Что сажать в теплице? круговорот культур

Ягоды

Наиболее популярные варианты ягодных растений для теплицы — это клубника, земляника и малина. В открытом грунте в условиях российского климата они обычно успевают плодоносить лишь однажды за вегетативный период. В парнике урожай можно собирать дважды и даже трижды в год.

У всех этих культур давно выведены неприхотливые сорта, которые не требуют к себе ежесекундного внимания и не погибнут от случайного сквозняка или пропущенного полива. Плодородная почва, дополнительное освещение в зимний период, поддержание температуры около 20⁰ в дневное время и 15⁰ ночью — и урожай вас порадует.

У клубники рекомендую обратить внимание на следующие сорта:

• «Альба»,
• «Вима Занта»,
• «Королева Елизавета»,
• «Зефир»,
• «Хоней»,
• «Ананасовая»,
• «Эльвира»,
• «Мармелада».

Хорошие тепличные виды малины:

• «Геракл»,
• «Брянское диво»,
• «Оранжевое чудо»,
• «Рубиновое ожерелье»,
• «Хэрритэйч»
• «Химбо-Топ».

Что выращивать в теплице из ягод еще? Черную и красную смородину, голубику, чернику и крыжовник.

Какая теплица нужна для круглогодичного выращивания продукции

Чтобы понять, сколько энергии требуется для обогрева, нужно уточнить: какой расход необходим для обогрева дома площадью 20 м². Практика, а также самые простые расчеты показывают, что для поддержания внутренней температуры на уровне +20 ⁰С при отрицательной снаружи -20 ⁰С, нужно не менее 2,0…2,5 кВт.

У теплиц ограждения – это тонкая разделительная прозрачная пленка или пустотелый сотовый поликарбонат. Снизу холодная земля. Тепловые потери составляют 12…15 кВт.

Получается, что обычная конструкция культивационного сооружения, для круглогодичного использования не подходит.

Можно услышать возражения, что около тепловых электростанций строят просторные и светлые теплицы обычного типа.

1. Здесь противоречий нет. На тепловых станциях есть тепло, которое необходимо утилизировать, повышая КПД использования тепловой энергии.
2. Поэтому дармовое тепло позволяет не строить сложные конструкции теплиц.
3. У зимних сооружений защищенного грунта можно использовать сено или солому, обложив сыпучим пористым материалом помещение со всех сторон. Толстый слой тепловой изоляции ограничит тепловые потери в окружающую среду. Даже через землю тепло уходить не будет. Для холода расстояние внутри грунта длиной более 2 м оказывается недостижимым. Оно прикрыто соломой.

Другой путь – это создание заглубленных сооружений. На глубине 2,0…2,5 м в течение года сохраняется постоянная температура, равная среднегодовому значению для данной местности. Для Центрального региона РФ среднегодовая температура составляет +7…+8 ⁰С. Поэтому потребуется компенсировать перепад всего 10…12 ⁰С. С учетом того, что окружающая земля переносит тепловой поток крайне малыми дозами, то для поддержания микроклимата внутри теплицы потребуется минимум затрат на отопление.

Конструкции заглубленных в землю помещений выполняются по разным схемам:

• создают внутреннюю кирпичную стену (используется пустотелый кирпич или блоки);
• монтируют деревянные системы, аналогичные тем, что применяют при строительстве каркасных домов;
• не возводят дополнительные строения, полагаясь на минимум теплопотерь через грунт;
• пристраивают полузаглубленную теплицу к жилому дому. Его теплые стены обогревают внутреннее пространство с одной стороны.

Чем обогревать внутреннее пространство

В реальной практике используют:

• малогабаритные печи длительного горения. В них после разовой загрузке твердого топлива происходит процесс его сжигания. Тепловая отдача составляет 2,0…2,5 кВт. Длительность горения на уровне 12…20 часов. Образующиеся дымовые газы содержат углекислоту и водяной пар;
• бойлеры длительного горения рассчитаны на сжигание жидких видов топлива. Конструкция предусматривает интенсивный теплообмен. Дымовые газы охлаждаются до температуры 40…50 ⁰С. Тепло от сгорания топлива на 88…90 % расходуется для обогрева внутреннего пространства. Одной зарядки хватает на 8…12 часов;
• корейская система обогрева предусматривает использование дымовых газов. Они проходят под полом в специальных кирпичных каналах. В результате газ охлаждается до +35…40 ⁰С. Теплоотдача подобных отопительных систем достигает до 90-95 %;
• обогрев электричеством. Здесь используют радиационные или водотрубные устройства. КПД этих установок может достигать до 80…90 %;
• обогрев газовыми котлами выполняется по аналогии с тем, как решается вопрос для обогрева жилья. Греющие трубы располагают по стенам или закапывают в грунт (предпочтительнее). КПД доходит до 75…85 %.

Какие сидераты сажать осенью в теплице

teplichniku.ru

Выбор сидератов для закрытого грунта довольно широк. Можно сеять бобовые, крестоцветные или злаковые культуры с учетом сроков их всхожести. Лучше всего себя зарекомендовали в качестве сидератов для теплицы горчица, овес, рожь и фацелия, поэтому расскажем о них чуть подробнее.

Один вид сидератов редко может решить все накопившиеся за сезон проблемы, поэтому используйте смеси семян.

Горчица как сидерат осенью

babushkinadacha.ru

До первых холодов горчица в теплице еще успеет нарастить зеленую массу и одновременно защитит почву от вредителей и сорняков. Посеянная в начале осени она не нуждается в заделывании в почву, достаточно лишь слегка ее подкосить и оставить перегнивать. Можно посеять горчицу и под зиму, чтобы получить ранние всходы.

Как посеять горчицу на сидераты осенью

Семена горчицы можно недорого купить на развес. При посеве в начале осени хорошо полейте грунт, чтобы семена не разлетелись, и равномерно разбросайте их по земле. Если процедура проходит в преддверии зимы, нужно заделать семена на глубину до 2-3 см и присыпать почвой.

Овес как сидерат осенью

moyadacha.temaretik.com

Овес – настоящее спасение для неплодородной почвы. Растения насытят ее азотом, фосфором и калием, разрыхлят и улучшат воздухообмен. Овес легко сеять, он быстро всходит и не требует особого ухода. Его надземная часть не очень велика, поэтому для получения лучшего результата сидерат высевают вместе с викой, горохом или люцерной. Посев лучше всего закончить до первых заморозков. Зерна заделывайте на глубину 3-4 см.

Чтобы до наступления холодов овес нарастил достаточное количество зеленой массы, сеять его лучше всего в начале-середине сентября.

Рожь как сидерат осенью

Рожь ценят за неприхотливость и высокие обеззараживающие свойства. Лучше всего сеять ее под зиму. Но можно сделать это и сразу после уборки урожая. Растения вряд ли успеют нарастить достаточно зеленой массы, но уже сформируют крепкую корневую систему, которая разрыхлит почву в теплице и отпугнет нематод.

Рожь довольно агрессивна и не любит соседства с другими сидератами. Это растение прекрасно подавляет даже самые злостные сорняки, например, бодяк полевой. Сеять рожь лучше рядами на глубину 3-4 см.

Сидераты осенью – фацелия

Фацелия – универсальный сидерат, который отличается неприхотливостью, быстрым ростом и декоративностью. Растение не боится ни засухи, ни холода. После него любые культуры будут чувствовать себя комфортно на грядке. Фацелия отпугивает проволочника, тлю и нематоду, подавляет рост грибков, которые вызывают фитофтору и корневую гниль.

Несмотря на то, что фацелия – достаточно популярный сидерат, не все знают, когда нужно посеять ее осенью. Можно сделать это после сбора урожая до середины осени, чтобы надземная часть защищала почву от холода. Либо можно провести подзимний посев – тогда фацелия взойдет ранней весной, а вы сможете с ее помощью подготовить почву к высадке рассады

При любом посеве важно не заделывать семена слишком глубоко в почву. Достаточно разбросать их по поверхности и слегка разрыхлить грунт граблями

Теперь разберемся, какой сидерат лучше посеять осенью в теплице для томатов и огурцов.

Можно ли сажать огурцы рядом с кукурузой?

fermilon.ru

Такая посадка довольно успешна и позволяет существенно повысить урожай огурцов. В данном случае кукуруза станет настоящей опорой для огуречных плетей, которые можно подвязать к стеблям. Кроме того, она защитит посадки от ветра и палящего солнца. Корневые системы этих культур не конкурируют за питание, но иногда огурцу может не хватать азота. Поэтому внимательно следите за состоянием растений и регулярно проводите подкормки.

Чем подкормить огурцы во время цветения и плодоношения, чтобы увеличить урожайПростые и эффективные рецепты для вашего огорода на основе дрожжей, йода, борной кислоты, золы и других доступных ингредиентов!

Вейся, виноградная лоза

Вам на вино, или так будете кушать? Сочный, спелый виноград в Сибири вызреет только и исключительно в теплице. В открытом грунте он растёт значительно южнее, а у нас можно свободно сажать разве что декоративные лозы, от которых не ожидают плодов. Зато закрытый грунт дарит возможность получить не только плодоносящую, но и весьма эстетичную «плантацию». Листики винограда так милы!

Но помните, что виноград – своего рода ВИП-персона. Зачастую в одной теплице экономные дачники умудряются выращивать сразу несколько разных культур. Да только этот любитель комфорта, когда разрастётся, закроет своими листьями весь свет низеньким соседям. А выращивать рядом с виноградом такого же крупного конкурента нет смысла – лучше отвести для налива аппетитных гроздьев отдельное помещение.

Кроме того, не путайте столовые и винодельческие сорта. Конечно, можно скушать «винный» виноград и просто так, а из столовых ягод приготовить алкогольный напиток. И никто не отравится (шутка). Но всё-таки не зря их старательно выводили селекционеры – каждый сорт «играет в своей роли» успешней, чем в чужой.

Схемы размещения грядок в теплице

Грядки в теплице должны иметь удобные для работы размеры. Широкие грядки с узкими дорожками усложнят не только уход за растениями, но и создадут условия для развития грибково-бактериальных и вирусных заболеваний. В многорядных загущенных посадках начнется взаимное угнетение растений в борьбе за свет, влагу и другие блага окружающей среды.

При 1,8-2,0 метровой ширине теплицы обычно разбивают 2 грядки вдоль стен шириной 70-80 см или на длину руки с обрабатывающим инвентарем. Между грядками оставляют проход не менее 40 см, на котором находится вспомогательный инвентарь, подносы с рассадой и другие материалы. Обычно проход теплицы покрывают песком, щебенкой, плитками, чтобы не скользить по грязи при поливах, обработке растений и других работах.

Грядки по бокам и вдоль их длины огораживают досками или другим материалом в виде бордюра до 20-30 см высотой, чтобы грунт не осыпался на дорожку. Бордюр хорошо укрепляют, чтобы под грузом почвы он не завалился.

В теплице 3,0-3,5 метровой ширины оптимальное расположение грядок занимает 3 полосы и 2 дорожки. Боковые грядки располагают по длинной стороне или по периметру теплицы. Ширина грядок, в основном, определяется типом выращиваемых растений. Так, под шпалерные культуры боковые грядки могут быть всего 40-45 см, а под кустовые — шире, но не более 70-80 см. Ограничение в ширине связано с возможностью только односторонней обработки.

В центре теплицы располагают сдвоенную грядку, которая может достигать ширины 1,5 м, так как ее обрабатывают с двух сторон. Дорожки делают такой ширины, чтобы было удобно дотянуться до любого растения и не повреждать его при выполнении работ – поливе, выносе мусора, обработке, снятии урожая.

По технике безопасности дорожки обязательно нужно покрыть любым покровным материалом, чтобы не скользить по мокрому грунту. В больших теплицах дорожки иногда всплошную покрывают цементом (желательно с арматурой) или отдельными плитками, укладывают деревянный настил.

• https://rusfermer.net/ogorod/vyrashhivaem-v-teplitsah/sosedstvo-ovoshhej
• https://abcbiznes.ru/biznes-idei/681-5-pribylnyh-idey-vyraschivaniya-v-teplice.html
• http://plodogorod.com/garden/parniki/chto-mozhno-vyrashhivat-v-teplitse-vse-samoe-interesnoe.html
• https://svoimi-rykami.ru/stroitelstvo-doma/saraj_teplica_ulichny_tualet/vyrashhivanie-ovoshhej-v-teplice-iz-polikarbonata.html
• https://naogorode.net/chto-posadit-v-teplice-iz-polikarbonata/
• http://fb.ru/article/324023/chto-s-chem-mojno-sadit-v-teplitse-sovmestnyie-posadki
• https://sornyakov.net/tips/chto-mozhno-vyrasti-v-teplice.html
• https://www.botanichka.ru/article/kak-ispolzovat-teplitsu-na-dache-maksimalno-effektivno/

Можно ли сажать перец рядом с огурцами?

Опять же, не самое простое сочетание. С одной стороны, перец и огурцы предпочитают одинаковый теплый климат без сквозняков, не родственны и не конкурируют за питание, но условия для выращивания им нужны различные. Поэтому не всегда удается получить достойный урожай этих овощей. Если все же хочется высадить перец и огурцы в одну теплицу, пусть между ними будет максимальное расстояние. В противном случае, придется постоянно следить, не наносит ли повышенная влажность вред перцу, не затеняют ли его огуречные плети.

Удачное соседство: что можно сажать рядом с перцемНе все овощи хорошо уживаются на одной грядке. Сегодня выбираем соседей для любимого многими болгарского перца.

Как вырастить в теплице зелень на продажу

Таблица совместимости выращивания овощей.

Защищенные виды грунта для семей садоводов становятся великолепным подспорьем, ведь существует уникальная возможность выращивания зелени в теплицах зимой и летом и формирования на этой основе своего бизнеса. Очень простым методом дохода является продажа зелени, приносящая хорошую прибыль. За один сезон при правильном уходе за культурами можно собрать до 2 тонн урожая с небольшой посадочной площади теплицы

Сажая лук, укроп, редис, петрушку на скромных пространствах парников со стабильным микроклиматом, где урожай не зависит от погодных условий, следует уделить внимание прополке и своевременному поливу, повышающим урожай в 2 раза. Специфическая структура, идеально подходящая для выращивания зелени в теплице на продажу, делает теплицу-термос наиболее выгодной и практичной конструкцией

Коллектор и двойное покрытие снижают затраты на отопление.

На дачном участке можно создать большое культивационное сооружение для постоянного выращивания культур в течение года. Предпочтение следует отдать покупке сборно-разборных каркасных конструкций с применением пленочных и карбонатных покрытий, рассчитанных на климат в северных регионах РФ.

Схема соседства овощей.

В зеленом конвейере бывалые садоводы советуют иметь достаточно укропа, потому что он является главной салатной культурой в славянских, в том числе и русской, национальных кухнях. Кроме того, посадка салатных растений, к которым относится укроп, в изобилии содержащих марганец, каротин, медь, магний, кальций, витамин С, становится очень актуальной. С помощью живой аптеки можно избежать весеннего авитаминоза.

Листовой салат неплохо подходит для посадки в парнике, поскольку готовить рассаду не требуется, культура высаживается на постоянное место, отличается высокой урожайностью со сбором спелых листьев для блюд раз в 3 недели. Засев хорошо производить каждые 2 недели. Уход за салатом минимальный, культура скороспелая. Неплохо приобретать кочанные и спаржевые виды, кресс-салат, ромен, имеющие хорошие вкусовые характеристики. Кресс-салат отличный урожай дает в зимнее время, когда условия содержания для других видов салата не очень подходят. Поэтому многие виды салатных культур выгодно выращивать в парниках круглогодично.

Вейся, виноградная лоза

Вам на вино, или так будете кушать? Сочный, спелый виноград в Сибири вызреет только и исключительно в теплице. В открытом грунте он растёт значительно южнее, а у нас можно свободно сажать разве что декоративные лозы, от которых не ожидают плодов. Зато закрытый грунт дарит возможность получить не только плодоносящую, но и весьма эстетичную «плантацию». Листики винограда так милы!

Но помните, что виноград – своего рода ВИП-персона. Зачастую в одной теплице экономные дачники умудряются выращивать сразу несколько разных культур. Да только этот любитель комфорта, когда разрастётся, закроет своими листьями весь свет низеньким соседям. А выращивать рядом с виноградом такого же крупного конкурента нет смысла – лучше отвести для налива аппетитных гроздьев отдельное помещение.

Кроме того, не путайте столовые и винодельческие сорта. Конечно, можно скушать «винный» виноград и просто так, а из столовых ягод приготовить алкогольный напиток. И никто не отравится (шутка). Но всё-таки не зря их старательно выводили селекционеры – каждый сорт «играет в своей роли» успешней, чем в чужой.

Зелень

Разнообразную зелень покупают немного реже, чем огурчики и помидорчики, но все же приобретают. К ней можно отнести зеленый лук, петрушку, укроп, различный салат, брокколи, пекинскую капусту и редис. Как и другой растительности, им потребуются особые условия, полив, удобрения, продуманный свет и идеальная почва.

Более того, без него не обходится практически ни одно блюдо. Наилучшим считается Троицкий сорт. Особенностью его посадки является то, что луковицу обязательно нужно подогреть перед тем, как сажать в ящик.

Температура в теплице в среднем должна быть 15-20 градусов. Примерно такая же потребуется для салата и пекинской капусты. Это значит, что вы сможете выращивать их вместе. Для последней парочки нет каких-либо особых условий. Сеют их в ящики в огородный грунт, перемешанный с торфом на глубину не больше одного сантиметра.

Укроп отличается своей неприхотливостью, ему главное, чтобы в период прорастания почва была влажной, а дальше он справится сам. Петрушка же, напротив, требует легкую почву, а полив должен осуществляться капельным способом.

Более подробно о выращивании зелени в теплице можно прочитать здесь.

Начиная работы в теплице будьте готовы к трудностям. Как бы хорошо вы все ни продумали, они будут. Сразу найдите точки сбыта, или арендуйте площадь, чтобы самостоятельно реализовывать товар. Всегда помните, если ваша продукция не будет нравиться покупателям, они не вернутся к вам за покупками снова.

Вера Сагалович

Растим салат

Салатик весьма неприхотлив и отлично подходит для культивирования в зимней теплице. Что ему нужно: достаток влаги, освещение 8–9 часов в день, а также температура около +15 градусов. Каждые 20 дней можно собирать урожай.

Идеально подойдет кресс-салат.

Фото: Салат хорошо себя чувствует в теплых условиях. 

Кроме салата, сооружение с обогревом зимой позволит себя идеально чувствовать таким культурам как ревень, цикорий салатный, мангольд и даже спаржа. Света растениям необходимо не больше, чем салату. Главное — в процессе уборки срезать наиболее крупные и расположенные на периферии листочки.

Какую зелень выращивают в теплицах?

• несколько видов салата: кресс-салат, сорт айсберг, салат-кучерявец;
• пекинская капуста;

• лук-порей;
• шнитт-лук;
• лук-батун.

• выращивают в течение всего года. Почва: огородная смесь или торф;
• добавляют смесь минеральных удобрений. На 1 кв. м понадобится 15 г хлорида калия и 30г суперфосфата;
• размер луковиц – от 3 до 5 см;
• перед посадкой луковицы в течение суток прогревают. Температура: +40С. Прием повышает урожайность;
• после этой операции срезают шейку лука. Посадка производится в ряд на глубину до 4 см;
• отступ между соседними луковицами – от 2 до 2, 5см.

• вегетативное размножение. Большую луковицу делят на несколько мелких частей;
• растение хорошо разрастается. Отступ – не менее 15см;
• неприхотлив. Условия выращивания схожи с перьями репчатого лука. Следите, чтобы температура не опускалась ниже +20С;
• созревает быстрее, чем репчатый лук.

• слой почвы – от 10см и более;
• влажность воздуха – до 70%, почвы – до 80%; Не переувлажняйте грунт. Порции воды – небольшие;
• температура воздуха: +20-22С. Во время выброса перьев:+16-18С;
• требуется хорошее освещение;
• можно выращивать несколько лет подряд на одном месте;
• урожай собирают через месяц-два. Зеленую часть срезают, а подземную оставляют. Будет еще один урожай.

• не требует определенной продолжительности светового дня;
• можно выращивать в зимний период;
• интересно, что с каждым месяцем период вегетации сокращается: ноябрь – до 26 дней, январь – до 20 дней, февраль – 15-16дней;
• не любит сухую почву;
• подходящая влажность воздуха – от 75 до 85%.

Укроп

• почва – нейтральной кислотности, мягкая, удобренная перегноем;
• слой грунта – от полуметра и более. Укроп имеет длинные корни;
• в утепленной теплице можно посеять семена в грунт;
• глубина рядка – до 3см. расстояние между ними– до 25см;
• первые 2 недели не поливайте грядки, а увлажняйте из распылителя;
• воздух в теплице на первом этапе – не выше +5С. Укроп не любит жары. Тепло ускоряет процесс «старения» и выброс зонтиков. Молодую зелень выращивают при температуре не выше 15-17С;
• первые всходы появляются через 10-20 дней. Серьезный урожай собирают через месяц-полтора. Если укроп нужен для консервации, подождите около 2,5 месяцев;
• Рыхлите, удаляйте сорняки, подкармливайте. Укроп пожелтел – не хватает азота;

Петрушка

• семена замачивают и высушивают;
• почву удобряют перегноем, ровняют и поливают;
• на кв. м закрытого грунта понадобится 0,8г семян;
• расстояние между рядками – от 30 до 40см;
• глубина высева: норма– 2-3см. Зимой сейте на 1 см, весной – на 1-2см;
• поздней осенью следите, чтобы на грунте не возникала корка.
• растение достаточно неприхотливо, устойчиво к болезням и вредителям.

Салат

1. салат-кучерявец – знаком всем хозяйкам. Самый дешевый. Полезный, вкусный.Много листьев и нет сердцевины. Плюс – можно оторвать несколько листьев – растение проложить расти дальше;
2. салат «Айсберг». Дорогой, изысканный кочанный сорт. Мясистые толстые листья. Хрустящие и сочные. Сорт популярен в Европе;
3. салат «Ромен» пришел из-за границы. Хрустящие листья продолговатой формы растут вертикально. Длительный срок созревания. Любит влажную почву.

1. достаточное освещение;
2. расстояние до 30см между соседними растениями, 40 см – между рядами;
3. высевайте кочанный салат на глубину до 1см;
4. температура грунта при посадке: +1-3С;
5. помните о прореживании для достижения оптимальных размеров растений.

Пекинская капуста

• температура почвы до прорастания семян: +20С, в дальнейшем ее снижают до +10С;
• культура морозостойкая. Семена прорастают даже при+5С. идеальная температура для роста «пекинки»: от +16С до +18С;
• требуется постоянное рыхление почвы;
• подкармливают калийной солью и аммиачной селитрой;
• влажность почвы – умеренная,воздуха – не более 75-80%.

Брокколи

• внесите на кв. м смесь из 5 кг навоза, 30г суперфосфата, 25г аммиачной селитры и 20г калийной соли;
• можно добавлять огородную смесь или компост.

klubdachnikov.ru

Какая температура нужна для выращивания овощей в теплице

Чтобы внутри могла расти какая-либо растительность, нужно поддерживать соответствующую температуру. Для разных видов растительности она различная, но огородники сходятся на том, что нормальный минимум составляет +18…+20 ⁰С. Ниже можно, но эффективность будет невысокой. Интересными результатами поделились исследователи Ташкентского института инженеров ирригации и механизации сельского хозяйства (ТИИИМСХ). В теплом климате проводилось изучение использования теплиц зимой. Результаты обобщены в таблице 1.

Таблица 1: Урожайность зеленых культур

Выращиваемая культура	Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+ 7…9 ⁰С	+12…+14 ⁰С	+16…+18 ⁰С
Укроп	2,2…2,6	3,2…3,4	3,4…3,6
Петрушка кучерявая	2,4…2,7	3,0…3,2	3,2…3,4
Кориандр	1,4…1,6	1,9…2,1	2,4…2,6
Салат листовой	2,5…2,7	2,8…3,0	3,3…3,5
Руккола	2,4…2,6	2,8…3,0	3,0…3,2
Лук (перо, выращивание из севка)	3,6…3,8	4,0…4,3	4,5…5,0

Видно, что минимум, при котором могут расти растения, не обеспечивает достаточный прирост зеленой массы. При увеличении температуры до +16…+18 ⁰С урожайность возрастает в геометрической прогрессии. Где-то на уровне 22…26 ⁰С дальнейший прирост не наблюдается. Увеличивая температуру еще больше, вместо прироста урожайности поучают снижение продуктивности. Все питательные вещества идут не на прирост массы, а на испарение влаги.

Интересные результаты получены для теплолюбивых овощей (таблица 2).

Таблица 2: Урожайность плодов

Выращиваемая культура	Ежемесячная продуктивность 1 м² при разном значении среднесуточной температуры воздуха в теплице, кг
+20…22 ⁰С	+24…26 ⁰С	+28…30 ⁰С
Огурцы короткоплодные	2,2…2,6	2,9…3,1	3,2…3,4
Огурцы длинноплодные	1,4…1,6	2,2…2,4	2,7…2,9
Томаты салатных сортов (Юсуповский)	2,4…2,6	2,5…2,7	2,8…3,0
Томаты мелкие (Черри)	2,0…2,2	2,4…2,6	2,7…2,9
Перец сладкий	1,6…1,8	2,0…2,2	3,0…3,4
Баклажаны	1,8…2,2	2,4…2,7	3,5…3,8

Выбор культуры для выращивания

Чтобы определиться, какую культуру следует выращивать, нужно посмотреть на ценники в магазинах, а также поинтересоваться о закупочной цене на реализуемую продукцию. Неожиданно эта информация может удивить. Оказывается, зелень может оказаться более привлекательной для выращивания по сравнению с плодами (огурцами, томатами, перцами и баклажанами). Килограмм обычного зеленого лука закупается по 120…140 руб., а томаты – по 85…105 руб.

Более привлекательная цена на зелень оказывается еще более интересной из-за требуемого температурного режима. Внутри нужно поддерживать меньшее значение температуры. Следовательно, менее энергоемкий тепловой режим окажется прибыльнее.

Важно поинтересоваться и спросом. Здесь преимущество у плодов

Их покупают более охотно по сравнению с зеленью. Сказываются привычки потребления. Придется искать большее количество точек для реализации зеленой массы. Или выращивать несколько культур в разных помещениях.

Салат

Эта культура нуждается в грунте, насыщенном органическими удобрениями. Высаживать рекомендуется рядами, расстояние между которыми будет в среднем двадцать сантиметров, это нужно для правильного формирования кустов. Если производить посадку семян каждые две недели, то урожай будет стабильным и вы до конца сезона сможете иметь свежую зелень салата. Культура очень любит хорошее увлажнение, рыхлую почву, стабильное внесение удобрений. Что можно садить в одной теплице с салатом?

Если у вас в планах – иметь теплицу, в которой будет расти только зелень, можете высаживать укроп, петрушку, базилик, лук репчатый и на перья, кочанные и листовые салаты – все это отлично гармонирует друг с другом. Единственное, лук нужно сажать на отдельную грядку, если нужно получить репчатый, ведь для формирования головок необходимо много места.

С салатом отлично будет расти капуста, как листовая, так и кочанная. Салат можно посадить между кустами огурцов, помидоров и перцев. Баклажанам тоже будет удобно соседствовать с салатом. Высаживая эти культуры совместно, вы избавитесь от лишних хлопот. То есть, удобряя и поливая помидоры, огурцы, перцы и баклажаны, вы сразу же проведете необходимые процедуры и для салата. Все эти культуры любят влагу, рыхлый грунт, подкормки.

Оптимальные условия

Чтобы вырастить хороший урожай в теплице зимой, нужно создать благоприятные условия. Добиться оптимального микроклимата и плодородного почвенного состава на большой открытой площади довольно сложно, гораздо проще всё это реализовать на небольшой территории. Практика показывает, что в теплице лучше выращивать культуры, которые не слишком прихотливы к условиям. Такие овощи, как свёкла и капуста, лучше сажать на открытом участке, так как в этом случае от огородника не потребуются большие трудовые и материальные затраты для обеспечения работоспособности универсального тепличного оборудования.

Зимняя теплица отлично подойдёт для выращивания перцев, цветной капусты, баклажанов, редиса, томатов, клубники, малины, патиссонов, грибов, а также различной зелени. Если им будет хватать освещения, влаги и подкормки, а также будет круглосуточно поддерживаться оптимальная температура, то итоговый урожай ничем не будет уступать тому, который можно собрать с огорода. Главное — покупать семена самоопыляющихся сортов.

Создаем ландшафтный дизайн своими руками на дачном участке

Как правильно размещать, высаживать, рассаду в теплице

Подготовка теплицы, почвы, размещение рассады

В неотапливаемой теплице

Это и редис, и петрушка, и укроп, и салаты, и пекинская капуста, и салатная репа, и горчица, и бораго. Для выгонки зеленого пера лучше выбирать лук-шалот или репчатый многозачатковый лук, так как именно эти виды дают наибольший урожай.

На всякий случай держите в теплице нетканый укрывной материал, чтобы в сильные заморозки прикрыть молодые растения.

В мае в теплице почва под рассаду уже должна быть приготовлена. При грамотном планировании площади можно продолжать сеять холодостойкие овощи, сажать лук.

Можно выделить небольшой участок драгоценной тепличной земли под рассаду капусты и декоративных цветочных культур. Но можно поступить и по-другому, гораздо практичнее.

Для рассады

Многие овощеводы-любители игнорируют тот факт, что помидорам и огурцам нужны разные условия. Сажая их в одной теплице, мы чаще думаем о помидорах, перцах и баклажанах, не беря в расчет огурцы, а потом сетуем на низкий урожай.

Что нужно огурцам в теплице? Температуру: солнечным днем 26-28°С, в пасмурную погоду — 22-23°С, а ночью — 19-20°С. Относительную влажность — не менее 85-90%. Для этого в теплице во время цветения огурцов поливают междурядья и опрыскивают сами растения.

Что нужно помидорам в теплице? Дневную температуру на 2-3 градуса пониже, ночную — лишь на градус. А вот относительная влажность воздуха не должна превышать 70%. Помидоры любят влажную почву, но сухой воздух.

Так стоит ли при таких разных «запросах» сажать помидоры и огурцы в одной теплице? Конечно же нет!

Лучше иметь на участке 2 теплицы.

Выбрать хороший раннеспелый гибрид: не для того, конечно, чтобы получить максимальный урожай, но чтобы как можно раньше похрустеть собственными ароматными огурчиками. А для поддержания высокой влажности можно уголок с огурцами отделить от остальной части теплицы полиэтиленовой шторой.

В тесноте — значит в обиде

Теснота — серьезная угроза урожаю, причина для развития болезней и вредителей.

Обязательно оставьте в самом малоосвещенном месте клочок земли для бочки или бака, где будет настаиваться навоз или скошенная трава. При брожении выделяется углекислый газ, который благотворно влияет на рост растений и завязывание плодов. «Бодрящий дух» придется выносить стоически.

Дорожку в теплице для удобства и красоты лучше замульчировать, например дробленой корой. Впрочем, в капитальной теплице можно выложить дорожку тротуарной плиткой, а гряды оградить прочным влагостойким материалом.

Почву под растениями

Сажайте помидоры, перцы и баклажаны так, чтобы они, вырастая, не затеняли соседей.

Уплотняющие культуры в теплице для помидоров, перцев и баклажанов выращивают только до начала июня. Затем, уже во второй половине августа, когда у помидоров удалены все пасынки и часть листьев, можно начинать сеять редис, салатную репу и другие скороспелые и зеленные овощи для осеннего стола.

Натэлла Калужская

bestgardener.ru

Вывод

Недавно принятая российская программа развития АПК уже способствовала росту урожая овощей на закрытом грунте: в 2013 году показатель прироста составил 6,7%. Показательно, что по сравнению с прошлым годом динамика прироста урожая в Уральском регионе составила 28%. Передовую позицию традиционно занимает тепличный бизнес Приволжского округа — 184 тыс. тонн овощей и зелени. В 2014 году планируется получить урожай в 720 тыс.тонн.

Впрочем, ахиллесовой пятой тепличного хозяйства остаются его газо- и электроемкость. Поставщики же этих энергоресурсов без учета производственных особенностей тепличных хозяйств России устанавливают квоты потребления, штрафуя за их превышение.

Постановлением № 717 Российское государство взяло на себя компенсацию 20% энергозатрат предпринимателей-тепличников. Планируется модернизировать имеющиеся техничные комплексы, повысив их традиционную производительность в 2 раза, а также возводить новые. К 2014 году увеличена общая площадь теплиц с 2,6 до 3,0 тыс. га. А к 2020 году общая площадь теплиц составит 4,7 тыс. га, а планируемый урожай — 1720 тыс. тонн. Резервы очевидны, для сравнения: площади под закрытым грунтом Испании составляют 52 тыс. га.

Важнейшим показателем, говорящим о том, эффективна ли теплица как бизнес, является урожайность овощей на квадратный метр. За счет внедрения новых технологий ожидается ее повышение с 18,8 кг/м2 (средний уровень за 2010 год) до 36,8 кг/м2 – в 2020 году.

Как видим, общая макроэкономическая ситуация демонстрирует растущую привлекательность данного бизнеса для частных предпринимателей.

vse-temu.org