Как приручить китайского змея

Характеристика и описание

Сорт огурцов «Китайский змей» все больше завоевывает популярность среди дачников своей неприхотливостью и прекрасными вкусовыми качествами. Его экзотические плоды вырастают длинными и извивающимися, внешне похожи на змейку, длиной до 80 сантиметров. Один такой огурец с лихвой заполнит целую салатницу.

«Китайцы» имеют стебель длиной до 4 метров высотой и минимумом боковых побегов, поэтому их можно сажать чаще, чем другие сорта. Растениям обязательно необходима высокая шпалера — без опоры огурцы могут вырасти неказистой формы. Запросто растут на тенистых участках, неприхотливы к перепадам температур — в открытом грунте могут плодоносить до середины осени до тех пор, пока ночная температура держится выше +6, а в теплице и того дольше.

Преимущества шпалеры перед обычными грядками очевидны. В первую очередь легко формировать растение, а этот прием положительно влияет на урожайность огурцов. Кроме того, облегчается полив растений, поскольку влага попадает непосредственно под корень

Для огуречных растений особенно важно, чтобы листья были сухими, это условие предупреждает распространение такого заболевания, как мучнистая роса

Шпалера позволяет легко и эффективно проводить опрыскивание всего растения, да и выглядит она декоративно и аккуратно. Единственный недостаток шпалеры – это затраты на материалы, но он восполняется многолетним ее использованием при выращивании не только огурцов, но и других культур.

Шпалера представляет собой конструкцию, состоящую из опорных столбов, в верхней части которых закреплены несущие элементы в виде проволоки, металлического уголка или деревянных реек. От них спускается шпагат, который закрепляют к воткнутым в землю крючкам из металла или другого материала.

Также в продаже появилась специальная пластиковая сетка для шпалер, заменяющая шпагат. По этим вертикальным опорам огуречные плети растут вверх, где и формируют урожай. Существует несколько вариантов шпалер:

1. Плоская (классическая) шпалера формируется в один ряд. Плети огурцов на ней растут в одном направлении – только вверх.
2. V-образная (веерная) шпалера состоит из двух рядов столбиков, установленных параллельно друг к другу, как правило, на расстоянии около 50 сантиметров. Растения направляют поочередно в разные стороны шпалеры. При таком расположении огурцы хорошо освещаются, улучшается проветривание.
3. Шатровая (круглая) шпалера занимает минимальное количество места на участке. Она представляет собой следующую конструкцию: на столб закрепляется круглый обод или старое велосипедное колесо, от которого шпагат направляется к растениям по окружности. Огурцы «китайский змей» высаживаются вокруг столба.

Изготовить шпалеру самому несложно. Определившись с типом, местом и размерами грядки под огурцы, подготавливают столбики из расчета две штуки на два погонных метра. Материалом для опор могут служить металлические или асбестовые трубы, а также деревянные столбики, высота которых составляет около 2,5 м., а диаметр – 5-7 см.. Также необходимы двухметровые деревянные рейки или металлические уголки, имеющие сечение около трех сантиметров.

Первым делом устанавливают столбики в землю, закапывая их на глубину около 50 см. Между ними выдерживают расстояние до двух метров. В верхней части к ним монтируют рейки или уголки. Посредине столбов на равных расстояниях в два ряда параллельно к земле натягивают проволоку диаметром 2-3 мм. Установив шпалеру, под ней высаживают заранее выращенную рассаду огурцов.

Возле каждого куста в землю забивают деревянные колышки или металлические крючки, к которым крепят шпагат, натянутый с верхних планок. В случае изготовления круглой шпалеры все работы проводят в той же последовательности только по окружности. Вместо поперечных рядов проволоки спущенный в два ряда шпагат привязывается к прочному шнуру, идущему параллельно земле.

Огуречную рассаду высаживают в следующем порядке: под шпалерой формирую грядку в виде лодочки, загребая землю от краев к середине с каждой стороны. Ширина грядки при этом должна составлять 40 см. Затем посредине выкапывают лунки на глубину 15 см, в которые высаживаются непосредственно сами огурцы на расстоянии 30 см между растениями.

Не надо переживать, что посадки загущены. Они растут вверх, поэтому мешать друг другу не будут. А такой прием выращивания значительно повышает урожайность огурцов.

Особенности посадки и выращивания

Главная особенность выращивания китайских огурцов — обязательная подвязка к шпалере. Она необходима даже в открытом грунте. Дело в том что завязи у этого вида тыквенных очень тонкие, не толще стебелька, на котором держатся, при этом длинные и покрыты нежной кожицей. При выращивании в расстил, когда плети лежат на земле, завязи будут:

• искривляться, упираясь в любое препятствие на земле (комок грунта, сорняк, стебель материнского растения и пр.);
• гнить, лёжа на влажной земле под огромными листьями.

Только подвязка к шпалере гарантирует здоровые, ровные или с красивым изгибом, характерным для сорта, плоды. Поэтому для грядки в открытом грунте выбирайте место, чтобы можно было соорудить опору, которая бы не отбрасывала тень на остальные ваши посадки. Простейшая шпалера — это два столба и сетка, натянутая между ними.

В остальном технология выращивания обычная с небольшими нюансами:

• В теплицу или на рассаду семена высевайте в начале мая, в открытый грунт — в конце мая — начале июня. На 1 м² грядки размещайте не более 2–3 растений, схема — 50–90х30 см, точнее смотрите на упаковке семян.
• От заморозков и сильных перепадов температур защищайте огурцы укрывным материалом. Иногда и в теплице всходы приходится закрывать дополнительно перевёрнутыми банками, коробками и т. п. Оптимальная температура для огурцов днём: 24–28°C, ночью: 18–22°C. Если похолодало до 8°C, и такая температура держится двое суток, то растения погибнут, при 5°C это произойдёт через сутки.
• Поливайте так, чтобы земля была всегда влажной (в жару каждый день, в пасмурные дни — реже). У китайских огурцов кусты мощные, поэтому расход воды большой: на взрослый плодоносящий куст — 7–10 л.
• Подкармливайте на протяжении всего сезона каждые 7–10 дней, ведь эти огурцы наращивают плети до заморозков. Можно использовать покупные комплексные смеси для огурцов или делать собственные настои трав, коровяка, помёта с обязательным добавлением древесной золы (1 ст. на ведро). Подкормки всегда вносите по влажной земле. Расход зависит от размера куста: от стакана под всход с двумя листочками до 5 л под взрослый куст.
• Куст формируйте в один стебель, все боковые пасынки прищипывайте над 2–3-м листом. Если они короткие, то и прищипывать ничего не надо. Полностью боковые побеги не выламывайте, некоторые гибриды завязывают плоды и на них, а не только на основном стебле. Когда плеть достигнет верхней перекладины, прищипните верхушку, если погода ещё тёплая, и вам нужно больше огурцов, то перекиньте плеть на другую сторону, чтобы она свисала вниз и продолжала расти.
• При выращивании в открытом грунте сладкие китайские огурцы могут привлечь тлю, а в теплице — оранжерейную белокрылку. При первых признаках опрыскайте Биотлином. Насекомые должны исчезнуть через 2 дня, препарат защищает растения на протяжении двух недель, огурцы на еду можно собирать через 3–7 дней. В период массового сбора опрыскивать нельзя. Поэтому старайтесь обнаружить и уничтожить вредителей пораньше, в самом начале вегетации, или обработайте заранее для профилактики.

Урожай китайских огурцов собирайте каждые 2–3 дня. Одного плода хватает на салат целой семье. Для личного потребления обычно сажают 2–3 куста, при этом едят всё лето только китайские огурцы и одаривают ими соседей. Зеленцы растут очень быстро, за ночь могут увеличиваться в длину на 3–5 см. Необязательно ждать полного созревания, можно срывать молодые завязи длиной около 20 см. Практически все гибриды подходят не только для салатов, но и для консервирования в нарезанном виде.

Некоторые огородники срезают с куста не целый огурец, а часть его. Говорят, после этого плод продолжает расти. Я так не пробовала, поскольку считаю это издевательством над растением: нарушается сокодвижение, плод в месте среза подвяливается, надрезанный огурец на кусте смотрится не эстетично, открытая рана — это ворота для вирусов и инфекций, а огурцы к ним и так не очень-то устойчивы. Если мне не нужны огурцы, я столько не съем, всё равно собираю всё, что наросло и созрело, чтобы облегчить кусту жизнь, и отношу лишнее в компост. Растение не страдает от отсутствия у меня аппетита. На следующий год уже делаю вывод, что этот сорт слишком урожайный для меня, сажать нужно меньше.

Описание

Плоды у Китайского змея длинные, извивающиеся, напоминающие по форме змею. Их максимальная длина может достигать 80 см. В среднем каждый плод вырастает до 40 см. Плоды очень сочные, с тонкой и нежной кожурой. Основной стебель вырастает до 3,5 см. Боковых побегов развивается немного. При максимальном созревании собирают с одного квадратного метра до 30 кг огурцов.

Из-за достаточно высокого стебля культура нуждается в подвязывании. Если не установить шпалеры, огурцы вырастут небольшими и будут деформироваться в период развития.

Культуру можно выращивать в теплицах и на открытом грунте. Она хорошо растет в тени, не боится перепадов температуры, качественно развивается при температуре воздуха не ниже +6 градусов. Плодоносит культура быстро. Каждый день можно собирать новый урожай. Урожай Китайский змей дает на протяжении 5 месяцев.

При несвоевременной уборке урожая плоды могут перерастать до метра. При этом они становятся слегка усохшими и приобретают горький привкус.

Агротехника сорта

В апреле огурец Зелёный змей высаживают на рассаду. Для выращивания таких огурцов необходимо, чтобы почва «дышала», поэтому в землю добавляют опилки, песок, листья. Каждое семя сажают в отдельный горшочек на глубину 2 см. Земля должна быть универсальная, для овощей, влажная. Горшочки накрывают плёнкой и ставят в теплое светлое место. Можно сеять этот огурец сразу в грунт. Это делается в мае. Посаженные семена также накрываются плёнкой до появления всходов.

Семена

После появления ростков пленку совсем снимают, стаканчики убирают на подоконник. Периодически всходы нужно опрыскивать водой. Рассаду высаживают в грунт в начале июня, при условии, что у растений сформировались 9 полноценных листьев и они здоровые, зеленые. Лучше всего растения развиваются и плодоносят в парнике или теплице. Для открытого грунта они тоже пригодны, но и там обязательно нужна опора для стебля. Не рекомендуется располагать огурцы этого сорта на сквозняке, там где сильный ветер.

Для наилучшего плодоношения сорта на место высадки можно выложить смесь из соломы, навоза и теплой воды, которую предварительно нужно несколько дней подержать в тепле под пленкой.

Сушеная ламинария – полезные свойства и правила лечения морской капустой

Особенности выращивания китайских огурцов

Выращивать китайские огурцы в наших широтах можно как под укрытием, так и в незащищенном грунте. Агротехника обыкновенных и китайских огурцов похожа, хотя для получения богатого урожая «китайцев» нужно учитывать некоторые их особенности, а также выбрать подходящий сорт.

Рассада китайских огурцов предварительно выращивается тем же способом, что и для привычных нам овощей.

Как посеять огурцы на рассаду: пошаговый мастер-классПодробное описание посева огурцов на рассаду и их пикировки (с иллюстрациями).

В возрасте 15-30 дней (у сеянцев должно быть не менее 9 листьев) окрепшую рассаду можно уже высаживать в теплицу. Китайские огурцы растут в основном в высоту и образуют мало боковых побегов, поэтому их можно сажать гуще, чем обыкновенные огурцы – достаточно выдерживать между сеянцами расстояние около 20 см.

Китайские огурцы не нуждаются в опылении, т.к. являются партенокарпиками. Но при этом они могут хорошо переопыляться с другими сортами, если такие растут рядом.

После высадки рассады необходимо установить вертикальные шпалеры, к которым будут подвязываться растущие плети, а также замульчировать грунт, например, сухой измельченной соломой или сеном. Затем идет стандартный уход за огурцами в теплице:

ежедневное опрыскивание теплой водой;
регулярный полив по мере подсыхания верхнего слоя почвы (особенно важно это во время плодоношения, чтобы огурцы не горчили);
3-4 подкормки мочевиной (лучше внекорневые из расчета 1 ст.л. препарата на 10 л воды) – через 2 недели после высадки рассады в грунт, в начале цветения и в период массового плодоношения;
сбор урожая раз в 1-2 дня.. Вполне оправдывает себя и выращивание китайских огурцов в открытом грунте – урожай будет чуть меньше, чем при тепличном способе, но для нашего нестабильного климата он будет хорош, поверьте

Все дело в том, что «китайцы» менее подвержены поражению болезнями и вредителями, чем огурцы обыкновенные, а также лучше приспособлены к недостатку освещения и перепадам температуры

Вполне оправдывает себя и выращивание китайских огурцов в открытом грунте – урожай будет чуть меньше, чем при тепличном способе, но для нашего нестабильного климата он будет хорош, поверьте. Все дело в том, что «китайцы» менее подвержены поражению болезнями и вредителями, чем огурцы обыкновенные, а также лучше приспособлены к недостатку освещения и перепадам температуры.

При рассадном способе сеянцы китайских огурцов высаживают на грядку в начале апреля и сразу же накрывают растения пленкой или спанбондом на период, пока не минует угроза возвратных заморозков. Грядку предварительно удобряют компостом.

При безрассадном способе семена сеют на грядку в мае – начале июня, после того как почва прогреется до 15°С. В этом случае без укрытия тоже не обойтись.

В обоих случаях так же необходима установка шпалер, а принципы ухода не будут отличаться от выращивания китайских огурцов в теплице. В открытом грунте урожай вы сможете собирать до середины осени, а то и позже.

Описание сорта огурцов Китайский змей

В 2015 году в Госреестр селекционных достижений включён сорт Китайский змей. Он отличается необычным видом зеленцов и ранним плодоношением. Первые огурцы готовы к сбору уже в конце мая, так как на 30-й день после всходов растения плоды достигают технической зрелости. Выращивать его необходимо в теплицах, поэтому сорт рекомендован для всех регионов России.

Огурец Китайский змей отличается вытянутыми плодами

Китайский змей — скороспелый гибрид. Сорт относится к категории партенокартических, то есть не нуждающихся в опылении (плоды образуются без семян). Растение является индетерминантным, то есть рост его главного ствола неограничен. Именно поэтому куст требует формирования за счёт удаления боковых ответвлений.

Огурцы — узкой цилиндрической формы (максимум 7 см в диаметре), длиной от 50 до 80 см. На тёмно-зелёной кожице видны более светлые короткие полоски. Плод покрыт крупными бугорками с шипами. Средний вес зеленцов — 350–400 г. Их можно консервировать, солить, употреблять свежими.

Средняя масса огурцов — 350–400 г

Китайский змей показывает достаточно высокую урожайность: 8–9 кг с 1 м2. Тепличное выращивание более подходит для сорта, так как в открытом грунте урожаи будут меньше.

Сорт отличается своей устойчивостью к засухе, может расти в некотором затенении. Высокая температура не приносит вреда растениям, правда, в эти дни требуется обильный полив. Такие болезни, как обыкновенная мозаика, кладоспориоз, мучнистая роса, ложная мучнистая роса не способны одолеть куст Китайского змея.

Урожайность огурцов Китайский змей — около 9 кг с куста

Плюсы и минусы сорта

Достоинства овоща:

• успешно противостоит огуречным заболеваниям;
• вкус приятен, не появляется горечь;
• внутренность огурца без пустот, наполнена ароматной плотной мякотью;
• универсальное применение зеленцов — салаты и консервирование;
• при выращивании в теплице растение плодоносит до самых заморозков;
• может плодоносить в открытом грунте, если температура воздуха не понижается ниже 25оС;
• несмотря на смешанный тип цветков, женские особи преобладают, поэтому плодов образуется много.

Огородники, имеющие опыт выращивания Китайского змея, называют ряд минусов сорта. К ним относятся:

• малый процент всхожести семян. Только 2–3 семечка из десятка — всходят;
• ухудшается вкус плодов через сутки после того, как сорваны с куста. Через 3 дня овощи теряют воду и становятся дряблыми. Поэтому их рекомендуется употреблять или перерабатывать в первые часы после сбора;
• растение требует регулярного обильного полива, при недостатке влаги плоды горчат;
• длинные плети требуют много места, не терпят перекладывания и спутывания, поэтому приходится подвязывать их на шпалеры.

Это интересно: Огурец китайский болезнеустойчивый F1 — выращивание

Настоящее и легендарное

Некоторые сообщения о фантастических змеях могут относиться скорее к области криптозоологии , легенд или сказок, чем к мифологии или религии.

Примером этого является змея «внезапного нападения» из « Искусства войны » Сунзи, которая должна была быть способна сражаться и головой, и хвостом, и использовалась в качестве сравнения с тем, как генерал, являющийся экспертом в военной области, делает так. Змея Внезапного Нападающего предположительно жила на «горе Чанг»: ( Роджер Т. Эймс считает, что это была гора Хэн , но написана другим персонажем, чтобы избежать табу на именование данного имени Хан Венди ).

Уход

Полив

Огуречная культура положительно отзывается на полив, поэтому проводить процедуру рекомендуют каждый день.

При посадке на 1 куст достаточно вылить 1 л воды. В дальнейшем, когда овощ будет расти, доза может увеличиваться до 10 л

Важно, чтобы жидкость была нагрета в течение дня. Ее можно с вечера наливать в специальную емкость, чтобы она успевала достигнуть температуры окружающей среды.
Если огурцы выращивают в регионе с низким уровнем влажности, можно проводить полив 2 раза в сутки: до восхода солнца и в вечернее время

Выполняя эту процедуру, необходимо следить за тем, чтобы капли не попадали на стебли и плоды, иначе при воздействии солнца они могут пострадать.
При недостаточном увлажнении земли под парником овощи не успеют набрать необходимое количество минеральных веществ, поэтому во время проведения уборочных работ, будут маленькими и горькими.

Рыхление

Растение необходимо регулярно рыхлить

Корневая система растения находится вблизи почвенного горизонта, поэтому рыхлить грунт нужно на глубину не более 5 см. Делается это для того, чтобы куст получил достаточное количество кислорода.

Периодически проводят прополку, чтобы избавить огурец от разрастания сорных культур.

Пасынкование

Данный сорт практически не имеет боковых ветвей, которые не дают получать основному стволу необходимое количество минеральных веществ. Иногда следует проводить профилактическое пасынкование.

Обращайте внимание на усы, которыми огурец будет цепляться за опору: если их повредить, растение не сможет вытянуться вверх и в скором времени завянет. Чтобы правильно удалить боковой побег, необходимо найти участок растения, откуда он растет

Затем взять нож или секатор и отрезать его под углом 30° на расстоянии 4 см от основного стебля

Чтобы правильно удалить боковой побег, необходимо найти участок растения, откуда он растет. Затем взять нож или секатор и отрезать его под углом 30° на расстоянии 4 см от основного стебля.

Удобрение

В период формирования завязей необходимо внести минеральные удобрения ориентировочно 3 раза и органику – 2 раза.

Если подкорм осуществляется только первый раз, отличным средством послужит аммиачная селитра. Для приготовления раствора на 1 куст берется около 15 г сырья и 1 л воды.

После ее проведения (с периодичностью в 1 неделю) чередуется внесение удобрений до тех пор, пока растение не наберет достаточное количество питательных веществ.

Формирование плетей

Чтобы растение вытягивалось в высоту, необходимо рядом с ним соорудить опору или же цельную конструкцию, за которую будут цепляться стебли. Для ее сооружения потребуются сваи высотой до 2 м, расположенные по периметру высадки.

Через неделю после помещения рассады в грунт необходимо подвязать первые стебли к опорам. В дальнейшем культура будет сама это делать.

Обработка от болезней

Китайский змей не поддается негативному воздействию грибковых возбудителей, которые являются основными вредителями данной культуры.

Единственной патологией этого сорта считается ржавчина. При обнаружении ее признаков (появление пятен) необходимо удалить пораженные участки и спалить, а остальную часть куста обработать раствором бордосской жидкости.

Также к вредителям можно отнести тлю и паутинный клещ. На помощь придут химические препараты (Фитоверм).

Для предотвращения появления различных болезней нужно придерживаться одного правила – не высаживать рассаду на участках, где ранее росли овощи, относящиеся к семейству Тыквенных. Можно рядом с кустами высадить укроп, который считается хорошим защитником от нападения вредоносных паразитов.

Выращивание из семян на рассаду в домашних условиях

Вырастить рассаду можно самостоятельно из семян в домашних условиях. Для этого необходимо подготовить и посадить семена за 25 дней до предполагаемой высадки рассады.

Подготовка семян

Правильная подготовка семян помогает увеличить процент всхожести и ускорить прорастание. Процесс заключается в следующем:

1. Семена заливают холодной водой, через полчаса часть семян опускается на дно, а некоторые остаются плавать на поверхности. Оставшиеся на поверхности семена плохие, они не прорастают, их можно слить вместе с водой.
2. Для уничтожения разных болезней можно обработать семечки раствором марганцовки насыщенного фиолетового цвета. Семена опускают в раствор на полчаса. Повысить всхожесть семян помогают также различные стимуляторы роста, такие как «Эпин».
3. После всей обработки семена можно проращивать. Для этого подойдёт ёмкость с влажной тканью. Семена выкладывают на тряпочку и сверху укрывают такой же влажной тканью, помещают в тёплое место и следят, чтобы ткань не высыхала. Уже через несколько дней семена начнут прорастать, их нужно поместить в грунт.

Часто продают семена уже обработанные, обычно они зелёного цвета. Такие семена можно сразу же проращивать.

Содержание и месторасположение

Огурцы удобно выращивать в стаканчиках для выращивания рассады. Для правильного формирования корневой системы объём стаканчика должен быть не меньше 300 мл. Также можно использовать ванночки, расстояние между семечками должно быть от 5 до 10 см. Стаканчики или ванночки помещают в тёплое, солнечное место, можно на балконе.

Процесс посадки семян

1. Ёмкость наполняют грунтом. Можно купить готовый грунт для комнатных растений или приготовить самостоятельно из равных частей торфа, перегноя, дерновой земли и деревянных опилок, предварительно ошпаренных горячей водой.
2. В ёмкости необходимо сделать дренажное отверстие. Семечко сажают на глубину 2 см, поливают и накрывают плёнкой. Через неделю-полторы появляются всходы, плёнку убирают.

Рассаду можно выращивать в теплице.

Уход за всходами

Необходимо регулярно поливать всходы каждые 3 дня и следить за температурой воздуха, оптимальная температура — +22 °С. Нельзя допускать застой влаги, световой день должен длиться 10-12 часов. За неделю до высадки в открытый грунт рассаду постепенно закаливают. Помещают на некоторое время на свежий воздух, открывают окно на балконе, главное, чтобы не было сквозняков. Здоровая рассада должна быть тёмно-зелёного цвета с короткими междоузлиями.

Пересадка рассады в грунт

Пересаживать в грунт рассаду можно при развитых 2-4 листочках, приблизительно через 25 дней после появления всходов. Грунт должен быть хорошо прогретым, в теплице его накрывают плёнкой на несколько дней. Порядок действий таков:

За сутки до высадки рассаду в стаканчиках обильно поливают, чтобы потом её легко вытащить вместе с грунтом, не повредив корневую систему. На подготовленной грядке делают ряды с высотой гребня 25 см, расстояние межу рядами — не менее 60 см. Вдоль гребней выкапывают лунки на расстоянии 25 см друг от друга, размером немного больше, чем стаканчик с рассадой. Для дезинфекции почвы в лунки можно налить розовый раствор марганцовки, а потом обычной воды

Рассаду осторожно достают из стаканчика вместе с грунтом и помещают в центр лунки, утрамбовывая почву вокруг саженца. Корневая шейка должна остаться над уровнем земли на 1-2 см

Оптимальные условия выращивания

Китайский змей относят к гибридам, поэтому семена огурцов нельзя получать самостоятельно. Они дают хороший урожай в первый год возделывания. Гибриды предназначены для использования в теплицах. Без укрытия они растут тоже хорошо.

Оптимальными условиями для выращивания огурцов сорта считают освещенные участки. Хорошо огурец переносит и полутень. Лучшая температура для роста должна быть выше +25 градусов. Ночные температуры не должны опускаться ниже +6. Необходим регулярный полив.

Должна быть обязательная подвязка побегов в теплице и на грядках. При вертикальном расположении плетей огурцы имеют правильную форму. Без подвязки количество и качество овощей снижается.

Что такое китайский огурец

Строго говоря, такого отдельного вида как «китайский огурец» в ботанике не существует. Это просто искусственно выведенная длинноплодная форма огурца обыкновенного, нашего любимого овоща.

Плоды китайского огурца, по сравнению с обычным, очень тонкие и длинные (у некоторых сортов до 80 см в длину!). Запах у них более яркий (некоторые считают его «арбузным»), и на вкус они слегка отличаются – более нежные и сладкие, совсем не горчат.

Кожица китайского огурца нежная и тонкая, не грубеет и не желтеет при перерастании. Поверхность плодов – слегка ребристая, крупно- или мелкобугорчатая. Внутренняя огуречная мякоть у китайских сортов относительно плотная, без пустоты, а узкая камера с мелкими и достаточно малочисленными семенами располагается по центру.

Именно этими особенностями обусловлено главное назначение китайских огурцов – они очень нежны и вкусны в свежем виде в овощной нарезке или в разнообразных салатах и винегретах. А учитывая их размер, одного огурчика вполне может хватить на салат для нескольких человек.

А некоторые (внимание, не все!) сорта китайских огурцов прекрасно подходят для консервирования – как в самостоятельном виде, так и в различных ассорти. Правда, само собой, для начала их придется порезать «цилиндриками» перед тем, как укладывать в банку

Описание гибрида

Китайские огурцы — отдельная разновидность культуры, включающая несколько сортов. Они относятся к семейству тыквенных, но отличаются необычными плодами. В эту группу включен и Китайский змей.

В Госреестр России гибрид внесен недавно — в 2015 году. Несмотря на это, он завоевал популярность среди огородников и бывших стран СНГ.

Особенности

Главная черта Китайского змея — его необычные плоды длиной больше 0,5 м. Они тонкие, длинные, изогнутой формы, которая напоминает змейку. Вкус огурцов специфический — более свежий и сладкий, чем у более привычных плодов. В аромате есть легкие арбузные нотки.

Еще одна особенность гибрида — высокие кусты. Они не ветвятся и занимают мало места.

Китайский змей обладает высоким иммунитетом ко всем заболеваниям, свойственным культуре, поэтому не нуждается в регулярных обработках химическими средствами. Огурец холодоустойчивый, плодоносит в условиях нашей страны более 4 месяцев.

Недостаток гибрида — его низкая лежкость. Уже через 2-3 дня после того, как плоды сорвут с куста, они становятся вялыми и горьковатыми на вкус.

Полезные свойства и калорийность

Змеевидные китайские огурцы диетические: на 100 г продукта приходится всего 14 ккал, 0,8 г белков, 0,1 жиров и 2,5 г углеводов.

Полезные вещества в плодах:

• витамины В, К, С, А;
• холин;
• минералы: медь, натрий, калий, хлор, кальций, магний.

Благодаря такому составу овощ выводит из организма вредные вещества и свободные радикалы, улучшает работу печени, почек и органов ЖКТ.

Характеристики

Выращивание Китайского змея станет удовольствием даже для начинающих садоводов.

Описание гибрида:

Параметры	Показатели
Тип куста	Индетерминантный. В высоту достигает 3–3,5 м. Листья обычные, светло-зеленого цвета. Растение образует немного боковых побегов и самостоятельно формируется в 1 стебель. Самоопыляемая культура. В одном узле формируется до 2 женских цветков. На кусте одновременно образуются мужские и женские цветки.
Плоды	Длинные. Каждый достигает 40–85 см. Масса одного плода — 300–400 г. Огурцы тонкие, изогнутой змееобразной формы. Кожица тонкая и нежная. Цвет темно-зеленый с более светлыми полосками у основания. На кожице есть крупные бугорки с шипами. Вкус сладкий с легким арбузным ароматом. Семян в плодах мало.
Урожайность	Высокая: с 1 м2 собирают до 15 кг плодов.
Сроки созревания	Ранние. Первые плоды готовы к сбору на 30–40 день после появления всходов.
Способ выращивания	Рекомендован для тепличных условий. По отзывам садоводов, растет и в открытом грунте. Холодоустойчив.
Транспортабельность	Низкая. У плодов тонкая кожица, они легко ломаются и быстро портятся. Употребляют их в первый день после сбора, т. к. через 2-3 суток овощи становятся вялыми и горьковатыми.
Устойчивость к заболеваниям	Имеет высокий иммунитет ко всем болезням, поражающим культуру.