимонами – они превосходно подчеркивают вкус рыбы и позволяют избавиться от характерного запаха.

Свежую тушку без потери качества можно хранить в холодильнике, но не дольше 48 часов. Сохранить продукт дольше поможет морозильная камера. В ней выпотрошенная тушка сможет храниться примерно 3 месяца.