Эхиноцистис: уход, выращивание и применение растения

Посадка и выращивание эхиноцистиса

Посадку семян эхиноцистиса проводят непосредственно в грунт. Посев рекомендуется проводить под зиму или весной. Если сделать предпочтение в пользу осенней посадки, всходы появятся на следующий год в мае или апреле. Посевной материал, оказавшийся в почве ранней весной, дает зеленые всходы уже в конце мая. Вскоре стебли лианы разрастутся в разные стороны и заполнят участок красивым ковром. Семена устойчивы к низким температурам, поэтому процент всхожести достаточно высокий. Растение размножается также самосевом, если вовремя не принять меры.

Наиболее активное развитие и рост лианы наблюдается в легкой пропускающей воздух почве. Месторасположение будущих посадок лучше организовать рядом с водоемами. Подбирают почву с нейтральной или слабокислой средой. В щелочных субстратах рост эхиноцистиса замедляется. Расстояние от одного экземпляра до другого должно составлять не менее полуметра. Быстро разрастающиеся стебли лианы требуют опоры.

Посадка и уход

Эхиноцистис – крайне неприхотливое растение. Прекрасно растет не только на культурных землях, но и на пустырях. Растение быстро размножается и заполоняет новые участки.

Колючеплодник не требует специфического ухода. Основная проблема, с которой сталкиваются при выращивании, – неконтролируемое распространение по огороду. Чтобы предупредить самосев, семена собирают вручную или закрывают плоды марлевыми чехлами.

Как вырастить

Место посадки располагают как в тени, так и на солнце. Однако лучше, если оно находится с южной стороны и защищено от холодных ветров.

Растение предпочитает влажные рыхлые почвы. Плохо развивается только на кислых торфяниках и болотистой местности. Не боится кратковременной засухи, но долго жить без влаги не может.

Если почва на участке кислая, то перед посадкой необходимо провести подготовку:

• самый старый способ – внесение древесной золы. Она также содержит много минеральных веществ, необходимых для развития растений: калий, железо, магний, фосфор, кремний, кальций, серу. На сильнокислом грунте на 1 м² высыпают около 0,7 кг. Но и меньшее количество снизит кислотность до приемлемого уровня;
• известкование – специальные составы продаются в садоводческих магазинах. Опытные огородники советуют вносить 50 кг на 1 сотку при сильнокислом грунте. Известь разбрасывают при перекопке и стараются хорошенько перемешать с землей;
• внесение доломитовой муки – не только раскисляет почву, но и обогащает ее питательными элементами. В частности, кальцием. На 1 м² потребуется внести 500–600 г состава. Подробные инструкции по применению всегда указаны на упаковке.

Для определения уровня кислотности используют лакмусовую бумагу. Чтобы провести анализ, потребуется:

• взять 20 г грунта;
• добавить 50 мл воды и тщательно перемешать;
• оставить на 24 часа.

По прошествии указанного времени отстоявшуюся воду выливают в отдельную емкость и помещают в нее лакмусовую бумагу. Если цвет останется прежним или приобретет голубоватый оттенок, то уровень pH близок к нейтральному. Если же бумага покраснеет, то грунт кислый. Такой способ не дает точного результата, как лабораторное исследование. Но с его помощью получится узнать общее состояние почвы.

Описание растения

Побеги эхиноцистиса гибкие и прочные, корневище мочковатого типа. Поверхность побегов обрастает зеленой корой с небольшим слоем ворса. Длина стеблей составляет иногда порядка шести метров. Листья прикрепляются с помощью черешков. В ботанических источниках известно только об одном представителе из родословной – это эхиноцистис лопастный (Echinocystis lobata). Кроме листиков из междоузлий отходят скрученные усики.

Форма листовой пластинки напоминает виноградный лист. Поверхность гладкая наощупь и окрашена в светло-зеленый тон. Размер пластинки не превышает 15 см.

Эхиноцистис лопастный цветет в начале лета. Цветение длится несколько месяцев. Соцветия-кисти формируются из мелких белых цветков. Один куст дает обоеполые цветки. Длина венчика не более 1 см. Во время бутонизации запах растения окутывает целый сад. Пчелы слетаются со всех уголков благодаря интенсивному аромату, чтобы полакомиться сладким нектаром. Названый однолетник является прекрасной медоносной культурой и зачастую используется в пчеловодстве для массового выращивания.

Созревание плодов ожидается в конце августа. На месте соцветий образуются перепончатые коробочки с семенами зеленого цвета. Их длина колеблется от 1 до 6 см. Кожица плодов тонкая и покрыта шипами. Зерна, словно тыквенные семечки, окутаны слизью и выглядят сплюснутыми. В период дождей плоды имеют способность накапливать влагу. Впоследствии кожица истончается и рвется, а семена выскальзывают через перегородки плода и высыпаются на поверхность грунта.

Описание растения бешеный огурец

Индийский гранат относится к однолетним растениям из порядка и семейства тыквенных. Его точное название — бешеный огурец обыкновенный. Подобных представителей в природе больше нет.

Высота взрослого растения может достигать 50 см. Стелющийся по земле стебель покрывается мелкими ворсинками. На длинных черешках поочередно расположены листья сердцевидной формы и зубцами по краям. Размер листа достигает 20 см. Листочки по краю зеленые, а у основания — сероватые с белыми ворсинками.

Желтоватый цветок растения однополый и сложнолепестковый. В диаметре он достигает 2 см. Это пятираздельный желтый венчик с воронковидной и колокольчатой формой. Цветки бывают мужские и женские. Женский цветочек выходит один из пазухи, мужские цветки собираются на длинных цветоносах в красивые кисти.

Бешеный огурец имеет белый, мясистый, стержневой, слабоветвистый и плотный корень. Взрослое растение приносит желтовато-зеленые плоды, похожие на маленький мясистый огурчик, покрытый колючками. Созревший плод с помощью толчка отделяется от плодоножки. Это он делает для того, чтобы потом вытолкнуть из себя через специальное отверстие созревшие семена со слизью. Они могут разлетаться под давлением на расстояние до 10 метров.

Длина плода достигает 8 см, ширина — 3-5 см. Форма семян похожа на сам плод, только они очень маленькие — 4 мм. Зацветает индийский гранат в июле-сентябре, а созревает в августе-сентябре. Имеет свойство очень сильно разрастаться, подобно сорнякам. Потом от него трудно избавиться.

Выращивание

Эхиноцистис подходит для выращивания в саду, на балконах и в помещениях. Он образует плотную зеленую завесу, с одинаковым успехом развиваясь как в вертикальном, так и горизонтальном направлении. Все, что требуется — обеспечить растение подходящей опорой.

При содержании в открытом грунте следует провести одну–две прополки, чтобы не позволить сорнякам затормозить рост Колючеплодника. Заболеваниям он не подвержен, интереса для вредителей не представляет.

Однажды высаженный Эхиноцистис производит достаточное количество семян для последующего выращивания новых растений.

Ботаническое описание

Эхиноцистис представляет собой лиановидное травянистое растение, которое цепляется к опоре видоизменёнными побегами – усиками.

Декоративности ему придают большие листовые пластинки иссечённой формы, достигающие размеров в 10-15 см. Зелень расположена густо, и может полностью закрывать основу, поэтому культуру нередко применяют в озеленении вертикальных поверхностей или стен, нуждающихся в укрытии от прямого солнца или неприглядно выглядящих мест. Один цветок обычно покрывает территорию около 6 м 2 .

Не менее привлекательны и соцветия бешеного огурца, которые появляются с первого месяца лета и продолжают цвести до осенних похолоданий. Растение однодомное, поэтому на одном экземпляре можно увидеть как небольшие мужские цветки, собранные в кисть, так и одиночные женские. Такие соцветия расположены по одному, имеют жёлтый или беловатый цвет, а во время первых дней после раскрывания источают сладкий приятный аромат, наподобие аромата гардении, который привлекает насекомых и особенно остро ощущается в вечернее время.

После опыления на месте женских цветов к августу появляются оригинальные плоды, выглядящие очень экзотично. Сначала они имеют зелёный цвет и укрыты небольшими мягкими выростами, но по мере созревания становятся всё светлее и доходят до жёлтого цвета. После окончательного вызревания коробочки резко раскрываются, за счёт чего находящиеся внутри семена вылетают и сеются вокруг материнского экземпляра. За это культура получила такое оригинальное название – бешеный огурец.

Излюбленные сорта ипомеи

Из всего огромного количества разновидностей ипомеи, в культуре используются примерно 25 видов. Давайте рассмотрим некоторые из них.

Ипомея пурпурная (Ipomoea purpurea)

Это один из самых наиболее известных сортов. В благоприятных условиях длина побегов может достигать 8-ми метров. Цветки крупные, длиной 5-7 см, могут быть красными, белыми, розовыми, голубыми, тёмно-бордовыми, пурпурными. У сорта есть как обычные, так и махровые разновидности. Самые часто встречаемые сортовиды: Звезда Ялты, Млечный путь, Скарлетт О`Хара.

Особенно интересен сорт Ипомея пурпурная Райские Звёзды – это обильноцветущее растение, достигающее трёхметровой высоты, с бутонами разной окраски, теплолюбивое, светолюбивое, отличающееся длительным цветением.

Пурпурная ипомея, фото:

Плющевидная ипомея (Ipomoea hederacea)

Лиана в длину может вырасти до 3-х метров. Форма листьев трёхлопастные, напоминает плющевые, отсюда и название. Цветки среднего размера (примерно 5 см в диаметре), преимущественно синих, светло-голубых оттенков, но также есть и красные, розовые. Зацветает в середине лета (июль) и продолжает цвести до октября.

Ипомея плющевидная, фото:

Ипомея Нил (Ipomoea nil)

Также достигает трёхметровой длины. Цветёт с июля и до середины осени. Цветки данного сортовида отличаются удивительной декоративностью: контрастные двуцветные, с окантовкой разных оттенков, с непривычным окрасом (розово-коричневый, ярко-оранжевый, кремово-розовый, золотистый пестролистный). Форма бутона может быть звёздчатой, с махровыми краями, со скругленными лепестками.

Ипомея Нил, фото:

Ипомея квамоклит (Ipomoea pennata) или кипарисная лиана

Эта ипомея — необычная разновидность с ажурной мелкорассеченной листвой и мелкими звездчатыми цветочками. Ветви квамоклита достигают пятиметровой длины, цветение начинается в июле и продолжается до сентября. Это очень эффектное растение, с насыщенной зелёной листвой и ярко-красными множественными цветками. Квамоклит неприхотлив, быстро идёт в рост.

Квамоклит, фото:

Голубая ипомея (Ipomoea heavenly blue)

Иногда этот сорт ипомеи называют еще «Славное утро». Она радует взоры небесно-голубыми цветами с середины лета и до наступления первых заморозков. Цветки крупные, в диаметре могут достигать 10-ти см, побеги вырастают до 2-х метров. Это теплолюбивое растение, предпочитающее освещённые солнцем участки, любит полив, но переувлажнение почвы ему не по душе.

Ипомея голубая, фото:

Лунноцветущая ипомея (Ipomoea noctiflora)

Удивительный ночной цветок, распускающийся в тёмное время суток и закрывающий свои бутоны с наступлением утра. Побеги этого растения достигают трёхметровой длины, сам цветок в диаметре имеет примерно 10 см. Начинает цвести в середине июля и продолжает до самого октября. Нежный миндальный аромат – ещё один плюс этого белоснежного цветка.

Ипомея лунноцветущая, фото:

Конечно же, сортовидов ипомеи очень много, все они прекрасны по-своему, у каждого из них есть свои поклонники. Стараниями селекционеров появляются всё новые и новые гибриды, поражающие своей красотой и индивидуальностью.

Сегодня в продаже можно свободно приобрести самые разные сорта ипомеи в семенах, а на соответствующих форумах – черенки или рассаду заинтересовавшего вас вида.

Как посадить «бешеный огурец» Эхиноцистис

Дикий огурец Эхиноцистис выращивается семенами. Они высаживаются непосредственно в сад, не в теплицу. Это позволяет достичь хороших результатов даже начинающим садоводам. Семена Эхиноцистиса сажаются непосредственно в открытую почву. Это можно делать, как в осеннюю, так и в весеннюю пору. Семенной материал, высаженный осенью, взойдет в конце апреля, первой половине мая. «Весенние» сеянцы взойдут к концу мая. Они даже не всегда успевают полноценно разрастаться, чтобы использовать их в декоративных целях.

Фото семян «бешеного огурца» (commons.wikimedia.org)

Семена отлично выдерживает морозы, поэтому на весну сеянцы часто прорастают самостоятельно. Для устранения ненужных растений, повыдергивайте их до тех пор, пока не появятся первые 2-3 листика

Это крайне важно сделать, чтобы лиана не заглушила другие культуры в саду

Выбор места под посадку «бешенного огурца»

Чтобы получить объемные и пышные лианы, используйте для выращивания легкую и дренированную почву. Лучше всего располагать растения неподалеку от водоемов. Будет лучше при выборе отдать предпочтение нейтральной или слабокислой реакции земли. Щелочные грунты не позволят культуре развиваться полноценно

Важно, чтобы между экземплярами было расстояние в 50-60 сантиметров. Высаживая культуру, сразу подготовьте опору

Она должна быть максимально устойчивой, поскольку бешеный огурец быстро разрастается, а вместе с плодами весит достаточно много. Без поддержки он не будет удерживать нужную форму.

Противопоказания

Поскольку это очень ядовитое растение, оно требует бережного отношения к себе. При заготовках и работе с сырьем, нужно соблюдать правила личной гигиены, и обязательно тщательно мыть руки с мылом, чтобы не допустить попадания ядовитых веществ внутрь организма, через рот или слизистые.

Основными противопоказаниями к применению бешеного огурца, являются такие заболевания, как панкреатит, заболевания желудка и кишечника, склонность к поносу, слабая сердечно-сосудистая система, а также беременность.

Б ешеный огурец относят к семейству тыквенных, он является однолетним растением. Его латинское название — Ecballium elaterium. Ареал в нашей стране занимает Кавказ, юг Европейской части России, территории, близкие к границе с Казахстаном, где бешеный огурец предпочитает песчаные почвы с хорошим дренажем.

Реактивное растение

Собственно, бешеный огурец – это обычное травянистое растение больших размеров, имеющее толстый мясистый корень, небольшие шероховатые стебли с крупными листьями. Цветет яркими желтыми цветками, собранными в соцветия по несколько штук, либо одиночными. В процессе созревания внутренняя часть плода преобразуется в слизь, которая за счет действия внешних факторов начинает бродить и выделять газ. К моменту зрелости огурца давление, созданное за счет этого процесса, может достигать 8 атмосфер.

В случае перезревания огурец отрывается от стебля. Газ со слизью создают реактивную струю, с помощью которой плод, бешено вращаясь, совершая невероятные кульбиты, разбрасывает семена по округе. Радиус зоны распространения семян может достигать 20 метров. Таким методом растение может расширять зону своей жизнедеятельности на значительной территории.

Есть или не есть?

Необходимо отметить, что это растение, несмотря на сходство в названии со всем известным овощем, не употребляется в пищу. Более того, оно ядовито. В состав бешеного огурца входит масса различных веществ, большинство из которых оказывает токсическое воздействие на человека. Например, мякоть бешеного огурца включает в себя такие соединения, как стероиды, алкалоиды различной организации, органические кислоты и прочие элементы. Все они при употреблении вредят человеку.

Тем не менее, многие садоводы высаживают растение на своих участках, чтобы использовать его в составе средств народной медицины. Препараты, изготовленные с применением его производных, оказывают местное антибактериальное, слабительное воздействие, способствуют излечению гельминтоза. В лечебных целях используют стебли, соцветия, листья и высушенные корни растения. Фитотерапевты рекомендуют употреблять настои и отвары с бешеным огурцом, но только в тех случаях, если пациент не имеет проблем с желудком или кишечником.

Чтобы вырастить бешеный огурец, нужно выбирать освещенный участок сада, находящийся на возвышении. Ведь этому растению в большей степени необходимо тепло, чем многим другим.

Бой бешеному огурцу

Не во всех странах признают пользу бешеного огурца. В Беларуси растение считается сорняком, ему объявлена настоящая война. Началось с того, что местные ученые, стремясь вывести новую силосную культуру, завезли семена растения на территорию страны. Эффект оказался обратным. Молоко животных, употреблявших в пищу бешеный огурец, стало горчить. Меж тем, все попытки мирным путем избавиться от сорняка были тщетными. Бешеный огурец обжигал кожу людей, уничтожал культурные посевы, проявляя удивительную живучесть.

Уход за эхиноцистисом

Уход за эхиноцистисом не вызывает трудностей у садоводов. Это живучее растение выдерживает даже неблагоприятные условия. Поскольку культура относится к однолетникам, укрытие перед зимовкой не делают. После того как кусты высохнут, их срезают и убирают с участка.

Главное условие успешного выращивания эхиноцистиса – обеспечение регулярного полива. Недостаток влаги влечет за собой высыхание лианы. По этой причине «бешеный огурец» советуют высаживать вблизи источника воды или в низинах при близком залегании грунтовых вод

Корни нуждаются в кислороде, поэтому прополке следует уделить пристальное внимание

В течение года лиану подкармливают органикой: компостом, куриным пометом и перепревшим коровьим навозом.

Цветущие побеги лианы источают медовый аромат и привлекают пчел. Одновременно происходит опыление рядом соседствующих растений. Что касается овощей и других плодовых культур, их лучше размещать вдали от удушающих стеблей лианы. Однолетник демонстрирует агрессивное поведение к остальным садовым озеленителям. Загущенные заросли эхиноцистиса способны погубить даже яблоневые и сливовые деревья. В отличие от побегов корневая система разрастается медленно.

«Бешеный огурец» не боится болезней и паразитов. Лиана характеризуется устойчивостью к заболеваниям и редко подвергаются заражению.

Описание растения

Эхиноцистис – гибкая, карабкающаяся лиана. Род представляет всего один вид – эхиноцистис лопастный или бешеный огурец обыкновенный. Его мочковатое корневище питает травянистые гибкие побеги. Они покрыты бороздчатой зеленой корой с коротким опушением. Вырастают стебли до 6 м в длину. В узлах находятся черешковые листья и крепкие скрученные усики.

Листва, похожая на виноград, окрашена в светло-зеленый цвет. Тонкая, гладкая листовая пластина имеет лопастную форму с 3-5 ярко выраженными углами. Длина листа составляет 5-15 см.

Цветение начинается в июне и может продолжаться до начала осени. Мелкие белые цветы собраны в кистевидные соцветия. На одном растении находятся мужские и женские цветы. Диаметр венчика не превышает 1 см. Цветущий эхиноцистис источает интенсивный, приятный аромат, который привлекает множество пчел. По этой причине растение считается отличным медоносом и массово культивируется пчеловодами.

К августу начинают созревать плоды – зеленые продолговатые семенные коробочки с внутренними перегородками. Длина плода составляет 1-6 см. Он покрыт тонкой зеленой кожицей с мягкими шипами. Плоды содержат несколько сплющенных семян, похожих на тыквенные семечки. Семена погружены в слизь. По мере созревания, особенно в дождливую погоду, плоды накапливают жидкость. Тонкая кожица не выдерживает внутреннее давление и лопается снизу. В результате семена со слизью разлетаются на расстояния до нескольких метров.

Применение

Колючеплодник лопастный нашел широкое применение в качестве декоративного растения. Его используют для украшения балконов в квартирах, заборов, изгородей, веранд, арок, беседок на дачных участках и в ландшафтном дизайне. Он способен в кратчайшие сроки, цепляясь усиками за опору, образовать живописную живую изгородь, которая станет украшением территории. Растение покрывает сплошным слоем зелени площадь размером 6 – 8 м 2 . Наибольшую декоративную ценность оно представляет в период плодоношения, когда на его стеблях сразу имеются и листья, и усики, и изящные соцветия, и необычные плоды.

Также растение используется как декоративный материал для составления флористических композиций. Его можно применять как самостоятельный элемент декора или в комбинации с другими растениями, в сочетании с живыми или засушенными цветами. Сухие плоды эхиноцистиса отлично подойдут для изготовления различных поделок.

В Северной Америке колючеплодник используют в лечебных целях. В корнях растения содержатся горечи, обладающие анальгетической активностью, поэтому чай из них помогает при головной боли. На территории России целебные свойства эхиноцистиса на данный момент не изучены.

Плоды растения содержат ферменты, соли кальция и калия, пектиновые вещества, которые полезны для организма человека. Они считаются съедобными, и некоторые люди употребляют их в пищу, добавляя в салат. По вкусу они напоминают огурцы. Вызревшие семена эхиноцистиса также съедобны. Их едят в жареном виде, иногда добавляют в выпечку.

Эхиноцистис является хорошим медосбором, за что его ценят многие пасечники. Полученный из него мед бесцветный, ароматный и приятный на вкус.

Применение плодов эхиноцистиса

Традиционная медицина отрицает использование данного растения в качестве лекарственного. Мало того: эта лиана считается ядовитой, поэтому работать с ней нужно максимально аккуратно. А вот приверженцы народной медицины, наоборот, считают это растение лекарством от семи бед. Народники применяют бешеные огурцы в качестве лекарственных препаратов от целого ряда серьезных заболеваний и болезненных состояний:

• малярия;
• аменорея;
• диарея;
• подагра;
• ревматизм;
• недуги почек;
• болезни печени;
• отечность.

Нужно признать, что использование бешеного огурца неоднократно оправдывало себя в ситуациях, когда на коже пациента присутствовали язвы или нарывы. Кроме того плоды с псевдоколючками, говорят, помогают и при гайморите. Лечиться или нет плодами колючеплодника, каждый решает для себя сам. Но осуждать почитателей народной медицины, наверное, все-таки не стоит. Вера сворачивает горы, а уверенность в том, что ты лечишься правильно — и подавно. Однако знать, как минимум, две стороны медали все-таки нужно. А вот теперь смело принимайте решение, что для вас эхиноцистис — лекарство или удивительное растение для ландшафтного дизайна дачи.

И напоследок о нем — о дизайне ландшафта приусадебного участка, в который колючеплодник идеально вписывается. С помощью этого растения выращивают живые изгороди для декорирования мест отдыха, например, беседок или террас, а также для декорирования заборов. Долгое время эхиноцистис числился в сорняках, но сегодня это чуть ли не самый востребованный представитель флоры, используемый для вертикального озеленения. Не стоит также забывать и о том, что эхиноцистис любят пчелы. Поэтому лиану нередко используют и для того, чтобы привлечь полезных насекомых на участок.

Использование народными целителями

Народные целители до сих пор придерживаются методики древних медиков и используют бешеный огурец в лечебных целях. Его соком лечат мигрень, улучшают работу почек, борются с желтухой. Измельченными стеблями и плодами этого растения истребляют лишаи, псориаз, диатез. Совместно с другими растениями способно лечить язвы на коже.

Масляная настойка на огурце выводит глистов, лечит отит и другие ушные заболевания. Настойка огурца с молоком очень быстро устраняет насморк и воспаление носоглотки. Также это растение является отличным мочегонным средством. Настойку огурца принимают при отеках и водянке.

Китайцы отваром корней и плодов растения лечат даже злокачественные опухоли. В восточных странах оно очень популярно. На данный момент учеными проводятся опыты по поводу использования бешеного огурца для лечения опухолей и ВИЧ-инфекций.

Как применяется?

Основное предназначение колючеплодника — украшение садовых и дачных участков. Прекрасно смотрятся растения в парках и скверах, ландшафтный дизайн которых выполнен в естественном стиле.

В народной медицине бешеный огурец применяется со времен своего проникновения на европейскую территорию.

Содержит много полезных веществ:

• витамины С, В;
• аминокислоты;
• аллантоин;
• азотсодержащие соединения;
• жирные и органические кислоты.

Для изготовления отваров, настоек, мазей используют надземную часть растения: стебель, листья, плоды. Употребляют свежевыжатый сок.

Применяют как средство для лечения многих заболеваний:

• гельминтоза;
• нарушения проходимости кишечника;
• диареи;
• кишечных колик;
• дерматита;
• ревматизма;
• невралгии;
• злокачественных опухолей матки;
• трофической язвы;
• отеков;
• гепатита;
• воспаления почек;
• воспаления мочевого пузыря;
• гайморита.

В кулинарии используют листья и совсем молодые плоды, не старше 10 дней. Еще немного — и плоды становятся горькими на вкус. Без предварительной обработки (вымачивания, засолки) их употреблять невозможно.

Бешеный огурец — медонос. Аромат цветов дикого огурца нравится не только людям. Опытные пасечники знают о чудесном свойстве эхиноцистиса привлекать своим сладким запахом пчел и культивируют на пасеках целые заросли растения.