Сорт картофеля «ред скарлет»: особенности выращивания

Описание сорта картофеля Ред Скарлетт

Куст невысокий, ботва полупрямостоячая. Лист зелёный с листочками среднего размера. Волнистость по краю листочков слабо выражена.

Ботва картофеля сорта Ред Скарлетт невысокая, располагается почти вертикально

Роскошные пурпурно-фиолетовые цветки собраны в венчики средних размеров. Форма клубней продолговато-овальная. Поверхность гладкая, глазки неглубокие.

Цветки картофеля сорта Ред Скарлетт красивого красно-фиолетового цвета собраны в небольшие венчики

Кожура окрашена в красный цвет. Мякоть на разрезе жёлтая, характеризуется высоким содержанием крахмала 10,1–15,5%. Масса клубней может колебаться в пределах 56–102 г. Плоды практически одинаковые по размеру. Вкус признан специалистами удовлетворительным.

Любители картошки давно заметили, что сорта с жёлтой мякотью очень вкусные

Клубни применяются в приготовлении супов и закусок. Для пюре клубни сорта Ред Скарлетт не очень подходят, но жареная картошка из них получается просто отличная. Жёлтая мякоть корнеплода очень хороша и в картофельном салате.

В погоне за новыми экзотическими изысками иногда забываем о простых кулинарных рецептах. Почему-то кажется, что чем больше мучений доставляет блюдо при готовке, тем вкуснее на выходе. Как-то знакомая попросила у меня рецепт нового салатика, поскольку у мужа день рожденья, собираются старые знакомые, а к её готовке все давно привыкли. Дама довольно пожилая, чтобы максимально облегчить ей задачу, посоветовала приготовить картофельный салат по рецепту моей мамы. Он прост до невозможного. Ещё горячую отварную картошку нарезают кружочками поперёк. Добавляют свежий лук. Зимой можно брать красный лук-репку, а летом использовать зелёный. Важный момент: залить ароматным подсолнечным маслом, заправить крупной солью. В качестве приправ берут чёрный молотый перец и сушёный фиолетовый базилик. Всё нужно быстро смешать. Горячая картошка подавляет агрессивный вкус и запах свежего лука, раскрывая при этом благородный аромат базилика. Встретив через неделю супругу именинника, услышала возмущённое: «Что же Вы наделали?! Я полдня потратила на приготовление французского блюда, а все гости ели только Ваш картофельный салат!»…

Вкусный картофельный салат никогда не разочарует

Агротехника выращивания и ухода

Картофель Ред Скарлет принадлежит к раннеспелым сортам, потому может давать максимальный урожай только на плодородных почвах. Следовательно, грядки под эту культуру необходимо подготавливать заранее. Лучшими для произрастания картофеля являются легкие, влагоемкие, хорошо пропускающие воздух грунты, по механическому составу супеси или суглинки. Также участок, выделенный под картошку, должен хорошо освещаться солнцем. В тени растения сильно вытягиваются и плохо плодоносят.

На каждый 1 м2 картофельной грядки вносят 5-10 кг перегноя и фосфорно-калийные удобрения. Самой доступной для огородников является зола, которой необходимо на эту площадь 200-250 г. Можно также использовать минеральные удобрения — суперфосфат и сульфат калия. Перекапывать землю необходимо как можно глубже.

Применение золы будет выгодно и в том случае, если необходимо понизить кислотность почвы. Однако много ее вносить на грядки не стоит – эта подкормка сильно ощелачивает землю, что провоцирует появление парши на клубнях. Лучшей для картофеля является слабокислая реакция грунта.

Выращивание картофеля Ред Скарлет начинается весной с яровизации посадочного материала. Проращивание клубней на свету начинают за 1- 1,5 месяца до их высадки в грунт, примерно в марте — апреле месяце. Семенной картофель заносят в помещение и хорошо осматривают. Отбраковывают вялые, больные, поврежденные вредителями экземпляры. Остальные клубни дезинфицируют в марганцовке, которая кроме всего является и удобрением, или обрабатывают Фитоспорином. Более дружному появлению ростков способствует замачивание клубней в стимуляторах роста – «Гумате», «Эпине» или других составах.

Предназначенные для проращивания клубни расстилают в 1-2 слоя в любом помещении с температурой от 12 до 17 °C. За все время яровизации картофель несколько раз аккуратно переворачивают. Так ростки развиваются более равномерно. Чтобы картофелины не теряли много влаги и не вяли, их примерно 1 раз в неделю опрыскивают чистой водой. При медленном прорастании глазков допускается 1-2 обработки регуляторами роста.

За 2-5 дней по посадки крупные клубни разрезают на несколько частей, оставляя на каждой минимум по 2 — 3 хорошо развитых ростка. Срезам дают хорошо просохнуть (опробковеть).

Время посадки картофеля Ред Скарлетт приходится на май. Для получения хорошего урожая на севере страны практикуют выращивание этого сорта в высоких грядах. В регионах с теплым и сухим климатом сначала высаживают картофель на ровные грядки, а потом окучивают. Это дает возможность сохранить почвенную влагу, которая необходима растениям для полноценного развития. Этот же вариант используют и на песчаных почвах.

Для посадки картофеля этого сорта используют схему: 3 растения в ряду на 1 м (т.е. 30-35 см) с междурядьем в 60-75 см. Картофелины опускают на глубину 8-10 см в борозды или лунки. При подготовке грядок с осени дополнительные удобрения не используют. Через 2-3 недели, в зависимости от погодных условий, ожидают появления всходов. Если посадки попадают под возвратные заморозки, их высоко окучивают. Поднимают землю вокруг кустов 2-3 раза за сезон или формируют один высокий гребень в ряду.

Кроме этого, уход за картофельными грядками подразумевает хорошее орошение. Минимально поливают растения 3 раза за вегетацию – в период интенсивного роста ботвы, а также до и после цветения. В жаркую погоду и при отсутствии дождей их может быть и больше. Если влаги в почве достаточно, полив не проводят. Ред Скарлетт не относится к засухоустойчивым сортам, потому пренебрегать орошением не стоит.

Для получения хорошего урожая также необходимы подкормки. Их можно совместить с основными поливами, используя в качестве удобрения комплексные препараты с микроэлементами. Картофелю сначала необходим преимущественно азот, а потом фосфор, калий и магний. Последних двух элементов особенно мало в песчаных почвах, но без них хороших клубней не получится. Любители органического земледелия могут использовать в качестве удобрений перегной, навозную жижу, птичий помет, настой трав, дрожжи, а также золу.

Первые клубни молодого картофеля можно собирать выборочно уже через 45 дней, аккуратно раскопав гребень. Но, к массовой уборке картошки приступают примерно в июле — августе. За 1-2 недели до этого момента орошение участка прекращают. Примерно в эти же сроки срезают или подламывают ботву, чтобы дать картофелю время дозреть и обзавестись крепкой кожурой. После выкапывания из почвы клубни слегка обтирают от земли, влажные — слегка просушивают. Собранный урожай складывают в ящики или сетки, переносят в хранилище и используют по назначению.

Описание с фото и характеристики

Сорт вывели в Голландии еще в прошлом столетии. В центральной части и на юге страны сорт так распространился, что занимает лидирующую позицию и не сдает уже десятки лет. Сорта обладает высоким урожайным потенциалом: с гектара земли можно собрать до 600 центнеров картофельного урожая.

По внешним признакам Ред Скарлет отчетливо выделяется среди других картофельных видов. Клубень имеет красную немного шершавую шкурку, форма продолговатая, а мякоть в разрезе желтая. Клубней формируется много, от 15 до 20 штук, созревание и рост протекают у всего картофеля одновременно, без запозданий. Размер картофелины средний. Вес обычно составляет 100 г, но может доходить до 160 г.

Содержание крахмала невысокое, составляет 11-14 %. Картошка плохо разваривается, клубни не теряют формы и аппетитного внешнего вида после варки. Для приготовления пюре используется редко, в основном клубни берут для варки супов, запекания.

Интересно! Ред Скарлет выращивают в промышленных масштабах. В дальнейшем из картофеля изготавливают чипсы и фри.

Картофельный куст небольшой, низкорослый. После посадки ботва сформировывается быстро, становится густой. Цвет ботвы темно-зеленый, насыщенный. Стебли небольшие, но мощные, прямостоячие.

Картошка цветет в начале лета светло-сиреневыми цветками, а спеть начинает в середине лета.  Срок созревания занимает 60-65 дней. Урожайность зависит от погодных условий. Если лето было теплым, дожди шли обильно, то меньше 50 тонн с гектара точно не вырастет.

Ред Скарлет подходит для выращивания в любом регион: засухи и морозов картофель не боится, не слишком прихотлив к почве. Сорт обладает сильными иммунными качествами, болезни и вирусы ему не страшны. Он оказывает сопротивляемость даже картофельному раку, нематоде. Редко встречаются случаи заражения альтернариозом, фитофторозом и паршей.

Положительными качествами сорта Ред Скарлет являются:

• маленький срок созревания клубней;
• неприхотливость в посадке и дальнейшем уходе;
• универсальное назначение;
• хорошие вкусовые качества;
• компактный размер клубней;
• возможность выращивания вне зависимости от района;
• сильные иммунные качества.

Явных недостатков у сорта нет, поэтому он до сих пор пользуется активным спросом на посадку среди огородников.

Описание и характеристики сорта

Сорт картофеля Ред Скарлет – ранний, клубни можно подкапывать уже на 40-45 день после всходов. Сбор урожая проводят на 70-80 день. Картошка Ред Скарлет имеет куст средней величины как в высоту, так и в объеме. Листья у растения небольшие, изумрудной окраски, слегка волнистые по краям, что делает растение привлекательным с декоративной точки зрения. Этот сорт украсит любой огород.

Цветки у сорта Ред Скарлет розовые с легким фиолетовым оттенком. Благодаря крепким стеблям куст не распадается, после сильного дождя не будет заваливаться на бок. Световой росточек будет красный с фиолетовыми оттенками. Вкусовые качества у картофеля Ред Скарлет отменные, за что цениться любителями блюд из картошки.

Клубни

Цвет клубней красный или насыщенно-розовый, сердцевина желтая, или светло-желтых оттенков. Форма клубней овальная, отличаются гладкой ровной поверхностью и привлекательным внешним видом. Средняя масса одного клубня составляет от 60 до 120 г., рекордное значение — масса в 150г. Клубни обладают небольшим количеством глазков, залегающих не глубоко, до 1,3 мм., что облегчает очистку клубня от кожуры. Отличительной особенностью красно-розовых клубней Ред Скарлетт является то, что они не чернеют на открытом воздухе при резке и в процессе готовки долгое время.

Крахмала клубни содержат до 15%. Тем не менее, сорт Ред Скарлет считается универсальным картофелем в кулинарном плане. Приготовленная картошка не изменит цвет клубней, они останутся желтыми. Приятно порадуют глаз ровно очищенные клубни, в приготовленном виде они станут украшением любого стола.

Урожайность

Урожайность картофеля зависит от условий возделывания. Погодные условия и плодородие почвы напрямую влияют на урожай. Как уже известно, Ред Скарлет был выведен в Нидерландах, тем не менее российские селекционеры успешно адаптировали к выращиванию в Средней полосе.

Количество клубней на одном кусте исчисляется 9-11 штуками. Это средние показатели урожайности, при благоприятных условиях и своевременной подкормке, можно собрать до 20 штук. При этом, сорт имеет небольшой процент мелких клубней. Средний размер клубней варьируется по индексу формы 1 к 1,7, что означает соотношение диаметра клубня к его длине.

Максимальные показатели урожайности по России достигают 270-277 центнеров с гектара. Если речь идет о приусадебном хозяйстве, то можно собрать с огорода, в среднем, 19 кг. с одного метра квадратного. Средние показатели товарной урожайности в больших хозяйствах составляют 164-192 центнера на гектар. Как говорилось ранее, уже на 45-й день после всходов, картофель сорта Ред Скарлет подкапывают, а на 80-й получают полноценный товарный урожай.

Устойчивость

Ред Скарлет создан как устойчивый ко многим вредителям и заболеваниям сорт:

• Возможно, не все знали, что картофель тоже болеет раком. Так вот сорт Красная Скарлет к нему устойчив.
• Этот сорт устойчив к фитофторозу ботвы и клубней.
• Степень устойчивости к нематодам: золотистой и бледной — высокая.
• Отличается повышенной резистентностью к парше обыкновенной.

К медведке и колорадскому жуку ни у одного сорта картофеля устойчивости пока нет, поэтому от этих вредителей придется обрабатывать инсектицидами

Важно знать при обработке Ред Скарлет гербицидами от сорняков, что этот сорт чувствителен к содержащемуся в них метрибузину. Данное вещество может вызвать увядание куста, поэтому стоит обрабатывать гербицидами до посадки или до появления первых всходов

Преимущества и недостатки

Помимо отличного вкуса и раннеспелости, сорт обладает следующими плюсами:

• Возможностью получения двух урожаев в сезон.
• Клубни пригодны для транспортировки на дальние расстояния.
• Сорт обладает высокими показателями резистентности к заболеваниям.
• Из-за красного цвета кожуры клубни Ред Скарлет меньше зеленеют на солнце.
• Высокая урожайность и лежкость позволяют получать большое количество товарного урожая, и длительное время хранить с наименьшими потерями.

Как показали полевые испытания, минусов у картофеля данного сорта не много, и большинство из них проявляется лишь при неблагоприятных условиях среды и неправильном возделывании. Из недостатков можно отметить следующие:

• Чувствительность к метрибузину.
• Если вовремя не собрать урожай, то клубни начинают искривляться.
• При переизбытке влаги, резистентность к парше падает.
• Ред Скарлет подойдет для выращивания не во всех регионах страны.

Характеристики

Сорт картофеля Скарлет выгодно отличается от других сортов своими характеристиками. Выведенный в относительно недавнее время голландскими селекционерами Скарлет пользуется успехом практически по всему миру.

Наибольшую популярность Скарлет имеет на Юге России и в Центральных ее регионах. Культивация наиболее успешна в умеренных климатических зонах.

Потенциал урожайности у данного сорта очень высок. Через 45 дней после всходов можно получить до 40 т молодой картошки с 1 гектара земли. В конце процесса вегетации урожайность достигает 60 т/1 га.

Оценивая картофель по вкусовым качествам по пятибалльной шкале, ему заслужено отдается 4,3 балла.

Сорт Скарлет относится к ранним сортам, вегетативный период составляет 71-75 дней.

Предназначение — столовый сорт, используется в промышленном производстве, а также подходит для достаточно длительного хранения.

Картофель спокойно переносит кратковременный засушливый период. При длительной засухе сорт нуждается в дополнительном уходе.

Выращивание необходимо производит на открытом грунте. Скарлет очень требователен к почве — она должна быть максимально прорыхленной.

Обладает высокой устойчивостью к различным видам механических повреждений и к повторному прорастанию.

Отмечается устойчивость к картофельному раку, золотой нематоде, вирусным инфекциям, фитофторозу клубней. Слабый иммунитет отмечен к парше, фитофторозу ботвы, а также к алтернариозу.

Для получения максимальной урожайности необходимо проводить борьбу с вредителями и заболеваниями.

Картошка сорта Скарлет имеет исключительную популярность благодаря как своим превосходным вкусовым качествам и содержанием большого количества витаминов, минералов и аминокислот, так и длительности сохранения своих качеств на протяжении длительного времени.

Это помогает картофелю быть полезным как в начале осени (во время сбора урожая), так и в конце зимы — начале весны, когда человеческий организм остро нуждается в дополнительных полезных веществах.

Описание сорта Скарлет

Ранний сорт голландских селекционеров, которые, как известно, выращивают картофель по особым технологиям. Тем не менее, хорошо себя чувствует в наших районах и его легко, как и Тулеевский узнать на участках среди других сортов.

Кусты невысокие, до 50-ти см, крепкие, полураскидистые с тёмно-зелёными листьями, слегка волнистыми по краям. Соцветия от светло-фиолетового до розовато сиреневого цвета. Кустики формируются довольно быстро, цветение ровное, дружное. Стебли средней толщины, светло-зелёного цвета. Ростки овальные, полуопушённые, красноватого цвета.

Клубни, корнеплоды сорта Ред Скарлет отличаются ровной правильной формой овала, единственный минус, когда они перерастают больше обычного, то теряют правильную форму,становятся корявыми.

Кожица у клубней тонкая, красноватого цвета с тёмными или желтоватыми не слишком глубокими глазками. Чаще на ощупь гладкая, иногда бывает шероховатая.

Вес клубней колеблется от 80-ти до 120-ти грамм. В кусте их обычно от 15 до 20 штук, всегда примерно одинаковой величины.

Многим нравится сорт за то, то при термической обработке он хорошо держит форму, не рассыпается, не разваривается. Это происходит из-за невысокой крахмалистости, Содержание крахмала около 15%.

Сортовая характеристика Ред Скарлет

Сорт ранний, полное созревание до 75 дней с момента посадки. Урожайность от 40 до 60 тонн с гектара, но зависит от почвы и сроков уборки. Если посаженный в середине мая картофель даст урожай в конце июля 25 тонн, то  сентябре почти в два раза больше.

У сорта довольно хорошие вкусовые качества, он выращивается исключительно для столового назначения, благодаря качеству держать форму, из него чаще делают картофель фри или чипсы, но хорош он и в варёном виде, отлично подходит для приготовления разных гарниров и тушения.

Есть ещё один большой плюс этого сорта, он долго не вырождается, то есть при длительном выращивании одних и тех же семян, сохраняет все сортовые свойства. Поэтому на некоторых участках выращивается десятилетиями без сменно.

Сорт прекрасно транспортируется и хранится. Даже повреждения при уборке не влияют на качество сохранности и не меняют цвет клубней.

Устойчивость сорта к болезням

Скарлет показал высокую устойчивость к фитофторозу клубней, что очень ценно при долгом зимнем хранении, особенно кода рядом находятся менее устойчивые к болезни сорта.

А к фитофторе ботвы у сорта средняя устойчивость, как и к парше. Зато он устойчив к раку, золотой нематоде и вирусу А.

Выращивание сорта Ред Скарлет

Прежде всего почва — с осени удобренная органикой и суперфосфатом, рыхлая, влаго и водопроницаемая. Весной перед посадкой почву дополнительно взрыхляют, это хорошо увеличивает количество урожая и качество клубней.

Этот сорт не любит загущенности, расстояния между рядами делаются в пределах 60-70 см. Перед посадкой желательно прорастить клубни, чтобы появились ростки в 2-5 мм, не нужно давать и вытягиваться, чтобы не сломались при посадке.

Обычно Ред Скарлет в Центральном регионе высаживают в середине мая, а в августе он уже готов к уборке. Для зимнего хранения уборка проходит несколько позже.

Всходы при нормальных температурных условиях появляются через 10-15 дней. Через 50 дней после посадки вы уже можете пробовать молодую картошечку.

За весь период вегетации для этого сорта картофеля требуется хотя бы двухразовая обработка фунгицидом. При сильной засухе нужно увеличить высоту гребней, на небольших территориях есть смысл полива плантаций.

За неделю до уборки урожая ботву скашивают под корень, что облегчает саму уборку и позволяет «созреть» кожуре, стать более плотной.

Непременно каждый огородник или дачник сталкивался с этим замечательным сортом, хотя бы пробовал его. Сорт и правда заслуживает внимания, ем более, что ценен он ещё и тем, что при всём сроке хранения не только не теряет свой товарный внешний вид, но и свои вкусовые и пищевые качества, а в этом картофеле содержится большое количество калия и витамина С.

Выращивание сорта Ред Скарлет

Чтобы получить большие урожаи акартофеля Ред Скарлет, надо хорошо ознакомиться с агротехникой выращивания.

Как подготовить семенной картофель к посадке

Чтобы подготовить клубни к посадке проводят яровизацию клубней, то есть надо выдержать на свету один месяц. Клубни, предназначенные для посадки, выносят из места хранения на свет в теплое место и раскладывают по ящикам в один слой. Подойдет помещение с температурой в 16 градусов тепла.

После яровизации картофелины раскладывают по ящикам

Следите, чтобы в помещении был свет, так как без него не сформируются плотные ростки с фиолетовым оттенком.

Чтобы ростки росли равномерно, клубни раз в неделю стоит переворачивать. Если в помещении повышенная температура, сорт иногда опрыскивают водой из мелкого распылителя.

Подготовленный к посадке картофель имеет ростки в 3 см., ростки коренастые. Крупные клубни разрезают на части так, чтобы в каждой части был хороший росток.

Чтобы нарезанный для посадки Ред Скарлет не начал гнить сразу после посадки, клубни подсушивают в течение 5 дней и только после приступают к посадке.

Посадка картошки

Особенностью посадки является высаживание в высокие гребни. Именно такой способ показал высокие урожаи клубней с одного куста. При посадке в гребни стоит внести азотные удобрения, которые будут способствовать хорошему наращиванию вегетативной массы куста.

Азотное удобрение для картофеля

Также в лунку стоит добавить 250 гр. золы, после чего клубни раскладывают ростками вверх. Лунка выкапывается в пределах 8 см. После посадки над картофелем формируют гребни высотой до 12 см.

Высаживают клубни по схеме 70х35 см.

Основной уход после посадки

При появлении первых ростков их стоит окучить, доведя гребень до 20 см. Если и после растущие кусты будут иметь вытянутую распадающуюся форму куста, это будет означать что стоит провести окучивание.

Полив в отсутствии дождей надо проводить обязательно три раза за сезон выращивания:

1. До момента цветения.
2. Во время цветения.
3. Спустя неделю после того как картофель отцветет.

Если в момент выращивания будет замечен такой вредитель, как колорадский жук от него надо будет избавиться при помощи фунгицидов или обобрать его руками, удаляя с нижней стороны листовой пластины оранжевые яйца.

Подкормки проводят трижды за летний сезон. Первую вносят спустя месяц после посадки клубней комплексной азотно-калийной подкормкой.

Если ботва растет красивая и зеленая, в подкормках сорт не нуждается.

Вторую подкормку вносят во время цветения, а третью спустя неделю после цветения. То есть подкормки всегда совпадают с обязательными поливами. Удобрения вносят только после полива.

Это интересно: Картофель Родриго

Болезни

Данный сорт картофеля имеет хороший иммунитет и способен противостоять многим болезням – таким, как картофельная нематода, рак, вирус А, вирус Yn. Эти недуги очень опасны – к примеру, при раке на поверхности клубней появляется неприятный белый налет, который потом становится темным и увеличивается в размерах. А на надземной части можно увидеть нехарактерные наросты. В данном случае при обнаружении заболевших клубней их немедленно удаляют. А для профилактики культуру перед высадкой рекомендовано обработать в течение получаса раствором фундазола.

Также сорт обладает средней степенью устойчивости к парше обыкновенной и фитофторозу ботвы. Фитофтороз – распространенный недуг, при котором микроскопический грибок поражает культуру, вызывая ее гниение изнутри. Особенно быстро данный пагубный процесс происходит при условии теплой влажной погоды. Для борьбы с недугом перед посадкой клубни обрабатывают борной кислотой либо медным купоросом. У картофеля этого вида отмечается высокая устойчивость к фитофторозу клубней.

Также, как и другие виды картофеля, этот сорт очень любим медведкой и колорадским жуком. Для избавления от медведки применяют раствор уксуса – для этого на 10 литров воды необходимо взять три столовых ложки – который затем заливают в норы в количестве по поллитра. Для борьбы с колорадским жуком, способным уничтожить листья культуры, применяют метод ручной сборки и более современные – обработку специальными покупным и химикатами. Но делать это следует не позднее, чем за 20 дней до сбора урожая.