Боярышник

Сколько видов боярышника существует

Боярышник имеет около 300 видов, каждый из которых подразделяется на множество сортов. В нашей стране произрастает около 50 основных видов и более 100 видов, скрещенных с другими растениями. Группа боярышников, помимо кустарников, включает еще и небольшие деревья.

В результате перекрестного опыления и скрещивания с близкородственными культурами, в настоящее время насчитывается более 2 тыс. разновидностей, созданных природой. Большая часть из них растет на территории Северной Америки.

Важно! Селекционным путем выведено несколько десятков сортов. Такое количество позволяет каждому ландшафтному дизайнеру и требовательному садоводу выбрать наиболее подходящий вид.

1.Семь секретов успеха:

1. Температура выращивания: хорошо относится к любой положительной температура в течение весны и лета, зимой стоит предоставит период покоя в прохладном помещении.

2. Освещение: хорошо развивается как при достаточно ярком освещении, так и в полутени, но цветение будет менее обильным.

3. Полив и влажность воздуха: поливы регулярные и обильные в теплое время года, осенью частоту поливов сокращают и зимой просто предохраняют субстрат в горшке от полного высыхания. Влажность воздуха обычная.

4. Обрезка: растение нуждается в регулярной формирующей и санитарной обрезке при содержании в домашних условиях.

5. Грунт: богатые питательными веществами субстраты с широким диапазоном рН и хорошим дренажом.

6. Подкормка: весной и летом подкорки регулярные — каждый месяц, осенью частоту подкормок сокращают и зимой отменяют внесение удобрений до весны.

7. Размножение: посевом семян весной и летом, прикорневыми отпрысками, прививками.

             Ботаническое название: Crataegus.

Семейство.

Кустарник боярышник — где растет. Европа, Азия, Северная Америка.

Боярышник описание. Так что такое боярышник? Это большой род, состоящий из кустарников и деревьев семейства розоцветных, достигающих высоты 5 — 15 метров с небольшими плодами и (обычно) колючими ветвями, формирующими округлую крону. Наиболее распространены сорта с гладкой серой корой у молодых растений. У взрослых на коре появляются неглубокие продольные трещины. Некоторые виды имеют красновато-коричневые ветви. Немногочис­ленные колючки длиной до 2,5 см.

Темно-зеленые листья расположены по спирали на длинных ветвях, блестящие, у большинства видов трех-, пятилопастные, достигают 6 см. в длину. Иногда листовая пластинка имеет небольшие зубчики по краю. Соцветия небольшие, редко-цветковые.  Белые или розовые 5-лепестковые цветы собраны в небольшие соцветия из 9 — 18 штук, распускаются в середине весны. Очень эффектно выглядит цветущий розовый боярышник. Плоды  боярышника оранжевые или красные, до 1,2 см. длиной, с 2 — 3 косточками, созревают в сентябре. Многие культурные сорта боярышника имеют махровые цветки.

Высота. До 15 м.

Особенности выращивания

Боярышник довольно непритязателен к условиям окружающей среды, поэтому посадка и уход за ним – дело несложное. Это растение отлично переносит засуху, любит свет, а, кроме того, считается морозоустойчивым. Негативное воздействие на кустарник оказывает любое затемнение.

Боярышнику не нужны регулярные обильные поливы. Подкормка тоже не обязательна. Корневая система отлично развита, поэтому растение может произрастать практически на любой почве, хотя оптимальным вариантом всё же является суглинистый или глинистый грунт.

Для выращивания боярышника лучше подобрать открытый, солнечный участок. Если сразу же начать обрезать растение, то можно легко получить кустарниковую форму. Декоративную обрезку нужно проводить только после того, как молодое деревце первый раз отцветёт.

Защита от болезней

Чаще всего боярышник страдает от следующих заболеваний.

• Мучнистая роса. Признаками недуга является паутинный либо войлочный налет на зеленой массе и побегах. Для лечения необходимо удалить уже поврежденные части кустарника, провести обработку препаратами – «Вектра», «Скор», «Кумулус». В качестве профилактики спустя 14 дней опрыскивание повторяют.
• Коричневая пятнистость. Недуг характеризуется появлением на верхней стороне листьев больших пятен буро-коричневого цвета. При этом на нижней части формируются плодовые тела гриба. Для лечения используется оксихлорид меди или бордоская смесь.
• Ржавчина. Грибковый недуг поражает надземную часть растения. При сильном заражении на ветвях появляются веретеновидные вздутия, желтые пятна на листве. Лечение проводят бордоской смесью с обязательной обрезкой пораженных участков.

Мучнистая роса

Коричневая пятнистость

Ржавчина

Вкусные, полезные блюда из боярышника

Во многих странах из ягод делают желе, а также многие другие кулинарные шедевры.

Пюре, желе

Собранные ягоды оставляют на сутки для дозревания. Промывают, выкладывают в кастрюльку, заливают водой, варят до размягчения плодов. Протирают через сито. Выкладывают по стерильным банках. Хранят в прохладном месте. На 1 кг ягод требуется 2 стакана воды.

Повидло

Изначально ягоды варят, как при первом рецепте. Протирают через сито, смешивают с сахаром. На 1 кг боярышника берут 500 г сахара. Если масса получается густой, доливают 1 стакан воды. Доводят до нужной консистенции, раскладывают по стерильным банкам. Вкусное повидло выходит, если поровну смешать ягоды боярышника, облепихи.

Джем

На 1 кг протертых ягод уходит 500 г сахара, 3 г лимонной кислоты. Плоды тщательно моют, выкладывают в кастрюльку, заливают водой. На 1 кг ягод 400 мл жидкости. Когда масса станет мягкой, снимают с огня, дают остыть, протирают. Добавляют сахар, варят до нужной консистенции. За 5 минут до готовности засыпают лимонную кислоту. По желанию можно добавить яблоки. Изначально нужно очистить от кожуры, семечек.

Блинчики с подливкой

Для теста потребуется 100 г муки, 2 ст. Ложки сахара, щепотка соли, 1 ст. Ложка картофельного крахмала, столько же растительного масла, 350 мл молока, 2 яйца, измельченные плоды боярышника. В миску засыпают муку, по центру делают углубление, разбивают туда яйца, засыпают соль, сахар, крахмал. Перемешивают венчиком, заливают 100 мл молока, постепенно вводят остальную часть. На последнем этапе добавляют растительное масло, ягоды. Выпекают на специальной сковородке с обеих сторон. Отдельно готовят приправу. Мед заливают небольшим количеством воды, растапливают на водяной бане, добавляют готовое повидло, джем из боярышника. Поливают блины. Десерт пахнет фруктами, аппетитно выглядит, очень вкусный.

Конфеты

Понадобится 1 кг готового пюре из боярышника, 400 г сахара, 100 г крахмала. Соединяют ингредиенты, тщательно перемешивают. Раскладывают в лоток либо на деревянную доску, нарезают кубиками, ромбиками. Посыпают сахарной пудрой, оставляют подсохнуть на воздухе. Готовые конфеты перекладывают в баночку, закрывают крышкой. Хранить лучше в холодильнике либо прохладном месте.

Компот

В чистую трехлитровую банку насыпают 200 г свежих ягод, заливают кипяченой водой. Оставляют на 5 минут. Сливают в кастрюлю, добавляют 350 г сахара. После закипания заливают в банки до самого горлышка, закатывают, переворачивают вверх дном, закутывают полотенцем. После остывания хранят в подвале, кладовке. Интенсивный цвет появляется со временем. В компот можно добавить яблоки.

Квас

500 г свежих ягод заливают небольшим количеством воды, варят, пока они не станут мягкими. Дают остыть, перетирают. Добавляют 5 л воды, 2 стакана меда, 30 г дрожжей. Готовится напиток 10 часов на кухонном столе.

Коктейль

В миксере смешивают по 2 ст. Ложки кефира, сока боярышника. Засыпают 1 ч. Ложку свежего меда, корицу на кончике ножа. Взбивают, охлаждают.

Вино

Спелые, мягкие плоды размять вилкой, залить 1 л кипяченой воды, засыпать 200 г сахара. Накрыть банку марлей, сложенной в четыре слоя, оставить на 8 дней для брожения. По истечении указанного времени добавляют еще 150 г сахара, надевают на банку резиновую перчатку. Изначально она должна выпрямиться, заполниться воздухом, через время спадет. Как только это произойдет, вино фильтруют несколько раз, переливают в бутылку, оставляют дозревать на 3 месяца.

Сорт боярышника Сибирский

Этот сорт среди огромного количества других выделяется невероятной морозоустойчивостью и признан по праву одним из самых красивых.

Второе название Сибирского боярышника – «Кроваво-красный». Растение произрастает в форме деревца высотой до 5 м, либо как кустарник. В природных условиях растет сольно или в компании с другими видами. Для сорта характерен необычный окрас древесины – розовый. Ее часто используют для изготовления мелких поделок и рукояток к инструментам.

Ветки сорта обильно усыпаны острыми, блестящими, красными и очень твердыми шипами и колючками, которые достигают 5 см в длину. Листья растут поочерёдно, имеют яйцевидную форму, от 4 до 7 неглубоких лопастей и зубцов, в длину достигают 8-10 см. В весенне-летний период обладают темно-зеленой окраской, осенью меняют цвет на оранжево-красный.

Цветки довольно крупных размеров, белые либо же немного розоватого оттенка, пыльники пурпурные, отличительны неприятным запахом. Бутоны образуют щитовидные соцветия по 7-10 штук в каждом.

Плоды чаще всего кроваво-красные, но можно встретить и оранжевые ягоды на кустах. Блестящие, имеют до 5 косточек, мякоть мучнистая, пресновато-сладкая, ягоды не опадают, а держатся на ветках до самых морозов.

Сорт высокоурожайный, так как с него собирают до 15 кг плодов. Очень тяжело осуществлять сбор ягод из-за колючек.

Боярышник Сибирский используют как декоративное и лекарственное растение. Применим в озеленении улиц, парков, идеален для выращивания непроницаемых живых изгородей.

Сорт устойчив к небольшому затенению, засухе, небольшим морозам. Для него предпочтительнее свежие плодородные почвы.

Размножать данный вид боярышника можно всеми известными способами.

Сибирский боярышник стоит очень осторожно размещать в саду. Недопустимо соседство с плодовыми деревьями, так как все они подвержены одним и тем же болезням и вредителям

Химический состав

Плоды боярышника кроваво-красного содержат витамины С, К, Е. Из макро- и микроэлементов больше всего калия, кальция и магния, а также меди, кобальта, селена и бора.

Помимо этого в ягодах обнаружены флавоноиды (кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты (лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофейная, хлорогеновая), каротиноиды, пектины, сапонины, тритерпеновые и флавоновые гликозиды, филостерины, холин, ацетилхолин, гиперин, сорбит, сахара, жирные масла, дубильные вещества.

Цветки боярышника содержат флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), гиперозид, каротиноиды, ацетилхолин, холин, триметиламин, олеаноловую, кофейную, урсоловую, хлорогеновую кислоты, эфирное масло, дубильные вещества.

Что касается макро- и микроэлементов, то по сравнению с ягодами в цветках содержится более высокая концентрация отдельных компонентов. Больше всего в них обнаружено калия, кальция, магния, а также молибдена, бария, селена, бора.

вернуться к содержанию

Сорта декоративного боярышника

Боярышник декоративный включает в себя такие популярные виды:

1. Спленденс (5–7 м) – обладает ассиметричной кроной. Листья зеленого окраса осенью становятся желто-красными. Цветение приходит на май-июнь, плоды появляются в сентябре. Так как листья сохраняются до зимы, этот сорт служит отличным украшением.
2. Грушевый боярышник не похож на другие виды своими листьями: они имеют сходство с калиной. Встречается в Америке. Ягоды ярко-красные. Тяжело переносит морозы, поэтому выращивание рекомендуется для южных районов.
3. Боярышник черный произрастает в Европе. Дерево высотой около 3 м с небольшими колючками. Плоды сочные, черные, с косточками.

Они популярны среди садоводов.

Как выглядит Боярышник

В основном Боярышник представляет собой высокий многоствольный кустарник, однако, встречаются и полноценные деревья высотой до 10-12 метров.

Имеет плотную и раскидистую крону, коричневую с трещинами кору, блестящие листья. Многие виды кустарника имеют колючки длиной до 12 см.

Весной Боярышник густо цветет, поэтому является отличным медоносом.

Плоды Боярышника выглядят как маленькие яблочки, и могут быть довольно крупными у таких видов, как «Мягкий Боярышник». В нем настолько много мякоти, что из плодов делают полезное пюре, повидла и джемы.

Плоды могут иметь различный окрас: желтый, оранжевый, красный и даже черный.

Полезные свойства боярышника

Учёные и сегодня изучают полезные свойства растения, возможно людей ждут ещё интересные открытия в сфере целебных особенностей боярышника. На основе полезного растения созданы лекарственные препараты от многих болезней.

Лечебными свойствами обладают разные части растения – цветы, плоды, листья, кора, корень боярышника. Полезные вещества накапливаются в них по-разному, одних больше в корнях, других в плодах и листьях, третьих в цветах. Что бы сохранить их свойства учитывают время сбора растения, его правильную заготовку, переработку. Только потом из них готовят целебные средства, настои, отвары.

1. Плоды боярышника применяются в основном при сердечных заболеваниях (тонизируют сердечную мышцу, усиливая её сокращение). Полезные свойства плодов направлены на укрепление сосудов, усиливается кровообращение. Проявляется гипотензивное действие, улучшаются показатели свёртываемости крови. Также ягоды обладают успокаивающим свойством, при этом улучшается снабжение кислородом нейронов головного мозга.
2. Цветки растения не менее эффективны, чем ягоды и действуют на организм человека, так же как и плоды боярышника. Цветы богаты органическими кислотами их свойства будут полезны для тех людей, которые ведут активную борьбу с лишним весом.
3. Листья боярышника лучше собирать пока они молодые, так как концентрация полезных веществ в них максимальна именно в этот период. Полезных веществ в листьях несколько меньше чем в цветках. Из них хорошо заваривать чаи. Напитки из листьев оказывают успокаивающее действие на организм, снижают давление. При сочетании листьев с цветами растения, делают целебные настои, применяемые при сердечных заболеваниях.
4. Кора боярышника также призвана бороться с некоторыми проблемами. В её составе преобладают дубильные вещества. Танины входящие в состав дубильных веществ, при правильном употреблении попадают в кишечник и благополучно справляются с дисбактериозом, диареей, устраняя неприятные симптомы. Полезные свойства коры дерева стимулируют деятельность желудочно-кишечного тракта.
5. Корень боярышника благоприятно влияет на организм в целом. Он обладает общеукрепляющим свойством и очень полезен людям преклонного возраста. Препараты и настои на основе корня назначают при сердечной недостаточности, что часто диагностируется у пожилых людей.

Боярышник мочегонное средство и имеет при этом уникальную особенность. В качестве диуретика растение выводит вредные токсины из организма, но не выводит кальций. Полезное растение насыщает организм витамином С, снимает отёки. А для гипертоников выведение лишней жидкости из организма — это гарантия нормализации давления.

Люди, которые испытывают большие физические нагрузки, спортсмены — могут принимать настои из сушеных цветков перед едой. Такое полезное средство восстановит силы и поможет стать более выносливым.

Чем полезен боярышник для мужчин

Важность полезных свойств боярышника для мужчин доказана медиками. Комплекс биологически активных веществ в допустимых концентрациях не позволяет, развивается опасным заболеваниям.
Полезные вещества боярышника поддерживают работу кровеносной системы, улучшают работу сердца, приводят в норму артериальное давление

Ретинол входящий в состав растения стимулирует выработку тестостерона, повышает либидо и потенцию мужчины. Кроме того боярышник входит в травяные сборы для лечения простатита, как один из основных полезных компонентов.

Боярышник для беременных

Беременность сложный физиологический процесс. Часто женщины чувствуют постоянную усталость, раздражительность, их беспокоит бессонница. В этом поможет лёгкий напиток из ягод боярышника. 1 столовая ложки сухого концентрированного настоя растения, 2 столовых ложки кефира, банан 1 шт, половина чайной ложки мёда и щепотка корицы. Взбить все ингредиенты в блендере до пенки и с удовольствием пить.

Конечно, спиртовые настойки беременным принимать не рекомендуется. В любом случае перед употреблением лекарственных средств, растительного происхождения, женщине необходима консультация её лечащего врача.

Боярышник для детей

Полезные средства на основе боярышника оказывают выраженное действие на организм взрослого человека. Но у детей до 12 лет организм не сформировавшийся, это относится и к работе сердца, сосудам головного мозга, к обменным процессам, происходящим в организме.
Детям в возрасте до 12 лет препараты содержащие боярышник противопоказаны.
Готовые настойки разрешается принимать детям с 12 лет — по 10 капель на 0,25 стакана воды, 3 раза в день.

Особенности выращивания

Боярышник довольно непритязателен к условиям окружающей среды, поэтому посадка и уход за ним – дело несложное. Это растение отлично переносит засуху, любит свет, а, кроме того, считается морозоустойчивым. Негативное воздействие на кустарник оказывает любое затемнение.

Боярышнику не нужны регулярные обильные поливы. Подкормка тоже не обязательна. Корневая система отлично развита, поэтому растение может произрастать практически на любой почве, хотя оптимальным вариантом всё же является суглинистый или глинистый грунт.

Для выращивания боярышника лучше подобрать открытый, солнечный участок. Если сразу же начать обрезать растение, то можно легко получить кустарниковую форму. Декоративную обрезку нужно проводить только после того, как молодое деревце первый раз отцветёт.

Сорт боярышника Крупноколючковый

Чаще всего это – боярышниковое дерево (4-6 м в высоту). Может расти кустообразно. Имеет невысокий ствол, достигающий в диаметре 20 см и покрытый светло-коричневой или серой коркой, которая слущивается небольшими пластинками. Крона несимметричная, так как ветки в основном искривленные, зигзагообразные. Побеги без опушения, коричневого цвета, блестящие. По мере взросления тускнеют, приобретают красно-коричневый цвет. Колючки тонкие, в длину могут достигать 10-12 см, блестят, густо покрывают каждую ветку.

Листья у данного вида эллиптической формы с закругленной верхушкой и широкими клиновидными ровными краями в основании. Длина листка колеблется от 5 до 8 см, ширина от 3 до 5,5 см. Во время распускания обладают ярко-красным цветом, взрослея, меняют цвет на темно-зеленый. Голые и блестящие, снизу имеют слабо выраженную опушенность жилок. Осенью становятся желто-красными или бурыми. Долго не опадают.

Соцветия щитовидные, вмещают в себя много цветков. Каждый из них в диаметре достигает 2 см, лепестки белые, чашелистики не широкие, длинные.

Многочисленные плоды созревают в гроздьях шаровидной формы, обладают ярко-красным цветом, мясистые. Мякоть жёлтая, сухая, немного мучнистая. Каждая ягода вмещает две-три косточки.

Полезные свойства черного боярышника

В черном боярышнике содержится масса витаминов и микроэлементов. На сегодняшний день полный состав этого сорта остается неизвестным. Польза и лечебный эффект ягод достигаются благодаря присутствию в составе растительных полифенолов и флавоноидов. Благоприятное воздействие на сосудистые стенки производится за счет наличия в составе витексина. Кверцетин в составе ягод стимулирует работу головного мозга. Кроме того, польза на человеческий организм производится за счет обилия кислот, среди которых выделяются:

• олеаноловая;
• кофейная;
• урсоловая;
• хлорогеновая.

При регулярном употреблении ягоды насыщают организм необходимым количеством витаминов. Это особенно актуально при необходимости активации иммунной защиты организма. В состав черного боярышника также входят:

• магний;
• витамины C, K, E и A;
• железо;
• марганец;
• калий;
• медь;
• цинк.

В черных ягодах присутствует большое количество дубильных веществ. За счет них этот сорт боярышника имеет терпкость во вкусе. При заморозке число дубильных веществ снижается, что делает плоды более вкусными. Полезные свойства черноплодного боярышника заключаются в следующем:

• сосудорасширяющее действие;
• нормализация работы пищеварительных органов;
• профилактика атеросклероза и стенокардии;
• облегчение состояния женщины во время менопаузы;
• седативное действие без эффекта сонливости;
• снятие отечности;
• снижение артериального давления.

Важно! При склонности к аллергической реакции, при употреблении продукта в пищу необходимо проявлять осторожность

Виды боярышника

На территории СНГ широкое распространение получили следующие виды:

боярышник кроваво-красный (сибирский),

боярышник колючий (боярышник обыкновенный) – Crataegus oxyacantha L.,

боярышник однопестичный (однокосточковый),

боярышник пятипестичный – Crataegus pentagyna,

боярышник даурский,

• боярышник алтайский,
• боярышник украинский,
• боярышник кавказский,
• боярышник кривочашечковый,
• боярышник отогнуто-чашелистиковый и др.

Хотя лечебные и полезные свойства боярышника данных видов сходны, тем не менее, народная медицина предпочтение отдает главным образом боярышнику колючему.

В официальной медицине в лекарственных целях получил применение боярышник кроваво-красный.

Латинское название: Crataegus sanguinea Pall.

Другие названия: боярка, глод (глодь), гложина, лог, барыня.

Боярышник однопестичный. Боярышник обыкновенный, колючий, кроваво-красный, однопестичный, черноплодный

Боярышник колючий

Боярышник (Crataegus, сем. Rosaceae).

Все боярышники – отличные и прочные кустарники или маленькие деревья, пригодные для групп; некоторые – самые лучшие изгородевые растения. Все виды размножаются семенами, которые, однако, медленно и трудно всходят. Если нельзя посадить сразу после сбора, то надо дать перезимовать семенам с мокрым песком в прохладном месте и высаживать весной пораньше.

Хорошо размножаются также корневыми черенками. Очень склонны образовывать гибриды при перекрестном опылении. Древесина желтая, а в старости – красноватая и буро-красная, плотная и твердая, очень гибкая, почти не коробится; полируется хорошо; подвержена червоточине и почти не колется; из-за тонкости стволов употребляется для мелких поделок, в том числе для мелких винтов.

Боярышник колючий (Crategus oxyacantha L.)

Европа.

Похож на боярышник однопестичный, но гораздо ниже, всегда кустарникового роста. Листья большею частью 3-лопастные; плоды 2-3, редко 5-семянные. Менее вынослив, чем боярышник однопестичный, часто сильно страдает от мороза. Довольно обычный по лесам и кустарникам юго-восточных областей, севернее в диком виде довольно редок.

Боярышник кроваво-красный

  Боярышник кровяно-красный, или кроваво-красный (Crataegus sanguinea Pall.)

Сибирь.

Известный сибирский боярышник с красными плодами. Один из самых лучших колючих кустарников для живых изгородей на севере; на юге же не переносит жары и засухи. Иногда встречается в диком или одичалом виде, например под Москвой, во Владимирской области, на востоке Европейской части России, к западу много реже.

Существуют видоизменения с желтыми и черными плодами.

Боярышник однопестичный

Боярышник однопестичный (Crataegus monogyna Jacq.)

Европа, Крым, Кавказ.

Маленькое дерево, иногда растущее кустообразно, высотой 2-6 (10) м; крона широкопирамидальная, почти симметричная; кора буровато-серая, ветки красновато-коричневые, колючки 1-2 см длиной; рост умеренный, годовой прирост в высоту 20-30 см; живет более 50 лет; листья 3-7-раздельные, яйцевидные, 1,5-6,5 см длины и до 5,5 см ширины, летом сверху темно-зеленые, снизу светлее с восковым налетом, осенью желтые; цветы белые, 1,5 см в диаметре, собраны в соцветия до 5 см в диаметре; цветет в мае-июне; плоды съедобные, округлые, до 1 см длиной, темно-красные, иногда желтые, созревают в сентябре.

Применяется в одиночных посадках, в группах, в опушках, в аллеях, в живых изгородях, в посадках на склонах; светолюбив, но может расти и в полутени; к почве нетребователен, но лучше всего растет на тяжелых, содержащих известь, плодородных почвах; относительно морозостоек – цветет и приносит семена на защищенных местах; дымогазоустойчив; хорошо стрижется.

Одно из самых лучших изгородевых растений в южных областях.

Боярышник пунцовый

Боярышник пунцовый (Crataegus coccinea L.)

Сев. Америка.

Отличный большой кустарник или маленькое дерево с крупными красными плодами и огромными колючками; одно из лучших изгородевых растений для всех полос России.

Боярышник обыкновенный

Боярышник обыкновенный (Crataegus laevigata).

Европа.

Дерево или высокий кустарник, высотой 2-6 м; крона округлая; растет быстро, годовой прирост в высоту 20-30 см; годовой прирост в ширину 15-25 см; доживает до 400 лет; листья 3-5-лопастные, обратно-яйцевидные, 5-6 см длины и до 5 см ширины, летом ярко-зеленые, осенью желтые или желто-оранжевые; цветы белые или розовые, до 1,5 см в диаметре, цветет в мае-июне.

Наиболее красив во время цветения и плодоношения; применяется в одиночных посадках, в группах, опушках, в живых изгородях, в посадках на склонах; светолюбив, но выдерживает полутень; влаголюбив; к почве нетребователен, но лучше всего растет на плодородных почвах; морозостоек, но в суровые зимы иногда подмерзает; дымогазоустойчив; хорошо стрижется.

Боярышик пятипетичный (черноплодный)

Боярышник черноплодный ( Crataegus pentagyna Waldst. & Kit. ex Willd.. Deu.: = Crataegus melanocarpa Bieb. )

Юго-восточная Европа, Крым.

Высокий пряморослый большой кустарник или маленькое дерево с небольшими колючками и пушистыми лапчатыми листьями. Прекрасен для групп, менее удобен для изгородей. Ягоды крупные, черные, мясистые, приятные на вкус.

Изредка страдает от мороза, однако сеянцы второго поколения вполне морозоустойчивы.

Посадка, уход.

Развитие и декоративность куста боярышника прямо зависит от условий произрастания. Хотя он обладает глубоко проникающей и разветвленной корневой системой, ему не по нраву чрезмерная сухость и бесплодие песчаных субстратов, лучше всего он растет на влагоемких, плодородных и достаточно мощных структурных суглинках с суглинистой же подпочвой. Боярышники засухоустойчивы, не переносят близкого стояния грунтовых вод. Они солнцелюбивы, но терпят и некоторую затененность, устойчивы к городской загазованности, любят присутствие в почве извести.

Поскольку жизнь боярышникового куста весьма продолжительна, землю под посадку следует хорошо и глубоко окультурить. От этого будет прямо зависеть последующее развитие и декоративность растения. В зависимости от будущих размеров культивара, посадочные ямы под отдельностоящие деревца показано копать глубиной до 50-70 см, при ширине до 70-90 см. Максимальные размеры касаются наиболее крупных видов и совсем не излишни, как может показаться.

Ямы заполняют плодородным субстратом, состоящим из дерновой земли и перегноя в примерном соотношении 1:1. Сюда же полезно добавить известь (до 100-200г на яму) и минеральную NPK смесь (70-100г). Последние следует равномерно распределить в нижней части ямы, избегая непосредственного контакта с корнями саженца. В момент посадки главный стержневой корень саженца, и наиболее длинные боковые, слегка укорачивают, удалив самые их кончики. Это побудит корневую систему растения к кущению, и тогда значительная часть из них сможет локализоваться в наиболее плодородной, верхней части почвы.

Несмотря на засухоустойчивость боярышник полезно периодически поливать, не допуская засухи более двух недель. Почву приствольного круга лучше содержать без задернения, сорняки своевременно удалять. После подсыхания почвенной корки, ее показано неглубоко рыхлить граблями. Периодически (2-3 раза за сезон) приствольное пространство посыпают рыхлой плодородной мульчей на основе перегноя, торфа или компоста. Изредка можно практиковать и жидкие подкормки применяя для этого, например, двухнедельный настой коровяка (ведро на 100 л воды) в дозировке — ведро на взрослый куст или на погонный метр изгороди. Растут боярышники довольно быстро, но в плодоношение вступают поздно – обычно только с 8-10 летнего возраста. Размножают их практически исключительно семенами, черенкование не удается. При этом большинство боярышников туговсхожи и требуют длительной стратификации. На практике, с такими видами я поступаю так, собранные плоды, оставляю гнить под открытым небом, в посуде с решетчатым дном, ровно на год, после чего высеваю весьма густо, вплотную друг к другу, на глубину 2-3см. Даже после этого всхожесть остается чрезвычайно низкой, а некоторая часть семян всходит спустя еще 2 зимы. На постоянное место сеянцы показано высаживать в возрасте 2-3 лет. Сортовые боярышники размножают прививкой, универсальным подвоем для них зарекомендовал себя боярышник однопестичный.

Боярышник сорта с розовыми цветами

«Боярышник одностолбиковый»ФОТО: www.molbiol.ru

БОЯРЫШНИК — Листопадный, довольно высокий Кустарник. Боярышник декоративен практически весь сезон: весной весь куст покрывают многочисленные пушистые соцветия мелких белых цветков, которые к концу лета превращаются в не менее декоративные плоды разных окрасов в зависимости от сорта: красные, желто-оранжевые, розовые или даже черные. А осенью листва Боярышника превращается из зеленой в красно-оранжевую и багряную и украшает сад до снега.

Как правильно обрезать Декоративные и Плодовые Кустарники, чтобы они лучше цвели и плодоносили, можно узнать ЗДЕСЬ.

Боярышники разных видов различаются не только по окраске, но и по размеру плодов: у Боярышника Кроваво-красного плоды довольно мелкие, не больше 5 мм, а у Боярышника из Америки до 3 см.

«Боярышник плоды» ФОТО: www.botanichka.ru

В некоторых странах у Боярышника есть и другое название — Колючка. Действительно, колючки у Боярышника, а это переродившиеся веточки, очень крупные. На них по весне даже иногда отрастают листочки, которые потом опадают. Хорошо отросшие колючки невероятно прочные, в старину их даже использовали вместо гвоздей

Около куста Боярышника ходить надо довольно осторожно, чтобы не наступить на такую колючку. А вот длина колючек — видовой признак

1. БОЯРЫШНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ ИЛИ КОЛЮЧИЙ:

Высокий Кустарник до 4 м. Мелкие белые цветки собраны в пушистые щитковидные соцветия. Цветение около 2 недель. Плоды ярко-красные, съедобные. В декоративном садоводстве чаще используют формы с двухцветными цветками — белые цветки с красными краями, у Боярышника сорта » Паули « — махровые цветы малиновой окраски, Боярышник «Дуболистный» — с листьями как у дуба, Боярышник сорта «Полз Скарлет « — махровые цветы малиновой окраски.

«Боярышник кроваво-красный»ФОТО: www.udolural.ru

«Боярышник Поярковой» ФОТО: www.kumpinari.wordpress.com

2. БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ ИЛИ СИБРИСКИЙ:

Широко распространен по всей Сибири и Азии. Растет только на влагоемкой почве вдоль рек и влажных лесах. Высота растения до 5 м, покрыт колючками, листья овальной формы, лопастные. Соцветия в виде щитка из белых цветков с красными пыльниками. Кроваво-красным назван за ярко-вишневые съедобные плоды, которые созревают в конце лета и мучнистые на вкус. Достаточноно неприхотлив и зимостоек.

3.БОЯРЫШНИК АЛТАЙСКИЙ:

Уже не куст, а практически Декоративное Дерево до 8 м высотой с серовато-зелеными листочками и белыми цветками в щитковидных соцветиях. Цветение раннее и довольно длительное почти месяц. Плоды желтые. Зимостойкость полная.

4. БОЯРЫШНИК МОРДЕНСКИЙ:

Наиболее популярными стали его два новых Гибрида — Боярышник » Тоба « и Боярышник «Сноубед «:

— Боярышник » Тоба « — высокорослый, до 4 м высотой, Гибрид Боярышника с необычными махровыми цветками, которые в процессе цветения меняют окраску с белого на розовый. Цветение в начале лета. Стерилен, плоды не образуются, так как махровые цветки лишены тычинок и пестиков.

— Боярышник » Сноубед « — с белыми цветками.

5. БОЯРЫШНИК ОДНОПЕСТИЧНЫЙ:

Похож на Боярышник Обыкновенный, но имеет розоватые цветки, собранные в соцветия, поэтому более декоративен во время цветения. Растет довольно быстро и достигает 6 м во взрослом состоянии.

&nbsp

Сорта боярышника для живой изгороди

Из 1200 существующих сортов декоративного боярышника садоводами используется не более полутора десятков для создания живых изгородей. Именно они хорошо приживаются в климатических условиях различных регионов России.

Перед приобретением кустарников стоит подробнее изучить характеристики растения, выбрать районированный сорт требуемой высоты, оттенков соцветий, формы кроны, величины и окраски плодов, декоративности листвы, способности переносить стрижку. При необходимости, можно найти сорт без шипов. Как материал для живых изгородей неплохо зарекомендовали себя следующие виды.

Колючий

Сорт получил распространение по всей Европе. Куст имеет высоту до 5 м. Листья его овальные, трехлопастные, расположены на черешках длиной 2 см. Кора дерева светло-серая, ветви — ярко-коричневые, колючки достигают длины 2,5 см. Крона дерева овальная. Цветение начинается в конце мая. Соцветия появляются белого или слегка розоватого оттенка. Алые ягоды с желтой мякотью могут сохраняться на ветвях до весны.

Кроваво-красный

Дизайнеры очень часто используют кроваво красный боярышник в ландшафтном дизайне (фото) для формирования ограждений. Кустарник высотой до 4 м устойчив к сибирским морозам, цветет в июне, плоды его достигают спелости к октябрю. Кроваво-красный боярышник нужен для создания изгороди, которую преодолеть крайне сложно, поскольку ветви растения покрыты шипами длиной 5 см.

Алтайский

Применяется в случае, когда необходима внушительная преграда, поскольку высота вида достигает 8 м. Ветви имеют кору красноватого оттенка, листья на них крупные, треугольные, цветки — мелкие, плоды — оранжевые.

Грушевый

Вид рекомендован к использованию на юге России, так как плохо переносит морозы. Растение используют для высоких живых изгородей (до 12 м), форма листьев которых напоминает калину.

Даурский

Среднерослый вид, высота которого не более 6 м. Куст необычайно декоративен, морозо- и засухоустойчив. Стрижку и формирование культура переносит легко. Цветение декоративного боярышника мощное, густыми белыми щитками, плоды его ярко-красные.

Дугласа

Вид любим дизайнерами за цвет ягод, который может меняться от темно-красного до черного. Темно-коричневая кора кустарника со временем отслаивается. Колючек на ветвях нет. Морозы боярышник Дугласа переносит легко, в то время как к недостатку влаги очень восприимчив. Если решено сделать из него живую изгородь, то необходимо следить за влажностью почвы.

Зеленомякотный

Сорт имеет плотную зеленую крону с красивым сильным цветением, благодаря чему этот вид успешно применяют в качестве живой ограды.