Плодово-ягодные кустарники на садовом участке

Смородина

Смородина — одна из самых распространенных ягодных культур в нашей стране. Ее употребляют как в сыром виде, так и готовят из нее повидло, компот, вино и различные ликеры. Также она широко используется в медицине для лечебных и витаминных препаратов.

Знаете ли вы? Смородина появилась в Киевской Руси еще в IX веке, а затем перекочевала в европейские страны.

Описание

Смородина — это многолетник семейства Крыжовниковых,

высота которого достигает двух метров. Молодые побеги носят светло-зеленый оттенок, со временем они темнеют и приобретают коричневый цвет. Смородина имеет глубокую корневую систему, которая уходи под землю более чем на полметра. Диаметр листьев варьируется от 4 см до 12 см. Плодоносить смородина начинает через два года после посадки. Цветет бледно-желтыми цветками. Ягоды созревают в июле и августе, а в зависимости от сорта имеют разный цвет и размер.

Правила ухода

Для смородины больше всего подходит солнечное место, почва должна быть не кислой, хорошо дренироваться.

После зимы следует внимательно осмотреть все ветки растения, поврежденные почки следует удалить, если на ветке большая часть почек поражены болезнями, то нужно удалить всю ветку.

Что касается полива, то при условии снежной зимы, весной полив проводится нечасто, поскольку грунт будет очень влажный после таяния снега. Если его не было, то смородину надо поливать по мере высыхания грунта. Летом, особенно в период формирования ягод, поливать смородину следует каждые 5-6 дней из расчета 2 ведра на одно растение. Лить воду следует только под куст, опытные садоводы советуют вырыть вокруг куста канавку глубиной около 10 см, и диаметром 80 см. После каждого полива проводится рыхление грунта. Также между поливами рекомендуют подкармливать кусты небольшим количеством органических удобрений. Если осень была сухая, то обязательно перед зимовкой следует полить, чтобы влаги хватило до окончания холодов.

Важно! Поливать следует только теплой отстоявшейся водой, если полив проводить проточной и холодной, то смородина может заболеть корневой гнилью

Ранняя жимолость

Жимолость часто называют «молодильной ягодой» из-за содержащегося в ней селена, известного как сильный антиоксидант. Однако в жимолости ещё много других полезных витаминов, за что она и ценится. Это растение красиво цветёт, поэтому часто используется для облагораживания участка. Ягоды имеют горьковатый характерный вкус, собирать их можно в конце весны.

Длинноплодные сорта имеют среднерослые кусты и ягоды, напоминающие по форме цилиндр. Среднепоздние сорта позволяют получать урожай почти до октября. Гибридные сорта получены путём скрещивания других видов жимолости.

Посадку кустов лучше осуществлять до начала вегетационного периода весной или осенью. Так как кустам некомфортно в тени, лучше выбрать для них солнечное место. Жимолость растёт довольно медленно, чтобы она укрепилась и принесла неплохой урожай, следует чаще её подкармливать. Нужно регулярно срезать засохшие ветви, а кусты от 6 лет нуждаются в санитарной обрезке.

Неприхотливый крыжовник

Это довольно распространённый ягодный кустарник. Другие его названия: российская алыча и северный виноград. Достоинствами крыжовника является высокая урожайность и неприхотливость. Кусты любят хорошо освещённые места и боятся чрезмерной влаги, поэтому легко переносят засуху. Они способны давать урожай уже с третьего года после посадки. Всего существует около 1500 сортов этой ягоды, которая бывает:

• зелёной;
• жёлтой;
• буровато-красной.

Американские сорта способны дать хороший урожай, но их ягоды не отличаются большим размером и массой. Европейские сорта отличаются своими вкусовыми качествами, имеют более крупные ягоды, однако не выдерживают морозов и подвержены различным болезням. Гибридные сорта сочетают лучшие качества предыдущих видов, поэтому более распространены у садоводов.

Кусты крыжовника высаживают в начале осени, потому что при весенней посадке им сложно прижиться. Следует учесть, что почва для крыжовника не должна быть кислой, поэтому в траншею для посадки необходимо добавить компост или известь. Отсохшие и старые ветки нужно постоянно удалять. Собирать ягоды лучше в перчатках по мере их созревания.

Голубика

Во многих регионах она считается редкорастущей ягодой. Чаще ее можно встретить в дикой природе. Среди садоводов растет заинтересованность к выращиванию на своих участках перспективных сортов. Благодаря правильному уходу можно иметь неплохой урожай полезных ягод.

Разновидности голубики

• Высокорослые сорта — хорошо себя чувствуют в качестве изгороди. Кусты у них ветвистые, ягоды имеют интенсивный, голубой или синий цвет.
• Низкорослая голубика — пышно цветет весной, радует отменными урожаями и аккуратностью кустов.
• Южные сорта — были выедены путем гибридизации для выращивания в условиях засушливого климата.

Особенности ухода

В домашних условиях лучше выращивать не дикие, а более приспособленные культивированные сорта. Кусты хорошо приживаются независимо от способа посадки семенами или делением куста. Обрезку проводят на взрослых кустах, начиная с 5-6 года жизни растения.

Ягоды белого снежника

Благодаря своим оригинальным белого цвета плодам кустарник и получил название. Небольшие круглые восковидные ягодки мягкие на ощупь, плотно прилегают друг к дружке, образуя красивые и оригинальные грозди. Нечасто можно увидеть ветви с красными ягодами, но самой редкой считается чернильно-фиолетовая расцветка.

Поздней осенью ягоды уже полностью созревают, но с наступлением морозов шарики не опадают. Они хорошо держатся на гибких ветках, опускаясь к земле. Зимой плоды часто служат кормом для многих пернатых. Осенью их можно принять за комочки снега, которые украшают изящный кустарник.

Очень часто куст с белыми ягодами, которые щелкают, привлекает детей. Малыши играют шариками, разбивая их об асфальт обувью. При этом ягодки издают щелчок, что приводит в восторг ребятишек.

Как сажать кустарники на даче

Лучшее время посадочных работ выпадает на весну (апрель, май), осень (сентябрь, начало октября). Сроки обусловлены нахождением саженца в состоянии покоя. Пересадку многолетник переносит легко.

Саженцы с закрытой корневой системой допустимо высаживать летом.

Плодоносящие кустарники для сада принято размещать на открытых, ровных площадках. Кружевную тень способны выносить крыжовник, калина, ирга, жимолость. Культуры допускается располагать вблизи крупных деревьев, стен зданий. Особенно требовательны к яркому освещению малина, облепиха.

Расстояние между многолетниками зависит от габаритов культуры. Для низкорослых оно составляет 1-1,5 м, для крупных – 2-3 м.

Садовые ягодные кусты предполагают разные требования к земле:

1. Смородина, малина нуждаются в богатой гумусом земле, рассыпчатой, хорошо удерживающей влагу. К стандартному огородному грунту добавляют перегной (перегнивший навоз, растительный компост) 5 кг, комплексное минеральное удобрение.
2. Крыжовник растет на средней почве с умеренной влажностью. Излишки навоза приводят к появлению корневых гнилей.
3. Ирга, жимолость любят влагу. Грунт обогащают перегноем, торфом, делая почву влагоемкой. Высокая кислотность культурам не вредит.
4. Облепихе, кизилу, аронии подходит почва с высоким содержанием песка.

Посадочные ямы готовят глубиной 40-90 см, шириной 50-60 см. На дно рекомендуется насыпать слой щебня, керамзита, природного камня. Дренаж защитит корневую систему саженца от вымокания.

Посадочную яму наполовину заполняют плодородным грунтом, распределяя его в виде холмика, на который устанавливают саженец. Корни расправляют, равномерно распределяют в стороны.

Засыпают яму грунтом, плотно прижимая его к корням. Корневую шейку оставляют открытой.

После окончания посадки саженец обильно поливают 10-12 л воды. Полезно закрыть приствольный круг соломой, древесной корой. Мульча позволяет почве сохранить влагу, тепло, способствует размножению полезных дождевых червей.

Выращивание ирги

Этот кустарник часто используют как декоративный. Однако ягоды ирги очень полезные и вкусные, по вкусу напоминающие вишню, поэтому знатоки сажают кусты на своих участках. К тому же это растение выдерживает даже самые суровые условия, урожай можно получить уже с четвёртого года посадки.

Канадская ирга — это высокий кустарник, дающий плотные и вкусные ягоды. Ольхолистная ирга красиво цветёт весной, а осенью её яркие листья становятся украшением сада. С кустов этого вида можно собрать до 10 кг ягод. Красная ирга представляет собой среднерослый куст с сочными и нежными ягодами.

Ирга не требует особых условий и ухода. Эти плодовые кустарники любят влагу, поэтому следует обильно поливать их в период вегетации. Первые 2−3 года после посадки куст нужно формировать с помощью обрезания, а взрослые кусты нуждаются в срезании старых ветвей. Вкусные ягоды ирги ценят и птицы, поэтому урожай следует убирать по мере созревания.

Выбор ягодных кустарников для сада достаточно велик, поэтому выбрать что-либо одно трудно, но разнообразить участок можно, посадив несколько видов и сортов. Выбирайте сорта, учитывая личные предпочтения, характеристики растений и особенности ухода за ними. Немного терпения и навыков — и вы сможете по достоинству оценить вкус и пользу ягод.

Приобретая плодовые деревья и кустарники для садового участка, его владелец закладывает основу по-настоящему стратегическим насаждениям. Они на много лет вперед определяют и облик прилегающей к дому территории, и при должном уходе становятся основным источником урожая плодовых культур.

Какие плодово-ягодные культуры чаще всего интересуют садоводов? Как понравившиеся растения расположить на участке и найти им правильное соседство?

Омела красная ягодная ( Вероника пытки )

Растение омелы дает ядовитые красные ягоды

Омела — растение, производящее ядовитые красные ягоды. Это растение не является ни ягодным кустарником, ни деревом, а представляет собой тип паразитического растения, которое растет на деревьях и кустарниках.

Часто можно увидеть красную ягодную омелу, растущую высоко на ветвях высоких деревьев, где ее можно принять за птичьи гнезда. У этого ягодного растения маленькие гладкие овальные зеленые листья и грозди от 2 до 6 ягод.

Большинство людей знакомы с видами омелы. Альбом Viscum (Омела европейская). Вид омелы — это растение с небольшими зелеными листьями и белыми ягодами, которые часто ассоциируются с рождественскими украшениями.

Связанный: Вкусные виды ягод с их изображением

В случае отравления

Я специально не стал описывать симптомы отравления, так как в большинстве случаев они выглядят практически одинаково: в первую очередь это тошнота и рвота — как реакция организма на избавление от несъедобной пищи. Также сюда добавляются головокружение, расстройство желудочно-кишечного тракта, боли в желудке, общая слабость, аритмия сердца, учащение сердцебиения, судороги. Первое, что необходимо сделать в случае отравления — простимулировать рвотные позывы с целью очищения желудка. Также следует дать пострадавшему 2-4 стакана воды и две столовых ложки активированного угля (сейчас стал популярен белый уголь, действие которого мягче и проявляется быстрее, достаточно 1-2 таблеток), либо два стакана воды с растворённой 1 чайной ложкой соли, или слабый раствор марганцовки. Кроме того, рекомендуется из лекарственных средств любое слабительное. Если пострадавший находится в возбуждённом состоянии, необходимо сделать холодный компресс, положив его на голову. Если же наблюдается остановка дыхания, сердцебиения, следует незамедлительно приступить к реанимационным мероприятиям — искусственному дыханию и непрямому массажу сердца. По возможности, пострадавшего в любом случае следует как можно скорее доставить в ближайшее медицинское учреждение, где ему окажут квалифицированную помощь. Что же делать, чтобы отдых на природе оставил приятные воспоминания? Если вы встретили незнакомое растение, следуйте простым советам:

• не прикасайтесь к нему, не ломайте и не пытайтесь пробовать его плоды на вкус;
• если растение заинтересовало вас — сфотографируйте, чтобы дома определить его название;
• расскажите детям, что прежде чем сорвать незнакомую ягоду, нужно позвать вас и показать найденное растение;
• объясните детям, что если птицы или звери едят ягоды — это не значит, что эти ягоды будут безвредны для человека.

1 448

Морозостойкость и зимостойкость — в чём разница?

Начнем с самого главного: морозостойкость и зимостойкость – не одно и то же. Морозостойкость – способность растений выдерживать крайне низкие зимние температуры. Речь о кратковременных морозах -30…35°С. Зимостойкость – способность растений спокойно переносить длительные низкие температуры в период отдыха. С поздней осени до ранней весны растения погружаются в «глубокий сон», а зимостойкость позволяет им без проблем переносить:

• Возвратные морозы – экстремально низкие январские и февральские температуры
• Осенние заморозки, когда температура резко опускается ниже 0
• Весенние заморозки, когда минусовые температуры приходят уже после весенней оттепели

Морозостойкость – всего один признак, зимостойкость – комплекс признаков, позволяющих растениям без проблем перезимовать в нашем регионе. Для Подмосковья не столь важны морозостойкие культуры т.к. по-настоящему лютые морозы, которые тянутся несколько недель, случаются крайне редко. А вот череда оттепелей и заморозков, бесснежные зимы и глубокое промерзание почвы встречаются все чаще. Поэтому мы рекомендуем подбирать для сада зимостойкие сорта плодовых деревьев и цветущих кустарников.

Зимостойкость – сложное свойство, состоящее из множества признаков. По-настоящему зимостойкими сортами являются растения, выдерживающие холода, морозы и все природные катаклизмы осени, зимы и весны. Например, зимостойкие сорта яблонь нормально себя чувствуют в заморозки и оттепели с ноября по март, быстро восстанавливаясь при незначительных обморожениях. А вот морозостойкие культуры едва ли выдержат температурные качели, несвойственные морозным -45°С регионам, для которых их выводили селекционеры. Зимостойкие сорта должны обладать сразу несколькими признаками:

• Морозостойкость в начале зимы
• Морозостойкость к экстремальным минусовым температурам в середине зимы
• Устойчивость к резкому похолоданию и морозам после оттепели
• Устойчивость к плавному снижению температуры после оттепели

Все садоводы знают, что самыми опасными для зимостойких сортов являются не морозы, а периоды резкого потепления. Каждые 2-3 года в нашем регионе наблюдаются февральские (иногда мартовские) оттепели 0…2°С, после которых холода обрушиваются с новой силой. Растение может быть зимостойким по одному признаку или по нескольким из списка. Именно поэтому некоторые яблони зимостойкие для Подмосковья, но не подходят для восточной части центрального региона. Или почему некоторые плодовые деревья не чувствительны к морозу при -35°С, но могут погибнуть при -15..20°С после оттепели. При покупке обязательно уточняйте, какой именно сопротивляемостью к холодам обладает зимостойкий сорт. Мы рекомендуем следующие параметры для Подмосковья:

• Морозостойкость в начале зимы на уровне –25 °С
• Морозостойкость к экстремальным минусовым температурам в середине зимы до – 35 °С
• Устойчивость к резким возвратным морозам после оттепели на уровне –25 °С
• Устойчивость к постепенным понижениям температуры после оттепели на уровне –30 °С

Важны не только показатели температуры, но и скорость понижения. Мягкое плавное похолодание с октября по декабрь зимостойкие сорта переносят спокойно. Растение успевает адаптироваться, происходит «закаливание», которое в дальнейшем помогает переносить морозы. Однако должна быть и готовность к продолжительным морозам. Если низкие температуры держатся 2-3 недели, происходит потеря влаги и обезвоживание. Надземная часть растения может совсем засохнуть. Подмерзание цветковых почек может привести к тому, что яблони, груши и вишни вовсе не дадут урожая на следующий год.

Все эти температурные рамки мы вывели на основании продолжительных наблюдений за сезонными температурами в нашем регионе и этапами развития растений. Если вы не хотите переживать, какие из купленных саженцев перенесут зиму, а которые погибнут в первые же месяцы, стоить принимать эти температурные режимы как «норму выживания». Каждый регион имеет свои температурные особенности. Если вы хотите купить зимостойкие сорта для других регионов нашей страны, обратитесь к нашим консультантам по тел. +7. Они подберут для вас лучшие плодовые и цветущие растения с нужными свойствами.

Основные агротехнические мероприятия

Чтобы правильно вырастить плодово-ягодные кустарники, следует заранее изучить потребности конкретного вида. Из-за своего дикого происхождения большинство сортов достаточно неприхотливые в уходе, однако культивированные или гибридные растения более чувствительны к составу почвы или режиму полива.

Полив

Растения, посаженные весной, нуждаются в частом поливе. Кустарники следует поливать несколько раз за сезон, при засухе полив увеличивается. Плодово-ягодные кусты не любят переувлажнения, поэтому нужно проверять почву под растением перед поливом.

Обрезки

Все плодово-ягодные кусты нуждаются в ежегодной обрезке, которая формирует их крону. Весной проводится санитарная обрезка, а для достаточно взрослых растений — омолаживающая. Во время процедуры удаляются поврежденные, сухие, расположенные слишком низко побеги.

Схема обрезки смородины.

Удобрения

В качестве осенней подкормки используется компост, навоз или перегной. Общая масса органических удобрений для кустов смородины или крыжовника не должна превышать 20 кг, а для малиновых кустов — 8 кг. Органика вносится не чаще 1 раза в 2-3 года, поскольку ее высокий уровень в почве вредит растениям. Среди минеральных удобрений используются калийные и фосфорные препараты. При осенней подкормке нельзя применять азотные удобрения или навоз.

Плодовые деревья и кустарники: фото и названия популярных культур

Из-за протяженности страны, раскинувшейся сразу в нескольких природных зонах, обозначить единый перечень деревьев и кустарников практически невозможно. И все же есть виды, которым садоводы обязательно стараются найти подходящее место. Фото и названия этих плодовых деревьев и кустарников хорошо знакомы даже тем, кто далек от садоводства.

Среди плодовых деревьев безусловными лидерами являются яблони разных сортов и сроков созревания. Следом идут груши и самые распространенные косточковые: вишни и сливы.

К плодово-ягодным кустарникам, встречающимся практически повсеместно, относится малина, различные виды смородины, крыжовник. Сегодня активно набирает популярность:

• целебная облепиха;
• войлочная вишня;
• ранняя жимолость.

Перебирается в плодовый сад ежевика, все чаще на участках можно встретить аронию, иргу и другие культуры, некоторое время назад воспринимавшиеся как второстепенные или высаживавшиеся лишь для озеленения.

Перечень кустарников для сада значительно шире, чем приведенный выше список деревьев. Это неудивительно. Плодовый сад исключительно из деревьев даст первый урожай не раньше чем через 5–7 лет, а кустарники готовы порадовать садовода уже на второй или третий год после посадки.

Дополнительным преимуществом кустарников являются их сравнительно небольшие размеры и меньшая трудоемкость в уходе. Однако заменить смородиной грушу никому не удастся. Поэтому без деревьев сад никогда не будет полноценным.

Действительно, начиная с Центрально-черноземного региона, в рядах плодово-ягодных культур не редкость:

• абрикос;
• алыча;
• шелковица;
• различные виды ореха;
• черешня и ее гибрид с вишней.

Список кустарников пополняется виноградом, йоштой, кизилом и многолетними плодоносящими лианами.

Но если еще недавно садоводы средней полосы и более северных районов вынужденно довольствовались очень скромным перечнем плодово-ягодных культур, то сегодня дело коренным образом меняется.

Питомники давно и успешно предлагают для Подмосковья плодовые деревья и кустарники, ранее не доступные в Нечерноземье. Границы распространения южных культур серьезно сдвинулись на север не только из-за климатических изменений, но и благодаря направленной работе селекционеров.

Именно на эту приманку и попадаются малоопытные садоводы, желающие, во что бы то ни стало, на ограниченной площади получить «райский сад»

Понять их можно! Но мало приобрести саженцы, важно их грамотно высадить и вырастить, учтя все запросы растений и особенности территории

Правила размещения кустарников на участке

Чтобы за многолетними кустарниками для сада и огорода можно было легче ухаживать, нужно правильно подобрать место для посадки. При этом учитывают различные нюансы. Теплолюбивые многолетники предпочитают расти в местах скопления опавшей листвы. Такое укрытие обеспечивает им дополнительное утепление. Толстый лиственный слой не позволяет почве промерзать, благодаря чему нижние листья и корни многолетних кустарников хорошо переносят зиму.

Кроме того, листовой перегной способствует обогащению почвы питательными элементами. Это приносит пользу не только растениям. Обитающие в таком грунте дождевые черви начинают активно его рыть, повышая воздухо- и влагопроницаемость и улучшая структуру.

Не рекомендуется высаживать саженцы на зиму на солнечной южной стороне, т.к. на таком участке возникают максимальные температурные перепады. В результате в ясные дни черенки нередко получают солнечный ожог, а ночью, когда температура сильно снижается, они могут замерзнуть. На южной стороне под солнечными лучами снег быстро тает, из-за чего земля теряет свое укрытие. Если не позаботиться о качественном дренаже почвы, то влага будет застаиваться в корнях.

Лучше всего высаживать многолетние кустарники вдоль западной стены постройки, при этом желательно размещать на таких участках теплолюбивые растения. Участки на северной стороне получают мало солнечного света, снег там долго не тает. Такие места пригодны для выращивания морозостойких кустарников.

Важно правильно размещать многолетние кустарники относительно друг друга. На участке 6 соток кусты крыжовника и смородины должны размещаться на расстоянии 1 м

Диаметр и глубина ям, в которые будут высажены малина, айва японская, ирга, должны быть не меньше 50 см. Растения следует высаживать на расстоянии 3 м от строений, что позволит им не находиться в тени на протяжении всего светового дня.

Схема посадки ягодных кустарников бывает:

• шахматной;
• прямоугольной;
• квадратной.

Квадратный вид посадки удобен на участках, длина которых немного превышает ширину. Прямоугольную схему используют для мест вытянутой конфигурации. Если дачник придерживается стиля ландшафтного дизайна, то в этом случае растения размещаются свободно по всей территории сада.

Из многолетних кустарников чаще всего высаживают на участке ежевику, иргу, облепиху, аронию, малину, крыжовник, красную и черную смородину. Некоторые садоводы могут дополнить композицию экзотическими культурами. Это может быть дюк, рододендрон, шелковица белая, самшит, дереза китайская.

Облепиха

Кусты облепихи можно встретить у водоемов, именно поэтому их часто называют «морская колючка». Опытным садоводам удается с успехом ее выращивать у себя на участках. Применение ягод весьма широкое, в основном их используют в лечебных целях. Особенно ценным считается облепиховое масло.

Разновидности облепихи

• Ранние, средние и позднего созревания — садовые сорта облепихи.
• Ботанический сорт — практически не имеет колючек.
• Крупноплодные сорта — более сладкие на вкус, не имеют колючек.

Особенности ухода

Куст будет плодоносить, в случае если рядом посадить женский и мужской экземпляр облепихи. На зиму требует укрытия почвы, очень плохо переносит сильные морозы. Обрезку проводят весной. Куст возрастом 8-12 лет требует омоложения под пень. Поливать растение не обязательно, разве что в засуху.

Собранные ягоды облепихи