Сколько живут гуси: обстоятельства, влияющие на продолжительность жизни

Отличия летнего и зимнего кормления

Рацион гусиного питания различается в зависимости от сезона. Летом гуси едят зеленую траву, зимой ее нужно заменить силосом. Кормить гусей летом дешевле и проще.

Достаточно давать влажный и зерновой корм один раз в день. Зимой это необходимо делать 3 раза. Зимой необходимы корнеплоды. Зимняя замена зеленой траве – это перемолотая в мясорубке хвоя сосны или ели.

Период выращивания гусей не должен быть очень продолжительным, потому что ухудшается качество мяса. Обычно достаточно 4 месяцев для того, чтобы гусь набрал достаточный вес.

Содержание гусей требует затрат и труда, но приносит хорошие результаты.

Лучшая порода гусей для домашнего разведения

Прагматичные фермеры зачастую выбирают для содержания в домашнем хозяйстве породу датский легарт. Это одна из самых популярных тяжелых пород для домашнего разведения.

Молодняк этого гуся уже к концу второго месяца набирает до 6 кг веса. Но при этом потребляют они на 20% меньше пищи, чем собратья. Среди других преимуществ птицы специалисты отмечают:

• жизнестойкость;
• редкие вспышки заболеваемости в стаде;
• невысокие расходы на содержание;
• привлекательный экстерьер;
• адаптация ко всякому климату.

Помимо того, датские легарты дают высоко ценящийся пух. Заводчики считают допустимым проводить пощипывание каждые два месяца. В результате за год получается до полкилограмма ценного сырья. Кроме мяса, порода дает вкусную печень, которую можно использовать для приготовления деликатесов. Масса одной печени — до 800 г.

У легартов красивый белый окрас, голубые глаза и желтый клюв

Вместе с преимуществами есть у датских легартов недостатки. Так, за год самка приносит всего около 40 яиц, но инстинкт насиживания у нее слабый. Выводимость птенцов редко превышает 65%. К тому же, молодняку необходим тщательный уход, вакцинация, подкормка витаминными препаратами.

Стандарты датского легарта

Характерными для породы чертами считают:

• продолговатое туловище;
• ослепительно белый окрас;
• складка в зоне брюха;
• голубые глаза;
• желтый цвет клюва и лип;
• медлительность в движениях.

Датский легарт ходит медленно и величаво

Сколько в среднем гуси живут в домашнем загоне

Гуси стали первыми домашними птицами, которые появились у человека в хозяйстве. Их можно разделить на две группы по происхождению:

1. Первая группа — дикий серый вид.
2. Вторая группа — от китайского гуся.

Средняя продолжительность домашнего гуся в простых условиях колеблется в рамках восемнадцати либо двадцати лет. На фермерских хозяйствах, где птицы выращиваются конвейерами, данный срок сокращается в 1,5–2 раза.

Оказывается, редкие виды живут дольше. Например, продолжительность жизни Владимирского глинистого гуся – 25–30 лет. Это поясняется тем, что они очень толстые и кость они чуть шире, чем у обычных. Также именно гусыни этой породы дают в первый год большое количество яиц. Такие гуси ценятся абсолютно в каждой стране, но и стоимость у них довольно приличная. Продолжительность жизни Джавехетских гусей практически ничем не отличается от Владимирских глинистых. Прожить они могут очень долго. Только не желательно ждать их старости. Ведь к 10 годам они уже не будут плодиться, а если пускать на мясо, то оно будет не такое нежное и вкусное. Тут уже не зависит от породы.

Питаются почти исключительно растительной пищей, главным образом — зелёными частями растений и семенами. С помощью клюва, снабжённого острыми зубчиками по краям, они щиплют траву, злаки, капусту, обрывают листья, ягоды, стручки и колосья. Кроме растений некоторые виды едят ещё и мелких позвоночных и насекомых.

Скорость одомашнивания гусей была значительно больше, чем всех остальных птиц. Все домашние породы выведены из диких. Серый гусь — это прародитель всех домашних видов птиц. В природе имеется два подвида этой породы – украинский и тамбовский. Оба подходят для разведения в разных климатических условиях.

Гуси – отличные и ответственные родители. Самец сопровождает самочку с момента соединения пары и до конца жизни, помогая ей на всем протяжении высиживания птенцов и воспитания молодняка. В случае гибели самочки, самец самостоятельно берет на себя все обязанности по выращиванию потомства и справляется с этим не хуже, чем полноценная пара.

Период жизненного цикла домашней водоплавающей птицы будет определяться несколькими главными факторами:

• породой;
• правильное питание – приготовленное собственноручно;
• доступ к водоему и пастбищу;
• чистота их содержания;
• отсутствие сквозняков;
• наличие освещения и мест для гнездования.
• наличием/отсутствием врагов.

Гуси должны жить в добротном птичнике. Он должен быть теплым, сухим, светлым, проветриваемым, в нем не должно быть сквозняков. Гусятник должен быть просторным, чтобы в нем всем хватало места, птицы не чувствовали дискомфорт. Держать в клетках, как кур, гусей нельзя, они могут жить только в птичнике в свободном содержании или в загоне.

Опытные птицеводы знают, что получение крепкого поголовья начинается с приобретения здорового молодняка с хорошими генами или грамотного подбора родительских пар из собственного стада.

Негативными факторами, которые могут повлиять на продолжительность жизненного цикла гусей, считаются: различные вирусные и инфекционные недуги;

• плохая вода, которая регулярно застаивается в поилках;
• некачественный корм;
• антисанитария в помещении, где содержатся птицы;
• скопление большого количества грязи на выгульной площадке, в которой рождаются и размножаются различные паразиты: клещи, грибок.

Во многом на срок жизни влияет и уход за птенцами – именно первые дни и недели часто закладывают фундамент будущего здоровья и срока жизни. Слабых птенцов можно содержать отдельно, обеспечив им более мягкие условия – в дальнейшем это поможет вырастить здоровых продуктивных особей.

Как перевозить гусят

При транспортировке гусят нужно соблюдать такие же правила, как и при перевозке остальных птенцов. Гусята переносят транспортировку хорошо, если поддерживать нужную температуру (не должно возникнуть переохлаждения) и имеется достаточное количество свежего воздуха. Перевозят их в типовых транспортных коробках.

Такие подвижные и громкие пернатые

Гуси – уникальные птицы, приспособленные к длительным перелетам на теплое зимовье. Перепонки на лапках позволяют пернатым двигаться на водной глади. Однако первые способности сохранили только дикие гусаки. Одомашненные пернатые могут совершать только незначительные перелеты на несколько метров и с небольшой скоростью. А вот плавать они по-прежнему умеют.

Несмотря на доброжелательный характер, гуси не лишены эмоциональных всплесков. Бессмысленное на первый взгляд гоготание имеет определенное значение. С помощью крика птицы общаются между собой, выражают эмоции, завоевывают первенство в стае.

Так, короткое отрывистое гоготание предупреждает стаю об опасности. Быстрое и продолжительное — говорит о требовании быстрее двигаться. Если птица довольна — громкий крик постепенно переходит в спокойный. Но когда гусь шипит – лучше быстрее уносить ноги.

Поведение гусей осмысленно, потому им сложно отказать в интеллекте.

В большинстве гуси – спокойные птицы. Но особые породы, такие как бойцовские тульские, имеют задиристый и драчливый характер. С хорошо развитым, массивным клювом и крепкими крыльями, пернатые прекрасно зарекомендовали себя в гусиных поединках. Подробности в статье «Про тульских гусей».

Что может повлиять на срок?

Так как гусь полностью зависим от человека, то его будущность в значительной степени находится в руках хозяина. Отбросив вмешательство рока, можно выделить несколько главных причин, определяющих длительность жизни данной птицы.

Правильное питание

Рацион гуся должен включать компоненты, востребованные организмом в процессе роста, восстановления тканей и обычной жизнедеятельности. Заботясь о своих питомцах, хозяин должен кормить их полноценно и в одно и то же время.

Оптимальный вариант – на весь теплый период года отправлять взрослых гусей на пастбище. Там они поедают разнообразные травы, являющиеся основным источником витаминов. Иногда им попадаются насекомые. Если луг примыкает к водоему, у птиц появляется возможность потребить ряску, осоку и другие водные растения. Они находят на дне ракушки, ловят мальков. На влажном берегу гуси могут обнаружить червей и множество насекомых. Это кардинально улучшает рацион. Хозяину остается лишь провести легкое вечернее кормление гусей калорийной пищей для того, чтобы стадо само возвращалось домой.

При отсутствии возможности обогащать меню питомцев белком, отправляя живность на водоем, в прикорм добавляют:

• ракушечник;
• костную муку;
• отходы молочного производства;
• комбикорм с добавками.

Для гусят такой образ жизни не подходит. Им требуется усиленное контролируемое питание. Кроме того, оставленные без присмотра на лугу, они могут стать жертвой коршуна. Только заботясь о безопасности и правильном кормлении гусят, можно узнать, сколько живут гуси в домашних условиях.

Условия содержания

Маленьких гусят необходимо оберегать от инфекций еще до рождения. Для этого следят, чтобы яйца, предназначенные для высидки, были чистыми. Их тщательно моют и дезинфицируют 1 % раствором формалина или 0,3 % марганцовокислым калием. Суточным гусятам дают в качестве питья бледный раствор марганцовки.

Для профилактики заболеваний рекомендуется спаивать с водой или добавлять в корм следующие препараты:

Возраст птенца	Наименование препарата	Дозировка
11-12 дней	«Кормогризин»	0,4 г на 1 кг комбикорма
13-14 дней	«Биовит 120»	0,4 г на 1 кг массы тела
15-40 дней	Селенит натрия	0,1 мг на 1 кг живой массы

Эти препараты продаются большими упаковками, рассчитанными на фермерские хозяйства. Заболевших гусей отселяют от остальных или забивают на мясо. При выявлении болезней дезинфицируют все, что можно (помещение, емкости).

Любая болезнь более или менее сокращает срок жизни гуся

Поэтому очень важно придерживаться санитарных норм и содержать птицу в нормальных условиях. Хорошо, если сарай, в котором ночуют гуси, притенен деревьями

Это предохраняет его от избыточной жары летом. В это время года подстилка может быть минимальная при условии ежедневной очистки помещения от навоза. При наличии земляного пола его верхний слой понемногу снимают вместе с грязью. Когда образуется неудобное углубление, засыпают чистый грунт с улицы и трамбуют его.

На зиму:

• заделывают в стенах сарая щели;
• раскладывают подстилку слоем 30 см;
• поддерживают температуру выше -5 °С;
• устраивают подогрев воды;
• не допускают, чтобы солома или опилки промокли до верхнего слоя.

При большой численности стада помещение разделяют на клети, в каждой из которых содержат до 20 голов. Блюдя интересы гусей, можно, в конце концов, лично узнать, сколько они живут в домашних условиях.

Порода

Среди птицеводов-любителей распространено около 25 пород гусей. К долгожителям относятся гуси:

• тульские благодаря устойчивости к низким температурам и болезням;
• холмогорские из-за своих глубоких родовых корней, высоких потребительских качеств и величественного вида, сыскавших уважение в народе, выражающееся в улучшенном уходе;
• серые, по причине генетической выносливости.

Селекционеры работают в направлении улучшения яйценоскости птицы, ускорения прибавки в весе. Скрещивание лучших экземпляров разных пород-долгожителей приведет к рождению гусей с более длительным периодом жизни. Как производителей выведенное потомство не используют.

Цель птицеводов

Так как фермеры разводят птицу для получения прибыли от продажи мяса, яиц или молодняка, то в их хозяйстве гуси живут столько, сколько это выгодно для бизнеса. На мясо птиц забивают в 2,5-5 месяцев. Пик производительности отобранных экземпляров – 3-5 лет, после чего их забивают на мясо. Поэтому гуси, предназначенные для употребления в пищу, выживают дольше этих сроков только в небольших хозяйствах, где фаворита оставляют жить до старости.

Обзор пород

Гуси тулузской породы

Тулузские гуси относятся к самым крупным породам, отличающихся скороспелостью. К возрасту в 60 суток такая птица может набрать массу в 6 кг, а к годовалому сроку эта цифра увеличивается до 10.

Мясная продукция — нежная, хоть и с большим содержанием жира. К еще одному достоинству можно отнести печень больших размеров, вес которой может достигать 1 кг.

К возрасту 60 дней у молодняка появляется несколько жировых складок в области живота и начинается формирование кошелька, по-другому его называют вторым подбородком.

Взрослые особи обладают широкой головой, мощным телосложением. Само туловище имеет округлую форму. У гусей большие животы, широкая грудина и короткий, толстый шейный отдел. Средний вес взрослого производителя достигает 12 кг, а гусыни способны набрать массу около 10 кг. Самая распространенная масть — серая.

Второе название тулузской породы – рождественская. Такая птица имеет необыкновенную популярность на территории Европы, именно на них останавливают свой выбор потребители, желая приобрести гуся к рождественской трапезе.

От одной гусыни можно получить около 40 яиц за 365 дней, в среднем одно весит до 200 г. Есть у породы один существенный минус — это низкий процент оплодотворяемости и, как следствие, небольшое количество молодняка. Но несмотря на это тулузские гуси относятся к улучшателям, которых используют в скрещивании, чтобы получить крупное потомство с отличной иммунной системой.

Гуси холмогорской породы

Относятся к старейшим породам, первое упоминание зафиксировано в1885 году. Отличительной чертой холмогоров является примечательный нарост, находящийся над клювом.

Для взрослого гуся характерно набирать массу около 10 кг, а для гусынь — около 7 кг. Можно встретить пегих или белых представителей породы. У холмогоров широкий выпуклый грудной отдел с несколькими складками на животе.

К преимуществам таких гусей можно отнести следующие качества:

• птица является очень выносливой;
• прекрасно адаптируется к различным условиям содержания;
• нетребовательна к кормовой базе.

Такие показатели позволяю заниматься разведением холмогорской породы практически повсеместно, даже если в регионе не самые благоприятные погодные условия. Еще одним плюсом является хорошо развитая иммунная система.

Гусынь-холмогорок трудно отнести к рекордсменкам по яйценоскости — за 365 дней от них получают около 40 яиц. Есть одна маленькая хитрость: если птица будет окружена должным уходом, то количество яичной продукции увеличивается в два раза.

Горьковская порода гусей

Вес взрослых птиц может достигать 10 кг у гусаков, и 8 кг у гусынь. От одной самки можно получить чуть более 60 яиц за 365 дней, процент выводимости молодняка составляет 80%.

Существует 3 наиболее распространенных масти:

Одним из плюсов породы считается быстрая скороспелость и отличный набор веса. К возрасту 60 суток молодняк может набрать около 3 кг.

Особенности вида

Домашние гуси имеют анатомическое и внешнее сходство с серыми дикими гусями, от которых и произошли. Одомашнены дикие птицы были более трех тысяч лет назад из-за вкусного мяса и перьев. Живущий в домашних условиях современный гусь с древних времен несколько не изменился.

Птицы имеют сильное телосложение, но первыми никогда не нападут. Зато отпор обидчику дадут без промедления. Они живут рядом с человеком, поэтому становятся ручными и очень привязываются к своему хозяину. Имея соответствующую подготовку и терпение, гусей можно дрессировать, чтобы они показывали разные трюки.

У домашних гусей на высоком уровне стадный инстинкт, что облегчает задачу фермеру. Стадо можно практически не контролировать при прогулке, перемещаться на дальние расстояния птицы будут все вместе. Никто из пернатых не разбежится. Большим плюсом является содержание водоплавающих особей возле водоемов, поскольку они любят порезвиться в воде.

Домашние гуси могут спокойно жить в одном птичнике с другими птицами. Прирожденный вожак гусак подчинит себе уток, кур и индюков. Выпустив птиц под предводительством гусака на улицу, можно быть уверенным, что все обязательно вернутся домой.

Рацион и условия содержания

Сколько живут белые домашние гуси и другие породы, зависит от условий содержания. Потенциальная продолжительность жизни птиц, которым обеспечен доступ к водоемам, выше, чем у тех, что содержатся в загоне с врытым в землю корытом вместо пруда. Объясняется это тем, что они относятся к категории водоплавающих. Для нормального развития требуется пища, которую можно добыть в водоемах – мелкие рачки, улитки, ряска и пр. Полностью заменить «водный рацион» обычными кормами практически невозможно.

Чтобы птица имела сильный потенциал, необходимо включать в ее рацион и другие продукты:

• зерновые;
• луговые травы (летом), силос и сено (зимой);
• овощи (листья капусты, морковь, картофель, кабачки, тыкву и др.);
• кормовые дрожжи;
• шроты и жмых;
• соль (минимальное количество);
• мел, измельченную ракушку, рыбную, кровяную и мясокостную муку;
• обрат, пахту, сыворотку.

Помещение утепляют – даже в холода температура внутри не должна опускаться ниже 0 °С. Пол делают деревянным или глиняным и устилают соломой, сеном, торфом, опилками – это исключает риск обморожения лап.

Обязательным условием становится поддержание качественного воздухообмена – организуется вентиляция. В помещении регулярно проводится уборка – заменяется загрязненная подстилка, моется инвентарь.

Как продлить гусям годы жизни?

Главным фактором, благодаря которому гусь может прожить так долго, является полноценный рацион питания. Кроме пищи, в меню гуся каждый день должны присутствовать:

• 2 грамма соли, а также гравий, песок и мел в небольших количествах — система пищеварения у гусей работает так, что без этих добавок пища будет перевариваться и усваиваться плохо;
• витамины А, В2 и Е.

Как еще можно продлить птицам жизнь:

• Птицы водоплавающие, а соответственно, основу их рациона должно составлять то, что легко добывается в воде. Поэтому гуси, которые имеют свободный доступ к водоёмам, обычно могут прожить намного больше.
• На срок жизни гусей влияет удобное размещение. Таким крупным птицам нужны значительные площади, поэтому размер гусятника нужно рассчитывать исходя из того, что для каждого гуся нужно отводить 1 квадратный метр.
• В помещении необходимо периодически проводить дезинфекцию. Важный критерий долгожительства гусей – это элементарные правила соблюдения гигиены в гусятнике. Дезинфекция будет предотвращать проникновение заразы.
• Гуси не боятся морозов – в зимнее время в их сарае вполне можно держать температуру ноль градусов, но не ниже. Пол желательно сделать из дерева или из глины, так как это достаточно тёплые материалы и на них лапы гусей не мёрзнут. Дополнительной тепловой защитой будет подстилка из опила и сухого сена.

Орнитологи изучают гусей и могут почти точно определить продолжительность жизни этих птиц на воле и в домашнем хозяйстве. И если сроки жизни диких гусей зависят от разных факторов внешней среды, то в случае с домашними гусями имеет значение в основном то, для чего они предназначены. Фермер сам решает, сколько проживёт та или иная особь.

Копировать ссылку

Интересные особенности

Существует несколько необычных и интересных фактов про гусей. Представим некоторые самые распространенные.

1. Фуа-гра считается национальным французским блюдом, для приготовления используют крупную жирную печень. Создаются специальные фермы, где происходит принудительное откармливание гусеобразных при помощи введения большого количества еды через трубку. Также максимально ограничивается активность.
2. Из-за нерациональной человеческой деятельности некоторые виды оказались на грани исчезновения. Например, лебедь-шипун и гага обыкновенная занесены в Красную книгу.
3. Считается, что если гусак стоит на одной ноге, то близятся заморозки. На самом деле это не так. Данное явление характерно для всех водоплавающих. Как только лапы опускаются в воду, возникает плавательный рефлекс. Поэтому, стоя таким образом, животное имеет возможность отдохнуть.
4. Многие интересуются, почему у гусеобразных красные лапы. Объясняют это близостью к коже большого количества кровеносных сосудов, обеспечивающих тепло ногам. Утверждение спорное, так как встречается и темная окраска.
5. Этот род считается моногамным. После смерти партнера птицам трудно образовать новую пару. В естественной среде это практически невозможно, многие особи предпочитают оставаться одинокими.
6. Пернатые умеют переговариваться, используя разные звуки. Всего их насчитали десять.

Подводя итоги, можно сделать вывод: данная птица очень полезная, а в домашнем хозяйстве просто незаменимая. Для рентабельного разведения стоит приобрести несколько гусаков и гусынь. Они агрессивны к чужакам, но слушаются хозяина. Если обеспечить элементарный уход, то хорошая отдача в виде качественной продукции гарантирована.

Как кормить птиц?

Летом гуси вполне способны прокормить себя только травой. Они отдают предпочтение невысокому газону (5-10 см в длину). Слишком жёсткие травы могут вызывать проблемы в желудочно-кишечном тракте, что в свою очередь вызовет смерть животного, так что имейте это в виду.

Несмотря на то, что гуси долго могут прожить без дополнительной подкормки в тёплое время, обеспечить их зерновым гранулятом всё же нужно. В качестве зернового корма хорошо подходят пшеница и кукуруза. Пшеница более дешёвая, в сравнении с кукурузой и содержит больше белка. Если вы даёте пшеничные зёрна в качестве основного корма, то рассыпайте её рядом с водопоем. В холодные сезоны года потребуется больше зерна.

Лучше всего кормить гусей зёрнами пшеницы

Песок

Любые домашние птицы нуждаются в крупнозернистом песке (преимущественно речном), в котором высока концентрация мелких камней. Это им требуется для того, чтобы лучше измельчать потребляемую пищу. Фактически такой песок выполняет работу зубов. Крупнозернистый песок нужен птицам на протяжении всего года. Он помогает перемалывать траву в желудке и улучшает пищеварение. Следите за тем, чтобы песок был абсолютно чистым, не имел каких-либо добавок.

Как правильно выбирать?

Чтобы правильно выбрать тушку птицы, следует обращать внимание не следующие показатели:

1. Шкурка. Отличается желтовато-розовым окрасом. На поверхности не должно быть повреждений. Если на ощупь кожа липкая, значит, продукт испорчен.
2. Упругость мяса. При надавливании на тушку образовавшаяся ямка должна быстро вернуться в прежнее состояние. Если это не случилось, гусь несвежий.
3. Размер тушки. Лучше всего брать крупную птицу весом около 4 килограммов, мясо у нее будет сочным. Если взять мелкую тушку массой не больше 3 килограммов, скорее всего, мясо будет жестким.
4. Окрас лапок. У молоденького гуся лапки желтоватого цвета, а у старого – красного.
5. Жир. Если он желтый, мясо «перезрело». У свежей молодой гусятины подкожно-жировой слой должен быть либо прозрачным, либо белым.

Из мяса, соответствующего данным критериям, получится вкусное и аппетитное блюдо.

Транспортировка гусей

Перевозка птиц может быть для них опасной. Картон плотный материал, в котором птицы могут перегреться и погибнуть. Лучше всего везти их в специальных контейнерах или клетках из проволоки. Если без коробок никак не обойтись, то проделайте в них как можно больше отверстий, через которые сможет поступать воздух. Ящики нужно ставить в тень и только тогда, когда вы уже готовы отправляться.

Не ставьте клетки или коробки в закрытый кузов или багажник, проветривайте салон с помощью кондиционера. Не связывайте птиц по крыльям или ногам, не кладите их в мешок! Как только вы прибудете на место, сразу же напоите животных водой.

Птицы не должны быть стеснены при перевозке

Образ жизни

На воле гусеобразные считаются сильными, не терпящими никакой конкуренции. Они могут нападать на соседние гнезда, разрушая и атакуя их жителей.

Обитают пернатые недалеко от водоемов, заросших кустарниками и камышами, или в болотистой местности. Встречаются горные виды, они являются наземными.

Вся жизнь проходит только с одним партнером. Гнезда делают гусыни, обкладывая толстым слоем пуха. В них самки высиживают яйца и заботятся о потомстве, а самцы занимаются охраной жилища от чужаков.

Питаются в основном растениями, щипая их на лугах и пастбищах. Любят зерновые, злаковые, которые добывают на засеянных полях или фермерских участках.

Сон у гусей бывает в полдень и ночью. После возвращения стаи на водоем они пьют воду и перемещаются на открытый ровный берег, где и устраиваются. Спят, опустившись на брюхо, спрятав голову под крыло.

В среднем самка сносит не более шести яиц, уже через 28 дней вылупляются птенцы.

Если задуматься, как называется детеныш гуся, то правильнее употреблять гусенок. Хотя можно встретить народные интерпретации гусеныш или гусачок.

Под маминым крылом малыши обсыхают и крепнут, затем семейство покидает гнездо. На второй день жизни мама выводит детенышей на воду. Плавательный рефлекс развит с рождения. Взрослые учат птенцов самостоятельно искать и добывать корм.

До начала перелета семейство выбирает скрытные места. Младшее поколение учится летать, а родители переживают линьку маховых перьев. К зимовке особи собираются в большую стаю и отправляются в теплые края.

По своей природе гусеобразные относятся к перелетным птицам, однако сохранить эту функцию удалось только диким представителям. Домашние пернатые не нуждаются в кочевничестве, так как имеют все условия существования, а большой вес просто не позволяет взлететь.

Читать так же: Датская порода гусей Мамут: содержание и разведение, Фермерское птицеводство

Проведя лето на водоемах и воспитав потомство, на зимовку вольные гуси отправляются в южные страны. Во время перелета стая формирует клин или шеренгу. Несмотря на то, что при оседлом образе жизни они практически не парят, в период путешествия в теплые края высота полета может достигать 8000 метров. Среди летающих горные представители набирают максимальную высь — 10000 метров.

Если отследить с какой скоростью летит стая, то в среднем она составляет 75 км/ч, периодически возрастая до 90 км/ч.

Ощипывание гуся

После слива крови с тушки приступают к ощипыванию. Чтобы уберечь пух и перо от загрязнения остатками крови, конец шеи гуся туго связывают верёвочкой.

Существуют два метода ощипки: сухой и мокрый. Первый вариант используется для сбора пуха и пера, которое сразу после ощипа можно сортировать и пускать на дальнейшую переработку.

Обязательно почитайте:

Как правильно ощипать гуся в домашних условиях: легкий способ вручную

Мокрым способом (после ошпаривания тушки кипятком) очистить гуся намного легче и быстрее.

Сухой метод

Насухую щипают гуся не позже, чем через полчаса после забоя, пока тушка ещё тёплая. Птицу укладывают на стол или колени и приступают к работе, сначала удаляя самые крупные перья с крыльев и хвоста.

Выдёргивают перо по ходу его роста резкими движениями.

Ошпаривание, или мокрый способ

К моменту забоя готовят большие тазы или корыта, деревянные палочки для переворачивания туши. Воду нагревают до температуры +80…+85 градусов.

Гуся погружают в горячую воду так, чтобы вода полностью покрыла его. Оставляют тушку в воде на 5-7 минут, переворачивая её палочками, чтобы хорошо промочить пух.

Затем птицу достают из таза, кладут на стол и ощипывают, пока тушка не остыла.

Вариация на тему «мокрого» ощипывания – обработка паром:

1. Разводят костёр. На огне устанавливают таз или широкое ведро с водой.
2. Когда вода закипает, на посудину кладут решётку, на неё тушку гуся.
3. Держат гуся над паром по несколько минут с каждой стороны.
4. Приступают к ощипыванию. Горячий пар облегчает отделение пера и пуха, но не делает их слишком сырыми.

Некоторые владельцы гусей приспособили для облегчения ощипа паровые утюги (отпариватели). Инструментом обрабатывают часть тушки, ощипывают, приступают к очередному участку.

При большом количестве гусей имеет смысл приобрести перосъёмную машинку для ощипа.

Агрегат можно смастерить в домашних условиях из старой стиральной машинки.

Центрифужная перосъемная машина

Обработка перьев и пуха

Собранные пух и перо перебирают, удаляя грязь. Влажное перо просушивают при температуре до +70 градусов в течение 40-50 часов, разложив тонким слоем на решётках или грубой ткани.

Можно сушить при комнатной температуре, но процесс займёт больше времени. Периодически пух, перо ворошат.

Обязательно почитайте:

Выращивание гусей в домашних условиях для начинающих: разведение и содержание

Практикуется вымораживание пуха, если забой проводился зимой. Сырьё в марлевых мешках вывешивается на улице, под навесом. Лишняя влага из пера вымораживается.

Перед хранением пух отделяют от крупного пера. Хранят продукцию в тряпичных мешках в сухих помещениях.

Особенности ухода

Определившись с породой, каждого начинают интересовать вопросы, а сколько живут гуси и как правильно за ними ухаживать? Если главной задачей выращивания является получение мяса «для себя», то стоит продумать пастбищное содержание. Начинать выращивать птиц следует с приобретения суточных гусят, цена на которые от 200 рублей. Обычно молодняк растят до трех месяцев, затем отправляют на убой.

Для разведения птицы в летний период, необязательно иметь надворные постройки. Эти особи все время проводят на улице. При желании можно соорудить мобильный тип гусятника, собрав его из реек и сетки. Сверху помещение обтягивают рубероидом. В упрощенном варианте во дворе организуется навес. Если поблизости нет водоема, то для гусей организуют емкость для купания.

Идеальным считается наличие пастбища с озером, прудом, речкой. Уже с недельного возраста гусят начинают пасти, приучая к пастбищным условиям.

При организации мобильного выгульника, расчет загородки должен быть следующим: на одну взрослую особь – 15 кв. м, а для гусят – от 5 кв. м.

А чем кормить гусей в домашних условиях при летнем содержании? В летний период, птица содержится на пастбищах и питается травой. Утром и вечером подкармливают зерном.

При закрытом содержании, когда птиц выращивают на мясо вольерах, им необходимо обеспечить полноценный рацион с богатым содержанием витаминов. Для этого гусей рекомендуется кормить комбикормами, зерном, корнеплодами, свежескошенной травой, водными видами растений. На правильно подобранном рационе, гусята к двум месяцам жизни будут весить в среднем 4 кг.